Você já fez seu prato de Natal? Prepare um pernil de leitoa assado - Parte 02

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  • Опубліковано 22 гру 2021
  • Ingredientes:
    1 pernil de leitoa de até 3 kg
    Suco de 6 limões
    2 copos de vinagre de vinho branco
    1 colher de sopa rasa de sal
    1/2 colher de sopa de pimenta do reino
    1 colher de sopa de ervas finas secas
    1 litro de água
    1/2 litro de óleo
    Preparo:
    Bata os ingredientes no liquidificador, com exceção do óleo.
    Coloque-os em um refratário no qual o pernil possa ficar coberto pelo liquido e deixe-os na geladeira por 48 horas.
    Distribua-os numa forma com metade do tempero e leve pra assar em forno médio alto por 2 horas.
    Retire, esquente bem o óleo e derrame por cima da pele do pernil para pururucar.
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