ಅಲಸಂದೆ ಕಾಳು ಮಸಾಲ/Black eyed peas curry/Lobia masala/Alasandekalu masala

#lobiacurry #alasandemasala
ಅಲಸಂದೆ ಕಾಳು ಮಸಾಲ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೆನೆಸಿಟ್ಟ ಅಲಸಂದೆ ಕಾಳು(8 ತಾಸು) -250ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು -2ಚಮಚ
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ -3ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
ಈರುಳ್ಳಿ -1
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಲೆ
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ -2ಟೊಮೆಟೊ
ಶುಂಠಿ,ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ -2ಚಮಚ
ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ -1/4ಚಮಚ
ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ -1/4ಚಮಚ
ಗರಂಮಸಾಲ -3/4ಚಮಚ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ -1ಚಮಚ
ಖಾರದ ಪುಡಿ -2ಚಮಚ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
ನೀರು -1ಬೌಲ್(3 ಕಪ್)
Black eyed peas curry
Ingredients:
Soaked black eyed peas(8 hrs) -250gram
Salt -2tsp
Cooking oil -3tbsp
Onion -1
Bay leaf
Tomato paste -2tomato
Ginger, garlic paste -2tsp
Turmeric powder -1/4tsp
Cumin powder -1/4tsp
Garam masala -3/4tsp
Coriander powder -1tsp
Chilli powder -2tsp
Coriander leaves
Water -1bowl(3 cup)