Sudah recook untuk ke-3x,pertama dan ke2 pake resep yg sebelum ini. Dan ke3 pake yg ini. hasilnya jgn ditanya.. bikin nagih, luarnya crunchy, dalemnya soft. Bisa disimpen di freezer. Kl mau makan tinggal di-bake aj langsung. Tapi jujur, lbh enak kl uda mateng dan uda nginep. Lbh crunchy dan soft. Dan manisnya jadi netral kl uda nginep. Pokoknya makasih Ci Hel resepnya, mantul pake banget..
Benar banget ci, kmrn sdh di recook, soft cookiesnya mengembang dgn sempurna, baru Kali ini pakai resep ci hel, hasil soft cookiesnya cantik bgt, thx ci hel 😊👍🤗
hai kak, saat di oven posisi tray atas dan bawah ditukar atau tidak ya? dan aku biasa baking dengan alas silicone dan selalu gagal untuk bikin soft cookies karena bawahnya selalu masih menempel, ada rekomendasi reusabel paper yg bagus kah kak?
Mohon dibantu jawab yaa temen2, ini butternya ada metode khusus yaa? Atau butter tertentu gitu? Soalnya aku nyoba pakai merek yg biasa2 aja (khusus kue juga) malah gamau coklat2😮💨
Merek biasa2 kayak gimana kak? Di beberapa chanel lain, harus butter, ga bisa margarin. Disitu sy belajar klo margarin dan mentega/butter beda. Mereka biasa2 di pasaran itu margarin. Klo butter jarang nemu bahkan di indomaret/alfamart juga jarang.
saya kalo bikin soft cookies atau cookie spt ini kok lembek sekali ya, pengaruh apa ya? Kalau sdh dimasukkan kulkas juga dan hasil setelah dioven kok jadi melebar danrata ya, tidak bergunduk ya, mohon info penjelasannya ya kak
Mahal sih ini kuenya, serius meskipun aku gak ikutan makan tapi sudah bisa nebak rasanya pasti enak banget 😊😍😍😍
Sudah recook untuk ke-3x,pertama dan ke2 pake resep yg sebelum ini. Dan ke3 pake yg ini. hasilnya jgn ditanya.. bikin nagih, luarnya crunchy, dalemnya soft. Bisa disimpen di freezer. Kl mau makan tinggal di-bake aj langsung. Tapi jujur, lbh enak kl uda mateng dan uda nginep. Lbh crunchy dan soft. Dan manisnya jadi netral kl uda nginep. Pokoknya makasih Ci Hel resepnya, mantul pake banget..
Maksudnya nginep kak??
Nginep arti utk cookies maksudnya apa yah 😂
nginep tu gmn ya kak
Kak kalau pakai margarin butter royal krone apakah bisa ?
Bisa sist, cuma margarin kalo di masak kayaknya gak bisa sampai brown gitu, jadi sebatas lelehkan aja
Enak nya mau masak buat kue kue peralatan nya mendukung semua jadi hasilnya juga cantik... Jadi pengen punya peralatan masak seperti itu
*brown butter cookies Crunchy sekali buat dicemil sambil nonton hp atau TV*
Benar banget ci, kmrn sdh di recook, soft cookiesnya mengembang dgn sempurna, baru Kali ini pakai resep ci hel, hasil soft cookiesnya cantik bgt, thx ci hel 😊👍🤗
Manisnya pas ga, ya? Tkt kemanisan
@@sirharry_ resepnya enak, menurutku sih pas, saya sudah recook, pada suka 🥰
lagi bnayk yg jual tapi mahal kalo soal enak atau gak tergantung selera
terima kasih resepnya
sukses slalu
Kreatif Cakeep Buun 🤗🤗🤗🤗🙆🏻♀️🙆🏻♀️🇮🇩🇮🇩👍🙏🏻🙏🏻🤓🤓
Sdh recook memang enak pakek bangeett .. makasihh cee resepnyaaa.. gulanya dipakek sesuai seleraa jadii passs enak bangeetttt❤
Kak info dong, gulanya pake brp gram?
Sudah kebayang sihh rasa nya pasti enak aroma nya wangi
thank you resep nya kak,sekali coba anti gagal
Resep terbaru yg slalu kutunggu2 😍😍😍 love ci hel banyak2, resepnya gapernah gagall ceunah
Ya allah pengen nya aku makan kue itu 😊
Crunchy butter dilelehin kak hel, kemarin ni hbs coba resep kak hel sebelumnya, eh ni kok pgn nyoba lg mpg ada biscof
Hmmm yummy
Enak banget ini kak. 😊
Yummyyyy
ngiler
Boikot oreo ciiiiii🙏🙏🙏
Sdh recook..enak banget dg metode brown butter..cookiesnya jadi wangi dan nggak eneg...sukaa..bangettt...❤
Ci aku barusan recook. Kalo dingin agak keras kenapa ya? :( tapi rasanya enak
Love it👍
so yummy, enak bgt cookies biscoff and matcha oreo...
Dark cooking Chocolat itu sama dengan dark compound Chocolat atau beda ci?
kalo dibuat dengan ukuran agak kecil masi ttp enak ga yh?
Kreasi dan resep yg mantap insyaallah di cb trimakasih embk 🙏👍👍
kakkk kalau tepungnya diganti mocaf bisa ga yaa? biar GF
ini brown sugarnya yang ricoman light atau dark yaa?
pan kapan rebake dgn versi low sugar😁
MAf kak itu butternya dimasukkan gula dan telur nunggu suhu ruang atau msh panas2?
Chef adonan bertahan berapa bulan di tarok frezer ?
Kak , bisa kasih tips untuk bikin cookie pakai stand Mixer gak kak ? Agar rasanya masih sama seperti kalau pake hand mixer
Pakai hook yg khusus buat cookies. Yg modelnya biasanya datar
halo kak. kalo butternya ga dilelehin dulu apakah boleh?
halo ka, butternya pake merk apa ya kalau boleh tau?😊🙏🏻
Kalau besar/beratnya lebih kecil, apakah suhu oven dan lama pengovenan nya tetap sama Ci?
Ini ala2 doughlab kan ci?buter cair sm ga di cairin bedanya apa hasilny apa ci..
Kalau nggak pakai brown sugar rapi pakai palm sugar gimana, takaran gulanya bisa dikurangi ya?
Itu gula apa ga kemanisan?
Kali pake oven tangkring apinya sedeng ya ci?
kalo mau rasa cookies coklat, baiknya coklat dilelehin atau pake bubuk coklat ya? terus takarannya brp gram?
Butter bisa ganti margarin ga?
Bubuk matcha nya merk apa ya enaknya ?
Baking sodanya diganti pake baking powder bisa ga sih ka?
Butter nya merk apa ci?
Gak kebayang manisnya... Buat diabetes
Butternya merk ap yaa
Mw tnya dong kk, klo s umpma djual itu kira² drange brp y?
Klo pake margarin tetep sama ya step nya
Kucing Persia
Cokies yang besar
Klo ditimbang 1 adonan utu brp, ya?
Kalo pke oven manual d panasin nya brp lama?
Berapa ya kira* harga jual nya😮
Kenapa butter ku gak bisa sampai kecoklatan ya kak??
Sayang gak punya oven😢
Apa udah ada yg baking resep ini pake oven tangkring?? Suhu dan atur waktunya gimana ya? Apa sama aja?;
1 sdt kalau dikonversi ke gram jd berapa ya kak?
Where did you get your oven?
shope.ee/9pAUU7PZXE
Brown sugar bisa diganti sama palm sugar gak kak?
Bisa
Dikulkas freezer atau chiller ci?
Chiller
Cc mau tanya kalo brown sugar dan gula putih aku kurangin, max brp gram yah ? Aku tdk suka yg terlalu manis. Trm ksh
Kalo ini Balik ke selera ya sist. Coba di 80 gula putih dan 160 brown sugar
@@CookingwithHelItu garamnya juga ikut dikurangi nggk ce
Klu full margarin bisa kah mba?
Bisa tp tekstur akan beda banget, apalagi rasanya kak
@@daniartunjung9931 iya..mksih infox
Khusus utk soft cookies harus pakai butter kalo diganti pakai margarin pasti hasilnya kurang siip dan agak keras ntar
Butternya bisa diganti sm margarin atau mentega gak kak?
butter kan mentega ka. bisa blueband cake n cookies itu. tp lebih enak yg tawar kek merk orchid, kalo anchor mahal
Kak hel matcha bubuknya pisa diganti yg pasta?
Bisa
1 cookie kira-kira berapa gram ya?
hai kak, saat di oven posisi tray atas dan bawah ditukar atau tidak ya? dan aku biasa baking dengan alas silicone dan selalu gagal untuk bikin soft cookies karena bawahnya selalu masih menempel, ada rekomendasi reusabel paper yg bagus kah kak?
Boleh ditukar bila dirasa kurang matang sempurn, coba pakai baking paper non stick sist
Stlh mateng tahan brp hari ya? Meski sbenernya mustahil bgt bertahan smpe berhari2 sih karna pasti lgsg ludesss.... 😅
Saya sempat test 2 hari masih oke sist
Apa nggak kemanisan kuenya ci?
Boleh kurangi gula nya lagi ya, garam nya juga menyesuaikan dikurangi
@@CookingwithHel ok, makasih ci
Unsalted merk apa kak
Anchor
Butternya salted atau unsalted sis
Unsalted. Kalo mau pakai yg salted juga boleh, tapi garamnya kurangi separuh
Per berapa gram itu adonan d bulatkan nya kak?
Saya jadi 10 pcs untuk masing rasa. Gak ditimbang sist
Mohon dibantu jawab yaa temen2, ini butternya ada metode khusus yaa? Atau butter tertentu gitu? Soalnya aku nyoba pakai merek yg biasa2 aja (khusus kue juga) malah gamau coklat2😮💨
Merek biasa2 kayak gimana kak? Di beberapa chanel lain, harus butter, ga bisa margarin. Disitu sy belajar klo margarin dan mentega/butter beda. Mereka biasa2 di pasaran itu margarin. Klo butter jarang nemu bahkan di indomaret/alfamart juga jarang.
kenapa ya kalau aku masak gula pasir nya masih kerasaa bgt jd ngunyahnya ga enak
pake gula pasir di blender aja kak
@@chyntiapermatha9015 kepikiran sih kemaren, okedeh thank youuu kak❤️
Kenapa adonan saya waktu dibikin bola dia lembek banget ya
Akhirnya sebelum saya bentuk adonannya saya masukkan kulkas selama 20 menit. Setelah itu adonan jadi lebih mudah dibentuk.
saya kalo bikin soft cookies atau cookie spt ini kok lembek sekali ya, pengaruh apa ya? Kalau sdh dimasukkan kulkas juga dan hasil setelah dioven kok jadi melebar danrata ya, tidak bergunduk ya, mohon info penjelasannya ya kak
Resep sama?
simpan di kulkas bawah ato frezeer kak untuk stok?
Kulkas bawah
Kalau simpan freezer kira2 di thawing berapa lama dulu ya cik sebelum di bake?
Bisa gx kalo butter nya di ganti mentega?
Butter sm mentega bukannya sama yah, maksudnya margarin kali kak
Kalo soft cookies gini bertahan brp lama ya?