Uno spettacolo e un passaggio dettagliato di tutte le esecuzioni!!!Saranno buonissime!!!Noi in Campania invece il ripieno lo soffriggiamo con pomodorini olive nere ,capperi e macinato,poi uova come voi e provola di Agerola,il resto della cottura è uguale.Buone entrambe le ricette.Complimenti sempre vi seguo assiduamente, sia video vecchi che recenti.Y LOVE YOU PUGLIA❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👄👄👄👄👄👄👄🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞
Io sono brianzola ho perso mia madre da qualche anno e oggi guardando questa ricetta l'ho rivista .Le faceva così ma senza uova ed è il piatto che ancora oggi amo di più.
Dalla provincia di taranto noi le facciamo con sugo sotto e sopra ...il ripieno allo stesso modo ma con un po d sugo e riso oltre alla mozzarella e al prosciutto....e fantastiche!
Adoro le melanzane...In qualsiasi modo sn cucinate...Mia mamma le fa ripiene di riso, mollica di melanzana, prosciutto, formaggio, scamorza....insomma un piatto unico....bravissime!!!
A me solo guardare viene l' aqualino in bocca, troppo tempo da perdere non sono una una a passionata di cucina, sicuramente sono buonissimi, complimenti!!!♥♥♥🐇
Salve, le ho fatte l altro giorno e devo dire che sono state ottime, si scioglievano in bocca, non le avevo mai provate in questa versione.. Ovviamente ho sostituito alcuni ingredienti, parmigiano con un parmisano vegano, e senza uova e senza pancetta. Le ho trovate fantastiche.
La mia ricetta è simile i gusci li faccio cuocere al forno x 15 senza il ripieno in fine metto il ripieno ed aggiungo un po salsa leggera un po di formaggio e le faccio cuocere la vostra mi piaci xche e pure leggera grazie x la ricetta siete bravissime complimenti
Le ho fatte settimana scorsa e d'istinto ho fatto tutto ciò che sta nel video tranne il prezzemolo..non ci ho pensato...il procedimento è alla perfezione..non sapevo che questa ricetta esistesse già..comunque a mia figlia sono piaciute..ed anche a me 😍😍😍
Grazie mille Franca! Facci sapere cosa ne pensi delle altre ricette con le melanzane che abbiamo fatto le trovi qui ua-cam.com/play/PLE607LkhaziMTtU2oN0g3KJtMe-svNgLE.html
Senti, proprio oggi ne parlavo con un amico e stavo dicendo che ho intenzione di farle in questi giorni. Però da noi in Toscana non si trovano facilmente le melanzane più piccole come quelle della ricetta. Quelle grandi non vanno bene. Consiglio a tutte di provare a farle. SONO BUONISSIME. Mia figlia, mio genero e i miei nipoti le adorano. Mia nonna (foggiana) le faceva. Ecco... adesso ho proprio fame.
Prima Le Nostre Nonne Come Facevano Con Limone Percio Quando Date L ricette Fattelo Con Tutto Il Decalicbo Lapuglia Comelacadmbdagns Ha Tanto da Ofrire
Ciao, io sono pugliese, provincia di Lecce! A dirti la verità io le faccio totalmente diverse, ti spiego, svuoto le melanzane taglio a cubetti il ripieno e lo soffriggo con della carne macinata, i gusci prima li salo poi li metto capovolti a scolare, così elimino acqua e l amaro delle melanzane, poi li friggo o li piastro mia nonna li friggeva..... Dandogli una mezza cottura.... A parte preparo un sugo di pomodoro semplice... Una volta soffritto il ripieno della melanzana e la carne li lascio freddare e una ciotola metto, il soffritto, uova, formaggio, pangrattato, prezzemolo il sale a piacere.... Impasto e verrà tipo un impasto delle polpette solo un po morbido ma solo un po, non liquido , prendo le melanzane svuotate e le riempio bene, l impasto deve bastare per tutte, se avanza si fanno due polpette, il tutto si mette in una pirofila, o un tegame e si ricopre tutto di sugo! Senza mettere acqua, non devono essere bollite ma al forno. Poi si inforna a 200 gradi fino a che non si sente il profumo, ci vorrà dai 30 ai 50 minuti, poi ci si regola... Queste sono un piatto unico, sia estivo che invernale, e mangiate al gg dopo ancora meglio! Spero che facciate un video anche su questa versione.
Ciao Daniela sì sappiamo che nel Leccese si fanno diverse da quelle baresi. Noi siamo di Bari e questa è la ricetta che faceva mia nonna a Bari Vecchia :-) Noi non le friggiamo e non usiamo la carne macinata quindi sono anche un po' più leggere. Però immagino che anche la vostra versione delle melanzane ripiene sia buonissima! Magari un giorno ci faremo un video
Yes please make a translation of these very tastefull recepi , as i have a lot of fresh tomato from my garden , and huge basil plants these year . Greets from Belgium
Io il guscio lo faccio bollire in abbondante acqua...l'amaro viene completamente eliminato e sono molto più leggere. Ricopro il tutto con passata di pomodoro fatta in casa e grana. Una bontà! Anch'io dalla provincia di Bari.
Sì noi abbiamo fatto i peperoni ripieni di riso, le verdure ripiene si possono fare in tantissimi modi, ci vuole tanta fantasia e sono sempre deliziose 😋
Cucina Geek ..i peperoni ripieni con pane bagnato, strizzato e condito con uova, capperi, formaggio , prezzemolo..in padella pomodori tagliati, alloro, spicchio di aglio, capperi, olive denocciolate, olio evo.. girare e rigirare, con coperchio, fino a cottura..una bontà...
..in realtà dipende dai gusti personali, a me pare che sia una variante ininfluente rispetto alla ricetta "base" esposta da chi ha pubblicato e realizzato il video.
Grazie mille Maria, saluti a voi in Calabria dalla Puglia. Una volta ho mangiato le melanzane ripiene calabresi fatte dalla nonna di una mia amica di Castrovillari che squisitezza!
Io li faccio diverse sono di Brindisi lo stesso procedimento come hai fatto tu tagliate e scavate. Le melanzane le soffriggo leggermente facendoli dorare dentro girate unpo e messe a scolare i quadratino li bollisco. Preparo un sugo leggero poi il ripieno uova a piacimento uno due formaggio un po di pane grattugiato prosciutto mozzarelle o al posto del prosciutto carne trita fatta soffriggere. Riempire le barchette imburrare una pirofila un po di sugo formaggio una spolverata e adagiare le melanzane un po. Di sugo sopra una spolverata di formaggio in forno più o meno mezz'ora compreso il gril per farle dorare sono buonissime
Grazie mille Patrizia! Se ti piacciono le ricette con le melanzane dai un’occhiata alla nostra raccolta e facci sapere: ua-cam.com/play/PLE607LkhaziMTtU2oN0g3KJtMe-svNgLE.html
Io abito in Calabria, qui si fanno completamente diverse. Le barchetta di melenzane andrebbero sbollentate prima di essere ripiene, poi in cambio dell'acqua si mette un po di sugo. La ricetta se spiegata più veloce sarebbe meglio. Sei bravissima complimenti. Dimenticavo, : le melenzane prima di cuocerle si mettono a spurgare in acqua salata per mezz'ora.
Non bisogna correggere la ricetta di cucina Geek. perche' le ricette italiane sono tutte buone. Bisognereb- be provarle come sono state raccon- tate. puo ' darsi che sono piu' buone di quelle che, di solito prepariamo noi, nella nostra regione. Complimenti alla chef della cucina Geek.👏👏👏👏
Grazie mille Patty Patty, è importante cucinare in un ambiente pulito :-) Facci sapere come ti vengono le nostre barchette di melanzane. Alla prossima ricetta!
Bravissime come sempre!! È già da un po' che vi seguo ho fatto sia i panzerotti che i biscotti al burro, sono andati a ruba. Proverò a fare anche queste, sicuramente buonissime, ciaooo
Mia madre li preparava diversamente, svuotava sì le melanzane così, poi però li faceva cuocere in pentola con acqua, un po'. Li scolava, strizzava i cubetti ai quali aggiungeva sale, formaggio, uovo sodo tagliuzzato, pangrattato, pezzi di provola, basilico. Riempiva le barchette, spolverizzata con pangrattato, olio sopra e cuoceva in forno. Troppo buoni. Ma proverò anche la vostra ricetta ovviamente. Siete una garanzia a riguardo.
Io sul fondo ci metto, anche insieme al liquido di cottura pomodoro fresco a pezzl , e cipolla a fettine prezzemolo olio buonissime siete state bravissime
Sono di Taranto, ho visto la vostra ricetta ma io ho un procedimento diverso che usava mia madre che era di Polignano a mare. A parte il fatto che le coppette le friggeva, metteva anche un po' di carne macinata al posto della pancetta e faceva tutto separatamente a partire dalla polpa della melanzana che una volta lavata e strizzata la faceva cuocere sul gas per eliminare l'acqua rimasta. Nella pirofila non metteva il condimento che usate voi ma semplicemente il sugo alla base e poi a coprire. Cmq alcune vostre ricette mi piacciono.
Just a recommendation, next time if you can write the ingridients to your recepie for people that don't speak the language it will be great. Thank you!
Hi Sandra, we are trying to do it in the last recipes we are publishing. Did you have a look? It's a hard and long work :-) But we are trying to do it also for old recipes thanks a lot
Grazie mille Angela, siamo contenti che la nostra ricetta delle melanzane ripiene stia avendo così tanto successo, ci sono molto legata perché è la ricetta di mia nonna :-)
Uno spettacolo e un passaggio dettagliato di tutte le esecuzioni!!!Saranno buonissime!!!Noi in Campania invece il ripieno lo soffriggiamo con pomodorini olive nere ,capperi e macinato,poi uova come voi e provola di Agerola,il resto della cottura è uguale.Buone entrambe le ricette.Complimenti sempre vi seguo assiduamente, sia video vecchi che recenti.Y LOVE YOU PUGLIA❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👄👄👄👄👄👄👄🐞🐞🐞🐞🐞🐞🐞
Anche in provincia di Bari usiamo il vostro metodo 😍😍😍😍
Prova a farla con basilico e pomodorini questo è il mio con sinsiglio ok😂❤
quanta maestria e cura nel realizzarle! complimenti alla cuoca , questo è uno dei miei piatti preferiti in assoluto👏👏💞😍🌹
Grazie mille Teresa per le belle parole ❤️
ßpìŕìto per ligùòre
Io sono brianzola ho perso mia madre da qualche anno e oggi guardando questa ricetta l'ho rivista .Le faceva così ma senza uova ed è il piatto che ancora oggi amo di più.
Sono proprio bone!!!!!! Io le facevo solo spaccate in mezzo e mettevo aglio basilico pomodorini a pezzi pepe sale. Ma queste sono stuzzichevole!!!!
Le vostre ricette sono eccezionali e spiegate benissimo❤
Dalla provincia di taranto noi le facciamo con sugo sotto e sopra ...il ripieno allo stesso modo ma con un po d sugo e riso oltre alla mozzarella e al prosciutto....e fantastiche!
Guscio lessato o fritto
Saranno divine anche alla tarantina! Grazieeee
Adoro le melanzane...In qualsiasi modo sn cucinate...Mia mamma le fa ripiene di riso, mollica di melanzana, prosciutto, formaggio, scamorza....insomma un piatto unico....bravissime!!!
Grazie Amelia ❤️
Maria Leonarda le melanzane sono buone di ogni tipo 🍆🍆🍅💓
A me solo guardare viene l' aqualino in bocca, troppo tempo da perdere non sono una una a passionata di cucina, sicuramente sono buonissimi, complimenti!!!♥♥♥🐇
Grazie mille Lucia! Vedrai che con questa ricetta le melanzane ti vengono buonissime!
Che bella ricetta ! Semplice e buona...Siete davvero bravissime ! Complimenti e auguri di Buona Pasqua❤❤❤
Ottimo piatto. Buono anche freddo.
Salve, le ho fatte l altro giorno e devo dire che sono state ottime, si scioglievano in bocca, non le avevo mai provate in questa versione.. Ovviamente ho sostituito alcuni ingredienti, parmigiano con un parmisano vegano, e senza uova e senza pancetta. Le ho trovate fantastiche.
Grande! Contentissime ti siano piaciute tanto! Prova altre ricette con le melanzane del canale e facci sapere come ti vengono 😉
devono essere squisite!!!! bravissima!!
Grazie mille Mariantonietta
mariantonietta de domenico
mariantonietta de domenico
La mia ricetta è simile i gusci li faccio cuocere al forno x 15 senza il ripieno in fine metto il ripieno ed aggiungo un po salsa leggera un po di formaggio e le faccio cuocere la vostra mi piaci xche e pure leggera grazie x la ricetta siete bravissime complimenti
Mi piace credo che siano buonissimi
Complimenti sono state buonissime le melanzane a forno ripieno ❤
Buongiorno carissima, ho fatto le barchette stupende! I peperoni. Fantastici un successone con gli amici.grazie. bravissima!❤😊😊😊
Le ho fatte settimana scorsa e d'istinto ho fatto tutto ciò che sta nel video tranne il prezzemolo..non ci ho pensato...il procedimento è alla perfezione..non sapevo che questa ricetta esistesse già..comunque a mia figlia sono piaciute..ed anche a me 😍😍😍
Ciao Anna, sì sì da noi è una ricetta tradizionale. Sono deliziose, difficile non piacciano!
Grazie della ricetta le ho preparate per cena sono deliziose sono piaciute a tutti complimenti 👏👏👏👏👏signora grazie della ricetta
È. Nooo.toglie il gusto... A me non piace... Non voglio giudicare male.
Complimenti sono buonissime grazie
Melanzane super la cuoca e bravissima seguo i suoi consigli🎉
Ma grazie, questa è una ricetta storica!
Anche questa la provo quando sarà il tempo delle melanzane, x son anch’io pugliese ciao ragazze vi adoro
P
Brava,sei molto Chiara nelle spiegazioni.Ti seguo sempre
Grazie mille cara Luisa ❤️
Grazie Nicoletta sei un tesoro 😍
Buonissima faccio sempre grazie per la ricetta
*I'm in love with Italian cuisine. You eat very well! Greetings from Brazil.*
Thanks Grumpy. We hope we will be able to visit your country as soon as possible, in our wishlist ;-) Let us know what you think of the other recipes
E una.bellissina 🌞 ricetta brava👍🤗💫🎄❤
Just made for lunch. My husband loved it
Hi Erika glad your husband and you appreciated ❤️🤗
@@CucinaGeek ķ
@@CucinaGeek pjpplpppp
Le ho fatte! Buonissime grazie
Buonissime complimenti.
Grazie mille Franca! Facci sapere cosa ne pensi delle altre ricette con le melanzane che abbiamo fatto le trovi qui ua-cam.com/play/PLE607LkhaziMTtU2oN0g3KJtMe-svNgLE.html
Ciao sono nuovo qui... ti faccio i complimenti per la ricetta ed il bellissimo canale... Ti lascio un bel Like
Complimenti
Tasty & Easy c
Bellissima ricetta grazie
Bravissima e speciale
Adoro la cucina del Sud.
Grazie mille Paola allora sei nel canale giusto
Senti, proprio oggi ne parlavo con un amico e stavo dicendo che ho intenzione di farle in questi giorni. Però da noi in Toscana non si trovano facilmente le melanzane più piccole come quelle della ricetta. Quelle grandi non vanno bene.
Consiglio a tutte di provare a farle. SONO BUONISSIME. Mia figlia, mio genero e i miei nipoti le adorano. Mia nonna (foggiana) le faceva. Ecco... adesso ho proprio fame.
Prima
Le
Nostre
Nonne
Come
Facevano
Con
Limone
Percio
Quando
Date
L ricette
Fattelo
Con
Tutto
Il
Decalicbo
Lapuglia
Comelacadmbdagns
Ha
Tanto da
Ofrire
Stupende! Bravissima!
Grazie Angelica, è la ricetta antica di famiglia delle melanzane ripiene. Chissà se qualcuno da lassù le ha viste :-)
Bravissima
I MADE LE MELANZANE TODAY DELICIOUS !!!! GRAZIE
Thanks Maria ❤️ if you liked them you can watch our playlist full of recipes with eggplants 🍆
Complimenti Chef ! Molto buone e facili da preparare ! 🇮🇹 E l'Italia è salva !
Complimenti x le polpette di melanzane..mi sono piaciute tantissimo bravissimo!!!!!!!👏👍
Davvero Maria? Allora ora provale tutte le nostre ricette con le melanzane, c'è da sbizzarrirsi! Alla prossima
Bravissima ..ricette Pugliesi
Grazie Loreta 😉 sì sì ne facciamo tante
Ciao, io sono pugliese, provincia di Lecce! A dirti la verità io le faccio totalmente diverse, ti spiego, svuoto le melanzane taglio a cubetti il ripieno e lo soffriggo con della carne macinata, i gusci prima li salo poi li metto capovolti a scolare, così elimino acqua e l amaro delle melanzane, poi li friggo o li piastro mia nonna li friggeva..... Dandogli una mezza cottura.... A parte preparo un sugo di pomodoro semplice... Una volta soffritto il ripieno della melanzana e la carne li lascio freddare e una ciotola metto, il soffritto, uova, formaggio, pangrattato, prezzemolo il sale a piacere.... Impasto e verrà tipo un impasto delle polpette solo un po morbido ma solo un po, non liquido , prendo le melanzane svuotate e le riempio bene, l impasto deve bastare per tutte, se avanza si fanno due polpette, il tutto si mette in una pirofila, o un tegame e si ricopre tutto di sugo! Senza mettere acqua, non devono essere bollite ma al forno. Poi si inforna a 200 gradi fino a che non si sente il profumo, ci vorrà dai 30 ai 50 minuti, poi ci si regola...
Queste sono un piatto unico, sia estivo che invernale, e mangiate al gg dopo ancora meglio! Spero che facciate un video anche su questa versione.
Ciao Daniela sì sappiamo che nel Leccese si fanno diverse da quelle baresi. Noi siamo di Bari e questa è la ricetta che faceva mia nonna a Bari Vecchia :-) Noi non le friggiamo e non usiamo la carne macinata quindi sono anche un po' più leggere. Però immagino che anche la vostra versione delle melanzane ripiene sia buonissima! Magari un giorno ci faremo un video
Cucina Geek
Ciao, guarda sembrano pesanti, ma non lo sono, anzi...... Guarda io mi sono iscritta se le fate le vedo. Buona domenica.
certo Daniela sì sì noi vogliamo fare tutte le ricette pugliesi quindi fai benissimo a darci suggerimenti! Grazie mille e buona domenica anche a te
daniela a
daniela io sono calabrese e mia nonna li cucinava uguale avvolte invece della carne metteva il tonno ciao
Ottima ricetta 👍🏼😋
Grazie mille!
@@CucinaGeek çome cucinare i calamari ripieni
Eccezionali!!!!!!👍👏
Wow, this looks so delicious I'm gonna have to try and make it. Thank you for sharing!
Everything is clear or you need me to translate the ingredients for you?
Yes please make a translation of these very tastefull recepi , as i have a lot of fresh tomato from my garden , and huge basil plants these year . Greets from Belgium
@@CucinaGeek 0p v cu
Ciao io sono lombarda, ma la vostra cucina mi piace,,, 😋😋😘
Grazie mille Maria Teresa allora vogliamo sapere come ti vengono i nostri piatti pugliesi 😉
Tutto molto interessante ed esauriente Grazie dell'opportunità che ci date .Una buona giornata
Da sentirsi male a vederti cucinare.Tua nonna sarà stata bravissima, non lo metto in dubbio.
Grazie mille Anto ❤️
Sei speciale bravissima li faccio x domenica ,senza pancetta 👍🍁
Ciao Gavina allora come ti sono venute le nostre barchette di melanzane?
Una ricetta molto buona brava alla cuoca
Grazie di cuore, è una ricetta molto antica e tradizionale, per quello vincente!
devono essere squisite..e eseguirò...tale ricetta,...
Bravissima...e sopratutto complimenti buonissime dal aspetto....😊
Grazie mille :-)
Grandeee sei il TOP!!!!👏👏👏😋😋😋😘
Grazie Michela troppo gentile. Le melanzane ripiene sono sempre strepitose
Grazie mille sei Bravissima complimenti
Ciao buonissime queste melanzane sicuramente li farò 👏👏👏👏👏👏👏
Allora facci sapere 😋
Madonia Santa siete bravissima, vi ringrazio tanto buona giornata
O fatto riso patate e cozze mi è rimasta buonissima ❤
Brava Maria ti sei misurata con un piatto iconico della cucina barese!
Io il guscio lo faccio bollire in abbondante acqua...l'amaro viene completamente eliminato e sono molto più leggere.
Ricopro il tutto con passata di pomodoro fatta in casa e grana.
Una bontà!
Anch'io dalla provincia di Bari.
Py
Bella Ricetta BRAVA.
Brava le farò complimenti
Grazie di cuore Maddalena, mandaci pure un messaggio quando provi a fare le nostre melanzane ripiene. A prestissimo!
Brave.. Mamma e figlia😊... Buon piatto!
Grazie mille Gino, troppo buono
Very yummy. Love from Bahrain
Buona
@@mariademartino4677
the
Buonissimi li rifarò brava
Complimenti questa bella iniziativa di melensane e ottima la proverò a farla e p0 ti farò sapere
Mia madre tarantina le faceva ripiene di riso, senza pacetta, ma con il sugo sul fondo e coperte sempre con il sugo..una bontà..
Sì noi abbiamo fatto i peperoni ripieni di riso, le verdure ripiene si possono fare in tantissimi modi, ci vuole tanta fantasia e sono sempre deliziose 😋
Cucina Geek ..i peperoni ripieni con pane bagnato, strizzato e condito con uova, capperi, formaggio , prezzemolo..in padella pomodori tagliati, alloro, spicchio di aglio, capperi, olive denocciolate, olio evo.. girare e rigirare, con coperchio, fino a cottura..una bontà...
..in realtà dipende dai gusti personali, a me pare che sia una variante ininfluente rispetto alla ricetta "base" esposta da chi ha pubblicato e realizzato il video.
Stasera le faccio x cena !!! Sicuramente saranno buonissime !!! Poi ti farò sapere ! Grazie ,sei brava nelle spiegazioni !!!?
Siete un valido aiuto in cucina
Oh grazie Lucia ☺️ ne siamo davvero contente 😌
io li sto preparando 🥰ti farò sapere grazie ciao 🤗
Mi piace. Brava.
Grazie Francesco, conoscevi già la ricetta delle melanzane ripiene?
Mi piace .Sono calabrese e sinceramente ho gradito questa nuova ricetta , le faro' senz ' altro
Mi fa piacere
Grazie mille Maria, saluti a voi in Calabria dalla Puglia. Una volta ho mangiato le melanzane ripiene calabresi fatte dalla nonna di una mia amica di Castrovillari che squisitezza!
Molto buona lo provata a casa era buonissima molto brava
Grazie mille Adam, da dove ci scrivi?
Da Piacenza lo provata era buonissima
Saluti da Bari!
Sei bravissima ci dai sempre bellissime idee nuove
Grazie mille Rosina
Rosina Ferru h
Rosina Ferru
Incredibilimente bonissimo grazie mille dalla Argentina !!! Mio nonni erano de lí.. da Corato 😍 abbraccione a voi
Bellissima Corato, ho tanti amici e anche parenti che vivono a Corato ❤️
Grazie le farò così grazie
Domani le preparo grazie mille♥️
Allora Isabella come sono venute le melanzane ripiene con la nostra ricetta? Facci sapere!
Ottime adoro le melanzane grazie
La cucina pugliese è la migliore... Io sono pugliese... Come faccio. È vengono a mangiare da me. Si leccano tutto... 🤗🤗🤗
ماشاء الله باذنجان محشى بخلطه رائعه تسلم إيدك للاخر👌 الرابع والعشرون بعد الالف
🤩
Molto interessante e buon gusto,grazie
Grazie mille Maila 😋 hai visto la nostra playlist con tutte le ricette da fare con le melanzane?
Buonissime👍!
How good I like this Recipe thy
Oh thanks dear
Io li faccio diverse sono di Brindisi lo stesso procedimento come hai fatto tu tagliate e scavate. Le melanzane le soffriggo leggermente facendoli dorare dentro girate unpo e messe a scolare i quadratino li bollisco. Preparo un sugo leggero poi il ripieno uova a piacimento uno due formaggio un po di pane grattugiato prosciutto mozzarelle o al posto del prosciutto carne trita fatta soffriggere. Riempire le barchette imburrare una pirofila un po di sugo formaggio una spolverata e adagiare le melanzane un po. Di sugo sopra una spolverata di formaggio in forno più o meno mezz'ora compreso il gril per farle dorare sono buonissime
la sua ricetta credo che sia migliore di quell'altra. domani la proverò ! buona giornata
Emi Caudera bu bu
Emi Caudera ct CF
Super e leggere❤
Mi piace sono buonissime grazie
Grazie mille Patrizia! Se ti piacciono le ricette con le melanzane dai un’occhiata alla nostra raccolta e facci sapere: ua-cam.com/play/PLE607LkhaziMTtU2oN0g3KJtMe-svNgLE.html
Io abito in Calabria, qui si fanno completamente diverse. Le barchetta di melenzane andrebbero sbollentate prima di essere ripiene, poi in cambio dell'acqua si mette un po di sugo. La ricetta se spiegata più veloce sarebbe meglio. Sei bravissima complimenti. Dimenticavo, : le melenzane prima di cuocerle si mettono a spurgare in acqua salata per mezz'ora.
Maria Caccamo ci sono tanti modi per farli...sono tutti buoni perché in Italia dal nord al sud se magna bene 😍
Le melanzane vano prima fritte
Non bisogna correggere la ricetta
di cucina Geek. perche' le ricette italiane sono tutte buone. Bisognereb-
be provarle come sono state raccon-
tate. puo ' darsi che sono piu' buone di quelle che, di solito
prepariamo noi, nella nostra regione.
Complimenti alla chef della cucina
Geek.👏👏👏👏
Super! Grazie!!!!
Buone 👍 complimenti
Tutto buono che spettacolo queste ricette
Grazie Dorina 😘
Dorina Ursu p chistes
Sei molto pulita, piano cottura e forno a specchio. Complimenti ottima ricetta. Le faro'.
Grazie mille Patty Patty, è importante cucinare in un ambiente pulito :-) Facci sapere come ti vengono le nostre barchette di melanzane. Alla prossima ricetta!
Sono venute un amore. Alla prossima e grazie.
Sono buone
Buonissime, le farò così allora , grazie 😍
Grazie Elena, appena fai le melanzane ripiene facci sapere come ti vengono con la nostra ricetta ☺️
@@CucinaGeek polpette. Di. Melanzane
Si mi piacciono complimenti
Grazie mille Annamaria!
Bravissime come sempre!! È già da un po' che vi seguo ho fatto sia i panzerotti che i biscotti al burro, sono andati a ruba. Proverò a fare anche queste, sicuramente buonissime, ciaooo
Bravissima chef io ci metto 300, grammi di pecorino grattugiato e un po' di provola affumicata prova anche tu cara!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mia madre li preparava diversamente, svuotava sì le melanzane così, poi però li faceva cuocere in pentola con acqua, un po'.
Li scolava, strizzava i cubetti ai quali aggiungeva sale, formaggio, uovo sodo tagliuzzato, pangrattato, pezzi di provola, basilico. Riempiva le barchette, spolverizzata con pangrattato, olio sopra e cuoceva in forno. Troppo buoni. Ma proverò anche la vostra ricetta ovviamente. Siete una garanzia a riguardo.
Ciao Grace hai provato a fare le barchette di melanzane?
@@CucinaGeek Si, e sono davvero buoni, grazie mille !!
Io sul fondo ci metto, anche insieme al liquido di cottura pomodoro fresco a pezzl , e cipolla a fettine prezzemolo olio buonissime siete state bravissime
Grazie per aver condiviso con noi la tua versione Marisa, alla prossima ricetta!
Siete favolosi complimenti grazie
B. Giorno. ..adoro le melanzane fatte in qualsiasi modo👍
Vero Amelia le melanzane sono sempre deliziose e tra un po’ saranno di stagione 🎉🥳
Queste melanzane a barchetta le conosco grazie e sempre ciao.
Bravissime complimenti😂😉
Sono di Taranto, ho visto la vostra ricetta ma io ho un procedimento diverso che usava mia madre che era di Polignano a mare. A parte il fatto che le coppette le friggeva, metteva anche un po' di carne macinata al posto della pancetta e faceva tutto separatamente a partire dalla polpa della melanzana che una volta lavata e strizzata la faceva cuocere sul gas per eliminare l'acqua rimasta. Nella pirofila non metteva il condimento che usate voi ma semplicemente il sugo alla base e poi a coprire. Cmq alcune vostre ricette mi piacciono.
Brava devono essere veramente buone sono da fare
Le farò grazie👍🥰
Ciao Dora mandaci un messaggio quando provi la nostra ricetta ❤️
Just a recommendation, next time if you can write the ingridients to your recepie for people that don't speak the language it will be great. Thank you!
Hi Sandra, we are trying to do it in the last recipes we are publishing. Did you have a look? It's a hard and long work :-) But we are trying to do it also for old recipes thanks a lot
Mi piace come ricetta brava
Sei stata brava
Qqqqqqqqq
Mi piace
@@teresapetruni7461 Belle le provero sicuramente ricetta sfizziosa 👌👌
Mi piace molto buona!!👍
Grazie mille davvero!
Farò le melanzane ti farò sapere ❤
Aspettiamo il tuo parere Maria allora
Noooo io le ho fatte come avete fatto vedere una bontà le ho fatte in quantita pure x i miei ragazzi e poi congelate pronte all'uso grazie 👏👏👏👏👏👏👏👏
Ottimo
Ho seguito la ricetta delle.melanzane ripiene con la pancetta molto buone esemplici complimenri....AM....
Grazie mille Angela, siamo contenti che la nostra ricetta delle melanzane ripiene stia avendo così tanto successo, ci sono molto legata perché è la ricetta di mia nonna :-)
Da provare
Grazie Luigina, se le provi mandaci un messaggio