Rączka gotuje: kapuśniak z kiszonej kapusty z prażuchami oraz marchwiak.
Вставка
- Опубліковано 6 сер 2019
- odc. 352 - Remigiusz Rączka odwiedza gminę Popów, gdzie przygotowuje lokalne specjały - kapuśniak z kiszonej kapusty z prazuchami oraz marchwiak. Składniki poniżej:
Kapuśniak z kiszonej kapusty
kapusta kiszona - 1 kg
antrykot wołowy - 0,5 kg
karczek z kością - 0,5 kg
boczek wędzony - 0,3 kg
kiełbasa śląska - 0,3 kg
marchew - 3szt
seler mały - 1szt
pietruszka - 3szt
cebula - 1szt
sól, pieprz - do smaku
liść laurowy - 3-4 szt.
ziele angielskie - 5-6 szt.
mąka pszenna - 2 łyżki
masło - 2 łyżki
prażuchy:
ziemniaki stare - 3 kg
mąka pszenna - 1 kg
mąka ziemniaczana - 1 szklanka
Marchwiak
marchew - 1 kg
jajka - 5 szt.
śmietana 18% - 1 szt.
cukier - 1,5 szklanki
soda oczyszczona - 1,5 łyżeczki
olej słonecznikowy - 1 szklanka
mąka pszenna (typ 450) - 2 kg
cukier waniliowy - 1 op.
proszek do pieczenia - 1 płaska łyżeczka
kruszonka:
margaryna - 1 kostka
cukier - 0,5 szklanki
mąka pszenna - 1 szklanka
Remigiusz jak zwykle wymiata! pozdrowienia dla Pań ... więcej takich filmów
najlepszy odcinek :)
Świetny film. Niezwykła podróż kulinarna z ciekawymi ludźmi. Dziękuję i pozdrawiam👋🙂
super pychotka przepis
Panie Taczka Pana przepisy sa bardzo dobre , i smaczne
Proszre Pana lubie ta Panska goralskska gware.Przepraszam ,ze nazwalam pana taczka a nie Raczka to buyla pomylka przrpraszam.Dowidzenia
Super przepis pozdrawiam
Mniam,mniam!super!
rączka szefowa ma zawsze racje
Prażucha jest pyszna też odsmażana
Moja mama daje jeszcze na koniec do prazokow surowe żółtko na koniec... "Odchodzą od pały" 😂😂😂uwielbiam Was😘
😊
zakrztusiłem się zupą 🤣🤣
mniammm
A tych ziemniaków to 2,czy 3 kg ? Bo pani w filmiku mówi o dwóch kilogramach ;)
oby sie jakas rybka w strumyku nie poparzyla , bardzo mi sie podobaja Pana gotowania. Nie odnajduje odcinka z prazucha z maki gdzie sie zapodzial ?
Popow , ten od Walesy ?
Ten facet pil piwo zza konarow drzew go widzialem i obserwowal Nas a my jego!Po powrocie z Polski znow go znalazlem w tym samym miejscu zgodzil sie zeznawac,podal adres i dane,telefon!Tu jego wypowiedz,ze tak bylo ze auto 1 dobe stalo w nowym miejscu!On widzial jak nazajutrz we wtorek je sholowano!
Pp yU
@@halinailasz3053 CO ?
Panie Rączka !uwarz Pan taka klucha co moja Babcia z Chorzowa robiła To były tarte ziemniaki smażona na smalcu cebula mięso kiełbasa I to się w garnku ubijało pałką
Ja tego smaku od 40 lat szukam bo nikt na to przepisu nie zna Babka mieszkała w starym Chorzowie koło elektrowni Co to jest za potrawa i jak się to nazywa ?
To nie były prażuchy bo to było robione z surowych ziemniaków i one miały z czernieć To było czarne jak węgiel puszyste a smak to niebo w gębie !
kuchniatozamalo.blogspot.com/2018/01/slaskie-prazonki-z-tartych-kartofli.html
może to?
@@neativ13To może być coś podobnego bo na taki przepis to ja to próbowałem robić ale to wychodzi ciężkie a u Babci to było bardzo puszyste .Czegoś nie wiem albo czegoś nie dodaję lub inny problem ?
Wiem tyle że ziemniaki starte mieszali żeby się zrobiły czarne i odlewali wodę co się zbierała .
@@amixo1 Może to były tzw kluski żelazne albo szare
MOJA MAMA TO ROBIELA ZE 35 LOT TYMU A NAZYWALA TO PRAZONKI MNIAM JAKIE TO BYLO DOBRE NIECH NASZ RACZKA UWARZI TO BYDYMY CEKAC POZDRAWIOM SERDECNIE
Dlaczego pieczone ciasto z marchewką było w innej gramaturze podany przepis a w innej pokazano pieczone w końcu jaki jest przepis bardzo proszę o odpowiedź pozdrawiam 🥰
Do kapusniska trzeba dodać kababa
Pierwszy 😉
Bartłomiej Małecki pierwszy....do obierania ziemniakow
nie ma jak dobra pałka....
Za dlugie te filmy
na wiosło z brakiem polskiej odmiany słów
Bez kminku to dupa a nie kapuśniak. Bo Pani nie lubi.....
Ta baba nie umie nawet na tarce trzec
a on noża ostrzyć ogólnie tragedia.