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老爸真捧，做任何美点都是干淨利落，一轉眼功夫，美食便在眼前，真是美点魔術師。敬佩羡慕不已。
这个老爸真赞！看似复杂的虎皮蛋糕给展示得清楚简单！
漂亮 简直艺术品 赞 大厨錄下視频是对的 免得几十年的心血被遗忘 烘焙文化可以传承 赞 虽然我只有看的份 但每看都似欣赏艺术品 满足 再赞啦😘😘👍
我是越南人，我非常欣赏您。 谢谢!
羡慕爹爹这么疼爱你给你做吃的
老爸太厉害了，大师级水平👍🏻👍🏻👍🏻
做老爸的兒女們有福氣
老爸先生👍👍👏👏父子兩人是最佳拍檔～讚～
Absolutely brilliant! Amazing! I'll definitely try this recipe. Thanks a million.
配方真好，试做了非常成功，味道微甜，赞👍
点赞是必须的！你老爸也忒厉害了，什么都会做，万能呀！
吃了这么多年头一次知道虎皮是这么做的，谢了!
牛逼👍我家养的老婆爱吃这个，学会了做给我养的老婆吃去，非常感谢❤️❤️❤️
不錯，手藝真好。你提到的烤盤尺寸是家用烤箱，請問什麼是家用烤箱？我們這裡的烤箱基本都是跟爐子一起的。比如上面是電磁爐灶，下面就是烤箱。或者上面是天然氣爐子，下面是烤箱。你說的是那種像微波爐大小的嗎？我通常都只是用這個來加熱一下麵包，剩餘的Pizza，節約能源。烤雞鴨魚肉麵點還是用那個大的。
这个确实是我小时候很眼馋的蛋糕，而且就是这种里面卷果酱的，每次经过糕点橱窗都好奇是啥味道的~一定要试做一下！多谢分享！
非常清晰的讲解
What is the yellow liquid you used on?Please answer 🙏
I think he meant jam.
老爸這款蛋糕做起來超好吃的，但家裡烤盤有凹槽，虎皮烤焦了，下次再注意溫度。謝謝老爸
请问您家的烤箱多少升？
试做了非常好吃
谢谢你的视频👍👍👍
超讚的👍
哇，原来虎皮蛋糕是这么做的呀，谢谢分享，一定要试试
哈喽哈喽老爸 想问问你用的果酱是什么果酱
这个食谱我爱了，全是60g太好记了哈哈哈
烤这款虎皮可以开热风吗，因为中间的虎皮总是稍微颜色重些，顺便说一下，老爸做的这款虎皮蛋卷是我在youtube上看过的最好的一款！希望你们坚持到粉丝过百万，一定会的，就凭老爸的手艺和你的专业，你们太厉害了！❤️❤️❤️👍
@@LBDSG1966 学习了，谢谢老爸的回复❤️在国外，能学到这么多美食真是开心😋明天就是圣诞节了，祝你们全家圣诞快乐🎄🎄🎄
喜欢吃，老爸厉害👍🏻请教，加dian粉，是什么粉？corn flour可以吗？
淀粉，土豆淀粉 玉米淀粉 应该都可以
Corn starch. 不是flour. Flour就变成贴饼子啦
你老爸好厉害
请问烤盘是18Cm正方形，材料怎么减少
虎皮的澱粉是什麼粉？
我的虎皮做了两次都没有出现纹路，都是全片变一样的颜色，请问会是什么原因？
全是我超级爱吃在国外却买不到的，太感谢了！！1
老爸没有不拿手的😁
你好，请问一下能不能让老爸出一期果醬的做法，谢谢
请问6个蛋黄的重量是多少？
塔塔粉是什么？如果没有可以用啥代替？
我每次都想， 把下脚料给我多好呀！
請問虎皮的澱粉是指玉米澱粉還是地瓜澱粉😅
配料里只写了starch，应该各种淀粉都可以的。
这个是挑战呀，不过可以试试。
虎皮没出来，也成一整片了，下次加温试试。蛋糕也粘，也准备加温再试试。
原来虎皮是另外再烤出来的！🧐终于解惑了！👏💕我喜欢中间再加奶油的，Plano的大华那家面包店有，超好吃！👍😋
这款蛋糕看似简单，但鸡蛋分大小的，液体的量不一样就很难控制。液体多，面粉少就容易粘。看评论区，很多说粘的。
Thanks a million sir
请问我的蛋糕胚，虎皮都粘在parchment paper上，撕下来虎皮就没了。怎么办呢？
好棒
老爸好：請問家裡烤箱用130度考25分鐘還是白白的，我將溫度調高到150度再烤幾分鐘上色，撕油紙時會沾黏請問這是沒烤熟嗎？
@@LBDSG1966 130度真的太低了，你记错了，可以在说明栏里加一下
His recipes are crap. Not only this one, others too, lots of key points either skipped or mislead….
原来虎皮是这样做的，下次试试
这个蛋糕做法和我之前学的有点不同啊，下次尝试
这种做法的蛋糕更清盈，口感不腻。但是我还掌握不聊我家的烤箱温度。因为我的烤盘没那么大，所以我将材料减半了，150度中层烤28分钟。蛋糕卷还有些湿粘。蛋糕卷是让我最头疼的，要么湿粘了，要么有点裂了。
经过几次的实验摸索终于成功了，终于烤出不湿粘不干裂的蛋糕了，我是上下火150℃，放中层烤26分钟。但是表面的虎皮又失败了，虎皮纹路完全没出来，干干的一整片蛋糕
@@LBDSG1966 可能您家的烤箱温度偏高 能用烤箱温度计测一下实际温度吗？谢谢了
为什么我烤那虎皮都是一个颜色，为什么没有不规则条纹？
第三次虎皮外衣成功了，里面的蛋糕卷也成功了
今天試了一下，但是虎皮沒有出來。邊邊都乾到碎了
为什么我烤的虎皮没有纹路？
大赞👍
虎皮纹为啥出不来？
家庭小烤箱等比例缩小用量吗😂😂
@@LBDSG1966 😂😂我家也是普通的 总觉得老爸这盘子好显大啊
为什么我虎皮卷的时候裂开什么原因
做失败了，感觉虎皮的用料太干了，多加液体可能会好点吧。蛋糕卷不错
为什么我做的没有纹路，请问出了什么问题？
@@LBDSG1966 好的，谢谢🌹
加什么淀粉，得加多少
这个要做的
好馋
没明白，怎么就出虎皮了呢？
抹平虎皮糊有什么技巧么？好难抹平啊，烤出来厚的地方倒是有虎皮，薄的地方都糊了也没有虎皮。。。
@@LBDSG1966 我都用了更平的刮板呢。太稠了，刮的时候油纸还会跟着跑，都冒汗了也刮不平，555
ممكن تترجم بالعربي
老爸真捧，做任何美点都是干淨利落，一轉眼功夫，美食便在眼前，真是美点魔術師。敬佩羡慕不已。
这个老爸真赞！看似复杂的虎皮蛋糕给展示得清楚简单！
漂亮 简直艺术品 赞 大厨錄下視频是对的 免得几十年的心血被遗忘 烘焙文化可以传承 赞 虽然我只有看的份 但每看都似欣赏艺术品 满足 再赞啦😘😘👍
我是越南人，我非常欣赏您。 谢谢!
羡慕爹爹这么疼爱你给你做吃的
老爸太厉害了，大师级水平👍🏻👍🏻👍🏻
做老爸的兒女們有福氣
老爸先生👍👍👏👏父子兩人是最佳拍檔～讚～
Absolutely brilliant! Amazing! I'll definitely try this recipe. Thanks a million.
配方真好，试做了非常成功，味道微甜，赞👍
点赞是必须的！你老爸也忒厉害了，什么都会做，万能呀！
吃了这么多年头一次知道虎皮是这么做的，谢了!
牛逼👍我家养的老婆爱吃这个，学会了做给我养的老婆吃去，非常感谢❤️❤️❤️
不錯，手藝真好。你提到的烤盤尺寸是家用烤箱，請問什麼是家用烤箱？我們這裡的烤箱基本都是跟爐子一起的。比如上面是電磁爐灶，下面就是烤箱。或者上面是天然氣爐子，下面是烤箱。你說的是那種像微波爐大小的嗎？我通常都只是用這個來加熱一下麵包，剩餘的Pizza，節約能源。烤雞鴨魚肉麵點還是用那個大的。
这个确实是我小时候很眼馋的蛋糕，而且就是这种里面卷果酱的，每次经过糕点橱窗都好奇是啥味道的~一定要试做一下！多谢分享！
非常清晰的讲解
What is the yellow liquid you used on?
Please answer 🙏
I think he meant jam.
老爸這款蛋糕做起來超好吃的，但家裡烤盤有凹槽，虎皮烤焦了，下次再注意溫度。
謝謝老爸
请问您家的烤箱多少升？
试做了非常好吃
谢谢你的视频👍👍👍
超讚的👍
哇，原来虎皮蛋糕是这么做的呀，谢谢分享，一定要试试
哈喽哈喽老爸 想问问你用的果酱是什么果酱
这个食谱我爱了，全是60g太好记了哈哈哈
烤这款虎皮可以开热风吗，因为中间的虎皮总是稍微颜色重些，顺便说一下，老爸做的这款虎皮蛋卷是我在youtube上看过的最好的一款！希望你们坚持到粉丝过百万，一定会的，就凭老爸的手艺和你的专业，你们太厉害了！❤️❤️❤️👍
@@LBDSG1966 学习了，谢谢老爸的回复❤️在国外，能学到这么多美食真是开心😋明天就是圣诞节了，祝你们全家圣诞快乐🎄🎄🎄
喜欢吃，老爸厉害👍🏻
请教，加dian粉，是什么粉？corn flour可以吗？
淀粉，土豆淀粉 玉米淀粉 应该都可以
Corn starch. 不是flour. Flour就变成贴饼子啦
你老爸好厉害
请问烤盘是18Cm正方形，材料怎么减少
虎皮的澱粉是什麼粉？
我的虎皮做了两次都没有出现纹路，都是全片变一样的颜色，请问会是什么原因？
全是我超级爱吃在国外却买不到的，太感谢了！！1
老爸没有不拿手的😁
你好，请问一下能不能让老爸出一期果醬的做法，谢谢
请问6个蛋黄的重量是多少？
塔塔粉是什么？如果没有可以用啥代替？
我每次都想， 把下脚料给我多好呀！
請問虎皮的澱粉是指玉米澱粉還是地瓜澱粉😅
配料里只写了starch，应该各种淀粉都可以的。
这个是挑战呀，不过可以试试。
虎皮没出来，也成一整片了，下次加温试试。蛋糕也粘，也准备加温再试试。
原来虎皮是另外再烤出来的！🧐终于解惑了！👏💕我喜欢中间再加奶油的，Plano的大华那家面包店有，超好吃！👍😋
这款蛋糕看似简单，但鸡蛋分大小的，液体的量不一样就很难控制。液体多，面粉少就容易粘。看评论区，很多说粘的。
Thanks a million sir
请问我的蛋糕胚，虎皮都粘在parchment paper上，撕下来虎皮就没了。怎么办呢？
好棒
老爸好：請問家裡烤箱用130度考25分鐘還是白白的，我將溫度調高到150度再烤幾分鐘上色，撕油紙時會沾黏請問這是沒烤熟嗎？
@@LBDSG1966 130度真的太低了，你记错了，可以在说明栏里加一下
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原来虎皮是这样做的，下次试试
这个蛋糕做法和我之前学的有点不同啊，下次尝试
这种做法的蛋糕更清盈，口感不腻。但是我还掌握不聊我家的烤箱温度。因为我的烤盘没那么大，所以我将材料减半了，150度中层烤28分钟。蛋糕卷还有些湿粘。蛋糕卷是让我最头疼的，要么湿粘了，要么有点裂了。
经过几次的实验摸索终于成功了，终于烤出不湿粘不干裂的蛋糕了，我是上下火150℃，放中层烤26分钟。但是表面的虎皮又失败了，虎皮纹路完全没出来，干干的一整片蛋糕
@@LBDSG1966 可能您家的烤箱温度偏高 能用烤箱温度计测一下实际温度吗？谢谢了
为什么我烤那虎皮都是一个颜色，为什么没有不规则条纹？
第三次虎皮外衣成功了，里面的蛋糕卷也成功了
今天試了一下，但是虎皮沒有出來。邊邊都乾到碎了
为什么我烤的虎皮没有纹路？
大赞👍
虎皮纹为啥出不来？
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为什么我虎皮卷的时候裂开什么原因
做失败了，感觉虎皮的用料太干了，多加液体可能会好点吧。蛋糕卷不错
为什么我做的没有纹路，请问出了什么问题？
@@LBDSG1966 好的，谢谢🌹
加什么淀粉，得加多少
这个要做的
好馋
没明白，怎么就出虎皮了呢？
抹平虎皮糊有什么技巧么？好难抹平啊，烤出来厚的地方倒是有虎皮，薄的地方都糊了也没有虎皮。。。
@@LBDSG1966 我都用了更平的刮板呢。太稠了，刮的时候油纸还会跟着跑，都冒汗了也刮不平，555
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