Как делают картофель фри

Три года назад на Толочинском консервном заводе решили строить линию для производства картофеля фри. «Наше предприятие - крупнейший производитель картошки в регионе: выращиваем ее на 1000 га. А на рынке фри в Беларуси - сплошной импорт», - именно такими аргументами, вспоминает замдиректора завода Андрей Мурашко, руководствовались на заводе. Сейчас - спустя менее года после старта производства - продукцию «с руками отрывают» российские сети фастфуда, скоро она должна появиться и в белорусских Burger King и KFC. Возможно, именно толочинскую картошку вы уже едите в минских ресторанах...
Подробнее читайте в статье Office Life: officelife.med...