멸치 대가리 이젠 버리지마세요 요리도 과학입니다

[@김정숙-n1n]

쉐프님 영상에 빠진
50대 영양사입니다.
모든 요리에 과학과 정성
구수한 사투리까지 양념이되어
맛도, 영양도, 행복 바이러스로 100% 이상 전달되어
오늘도 행복합니다.
감사합니다.
상전달되어

[@김티노-e2t]

매번 멸치 대가리를 버렸는데 참 좋은정보 감사합니다.

[@최광자-v7h]

어머나 멸치 머리 다버려는데ㆍ쒜프님ㆍ 대박 항상 조은 꿀팁만 주셔 넘 감사합니다

[@김정선-z4l]

멸치대가리 버리지 마세요 육수물도 더 진하게 잘 나와요

[@금희-z3j]

나이가들어도 배울게있다는게얼마나큰행복인지요.감사합니다.요리는과학 김대석세프님에게배우고가는 서땡땡입니다.

[@여기서지금-g9o]

반찬도 못하고 모아둔 멸치대가리 분명한가치가 발하는 순간이네요
세프님 감사합니다
승승장구 응원합니다~^^

[@한경자-i6s]

햇볕에 말려도
되는지요

[@여기서지금-g9o]

@@한경자-i6s 햇빛에 말려도 되지요

[@퀸앤쿡]

멸치대가리는 무조건 버렸는데 이젠 다시마와 간장으로 새로운 요리를 만들어야 하겠어요 자세산 설명 감사합니다~~

[@유윤지-i3r]

쉐프님은 레시피를 정확하게 적어주셔서 감사합니다~^^

[@지니맘-w6d]

어제 멸치 다듬고 버렸는데 아쉽네요
여수말로 중발 정말올만에 들어보네요
구수한 고향사투리 정겨워요

[@addaajumma]

셰프님 찐노하우 공개하셨네요!!
저희는 막 과일들이랑 이것저것 넣고 맛간장 만드는데 정말 초간단 맛간장이네요😍😍
쉬워서 누구나 따라할 수 있을 것 같아요
저도 한번 해봐야겠어요🥰😊😉

[@똘이맘-j4v]

셰프님의 요리레시피는 정말 쉽고 간단해서 자주 응용을합니다.오늘 멸치대가리 대박 꿀팁이니다 감사합니당~

[@user-cp9pb2bt3e]

김셰프님만의꿀팁 맛간장
좋은정보입니다
감사합니다 잘배웠습니다
오늘도 좋은일가득한 하루되십시요

[@four-seasonscooking]

진짜 과학이네요..ㅎㅎ 쉐프님 최고!!^^

[@차지영-u2h]

역시 김대석 셰프 짱!!!

[@강정숙-y5z]

언제나 최고 진실 감사 합니다

[@jeankk2419]

보물 한상자를 찾은 기분 입니다😇😇😇😇😇😇감사히 대물림도 해야 겠어요👍👍 보물 알려 주셔서 감사🙏🙏드려요 선생님💚💚💚

[@쓰담쓰담-c3b]

김대석 셰프님 정말 아이디어 Good!
멸치 대가리 버렸는데^^;;
앞으론 아뜰하게 활용해야겠어요^^
늘 맛난 요리 쉽게 알려 주셔서 감사 합니다.
대박나세요^^~

[@벤지88]

우와~~~~
멸치대가리가 이렇게 쓸모가 있었네요
소중한 꿀팁!!
쉐프님덕에 또 한 수 배웁니다
응원합니다 ~~~^^♡

[@소희정-m3w]

멸치 손질하면서 대가리 좀아깝다 생각햇는데~ 대박꿀팁이네요~ㅋ

[@jian9324]

이거 정말 과학이네요. 이 간장으로 해볼 요리가 기대됩니다. 감사합니다~^^

[@허경희-i6k]

김대석세프님.좋은팁 감사합나다.이침부터 행재했네요.👍🤗

[@KKhyun1215]

와~ 대박...너무 너무 고맙습니다..이제 머리 버리지말고 모아야겠어요.

[@최복수-u1l]

통멸치로헤도되나요

[@유연희-i3h]

좋아요

[@은희-m7b]

참으로 ~대단하십니다 최고입니다

[@이향원-e9s]

김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏

[@삼마야]

와 이거 제가 하고 있는건데 ㅋ 여기서 또 보여주시네요 ㅋㅋ 저거 정말 맛있어요
간장 맛이 달라집니다 여름에 국수에 넣어먹으면 대박 ~!!역시 다 알고 계시는구나 ㅋㅋ
감사합니다

[@기활엄]

최고입니다

[@박현숙-x4n]

멸치대가리 버리기 아까워 모았는데
잘 되었네요.
셰프님 덕분에 맛간장 만들어 보겠습니다.
감사합니다 ^^

[@0-young423]

대박 꿀팁👍👍

[@hss8031]

와 ~ 최고입니다
다시마간장도 선생님따라만들어 먹고있어요~♡

[@이종향-e8t]

에휴 다벼려는데 지금이라도 알주셔서 감사드립니다 최고입니다 👍

[@hada64]

오호 멸치 다듬어서 대가리 따로 모아 뒀는데 이렇게 귀하게 쓰일 줄이야
꼭 만들어야 겠어요
감사 합니다

[@roller.tv77]

와~ 멸치 대가리가 만능소스로👍👍😋😋

[@마이콜-k]

쉐프님을 이제라도 알게되어서 진짜
감사합니다~^^

[@임현정송기영집사]

저도 전업주부에용 좋은 정보감사해용

[@김영자-u8i]

맞아요
김대석 쉐프의 노하우!
끝내줍니다요.😄😄😄

[@코람데오-z3d]

와 우~~~
셰프님!
아무 생각없이 버릴 수 있는 멸치 대가리로 이렇게 맛간장을 만들 다니요.
요리면 요리...
이제는 만물 박사님으로 불러드려도 되겠죠? 😆🤭

[@helenkim276]

휼륭하십니다 잘만들어 먹겠어요 건강하시고 행복하세요 감사합니다

[@너무예뻐요]

감사합니다 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@sea0283]

대박팁 감사해요 근데 3개월 후에 사용하라굽쇼? 넘오래 걸린다요~~😢

[@최서희-c1o]

와우
멸치대가리 많이 모아 놨는데
바로 해야겠어요

[@은하수남성민당신이버]

굿~~아이디어 김대석 셰프님 저는 매번 다 버렸는데 담 부터는 꼭 해봐야 겠어요 완전 대박 늘 응원합니다

[@향희노]

다시마간장은
만들어두었고요
오늘은
멸치다시마간장을
만들어야겠어요
감사합니당~^^

[@안구정화-o2k]

에궁~
그동안 버려진 멸치대가리 한가마될낀데~ㅠ
귀한정보 감사드려용~^^

[@임선숙-b3l]

저는멸치머리. 육수만사용..김대식님 말씀데로 초간단하고 맛은반드시 배가될것.
좋은정보 감사함...
지난번 간장도 다시마넣어. 울어나니 맛있는. 간장. 되었어요..덕분에. 어떻요리. 참배우기 쉬워 고맙습니다..

[@열송이]

좋은정보 감사합니다
멸치대가리 모아둔게 있어서 바로 했습니다
많이 배웁니다

[@구순옥-c6l]

정말로 놀라운 사용방법입니다. 감사합니다.

[@배갑선-u2y]

셰프님 그럼멸치와 같이하면더욱 맛있겠네요

[@hjkim1845]

멸치내장 빼내고 머리는 육수낼때
함께넣고 끓였는데 이젠 이방법으로
사용해야겠네요 감사히 배워갑니다👍

[@짱-g1c]

최고의 셰프네요 최고네요 ~~

[@보은-i6l]

그동안 멸치머리 다 버렸는데
와 선생님 오늘도 행복한
소식감사합니다👍👍💕💕

[@신큰둥]

요리 박사님 감사 합니다. 찐팬입니다 앞으로도 많은요리 가르쳐 주세요^

[@이견자여성]

아주간단해서 마음에쏙 들어요한번해봐야되겠습니다

[@JAJANYOKKITE]

Tnank you so much for the vidio

[@jslee3837]

김대석 쉐프님 최고예요~~👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@성미양-m1i]

셰프님 유익한영상
멸치머리절때
않버리고 잘이용 하겠습니다
감사함니다

[@하쿠나마타타-o5x]

가르쳐주신 다시마 간장 잘 만들어서 먹고있어요 저는 다시용멸치다듬고 나온 대가리를 잘 말려 면보에 넣어 된장항아리 속 깊게 넣어 놓으니 된장이 더 맛있게 숙성되더군요 영양상으로도 좋겠지요?

[@강임순-h7r]

쉐프님속도도빠르고
잼있습니다
사투리도재밌고요
요리도쉬워요
짱입니다

[@문수현-v9g]

김대석쉐프님 좋은정보주셔서 감사합니다 고맙습니다

[@user-fox35200]

우와~이런 신박한 방법이?
최고예요 ^^♡

[@난황금시계]

요색남 셰프님 정말 감사드립니다 🙏

[@불도화-k3g]

감사합니다.
열심히 보고 있습니다^^
저도 만들어야겠네요~

[@강정숙-y5z]

다시마 간장 잘먹고 있어요

[@임은희-t4z]

감사합니다. 정말 요리 과학자같습니다. 항상 꿀팁 주셔서 감사합니다.

[@김응란-m6u]

정말 꿀팁 감사합니다 그동안 버려졌던 멸치 대가리 한테 미안하네요 ㅎ 요긴하게 잘 쓰여질거같습니다 고맙습니다~~^^

[@김점순-o8h]

맛간장 잘 보았습니다

[@관세음보살-y8o]

늘 요리하는걸 쉽고 재미있게 가르켜 주셔서 감사합니다
지난번 다시마 간장도 잘 사용하고 있어
늘 감사드립니다 건강하세요

[@forme1300]

버리기 아까워 저도
일년전 덖음해서 집간장을
해 두었더니 간장이 너무
맛있어요.완전 추천 ^^*

[@에스더-u9h]

이분머리는 ㅋㅋㅋ남도 평생 그것 생각도 안해봣는데요 요리연구소장 입니다 !

[@김수월-n4q]

캬아!
이 남자
혹시 천상에서 내려오신 쉐프님? ㅎㅎ
캄사합니다.

[@sookkim579]

간단해서 넘 좋아요!!!!!!!! 다시마도 전자렌지에 소독삼아 멸치랑함께 뎁히면 좋겠네요! 병소독도 전자렌지에 하면 더욱 간단하겠군요!!! 꿀팁 알려 주셔서 감사해요. 구독!!!

[@한안나-x5x]

셰프님 덕분에 완전 요리사 되었어요

[@내가주인-c1h]

여태 버렸는데 ~~마침 새박스 다듬을시기와 딱맞아서 좋은팁 활용할께요

[@심콩이TV]

와~~버릴게 하나도없네요~오늘 갈비찜햇어요~엄첨맛잇다고 칭찬 받앗어요~감사합니다

[@박미숙-o2j]

우와 김대석 세프님 또 따라해볼께요~ 늘 조은 정보감사함니다

[@푸름이-i6l]

살림에 필요한 레시피만 꼭집어 올려주셔서 감사합니다 ~~

[@김순례-n7m]

꼭 실천 하겠습니다 감사합니다 늘 건강하시고 행복 하세요 👍👍

[@이현숙-c6m1y]

아~감사감사요~~

[@김미령-u8k]

역시 셰프님!!!
간단하면서도 쉽게 알려주셔서 감사합니다.덕분에 잘만들어 먹고
있습니다^^

[@이점순-s4w]

잘들러습니다

[@이종엽-q6w]

세프님.너무좋은정보입니다.감사합니다

[@정심윤-s6n]

세이프님최고

[@남이-m6l]

멸치대가리 모았는데 해봐야겠어요 좋은 아이디어네요 역시 최고요~~~

[@우수연-m1z]

대박~
멸치다듬고
모아 놨는데
당장 할껍니다

[@좋은세상-p5u]

어머나!!!!!!죄고입니당. 감사합니당 !

[@태양인-k5o]

세프님.최고.

[@수키-v4c]

짱이십니다~^^

[@이해선-h7f]

감사합니다.
꼭 해서 맛나게 먹겠습니다.
짱^^

[@wjdakfwkfeho]

멸치 대가리 버린것..
워매 아까버라잉ㅎㅎ
귀한 정보 감사합니다 ~^^

[@권순회-e9o]

멸치머리 모아늫고
어떻게 무엇한까
했는데 감사합니다^~^

[@최정옥-m1j]

나도맛간장한번 맹그러봐야겟네요ㅡㅡ머리는맨 날바짝말려서 갈아썻는데 ㅡㅡㅡ

[@freedom4131]

오~아주 간단하고 신박한 방법이네요!!!
역시 장인이시네요^^

[@백리향-l7m]

꿀팁 셰프님 덕분에 또하나 배웠네요 감사요~^*^

[@뚜까패]

김쉐프님~~👍👍👍👍👍💏💏💏💏💏

[@연꽂-i2w]

대박 👍👍어제 멸치볶음 그대로 따라서 해봤는데 꿀맛 보장 감사드려요

[@솔향-k2f]

요리 꿀팁 갑사합니다.

[@eunjungkim4022]

역시 셰프님 아이디어 짱 입니다. 건강하세요☺

[@김은진-o1y]

최고최고 최고십니다

[@박순복-d4i]

할머니세대엔 버리는게어데있는교 똥빼고 육수내 국수육수 된장국사용ㅎ 세프님 멸치대가리 사용법 최곱더🥰👍👍

[@soyeonlim7841]

감사합니다. 저번에 다시마 간장도 아주 너무 잘먹고있어요. 다음엔 멸치간장 해봐야겠네요 🥰

[@새벽빛-b5c]

쉐프님 좋은 정보 감사합니다😊

[@솔방울-c3q]

거의 모든분들이 멸치 대가리는 버렸을텐데
완전 꿀팁이네요