CORTADILLOS DE CIDRA, un dulce muy tradicional navideño🎄/ El Rincón de Belén

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  • Опубліковано 2 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @finaors5369
    @finaors5369 2 роки тому +2

    Hola soy fina De Castellón Acabo de descubrir tu canal es una pasada lo que yo buscaba recetas tradicionales antiguas que ya En ninguna parte Se encuentra Estoy muy contenta porque yo soy de Cádizy todas estas Recetas son Misfavoritas gracias Un abrazo

  • @rosamere2199
    @rosamere2199 13 днів тому

    Voy a hacerlos en la tarde ,me encantan

  • @esperanzacocinafacil7163
    @esperanzacocinafacil7163 2 роки тому

    Que Maravilla me encantan y rellenos de cabello de ángel una delicia muchas gracias por compartir mi super like 6 😋👍😘

  • @cordoba1962
    @cordoba1962 Місяць тому

    Muy bueno!!

  • @mariajosemontero8297
    @mariajosemontero8297 2 роки тому +1

    Madre mía Ben que maravilla de cortadilllos!!!Que recuerdos más bonitos de cuando mis padres os ,llevaban a Sevilla y siempre nos compraban. Gracias 😋😋😘😘

  • @MariaFernandez-em5wc
    @MariaFernandez-em5wc 2 роки тому

    Buenísimos, que ricos madre mía 😋😋😋

  • @jaimegarcia9408
    @jaimegarcia9408 5 місяців тому

    Es un clásico de Andalucía. Una delicia

  • @mariajoseromanrosendo1297
    @mariajoseromanrosendo1297 2 роки тому

    Hola muchas gracias guapa.
    Me encanta los cortadillo .
    😋😋😋😘😘😘

  • @alejandra6424
    @alejandra6424 2 роки тому

    Qué manos tienes!!! Todo te sale perfecto 👌🏼

  • @maricarmen3485
    @maricarmen3485 Рік тому

    Estupenda receta🎉🎉🎉

  • @remedioscabreralopez2600
    @remedioscabreralopez2600 2 роки тому +1

    Aquí en Sevilla se comen todo el año ,no sólo en navidad, me encanta tu receta

  • @rosaarjonaciurana5006
    @rosaarjonaciurana5006 Рік тому

    Muchas gracias por la receta!!

  • @estelagarciapelayo4809
    @estelagarciapelayo4809 2 роки тому

    Oooooohhh... Qué de recuerdos me traen los cortadillos de mi infancia... Los has clavado Belén, hasta en el papel para envolverlos...😍😍😍 Muchas gracias 🙏🏻😘😘😘

  • @marrc8514
    @marrc8514 2 роки тому

    ¡¡Me encantan estos cortadillos!!
    Pensé que eran más difíciles de hacer .
    ¡¡Es que todo lo haces que parece tan sencillo!! 😍😍

  • @maytem.s.6010
    @maytem.s.6010 2 роки тому

    Me encantan los cortadillos!!! Gracias por la receta. Seguro que los haré

  • @lolatrujillodiaz2052
    @lolatrujillodiaz2052 2 роки тому +1

    Me encantan 😍 , el cabello de ángel es una delicia para mí. Gracias por compartir la receta Belén! 😍😘

  • @angelagutierrez4018
    @angelagutierrez4018 2 роки тому

    Q buenos, gracias Belén 👍

  • @lourdesagra5687
    @lourdesagra5687 Рік тому +1

    Wow recién veo esta receta aunque es de hace tiempo voy a hacerla; soy cubana y vivo en Miami pero mis raíces son españolas así que con tu permiso voy a hacer una pequeña innovación pondrá de relleno una crema de almendras que me fascina y luego escribiré los comentarios

    • @ElRincóndeBelén
      @ElRincóndeBelén  Рік тому

      Me alegra mucho que hayas encontrado la receta. Espero que te quede genial y ya me contarás como sabe con ese pequeño cambio. Saludos!

  • @mariajoseromanrosendo1297
    @mariajoseromanrosendo1297 10 місяців тому

    Hola guapa lo estoy haciendo
    A ver como me sale me encanta los cortadillo
    Ya te cuento
    😘😘😘👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋

  • @magdalenacastanohernandez4659

    Gracias por la receta, siempre me ha gustado este dulce y he buscado la receta por todas partes sin encontrala hoy casualmente la vi en tu UA-cam haciendo un dulce de los tuyos, el bizcocho de cabello de ángel

    • @ElRincóndeBelén
      @ElRincóndeBelén  Рік тому

      Me alegro mucho de que la encontrarás. Espero que te guste. Saludos!

  • @crisarribasmoreno900
    @crisarribasmoreno900 2 роки тому

    Que buena eres Belén .felicidades y Feliz Navidad

  • @gerifwt7392
    @gerifwt7392 9 місяців тому

    Hice esta receta quedaron deliciosas.

  • @elvirajimenez3590
    @elvirajimenez3590 2 роки тому

    Uhiiiii Que guay Belen. Yo soy de Cádiz y llevo tiempo queriendo hacer esta receta 👏🏼👏🏼la voy hacer esta semana ,mil gracias me encantan tus recetas y hago muchas de ellas 👏🏼👏🏼

  • @mercedesramosborrego5115
    @mercedesramosborrego5115 18 днів тому

    LA VERDAD ES QUE LE HAN SALIDO CON BUEN ASPECTO.
    DISCREPO SOBRE LA MASA QUE HACE PARA LAS DOS CAPAS.
    YO HE COMIDO MUCHOS CIRTADILLOS DE SEVILLA Y LA MASA DE ABAJO ES PARECIDA A LA SUYA, PERO LA DE ARRIBA ES UNA ESPECIE DE BIZCOCHITO.

  • @dolorescarmona3441
    @dolorescarmona3441 Рік тому

    Hola, me encanta esta receta. La haré a mi marido le encantan los cortadillos, y estos se ven estupendos. Me podría decir donde conseguir el papel transparente?

  • @mariajoseromanrosendo1297
    @mariajoseromanrosendo1297 10 місяців тому

    Hola guapa no tengo manteca de cerdo
    Que ingrediente le puedo echar ???
    Dime cuando puedas xfa
    Que rico me encanta los cortadillos
    Gracias por compartir
    😋😋😋😘😘😘

  • @Carmen_Musett
    @Carmen_Musett 2 роки тому

    Holaaa mi bella Belén!!!!! Que es el dulce cabello de ángel?

  • @iuzmaalonso1757
    @iuzmaalonso1757 2 роки тому

    Me encantan,son buenísimos,Belén podrías hacer alfajores?😘😘

  • @mariapazmartingarcia8065
    @mariapazmartingarcia8065 2 роки тому

    Qué ricos seguro que los hago. Una pregunta el papel de cera y el papel de horno es lo mismo ?Gracias

  • @packoll6
    @packoll6 2 роки тому

    Fantástico que rico!!!! No puedo tomar manteca de cerdo, que cantidad de margarina le pongo? MUCHAS GRACIAS POR APORTAR TANTAS RECETAS!!!

  • @anaa3327
    @anaa3327 2 роки тому

    Fantástico,he estado en Córdoba y los he probado. Riquísimos,donde puedo comprar el cabello de ángel?

    • @2981Maggie
      @2981Maggie 2 роки тому

      Yo lo he visto en supermercados, en el marcadona y el caprabo, va en lata y suele estar en la zona de mermeladas o con las cosas de reposteria.

  • @mariadelosangelesperezcort9485
    @mariadelosangelesperezcort9485 2 роки тому

    Belen se ven delicioso una pregunta sobre el pastel de gloria hice tu receta pero se me vienen abajo cuando lo meto en el horno me podrías decir porque me pasa gracias

  • @monica7819
    @monica7819 2 місяці тому

    Que buena teceta Belén, el papel cera donde se compra?

    • @ElRincóndeBelén
      @ElRincóndeBelén  Місяць тому

      Hola!. Este tipo de papel lo puedes encontrar en tiendas de repostería especializada o en lugares donde vendan productos de cocina. ¡Espero que esto te sea útil! Gracias por tu comentario y por seguir la receta. 😊

  • @mariajosealvarez9980
    @mariajosealvarez9980 2 роки тому

    😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋

  • @anaalgabaramirez4802
    @anaalgabaramirez4802 Рік тому

    Se puede hacer con harina de trigo de todo uso?

  • @natividadcampos4901
    @natividadcampos4901 Рік тому

    No tengo manteca de cerdo k le puedo echar? Gracias

  • @angievazquez8647
    @angievazquez8647 Рік тому

    Bueno, yo no sabia que cosa era el cabello de angel, pero busque en el internet. Si no consigo eso, con que otra cosa se puede sustituir?

  • @rosariomirete152
    @rosariomirete152 2 роки тому

    😋😋😋😋👍🎄

  • @faridaouamari5650
    @faridaouamari5650 2 роки тому

    Con que puedo sustituir el vino?

  • @juancarlosfuentes269
    @juancarlosfuentes269 2 роки тому

    Ahora que en Mencabrona el cabello de ángel ha subido un 30 %.

  • @adolfogomezperez5550
    @adolfogomezperez5550 2 роки тому

    Como se hace el cabello de Ángel? Tienes alguna receta?

    • @rosariomarquez1731
      @rosariomarquez1731 2 роки тому

      En mercadona tienes las latas ya preparadas

    • @adolfogomezperez5550
      @adolfogomezperez5550 2 роки тому +1

      @@rosariomarquez1731 Gracias Rosario, pero vivo en Costa Rica. Y logre ver una receta del cabello de Ángel y veo q usan la misma calabaza que se usa aquí p hacer un dulce tradicional de semana santa.👍

    • @rosariomarquez1731
      @rosariomarquez1731 2 роки тому +1

      @@adolfogomezperez5550
      Me alegro muchísimo de que haya entrado la receta. Un saludo desde Zaragoza

  • @jilgueroviso
    @jilgueroviso 2 роки тому

    Q mide molde belén y de, alto

  • @encarnifernandezoller6326
    @encarnifernandezoller6326 Місяць тому

    Por favor me puedes decir cómo se llama el papel de hornear gracias ....

    • @ElRincóndeBelén
      @ElRincóndeBelén  Місяць тому

      ¡Claro! El papel de hornear que utilizo se llama papel para hornear o papel pergamino, y lo puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Es ideal para forrar el molde y evitar que lo que estés horneando se pegue. Luego, una vez que esté listo y frío, utilizo papel de cera para envolverlo y conservarlo mejor. Este tipo de papel lo puedes encontrar en tiendas de repostería especializada o en lugares donde vendan productos de cocina. ¡Espero que esto te sea útil! Gracias por tu comentario y por seguir la receta. 😊

  • @nahilahhamad3873
    @nahilahhamad3873 Місяць тому

    Can you write the ingredients in English please

    • @ElRincóndeBelén
      @ElRincóndeBelén  Місяць тому

      Of course!
      ➡FOR THE DOUGH:
      -500g of strong wheat flour
      -250g of lard at room temperature
      -125g of powdered sugar or icing sugar
      -60ml of dry white wine
      ➡FOR THE FILLING:
      -370g of candied pumpkin (cabello de ángel)
      -Half a teaspoon of ground cinnamon
      -Grated zest of one lemon
      ➡FOR DECORATION:
      -Powdered sugar or icing sugar