Помню по фану замутил как-то коктейль, который я обозвал "Доктор Мом". Туда идет в равных пропорциях абсент, медовый сироп и лимонный сок. Подается со льдом. Также можно замутить и шотик, если наливать слоями.
Опа, здесь есть ещё такие извращенцы) Несколько лет назад придумала аналогичный шот, обозвала "Эй, кто выключил свет?", потому что на пару секунд после приёма глаза зажмуриваются крепко-крепко...
В условиях карантина тоже начал мешать. Взял текилу, персиковый сок, сок лайма и перец чили. Хорошая штука получилась. Приятно удивило сочетание текилы и персика. Выпуск Агонь. Не болейте.
Посоветуйте что-то из коктейлей. Есть водка, окхерт(напиток на основе рома) текила, джин, коньяк, балантинес, егерь. Лимон, лайм, лед всегда в наличии.
Привет, а что можно вкусное и сладкое можно замутить из: Малибу Тёмный и светлый ром Виски Амаретто Моцарт клубничный Ликёр зелёное яблоко из Франции Пиво Сидр Вино (разное) Саке Портвейн Дисароно Кальвадос Лемончелло Мараскино
Окю пишу свои ингридиенты: cointreau, джинн, красное сухое виною белое сладкое вино, командария (одно из самых сладких и пряных вин), ликёр грушевый, ликёр кокосовое молоко, конечно есть лимоны, апельсины, лимонки. Что можете пореккомендовать сделать сладкое или сладко-кислое? :) пина колада уже пробовала сделать, это меня восхитило, джин тоник тоже делали.
Очень интересный выпуск получился, Евграф) Приятно смотреть. Я тоже как-то пробовал делать русский сауэр, только с яйцом. Получилось очень здорово, освежающе, крепковато и кисленько. Чувствовался только лимонный фреш. Я думаю, стоит попробовать вместо сахарного сиропа добавить что-то поинтересней, какой-то малиновый сироп,например, или смородиновый...
Можно 50 джина 25 трипл сека и 25 лаймового сока попробовать. Пропорции примерные:) если есть какой-нибудь травяной ликерчик типа егеря или бехеровки - я бы чайную ложечку добавил:)
В наличии : водка, виски, пиво, сок апельсиновый (в тетрапаке), лимон, яйца, молоко, кола, чай (типо nestea), рядом куча магазинов, если из дешмана, могу дойти, купить, лёд тоже есть. Если дадите рекомендацию, что сделать, буду рад совету. Виски кола + лимон или холодное пиво, надоело уже))) Шейкера нет, но фикспрайс рядом, могу купить для пробы.
Ром (Белый, золотой, темный), текила (золотая), куантро, каула, малибу, мартини Россо, апероль, егермейстер, стижамент, водка, блю курасао, виски, бурбон, самогон, ангостура, шампанское, коньяк, (жаль джин кончился)... и все это благодаря тому что начал Вас смотреть пол года назад ... но вот пить не охота (((
наткнулся на этот канал и на алкофан, разнообразил свой домашний бар и его меню, за что вам огромное спасибо! не могли бы вы объяснить теперь новичку, в чём принципиальное отличие в приготовлении коктейлей в шейкере со льдом и приготовлении их стиром? собственно за неимением шейкера всегда просто мешал со льдом ложкой, а потом от вас узнал что это отдельный способ приготовления, значит в них есть какая то разница, но я её пока не вижу
В шейкере коктейль взбивается (насыщается воздухом) и сильнее обводняется. Некоторые ингредиенты (вермут) лучше не шейковать, т.к. он теряет свои вкусовые качества. Стир более нежный :-)
@@EdimTV а подскажите какие-нибудь порталы или литературу, чтобы почитать про основы и вас не задалбывать?) например каким способом что лучше готовить, или лучше просто попробовать и для себя решить? например от вас видел два рецепта сауэров - когда всего по одной части, и когда крепкого две части, второй вариант мне зашел гораздо больше, потому что первый сильно кислый, хотя оба варианта вроде классические
Есть ещё варианты на подобие хайбола, кого, есть, алкогольная часть, есть ксидое и сладкое и долив содовой воды или любого шипучего ингредиентам кроме шампанского (другая категория)...
Можно черного русского замутить, а если добавить сливки - белого русского. Если купить кокосовый ликер (типа малибу) или сироп, то можно замешать ром с малибу, ананасовый сок и апельсиновый, и добавить капельку гренадина, будет вкусно) (по 50 рома и соков, 25 малибу). Еще можно другой вариант - 50 спрайта, 50 рома и 100 яблочного сока
Евграф, это ж почти Кейп Кодер. Только сок вместо Куантро и тот самый Амаретто в плюс. А, вообще, спасибо за видео. Думал, ты (и вы с Васей) уйдёте в подполье.
Спасибо за видео! Ну, по правилам университетской Латыни (назовём это так), используемой для названия растений, будет "Дульцис", а по правилам церковной Латыни - "Дульчис" (Ватикан находится в Италии, это наложило некоторый отпечаток). Так что правильно и так, и так, в некотором роде.
Шел второй день карантина, Евграф изобрел сауэр.
Букву "D" можно в конце назвать в честь амареттового ликера Disaronno например ))
Кстати, мысль! Правда, у меня не Дисаронно, да и вообще они мне не платили, но это определённо меньшее притягивание за уши, чем то, что выдумал я :-)
@@EdimTV на раковине дырка перелива-напшикай туда белизны, она на изи победит черную плесень
@@EdimTV на англйиском миндаль - almonD
@@EdimTV я как раз на Дисаронно и делала)))
Едим ТВ а у меня была мысль, не знаю будет ли сочетаться, но мёД тоже можно было бы попробовать?! :)
Недавно узнал, что, когда бармен трясет шейк, то в этот момент лицо совпадает с выражением его лица во время секса. А теперь нажмите на таймкод: 4:25
Из 2022-го sвглядит как интересный исторический выпуск
Замутите рецепт домашней "Ангостуры")
Дададада
согласен
В топ
Это как минимум невозможно ) Можете только рецепт домашнего биттера
рецепт вроде как в секрете от производителя
Премия «Самый роскошный гарниш 2004» уходит Евграфу и его сауэру на водке с крастом из аскорбинки и лаймом-вирусом 🔥🔥🔥
Ефраг, глядя на ваши каналы с Василием, начал собирать бар 😁имеется ликеры, дыня, блюшка, кофе и белис, аммарето дисароно, и водочка с вискарем 😁
Помню по фану замутил как-то коктейль, который я обозвал "Доктор Мом". Туда идет в равных пропорциях абсент, медовый сироп и лимонный сок. Подается со льдом. Также можно замутить и шотик, если наливать слоями.
Опа, здесь есть ещё такие извращенцы) Несколько лет назад придумала аналогичный шот, обозвала "Эй, кто выключил свет?", потому что на пару секунд после приёма глаза зажмуриваются крепко-крепко...
Херасе вы народ жируете 🤣 как почитала, так барную стойку в голове собрала. Джин+швепс МАКСИМУМ! 😁
Евграф как всегда на позитиве.
Напоминает космополитен) не болейте!
За старание и производство в домашних условиях 👍
Как вариант на D,есть Drambuie,думаю он чётенько бы зашёл,придав некую батаничность...
🔴Вихри враждебные веют над нами..
Будем жать в рюмку кто что найдет:
Айс, "прунус дульчес", -все сдобрим спиртами
Неистовый Шейк 🔥 - и вирус пройдет
В условиях карантина тоже начал мешать. Взял текилу, персиковый сок, сок лайма и перец чили. Хорошая штука получилась. Приятно удивило сочетание текилы и персика. Выпуск Агонь. Не болейте.
Посоветуйте что-то из коктейлей. Есть водка, окхерт(напиток на основе рома) текила, джин, коньяк, балантинес, егерь.
Лимон, лайм, лед всегда в наличии.
Шейк как всегда прекрасен
Бомбовый выпуск!
Короче сидим дома и по тихонечко с бухиваемся😂🤣😁
Было бы смешно, если алкоголизм не был проблемой СНГ...
Евграф ты красава! Актёр с тебя классический.
Хочу десятичасовую версию шейка от Евграфа
Covid 19 классный, ну не сам ковид, а коктейль 😂. Вкусно на удивление. Спасибо Эвграфушка
Классный коктейль, который называется Amaretto Cranberry Kiss
Ждём продолжения...... коктейль САМОИЗОЛЯЦИОННИ !!!😜🤣
Привет, а что можно вкусное и сладкое можно замутить из:
Малибу
Тёмный и светлый ром
Виски
Амаретто
Моцарт клубничный
Ликёр зелёное яблоко из Франции
Пиво
Сидр
Вино (разное)
Саке
Портвейн
Дисароно
Кальвадос
Лемончелло
Мараскино
Окю пишу свои ингридиенты: cointreau, джинн, красное сухое виною белое сладкое вино, командария (одно из самых сладких и пряных вин), ликёр грушевый, ликёр кокосовое молоко, конечно есть лимоны, апельсины, лимонки.
Что можете пореккомендовать сделать сладкое или сладко-кислое? :) пина колада уже пробовала сделать, это меня восхитило, джин тоник тоже делали.
Бурбон, виски, ром золотой и белый, джин, де кассис, куантро и текила, ягер, Кампари и мартини(россо, ферра и экстра драй)
Посоветуйте рецепт 😅
Неплохо, надо будет попробовать!
Использую в сауэр карамельный сироп. Как вариант можно вместо медового или сахарного сиропа использовать.
COVID 19 оч прикольный. Обязательно попробую как нибудь, только клюквенный морс надо достать
Просто клюквенный сок нормально заменяет)
Куантро , виски , вино красное полусладкое , яблочный сок ))
Очень интересный выпуск получился, Евграф) Приятно смотреть.
Я тоже как-то пробовал делать русский сауэр, только с яйцом. Получилось очень здорово, освежающе, крепковато и кисленько. Чувствовался только лимонный фреш. Я думаю, стоит попробовать вместо сахарного сиропа добавить что-то поинтересней, какой-то малиновый сироп,например, или смородиновый...
Лайк за один только шейк от Евграфа
Огонь бро/!!!!
Топовый видос ахаах, прунус дульчус аахаахах
Теперь нужно чтобы Василий добавлял ингридиенты а Евграф пусть шейкует)))
Привет всем, желаю всем крепкого здоровья
Подскажите коктейль
У меня есть бренди, triple sec, и dry gin за ранье спасибо
Можно 50 джина 25 трипл сека и 25 лаймового сока попробовать. Пропорции примерные:) если есть какой-нибудь травяной ликерчик типа егеря или бехеровки - я бы чайную ложечку добавил:)
В 90-х в Томске в баре Бассейна Томь это называлось - шубка.
Евграф ева красавчик бро
Музон по шейкер в тему
Cynar, Aperol, Pastis, Brugal Rum, Olmeca, Angostura, Gin
Ром, настойка на каннабисе и пиво, но пиво скоро закончиться 😂
Водка
есть ром, виски , бренди , водка , трипл сек , кофейный ликёр , вино сухое , шампанское , бэйлис , амарето , арт спритц , самбука , сахарный сироп , сливки , мороженое домашнее , пару каких то сорбетов , сиропы : гренадин , блю курасао , ванильный , слолёная карамель . да и кокосовое молоко .
Б - 52 классная штука
А глазки-то заблестели )))
Сколько дублей было?
Не буду ограничивать вашу фантазию.
7:21 посмотрите на это восторженное лицо и осознайте, что если у вас такого нет, то вы делаете что-то не то в жизни
Евграф подсел на сауэры)
Как раз не люблю сауэры.
У меня дома есть джем, дрожжи, сахар. Жду рецепт)
ты можешь создать спирт) и перегнать его с джемом!)
Пирожок)
Был бы еще майонез - можно было бы что-то сообразить. А так - без шансов.
В наличии : водка, виски, пиво, сок апельсиновый (в тетрапаке), лимон, яйца, молоко, кола, чай (типо nestea), рядом куча магазинов, если из дешмана, могу дойти, купить, лёд тоже есть. Если дадите рекомендацию, что сделать, буду рад совету. Виски кола + лимон или холодное пиво, надоело уже))) Шейкера нет, но фикспрайс рядом, могу купить для пробы.
Имеется гречка и туалетная бумага, тк нам по 65 лет и бабка накупила этого добра гору
Делаем с гречки брагу, перегончем. ТАААДАААМ у нас гречковая самогонка 😂😂😂
Ром (Белый, золотой, темный), текила (золотая), куантро, каула, малибу, мартини Россо, апероль, егермейстер, стижамент, водка, блю курасао, виски, бурбон, самогон, ангостура, шампанское, коньяк, (жаль джин кончился)... и все это благодаря тому что начал Вас смотреть пол года назад ... но вот пить не охота (((
Супер
Есть ВОДКА, варенье малина начавшее бродить, вино изабелла, апельсин, лимон, яблоко
смешать, но не взбалтывать)
Водка санрайз, нью Йорк сауэр на водке, Сангрита 🤘🏻
И да диспенсер от xiaomi очень зачетный, в 2020 странно ,что не у всех стоит
Есть водка, светлый ром Бакарди, "греческий коньяк" Метакса, текила голд, много красного сладкого и полусух. винчика, амаретто, томатный сок, тоник швепс, портвейн, лимоны, мандарины, киви.
Настойка аниса
наткнулся на этот канал и на алкофан, разнообразил свой домашний бар и его меню, за что вам огромное спасибо!
не могли бы вы объяснить теперь новичку, в чём принципиальное отличие в приготовлении коктейлей в шейкере со льдом и приготовлении их стиром? собственно за неимением шейкера всегда просто мешал со льдом ложкой, а потом от вас узнал что это отдельный способ приготовления, значит в них есть какая то разница, но я её пока не вижу
В шейкере коктейль взбивается (насыщается воздухом) и сильнее обводняется. Некоторые ингредиенты (вермут) лучше не шейковать, т.к. он теряет свои вкусовые качества. Стир более нежный :-)
@@EdimTV а подскажите какие-нибудь порталы или литературу, чтобы почитать про основы и вас не задалбывать?) например каким способом что лучше готовить, или лучше просто попробовать и для себя решить? например от вас видел два рецепта сауэров - когда всего по одной части, и когда крепкого две части, второй вариант мне зашел гораздо больше, потому что первый сильно кислый, хотя оба варианта вроде классические
Сауэр делается по вашему вкусу. Нет точного соотношения (об этом, кстати, Вася говорил в видео про Нью Йорк сауэр)
И, да, видео Книги про алкоголь у нас тоже есть
Карантини зачётно.
Есть ещё варианты на подобие хайбола, кого, есть, алкогольная часть, есть ксидое и сладкое и долив содовой воды или любого шипучего ингредиентам кроме шампанского (другая категория)...
Можно было, в качестве ингредиента на букву D использовать ликёр "DOM Benedictine", было бы тоже не плохо и опять же полезно, настой на травах.🍹
Полезно, угу :-)
Не совсем в тему,но на карантине я связала себе пальто "от Карантино"😁
Водка, ром, кофейный ликер, бананы, спрайт :)
Можно черного русского замутить, а если добавить сливки - белого русского. Если купить кокосовый ликер (типа малибу) или сироп, то можно замешать ром с малибу, ананасовый сок и апельсиновый, и добавить капельку гренадина, будет вкусно) (по 50 рома и соков, 25 малибу). Еще можно другой вариант - 50 спрайта, 50 рома и 100 яблочного сока
Евграф, спасибо! Сделала на джине, водку не люблю, получилось оч гуд! И да! D - Disaronno, собственно)))
Закуски к коктейлям дома, закуски к пиву своими руками
сними дома Май Тай, Зомби
Есть 7 кг различных фруктов))
Коктейль не предлагать!
Тогда компот.
Или вино
Рецепт Трипл сек был бы просто шикарным !))
Это апельсиновый ликер чувак )
@@НикитаСергузян , спасибо. Я в курсе чувак
Водка, виски, ром, вино, бейлис, швепс, кола, сок, кофе
Есть Амаретто,Водка,Белый ром,Золотой ром,Триплсек. Ждем рецептов!))
Майтай
водка, кокосовый ром, шериданс, амаретто, вино кр.п/с , ягермейстер, жду рецепт
Водки 30, 20 кокоса, чайную ложку егеря, 10 лаймового сока (на крайняк лимонного) - Шейк, вылить в хайбол, долить спрайт до верху. Не жалеть лёд
Мартини, виски, шнапс, лимончелло, Stroh Jagertee - вот то что есть дома)
Как сделать дома сироп orgeat (оршад)? Может видос сделаете?
на Д еще Драмбуи сразу вспомнился(ну кроме джина)
В наличии: Амеретто, Tundra Bitter, Виски Deawar's White Lebel, Martini Extra Dry, Водка, Коньяк.
Коктейль "Крестный отец" не особо понравился.
Amaretto sour классненько залетает, можно скотчем или коньяком подкрепить)
Джек, редлейбл,сироп малиновый, водка, яблоко, апельсин, калуа лекер.
Сиропы клюква, гренадин, маракуйя, мохито, водка, ягер, винишко белое и красное сухие, сок апельсин, яблоко.
соки ещё : гранатовый , апельсиновый , клюквенный и 7 ап - лимон лимон
Есть дома золотой, черный и белый ром, трипл сек, блю кюросао, битер ангостура, апельсиновый джин, водка, текила, виски, аморетто ликер, ракия. Знатоки, посоветуйте вкусный коктейль из перечисленого.
если акция к предложением коктейлей еще осталась, то у меня есть водка, джин, белый ром, виски, спрайт, кола...
в идеале коктейли для хайбола
У меня есть анисовая водка. Как ее пить? С чем?
Если это раки, то по классике - с ледяной водой (красиво мутнеет).
Второй коктейль похож на "Космополитен"!
Но ещё больше он похож на коктейль Amaretto Cranberry Kiss. Удивительно, что никто не услышал, как я это произнес :-)
@@EdimTV , я хотя бы был близок :)
Дома есть егерь, lawson , вермут, водка , вино , лёд;) лимон
Ефграф предохраняется и стерелизуется🤙
Джин, егерь, ром, малибу, куантро, сен-жермен, калуа, сиропчики
Соки куплю, подскажите что-нибудь интересненькое)
@@ДмитрийВойткевич-ф5п Калуа 50 сок манго 150. Лёд обязательно) вкусно пздц)
Всё что есть в шейкер по 10 мл, и мараскиновую вишенку для эстетического наслаждения. Подавать в хайболле.
@@dredys777 ща попробуем)
Без Амаретто получается почти Космополитен
Мандарин, апельсин, клубничный сироп, водка, тмин
Кстати, клубника с тмином хорошо в коктейле сочетаются. Ну и водку туда. И газировку.
Вследующий раз шейкуй под музыку из doom eternal, будет эпично
Неистовый выпуск 🦔
Да снимите вы уже наконец рецепт приготовления крюшона!
У меня дома скоч, бурбон, виски, молдавский коньяк. Посоветуйте коктейль?
Евграф, это ж почти Кейп Кодер. Только сок вместо Куантро и тот самый Амаретто в плюс. А, вообще, спасибо за видео. Думал, ты (и вы с Васей) уйдёте в подполье.
По этой логике, любой коктейль - это почти любой другой коктейль. Только вот с этим вместо того и ещё вот это не нужно добавлять :-)
@@EdimTV Так и есть. Но ты ж сам просил назвать коктейль на который похож твой COVID-19! ;)
Да я чё-т не подумал, что никто не услышит, как я сам произношу вслух название этого коктейля :-)
на D есть Dark Rum или Drambuie
5:55 - Космополитен? 🤔🤔🤔
Скорее Бьянко Санрайз
Водка Сауэр это же кайпироска!
Кайпироска с лаймом, а тут с лимоном. Да и там сахарный сироп, а тут - мёд. В таких простых коктейлях каждый ингредиент важен.
Есть имбирная водка,ликер личи,грушевый ликер, грушевый,яблочный,сливовый шнапс ,фернет и зубровка.
Спасибо за видео!
Ну, по правилам университетской Латыни (назовём это так), используемой для названия растений, будет "Дульцис", а по правилам церковной Латыни - "Дульчис" (Ватикан находится в Италии, это наложило некоторый отпечаток). Так что правильно и так, и так, в некотором роде.
Растаянное мороженое+лимонный ликёр +лимонная кислота=😋😋😋
шикарно, нахрен лишние слова
Ах, как давно это было, какие блин были проблемы...
У меня дома есть апероль, водка и шпритц. Апероль шпритц надоел))
На 4:24 не хватает вскакивающего снизу экрана Василия со звуком toasty!