Você já fez seu prato de Natal? Prepare um pernil de leitoa assado - Parte 01
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- Опубліковано 22 гру 2021
- Ingredientes:
1 pernil de leitoa de até 3 kg
Suco de 6 limões
2 copos de vinagre de vinho branco
1 colher de sopa rasa de sal
1/2 colher de sopa de pimenta do reino
1 colher de sopa de ervas finas secas
1 litro de água
1/2 litro de óleo
Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador, com exceção do óleo.
Coloque-os em um refratário no qual o pernil possa ficar coberto pelo liquido e deixe-os na geladeira por 48 horas.
Distribua-os numa forma com metade do tempero e leve pra assar em forno médio alto por 2 horas.
Retire, esquente bem o óleo e derrame por cima da pele do pernil para pururucar.
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Show, ficou muito top