Самая вкусная морковь по корейски. Быстрый салат, закуска превосходная.
Вставка
- Опубліковано 31 сер 2015
- Как сделать морковь по корейски быстро, вкусно, без заморочек. Очень вкусный и простой рецепт моркови по корейски. Морковь получается сочная, живая на вкус.
Морковь - 1 кг.,
уксус яблочный - 4 столовые ложки,
сахар - 2 столовые ложки,
соль - 1 чайная ложка с горкой,
растительное масло - 0,5 стакана,
чеснок - 3 зубчика,
кориандр молотый - 2 чайные ложки,
перец черный молотый - 1 чайная ложка.
#Ольгауютныйуголок#вкусныйсалат#солнечныйсалат
Мой канал / @olga_uyutnyj_ugolok
Салаты • Салаты вкусные и простые.
Готовим быстро и вкусно • Другие рецепты из самы...
Десерты • Печенье без сахара,без...
Полезные советы • Полезные советы.Советы...
Заморозки на зиму • Консервация. Заготовки...
Сад , огород, комнатные растения. • Дача, дачные дела.
Мой уютный уголок • Мой уютный уголок
Интересное в мире • Video
Разное и прикольное • Влоги. Видео для души....
Ухаживаем за собой • Омолаживающий самомасс...
Я в контакте olga1169
Ffcebook profile.php?...
Слава богу.Я нашла именно это рецепт который я видела в ОК.и переписала его,но увы.Потяряв листок незнала как быть потому-что мои внуки полюбили имнно этот вкус моркови по корейски.Наконецто найдя этот рецепт в ютубе очень обрадовалася.СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЙ ВКУСНУЙ САЛАТ МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИЙ.
Роза, благодарю Вас от всего сердца. Самое главное, внучатам нравится.
Делала не раз, очень вкусно. Спасибо Вам большое
Отличный, кстати, рецепт
Попробовала ваш рецепт. Очень вкусно и хранится долго. Спасибо!
Вы большая умница Ольга спасибо за рецепт . Здоровья ,счастья, тепла мира и добра Вам и вашему дому.
САМОЕ ТО!!!!! УМНИЧКА!!!! БЛАГОДАРЮ!!!! ГЛАВНОЕ НЕ КИПЯТИТЬ МАСЛО!!!! И КАК ВСЕГДА ПРОСТО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО!!
Очень люблю такую морковь. Спасибо, Оля, за рецепт!
+LeporelloTV Таня, спасибо. Я ее так накушалась хорошо, но еще буду делать, вкусная.
Спасибо Оля,хороший рецепт!!!
+юрий михеев Юра, спасибо большое.
Спасибо за рецепт,очень понравился. Пробовала другие рецепты, ваш самый удачный.
Надежда, спасибо огромное.
Именно удачного вы не ели, кругом не до морковь. Специи, уксус, перец...это не корейская морковь, а салатик с морковью "провансаль" полностью нарушена технология приготовления
Спасибо, вкусная морковь.стояла неделю в холодильнике
Спасибо, Оля. Пойду сделаю.
Мне очень нравятся у Вас рецепты- всё быстро, просто, но вкусно.
+Лариса Сажина Лариса, спасибо огромное. Напишите, как Вам салатик. Мне очень нравится.
+Ольга Уютный уголок Оля, салат просто супер! Как раз такой, как мне нравится! Ум отъесть можно)) И как я раньше жила без Вас? Столько полезных советов и рецептов! Спасибо Вам большое!
Лариса, спасибо большое. Рада, что морковочка пришлась по душе. Это самое главное для меня. Всего Вам и Вашей семье доброго и Удачи во всем!!!
спасибо вам!
Оленька, спасибо. Приготовили, чуть постояла морковь.... и набросились всей семьёй. Очень вкусно спасибо!
я любила этот салат )
Олечка спасибо! Нужно будет приготовить!
+Елена Орлова Лена, очень вкусная морковь получается.
Спасибо Олечка!
+Ольга Уютный уголок можно еще грецкий орех измельченный добавить.
Лилия, спасибо будет очень вкусно. С морковью по корейски можно вкусные салатики приготовить.
Ах, какое вкусное видео:))) обожаю этот салат, и в следующий раз сделаю, только по твоему рецепту!!!!
+Наталья Andreeva Наташенька , спасибо. Морковка вкусная получается, я тоже ее люблю. С такой морковкой можно и другие салатики делать.
да,это точно, и вкусно:)))
супер - люблю такой салатик)
+Natali M Натали, спасибо.
+Natali M Натали, спасибо.
Классный салат, Оля! Я тоже часто такой делаю! Спасибо!:)
+Marina “Greece” Nechaeva Да, Мариночка, суперский салатик.
Спасибо!! Взаимно.
+елена шибуняева Лена, благодарю.
Закуска, что надо!
+Prosto LENA Точно, Лена, что надо. Спасибо.
класс 👍👍👍👍 мне рецепт понравился😍😍😍спасибо за простой рецепт🌹🌹🌹❤❤❤попробую завтра)))
+Alwina Family Vlog Спасибо, рецепт отличный. Мне нравится очень.
+Ольга Уютный уголок мне Ещё понравилось,что яблочный уксус Вы используете 👍👍👍
Может от яблочного уксуса она и такая вкусная получается. Я раньше по другим рецептам готовила, но этот самый лучший. Вкус можно делать острее, соленее, как Вам нравится.
Классно. Сапасибо.
Спасибо Оля!
+Luda Golhman Люда, тебе спасибо.
Люблю корейскую морковку! ))) Супер-закуска!
+Мамулины Рецепты Морковочка получилась то что нужно. Спасибо, Аля.
Ольга спасыпа за рецепть
Вам, спасибо.
вкусно!
оосиронппрополршш
Из всех рецептов на ютубе, понравился ваш. Как сделаю, отпишусь. Спасибо.
Лариса, спасибо. Буду ждать результата.
+Ольга Уютный уголок Ольга, сделала морковь по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Морковь еще и сутки не простояла, но она уже очень вкусная.
Да, руками точно удобнее перемешивать. Спасибо за интересный рецепт. Попробую обязательно, не заливая горячим растительным маслом.
Валентина, спасибо. Я стала морковь по-корейски только так делать, вкуснее для нас этот вариант.
Делала салат по этому рецепту - вкуснота. Больше никогда никакого лука жарить не буду
Спасибо Полина. Для меня это вариант самый вкусный.
класс спасибо тебя
люблю такую морковь
Олечка, салат просто вкуснотень невероятная. Люблю морковку, просто ее жевать не станешь, а в салате просто улет. В следующий раз сделаю побольше. Спасибо огромное!!!
+Вероника Беляева Вероника, спасибо. Мы этот салат часто делаем, очень нравится, уходит очень быстро.
Масло нужно раскалить до дымка и красный острый 🌶 залить сверху на специи и затем мешать
Олечка! Спасибо, делала морковку! Очень вкусно, нам понравилось. Уже слопали!!!
+Оксана Петрова Спасибо, Оксана. Очень рада, что Вам всем понравился рецептик.
Олечка, спасибо за такой замечательный рецепт! Вкуснота необыкновенная! Делаю теперь постоянно, а раньше заправляла морковку магазинной заправкой. Это как небо и земля. Тут можно отрегулировать вкус, и специи положить натуральные, и уксус яблочный, а магазинные заправки все с усилителем вкуса и какие-то химические. Теперь выращенная на огороде морковка улетает только так!)))))
+Marusya Yolkina Маруся, спасибо огромное. Да, этот рецепт мне тоже очень понравился, всегда теперь так делаю, другие пробовала, но вернулась к этому, вкус моркови получается живой.
Люблю всё остренькое, особенно морковь, постоянно покупаю готовую в Ашане. Но, рецепт беру на вооружение. Спасибо, золотце, за классный рецепт
+Lana San Лана, спасибо. мне очень нравится такая морковь. еще хочу сделать, что то быстро ее съели.
Олечка! Совсем забыла про этот салат.Хорошо, что напомнила.А получается,действительно, быстро и вкусно.
+Наталья Воронкова Наташа, спасибо. Очень вкусная морковь, а главное без заморочек.
Сделала по твоему рецепту! Очень мужу понравилось)
+Алина О том и о сем Алина, спасибо. Морковь действительно вкусная по этому рецепту.
Оленька, спасибо за рецепт! Все очень просто, обязательно приготовлю. Я готовила с покупными приправами, а там глютамат натрия и не все приправы по вкусу. Буду готовить по твоему!!!
+Alena Goncharova Алена, спасибо. Я думаю понравится. Мы очень быстро съели и еще захотели, буду делать еще. Надергала побольше моркови. Мне посоветовали горячим маслом залить, хочу попробовать и сравнить вкусы.
Морковь по корейски. Салат быстрый, закуска превосходная.
Оля! Вкуснятина!Спасибо🌷🍃🌹🍃🌷
+Лариса Шатихина Спасибо, Лариса.
Ольга сделала вашу морковку, очень вкусная.Теперь только так буду делать.Никакого масла раскаленного не надо, вы правы так гораздо вкуснее.Спасибо за рецепт
спасибо большое. Я только по этому рецепту и делаю.
взяла на заметку!
в молдавии морковки много!
семья очень любит!
морковное
корейское
спасибо
ольга!!!!!!!!!!!!!!!
+Liudmila Buhneac Спасибо, Людмила. Морковь по корейски , вкусная получается.
Dziękuje Olga ..
+Lola Koenig Лола, спасибо.
Я выросла в Узбекистане, и ни один праздник не обходился в нашей семьей без такого вот салата. Но почему-то в Америке его нельзя ни купить, ни заказать в корейских ресторанах ( я во всяком случае не видела). Спасибо за легкий рецепт.
Oksana Alabama USA
Оля,спасибо за рецепт.Очень удачный,только по нему и готовлю морковь.Люблю смешивать морковку с морской капустой,белокочанной и всё, что зимой из овощей есть. Очень нравится ваша подача материала, всё понятно и доступно.Здоровья вам и душевного равновесия
Ох как я любила этот салат )) еще в Украине делала . спасибо за воспоминание моя хорошая )
+Marine Guloyan Марине, спасибо большое.
Ольга.!С наступающим Новым Годом и Рождеством.!Мне очень нравится все что Вы показываете Я делаю все как вы Все так вкусно моим внучкам тоже нравится Спасибо Вам большое Рецепты медовика можно?
Оля привет! У меня тоже была такая терка для морковки.А сейчас такой нет-осталась дома.Я очень люблю такой салат-правда ела его очень давно.Но я помню,что лук жарила,а потом выливала только масло в салат,а лук вроде нет.Благодарю за рецептик.Надо будет поискать такую терочку.
+Natalia Uspeshnaja Наташа, я раньше тоже делала и лук обжаривала с маслом. Возни много. Этот рецепт находка. Вкусно очень, быстро без долгих действий.
Делаю так -- 1 кг моркови натираю затем сыплю соль и сахар по вкусу (все это дело перемешиваю руками и оставляю минут на 10-15). Морковь дает сок - я его сливаю. На серединку моркови сыплю - черный перец, кориандр, 3-4 зубчика чеснока (давленого). Наливаю уксус - 4 ст.ложки (6-9 %) или 1 ст.ложка 70 %. (ну чуть меньше тут дело вкуса.) Режу лук - наливаю масла в сковородку (масло должно сильно нагреться так , что бы когда выкладываешь лук он сразу же начал пасироваться), Пасируем лук до золотистого цвета и сюда сыпем красный перец (в кипащем масле красный перец отдает аромат и перчинку). И этим маслом заливаем морковь в середину - там где у нас все специи и чеснок. И тут же перемешиваем руками (поверьте руки не обожгете), ну а кто боиться можно в перчатках. Тщательно перемешиваем. Пробуем ну и добавляем чего не хватает. Просто делаю все на глаз. Изюминка кипящего масла в том - что когда вы выливаете его на специи и чеснок тут то все ароматы просто бомба. Ставим в холодильник на 2 часа и приятного аппетита. !!!
Отлично! Обожаю морковь по-корейски! Спасибо за рецепт! С меня подписка! Буду рад видеть Вас среди моих подписчиков!
+Что бы приготовить? Спасибо.
Спасибо большое! Актуально для меня как раз.И уксус яблочный с кориандром имеются( что редкость для меня).Как попробуем -напишу!
Спасибо, Юлия, буду ждать. Я уже сделала на праздники морковь так.
Ольга,морковь замечательная! Пришлось подальше припрятать от мужа,а то он от холодильника не отходил.)))А я же тоже на НГ приготовила! Буду чаще делать.Спасибо огромное!
ПОЛОЖИЛА)))))
+Денис Кинг да, да, положила)))
Ой,а так просто все,,а я думала что морковь по карейски это не для моих кулинарных способностей!буду готовить !Как сделаю похвалюсь))))А сейчас тебя хвалю-МОЛОДЕЦ!
+Marina Vanovi Да, Мариночка, все просто и очень вкусно. Пробуй и кушай на здоровье.
Любим корейскую морковку. Как-то делала с покупной приправой для морковки по-корейски, нам понравилось. Все ингридиенты есть, нужно приготовить.
+Юлия Светлая Юля, тоже брала приправу в пакетике жидкую для моркови по корейски. Мне морковь не понравилась, очень она острая и кисловатая была. По такому рецепту очень вкусная получается.
+Ольга Уютный уголок а я сухую приправу покупала.
Я сухую не покупала. Юль, сухую можно добавить, как специи.
+Ольга Уютный уголок Салат отличный но я масла грею на сковороде а потом заправляю салат. Мне дал совет такой кореец .
Светлана, спасибо за советик. Я еще буду готовить морковь по корейски (нам очень нравится такая морковь) и сделаю с разогретым маслом и сравню вкус.
Спасибо за оригинальное приготовление,беру на заметку.Это более здоровая закуска,чем корейская,там масло нужно "до дымка" разогревать,добавлять приправу для моркови по-корейски,содержащую усилители вкуса,Спасибо огромное такого салата мне не хватало.
+57Masita Морковка получается вкуснейшая. Я хотела еще салатик отдельно с корейской морковью сделать, но не хватило, так понравилась , всю съели.
Будем ждать продолжения.
Хорошо, приготовлю. Спасибо.
Олечка приветик. Спасибо большое за рецептик. Подскажи пожалуйста, а сколько по времяни может хранится уже готовая морковь?
+АленькаяЯ Мы так быстро ее съедаем, что долго не хранится у нас. Там яблочный уксус есть, дней 5 в контейнере в холодильнике должна сохранится. У меня столько не задерживается.
Хороший салатик, - морковка по-корейски. Самая главная особенность, что когда его ешь, корейцем не становишься )))) Мне нравится такой салатик. Люблю морковку. Правда, я морковку с чесноком по-другому делаю, но этот достойный и тоже вкусный ))) Лайк за витаминчики ))) по-корейски )))
+Геннадий Карпинский Геннадий, спасибо большое. Мы всякие блюда делаем и корейские и японские, но остаемся сами собой. Морковь правда вкусная получается и съедается быстренько.
Знаем такое дело. У меня морковный салат стандартное блюдо для всех гостей ))) Сам могу его много съесть )))
+Геннадий Карпинский А рецептик дадите, может видео есть. сейчас смотрю Вас.
Видео я не выставлял ))) Обычно когда готовлю, то очень быстро с главной целью быстрей накормить детей, жену, родственников или гостей. И что интересно, я строго не придерживаюсь чётких рецептов. ))) Главное понимать технологию и гармонию, что с чем лучше согласуется. А готовить я научился ещё в 7 лет, когда мать моя умерла. Я старший был в семье. В 11 лет уже торты делал и всякое ))) Салат с морковки делаю так. Тру морковку не так, как по-корейски, а на мелкую тёрку. Не самую маленькую, как на пюре, а чуть больше. Обязательно, как и Вы добавляю соль и сахар, так как морковка зимой сахар теряет во вкусе. Ей его как раз не хватает. Моя вторая мать раньше так не делала, а когда она у меня попробовала и услышала объяснение, тоже стала добавлять сахар в морковку. Она очень хорошо готовить. У нас была с ней конкуренция на кухне, когда отец женился во второй раз. Я уже тогда 4 года практиковался на кухне ))). Потом, когда в морковку добавлена соль, сахар и чесночок, я просто заправляю салат майонезом. Кориандр не добавляю, так как эта специя больше к мясным блюдам идёт. Можно в уху его добавлять, или ножки куриные натирать перед тем, как в духовку отправить. И то, вместе с другими специями, такими как кари и хмели-сунели. В холодильник можно оставить, чтобы натянулся, но есть очень важное правило в Ведах, - Пища приготовленная более чем три часа назад считается старой, то есть находится под энергией невежества. Свежую пищу перед тем, как подать на стол, обязательно нужно предложить Богу, заранее её перед этим не пробовав. Таким образом, эта пища сразу одухотворяется и её можно даже предлагать изображениям ушедшим родственникам, улучшив их карму и избавив от страданий ада. ))) Так мы можем заботиться о своих предках. )))
Вот какое детство у Вас было. Значит с ранних лет кухарите. Я морковный салат тоже так делаю иногда, но только тру ее не на мелкой и не на корейской, а на крупной терке, вот на самой меленькой не пробовала ни разу. Нужно сделать. она как кашка получится? А как же селедку солят, ей нужно два-три дня постоять, до готовности, а потом есть.
Оленька, рецепт супер!!! Тоже любим такую кушать!!!!
+Katerina Abat Катя, главное вкусно и быстро делать. Спасибо.
Морковь по корейски. Салат быстрый, закуска превосходная.
+Irina from Sibiria Ирина, спасибо.
Оля, Хороший салат, а у меня немного другой рецепт, я тоже как-нибудь сделаю!
+Роза Ветров Лариса, спасибо. Мне очень нравится по такому делать, быстро и вкусно получается.
Спасибо,Олечка,за рецепт)Попробуйте добавить обжаренный лук с молотым красным перцем,вкус получается просто восхитительный)
Скажите, а сколько нужно обычного столового уксуса 9% ?
Оленька здравствуйте. Очень заинтересовал Ваш рецепт. В коментах прочитала, что хотите попробовать с горячим маслом. Если пробовали , как больше понравилось?
Мари, тоже делала видео по второму рецепту. Понравился рецепт без горячего масла. Так морковь более свежая и сочная.
Спасибо Вам боьшое
klasssssssssssss
Оля, а Вы не пробовали делать с уже готовой приправой для корейской моркови?
Я делала с готовой приправой, вкусно и очень остро, даже слишком остро с покупной приправой.
Оля, а уксус обязательно яблочный или можно обычный спиртовой 9%?
+Ната Зим Ната, столовый 9%, не знаю что за спиртовой. Если столовый, то можно по вкусу добавить, но с яблочным вкуснее, у него вкус другой и он 6%.
Скажите Ольга , а только в эмалированной кострюле можно оставлять марковь на ночь? Спасибо
Можно и в контейнере пищевом.
Оля,морскую капусту покупаю в сухом виде на рынке во вьетнамском отделе.Упаковка кг 350р, надолго хватает. С ней возможны разные вариации,не люблю в банке, какая то она дряблая.Конец связи.
чем можно заменить яблочный уксус?
Инна, любым уксусом, только добавляйте по вкусу.
Мой рецепт моркови совсем другой. Знакомые кто пробовал её просто в восторге пребывают
Можете написать свой рецепт?)
Нашинкованную морковь надо посолить и слегка помять, дать постоять минут 10, добавить перец красный и черный, кориандр молотый, сахар, чеснок, уксус 70% и заправить подсолнечным маслом.
+Foofofof Dodorooee Спасибо большое.
А соль в какой момент добавлять？
Лена, соль вместе со всеми приправами добавляйте.
Оля, сделала морковку но получилось она слишком мокрая, то ли сочная очень то ли я масла переложила, у вас она сухо выглядит, вы сок который она пустила убрали?
+Julia Zhislina Юля, на дне кастрюли был сок, но совсем не много. Я когда мешала, ее не давила. Она в любом случае даст сок, но не много. Получается совсем не мокрая и в соке не плавает. Может еще зависит какая терка. У тебя такая же. Если мельче, то и сака будет больше. А как на вкус тебе.
на вкус не очень острая, я вроде острее люблю, а делать более острую я не хочу. маме острое нельзя :( а так вкусно:)
Ясно, Юля.
Я люблю морковку по корейски ..она похожа на магазинную ?
По моему вкусу она вкуснее магазинной.
Мне тоже так многие говорили ...но в отделе с корейской продукцией мне нравилось больше ... она там совсем другая ....конечно туда усилители вкуса добавляют -))))
можно обычный уксус и без кориандра?
кориандр копейки стоит, яблочный уксус не резкий как обычный, конечно же лучше яблочный уксус и кориандр
Лариса Безручко дело не в деньгах,просто у нас уже поздний вечер и в магазин идти за кориандором не вариант.
Мадина Магомадова значит подождать до завтра
Интересное видео, нашла Ваш канал сегодня и с удовольствием подписываюсь, приглашаю Вас на свой канал, буду рада знакомству!💕
+Any SvetLOVE Спасибо, Аня. Зайду к Вам.
что делать если много уксуса добавила
Инна, морковки добавить еще.
Почему, немного постояв, морковь стала слегка кислой и стала "тянутся"?
+Luba197270 Тупиына Люба, не знаю, почему у Вас она кислой стала и тянется. Я ее делаю всегда много и в холодильнике стоит бывает 3 дня, быстро съедаем. Совершенно не кислая и не тянется. Может уксус не качественный был у Вас?
Уксус 6%?
+Алиса Калиман да яблочный 6%
Вот не люблю я чеснок :(, как вы думаете без него совсем будет не то?
+Julia Zhislina Юля, будет хорошо без чеснока. перчик, яблочный уксус, соль, сахар и приправка сделают свое прекрасное дело. Сделай не килограмм моркови, а пол кило.
+Ольга Уютный уголок спасибо большое. А то я его совсем совсем не люблю. Хотя острые вещи люблю а его нет. Сделаю без него. :)
Почему всегда плохо слышно?
+Ольга Софонова Оля, не знаю. Я на все громкость делаю при редактировании и когда сама просматриваю, даже звук убавляю, что очень громко.
Скажите,а соль совсем не нужна?
А вы видео до конца смотрели? Может стоит сначала досмотреть, а потом вопросы задавать?
+Лариса Уралова Лариса, соль нужна, одна чайная ложка с горкой. Вначале выпустила. Я в конце ролика сказала. Пробуйте на вкус может чуть больше или чуть меньше.
+~Мари~ Мари, ничего, это мой недосмотр. Я и под роликом рецепт написала.
~Мари~ а Вы комменты все прочитали? Ниже я извинилась,что не досмотрела до конца.
+Лариса Уралова А при чем здесь комменты?
А нельзя звук сделать громче?
+Раиса Рустемовна Раиса, не знаю, что со звуком. У многих спрашивала нормально слышно. Я редактирую на полную громкость ставлю. Когда сама смотрю даже убавляю, что громко очень. попробую еще чего нибудь поковырять.
+Ольга Уютный уголок Спасибо за ответ.
не за что Раиса. хочется чтобы у всех было слышно. А может у вас что то со звуком.
+Ольга Уютный уголок Мне слышно,но вот чуть-чуть прибавили бы,было бы замечательно.Других смотрю звук нормальный,даже ,если рядом работает телевизор.Да ,ладно не ломайте голову, я думала это просто сделать.
У меня наверное программа редактора такая, больше не прибавляется. Хочу другую освоить, но все времени маловато. Освою скоро, может будет лучше.
🤣🤣🤣🤣 остренькое, а где жгучий перец то?
a ja znaju po drugomu ne chernij a krasnij perez i maslo nado na kalit na plite a potom zaliwat salat
и так можно тоже
Берегите пальчики! А лучше заставьте своих мужиков шинковать !))
+Учимся готовить вместе! Рецепты от Storky. Спасибо, да это нужно делать осторожно, я видела как Вы резали мелко ножом морковь, это просто мастер класс.
Ольга Уютный уголок Спасибо)
Этот салат не корейский , это 100%.
Извините,до конца не досмотрела
+Лариса Уралова Лариса, все хорошо, что не понятно спрашивайте, не стесняйтесь, всегда отвечу.
Почему
все не правильно.. такая милая женщина.)) но право, так все ...((
+Учимся готовить вместе! Рецепты от Storky. Все правильно и очень вкусно, готовила уже много раз. Спасибо.
много разговора
сплошная хрень! всё не так! корейцы так не делают!