καλημερα. ευχαριστω για την παρατηρηση. καποια στιγμη θα φτιαξω ενα βιντεο με το πως φιλεταρουμε τα ψαρια. προς το παρων μπορω να στο περιγραψω. συγκεκριμενα για τις σαρδελες ανοιγουμε την κοιλια με ενα κοφτερο μαχαιρι βγαζουμε τα εντοσθια, μετα κοβουμε το κεφαλι. στη συνεχεια ανοιγουμε τη σαρδελα μεχρι την ουρα (σαν βιβλιο) και τραβαμε την ραχοκοκαλια. αυτο ηταν, ελπιζω να βοηθησα. καλα μαγιρεματα.
Πως τις καθαριζουμε ;; κανεις σας δεν δειχνει?για τις ενυδεες? Ευχαριστω?καλημερα?😷
καλημερα. ευχαριστω για την παρατηρηση. καποια στιγμη θα φτιαξω ενα βιντεο με το πως φιλεταρουμε τα ψαρια. προς το παρων μπορω να στο περιγραψω. συγκεκριμενα για τις σαρδελες ανοιγουμε την κοιλια με ενα κοφτερο μαχαιρι βγαζουμε τα εντοσθια, μετα κοβουμε το κεφαλι. στη συνεχεια ανοιγουμε τη σαρδελα μεχρι την ουρα (σαν βιβλιο) και τραβαμε την ραχοκοκαλια. αυτο ηταν, ελπιζω να βοηθησα. καλα μαγιρεματα.