Сирна паска зі смаком «Снікерс», яку точно оцінять всі!🍫💥 ⠀

ІНГРЕДІЄНТИ (на форму 11*11 см):
Для карамелі:
✅ 115 г цукру
✅ 50 г вершкового масла
✅ 1/2 ч.л. солі
✅ 80 мл вершків 33%
✅ 120 г смаженого арахісу⠀ ⠀
Для заварної основи:
✅ 2 яйця
✅ 90 г цукру
✅ 100 мл вершків 33% ⠀ ⠀
Для шоколадної начинки:
✅ 60 г молочного шоколаду
✅ 30 мл вершків 33%⠀ ⠀
Для основи:
✅ 500 г кисломолочного сиру 0-9%
✅ 70 г вершкового масла ⠀ ⠀
ГОТУЄМО:
Карамель:
На середньому вогні розтоплюємо цукор. Додаємо м’яке вершкове масло, сіль і перемішуємо. Вливаємо гарячі вершки, перемішуємо, знімаємо з вогню та даємо охолонути. Трішки залишаємо для прикраси, а до решти додаємо арахіс і перемішуємо. ⠀ ⠀
Заварна основа:
Яйця збиваємо з цукром до розчинення цукру. Продовжуючи збивати, вливаємо гарячі вершки. Ставимо на середній вогонь, помішуючи, варимо до загущення і даємо охолонути. ⠀ ⠀
Шоколадна начинка:
Шоколад заливаємо гарячими вершками та перемішуємо до однорідності. Даємо охолонути. ⠀ ⠀
Збираємо:
До кисломолочного сиру додаємо м’яке масло, заварну основу і добре пробиваємо блендером до однорідності.
Додаємо карамель з арахісом, шоколадну начинку та перемішуємо лопаткою буквально декілька разів, щоб вийшов гарний мармуровий візерунок.
Пасочницю ставимо на тарілку (туди стікатиме рідина) і застилаємо подвійним шаром вологої марлі. Кладемо нашу масу, щільно утрамбовуємо і загортаємо краї марлі. Зверху накриваємо тарілкою, ставимо вантаж і прибираємо у холодильник на ніч.
Потім перевертаємо пасочницю на тарілку, знімаємо форму, марлю та прикрашаємо.
Смачного😘 ⠀ ⠀
Автор: @yummy.lera

[@yummylera]

ІНГРЕДІЄНТИ (на форму 11*11 см):
Для карамелі:
✅ 115 г цукру
✅ 50 г вершкового масла
✅ 1/2 ч.л. солі
✅ 80 мл вершків 33%
✅ 120 г смаженого арахісу⠀ ⠀

Для заварної основи:
✅ 2 яйця
✅ 90 г цукру
✅ 100 мл вершків 33% ⠀ ⠀

Для шоколадної начинки:
✅ 60 г молочного шоколаду
✅ 30 мл вершків 33%⠀ ⠀

Для основи:
✅ 500 г кисломолочного сиру 0-9%
✅ 70 г вершкового масла ⠀ ⠀

ГОТУЄМО:
Карамель:
На середньому вогні розтоплюємо цукор. Додаємо м’яке вершкове масло, сіль і перемішуємо. Вливаємо гарячі вершки, перемішуємо, знімаємо з вогню та даємо охолонути. Трішки залишаємо для прикраси, а до решти додаємо арахіс і перемішуємо. ⠀ ⠀

Заварна основа:
Яйця збиваємо з цукром до розчинення цукру. Продовжуючи збивати, вливаємо гарячі вершки. Ставимо на середній вогонь, помішуючи, варимо до загущення і даємо охолонути. ⠀ ⠀

Шоколадна начинка:
Шоколад заливаємо гарячими вершками та перемішуємо до однорідності. Даємо охолонути. ⠀ ⠀

Збираємо:
До кисломолочного сиру додаємо м’яке масло, заварну основу і добре пробиваємо блендером до однорідності.
Додаємо карамель з арахісом, шоколадну начинку та перемішуємо лопаткою буквально декілька разів, щоб вийшов гарний мармуровий візерунок.
Пасочницю ставимо на тарілку (туди стікатиме рідина) і застилаємо подвійним шаром вологої марлі. Кладемо нашу масу, щільно утрамбовуємо і загортаємо краї марлі. Зверху накриваємо тарілкою, ставимо вантаж і прибираємо у холодильник на ніч.
Потім перевертаємо пасочницю на тарілку, знімаємо форму, марлю та прикрашаємо.
Смачного😘 ⠀ ⠀

Автор: @yummy.lera

[@nataliakuz4272]

Яке ж вона апетитна! Дякую!

[@user-ik5fp5ns7l]

Дякую за рецепт
Смакота неймовірна
Робила з волоськими горіхами

[@akaiiti194]

Дякую. Зробила. Дуже смачна, буду готувати ще.

[@user-ch6yk3pp7s]

Дякую я тількіщо попробувала приготувати і у мене вийшло дякую тобі за рецепт

[@user-di9yn6kx1g]

дякую, за рецепт) Обов'язково приготуємо❤😊

[@yummylera]

Буду чекати на ваш відгук🌷

[@user-yu2nt9ez1l]

❤❤❤❤❤неймовірний рецепт Дякую❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-nf7we8bu2j]

Супер рецепт! Дякую

[@yummylera]

Прошу☺️

[@user-li3rl9os3v]

Ми будемо робити перший раз дякую за рецепт ❤

[@Lana-el9tc]

Скільки діб можна зберігати сирну паску у холодильнику? Хочу приготувати заздалегідь, разом із пасками, яйцями, панеттоне і такою великоднею партією приносити родичів.

[@Vitarminator]

Виглядає апетитно. Підкажіть , де купити форми для сирних пасок. Дякую.

[@user-sg4uk1xv8e]

От невгамовна Попелюшка ! ❤😊

[@user-gc9be4gw9y]

❤❤❤❤❤❤

[@artem_melnyk108]

А марлю обов'язково знімати?

[@TS-yv6ev]

Снікерс з магазину тут зайвий.

[@valentynahomatova4444]

Думаю, що це дійсно буде смачно. Але, як на мене, перегружено та дуже калоріцно.

[@yziok6684]

Це не паска

[@igorewna1850]

Нашо кожного разу фуд блогери однаково замружують оч і..ніби ну так смачно ,що ніхто сиру не їв...

[@stefaniamode]

Бо, мабуть, це дійсно дуже смачно. Тим більше в рецепті не один сир.

[@user-tr4ze1nb4z]

Батончик Рошен!! Який американський снікерс. Українці шоколад роблять краще американців.

[@user-xm5pw6rg2z]

А де мій комент?

[@user-ht7gx7nt8e]

Паска'це' хліб'' аувасдесерт'

[@Tetiana.Bronstein]

Хто робив?

[@ninagoncharenko4498]

Фу! Це вже не паска, а якийсь макдональдс. Все-таки варто в деяких речах зберігати традиції