【孤独のレシピ】板前直伝 料理人のおでんはこうやって作る

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  • Опубліковано 10 лют 2025
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КОМЕНТАРІ • 114

  • @ichiichi7939
    @ichiichi7939 2 роки тому +8

    みっちゃんさんの噛みが好きすぎて噛み待ちしてる私がいる😆

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +2

      わざとじゃないんですけどね😂
      慣れてきて饒舌になるのが怖いです🤣

    • @ichiichi7939
      @ichiichi7939 2 роки тому +1

      @@3cha-n ダメ🤣噛み続けてくださぃ😆チャーハンの回のザーサイかんぢゃってるとこ何度も繰り返し見ては爆笑させてもらってるんで😊

  • @ryow3528
    @ryow3528 2 роки тому +1

    ミツでん今日作ってみた!マジで旨い!! 特にたまごは今までのおでんのたまごを覆す美味しさ。
    〆は残り汁でカレーうどん、最高だった。

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      ありがとうございます🥹
      卵ヤバいですよね🤤

  • @よーよー-v9v
    @よーよー-v9v 2 роки тому

    練り物メーカーの営業です。おでんをこんなにも美味しく紹介してくださってありがとうございます!私の会社の商品も入っており感謝感激でございます!!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      おぉ!
      そうなんですね😆
      いつもお世話になってます!
      練り物の旨さでおでんの味が決まるといっても過言ではないのでお陰様で美味しいおでんが出来ました!
      ありがとうございます😊

  • @masahikosatakenx
    @masahikosatakenx 2 роки тому +3

    すげー美味そうなおでんだ…
    キャンプ無しでこういうレクチャー系もっと増やして欲しい

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      今年はこういうレシピ系も増やします!

    • @masahikosatakenx
      @masahikosatakenx 2 роки тому +1

      @@3cha-n
      返信ありがとうございます。
      ちょうど先日おでん作ったんですが、思った以上にしょっぱくなったので薄くから仕上げていくというのに凄く感銘を受けました。
      あとミニトマトは絶対入れたいと思いました。

  • @yoke-um5oj
    @yoke-um5oj 2 роки тому

    おでんめっちゃ勉強になります!
    みっちゃんの噛み噛みと合わせていつも通りの最高の動画👍

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      ありがとうございます🤣

  • @shigure297
    @shigure297 Рік тому

    噛み噛みのみっちゃん大好きです!
    おでん美味そうだなぁ🍢
    今度作る時はトマト入れてみます!

  • @yuichirouakutsu8106
    @yuichirouakutsu8106 2 роки тому

    みっちゃん お疲れ様です。今回の動画も最高です。
    『おでんの回』雪中キャンプでやってしまったので、それで終わりかと思いきや、
    ちゃんとUPしてくれて嬉しいです。おでん好きにはたまらないです😄

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      ありがとうございます😊
      これからレシピ系もどんどん上げていきますね!

  • @masayukitanabe7976
    @masayukitanabe7976 Рік тому

    トマト、初めて入れました。
    ありありのアリですね!

    • @3cha-n
      @3cha-n  Рік тому

      ですよね🤤

  • @ファイヤー-y4g
    @ファイヤー-y4g 2 роки тому

    今回も勉強になりました!!
    週末、家族に振舞います!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      是非是非🤤

  • @さきやす-d4i
    @さきやす-d4i 2 роки тому

    待ってました!おでん!!さすがです、美味しそう

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      ありがとうございます🥹

  • @小幡小春
    @小幡小春 Рік тому +2

    すみません、こちらの調味料の分量、概要欄にどうしても見つけられないのですがどちらに書いてありますでしょうか?😢

  • @mamecooo8647
    @mamecooo8647 2 роки тому

    おでん作りました!美味しかった‼️
    レシピ本いつか出して欲しい🎉

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      レシピ溜まったら出版社に掛け合ってみます!

    • @mamecooo8647
      @mamecooo8647 2 роки тому

      楽しみにしてます🥹

  • @f_camp7606
    @f_camp7606 2 роки тому

    おでんのタマゴは黄身がカチカチなものと思ってましたが、みっちゃんおでんのお陰で極上のタマゴが食べれます😂ありがとうございます😂

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      ですよね!
      あれはあれで汁に溶かして飲むのが好きなんですがやっぱり半熟はたまらんです🤤

  • @こたんさい
    @こたんさい 2 роки тому

    みっちゃんはこういう料理系が1番いいと思います!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      これから増やしていきますね❗️

  • @nuki0292
    @nuki0292 2 роки тому

    かみかみのナレーションを正直に出す動画が最高に笑える!
    調理の仕方も参考になります😁

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      ありがとうございます🤣

  • @こ秀樹
    @こ秀樹 2 роки тому

    噛み噛みのみつさんが通常運転ですよね🤩😁(笑)
    この時期のおでんと日本酒は最高ですね~🤣‼️
    冷ます時に味が沁みるんですね‼️

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      通常運転できてよかったです🤣
      おでんと日本酒マジで合いますね🤤

  • @まみや-s5j
    @まみや-s5j 2 роки тому

    私も、参考にしておでんづくりに挑戦してみます。

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      是非是非🤤

  • @rustynails0229
    @rustynails0229 2 роки тому

    参考になりました!!
    ありがとうございます!!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      こちらこそありがとうございます😊

  • @ichigomasumikazuya7
    @ichigomasumikazuya7 2 роки тому

    待ってました~😃
    みっちゃんのおでん…🤤
    作ってみまーす!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      是非是非🤤

  • @hk5231
    @hk5231 3 місяці тому +1

    おでんを作る季節になってきたので、調味料の割合を教えてほしいです笑
    前は書いてたけど、消えちゃったんですかね?😭笑

  • @takeshi256
    @takeshi256 2 роки тому

    2:38ここ好き❤

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      妻に見せたら爆笑してました😂

  • @shi10son
    @shi10son 2 роки тому

    熱燗おでんは冬のロマンすよね♪美味しそう!!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      ですね🤤

  • @齋藤英陽
    @齋藤英陽 Рік тому

    もう一度、この動画を再アップしてほしい

  • @かっちゃん-n7l
    @かっちゃん-n7l 2 роки тому

    今日も噛んでくれてありがとうございます!

  • @felecamp8744
    @felecamp8744 2 роки тому

    おはようございます☀
    うまそーです🍻

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      ありがとうございます😊

  • @アルディス-d7m
    @アルディス-d7m 2 роки тому

    孤独シリーズの語りが味があって面白い!w

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      ありがとうございます😊

  • @かつーん-d4o
    @かつーん-d4o 2 роки тому

    みっちゃんまた痩せました❔
    今週末みっちゃん直伝の🍢おでん🍢にチャレンジしてみたいと思います🙌
    勉強になりました💡

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      すこーしですね❗️
      是非是非作ってみてください!

  • @まさのり-w8l
    @まさのり-w8l 2 роки тому

    今回は呪文がなかったですけど、最後まで動画を楽しめました!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      ありがとうございます🤣

  • @muteki3
    @muteki3 2 роки тому

    おでんたのしみ

  • @masa-rq5pq
    @masa-rq5pq 2 місяці тому

    昆布は、取り出さないんですか?具材として食べるんですか?

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 місяці тому

      どちらでも!

  • @サノス-g8r
    @サノス-g8r 2 роки тому

    試してみます🤤
    概要欄にみりん大さじ15と書いてありますが、、、15で合ってますか?

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      はい!
      合ってます!

  • @さかなお-y7l
    @さかなお-y7l 2 роки тому

    昆布出汁を取った後、昆布を入れたままで具材を入れているのですか?

    • @3cha-n
      @3cha-n  Рік тому

      はい!
      結び昆布を入れない代わりにそうしてます!

  • @taha-bf8vd
    @taha-bf8vd 2 роки тому

    噛むの待ってる自分がいてる🤣笑笑
    助手や相棒そろそろ入れたいすねー!
    料理特化しまくってバリエーション増やしてバズってヌシ抜くぞー!!!笑

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      カメラマンは欲しいですねぇ🤤
      今年は料理関連で色々やっていこうかとお待ってます❗️

  • @smallpond725
    @smallpond725 Рік тому +1

    調味料の割合が概要欄に載ってません😭前の動画だけどこのコメント気がついてくれますかね...

  • @のあなみ
    @のあなみ 2 роки тому

    大根の下茹でした米入りの汁は終わったあと捨てた後昆布入りの水で炊くんですか?

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      そうです!
      一度水で洗って冷ましてから昆布出汁で炊いてください❗️

    • @のあなみ
      @のあなみ 2 роки тому

      @@3cha-n 有り難う御座います❗
      何度も質問すいません💦水で洗うのに米入りで下茹でする理由ってあるんですか?

  • @szk.k.34
    @szk.k.34 2 роки тому

    みっちゃんリスペクトしてます!!!
    今週末京都でみっちゃんのおでんで冬キャン乗り切ってきます😘

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      京都の方めちゃくちゃ寒いみたいですね😵
      気をつけて楽しんでくださいー😁

  • @keiichi7439
    @keiichi7439 2 роки тому

    美味しそうですね!できないかもですが、挑戦してみます!!
    ちなみに、僕はサラリーマンなのですが、みっちゃんは何されてる方ですか?

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      やってみたらめちゃくちゃ簡単ですよ😁
      ユーチューバーだよっ‼️

  • @パンダん焚き火組合
    @パンダん焚き火組合 2 роки тому

    煮込まないおでんの意味がわかりました!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      そういうことなんです〜🤤

  • @武田悠椰
    @武田悠椰 2 роки тому

    早速作って熱燗で飛びたいです!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      是非🤤

  • @maikeru738
    @maikeru738 2 роки тому +1

    おでんはシミシミ🍢みっちゃんはカミカミ🍢美味しそぉ🍢

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      うまい🤣
      ありがとうございます😊

  • @アルバムチャンネル-q4m
    @アルバムチャンネル-q4m 2 роки тому

    おいしそー🎉

  • @カオリ-b7x
    @カオリ-b7x 2 роки тому

    おでんの鍋はどちらのものですか?

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      やっとこ鍋というものです❗️
      近々詳しい話をする予定です☺️

  • @Tツンちゃん
    @Tツンちゃん 2 роки тому

    髪伸びましたねー😊フード被ってネズミ男みたいです。。。。
    カミカミですしー😝
    しかし、参考になります〜
    早速、ミツさん直伝のおでんを作ってみます🫡

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      是非是非🤤
      飛べます❗️

    • @Tツンちゃん
      @Tツンちゃん 2 роки тому

      @@3cha-n
      翼を授けてくれのですね!
      飛びます!

  • @小林豪-f3w
    @小林豪-f3w 2 роки тому

    みっちゃんの料理は難過ぎて再現できないけど、いつも動画の料理をつまみにキャンパイしてます‼︎
    あざす‼︎

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      ありがとうございます😊

  • @里美-n7o
    @里美-n7o 2 роки тому

    はんぺんと厚揚げ 大根さえあれば朝までのめます!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      強い🤣

  • @メロパン-l2g
    @メロパン-l2g 2 роки тому

    来週のキャンプはおでん🍢に決定です、!!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      いいですねぇ🤤
      煮込む前まで仕込んで炊くのはキャンプ場でってルーティンが最高です!
      待ってる時間も楽しめます!

  • @max28053
    @max28053 2 роки тому +2

    すごく本格的なのですが
    ご職業は何をなさってるのですか?

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      ユーチューバーだよっ‼️

  • @ZionWilliamson06
    @ZionWilliamson06 2 роки тому

    いつもおでん出汁が濁っちゃうんですがなぜでしょうか?🤔

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      出汁を沸かしすぎちゃってるからだと思います!
      あまりぐつぐつ沸かすと豚骨スープみたいに濁ってきちゃいます!

  • @mikeda0829
    @mikeda0829 2 роки тому

    みっちゃんも家ではZWILLINGなんですね🗡

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      用途によって使い分けることが多いです!

  • @momotaro3932
    @momotaro3932 2 роки тому

    深夜12時に観てはいけなかった…

  • @サメ-v6o
    @サメ-v6o 2 роки тому

    おでんの前にもんじゃ焼きを観てしまった(⁠´⁠;⁠ω⁠;⁠`⁠)

  • @TAIYO-channel-1118
    @TAIYO-channel-1118 2 роки тому

    和包丁ではなくてヘンケルなんですね~!(^^)!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      用途によって使い分けてます!

  • @きりやん-w6j
    @きりやん-w6j 2 роки тому +1

    1コメだ
    みっちゃんお疲れ様です。🙂

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      ありがとうございます😊

  • @副田-c6w
    @副田-c6w 2 роки тому

    良く噛みますねw

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      そうなんです🤣

  • @今年1番の換気
    @今年1番の換気 2 роки тому

    おでん煮込むな!!

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      吸わせろです😁

  • @masa.k6340
    @masa.k6340 2 роки тому

    噛み噛みナレーションが、みっちゃんさんの味。
    良い出汁、出てますね~~♪
    .。oO(おでんみたいだ・・

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      うまい🤣

  • @campari6542
    @campari6542 2 роки тому

    もしかして、料理が上手な学生さんですか?

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому +1

      モブキャラだよっ‼️

  • @naoto3164
    @naoto3164 2 роки тому +1

    誰だよ?

    • @3cha-n
      @3cha-n  2 роки тому

      俺だよ‼️