Así cocinan nuestras hermosas señoras colombianas, con amor y dedicación, así ningún plato queda mal, hasta las berenjenas rellenas, jaja, nunca las he probado, pero deben quedarle ricas, me recuerda a mi madre y las demás mujeres de mi familia.
@@sheylaosorio1781 Hola gracias por el comentario, está es la receta: Ingredientes Para 4 personas ½ taza de agua (125 ml) 4 cucharadas de vinagre de arroz u otro vinagre blanco 5 cucharadas de azúcar blanco 1 cucharada de kétchup Una pizca de sal Para espesar la salsa: 1 cucharada de maicena 3 cucharadas de agua
Juepucha ... cuando vi que echó la carne de cerdo desde la coca del Axion ahí si sentí que estaba viendo la receta correcta. Gracias Gloria. De un español que extraña el arrocito chino colombiano de Medallo.
Hola sra gloria dios la bendiga y gracias x sus enseñanzas, lo boy a preparar para mí familia tal como usted lo explica muchos cariños desde valledupar.
Buen día doña Gloria, gracias por compartir su receta, se me ha convertido en una obsesión poder hacer un arroz chino con el mismo sabor del preparado en los tradicionales restaurantes chinos, ya que lo he intentado preparar y me queda muy rico pero más parecido a un arroz mixto que a un arroz chino.
Las raíces no necesitan cocinarse porque se juntan y no se separan fácil, las raíces se van mezclando con el guiso caliente y el arroz caliente para que ya queden cocidas con el mismo calor de los demás ingredientes. Que Dios la bendiga por su comentario y que le quede bien rico el arroz.
Gracias mi sra bonita por esa receta tan deliciosa mi esposo le encanta el arroz chino pero desde ahora se lo boy preparar yo para que el no tenga que comprarlo ya sabe que en nuestra casita todo es más higiénico.. mi reina gracias que delicia.. Dios la bendiga.. 😘
que delicia señora Gloria se nota como pone su amor en la cocina. La felicito y solo me imagino degustando esta exquisitez; ha de haber quedado riquiiiiiissssisiiimooooooooo 🤤🤤🤤🤤
Doña Gloria gracias por la receta ...me dijo una señora k ella para darle el color café al arroz le quita una porción de agua y se la echa de salsa negra ...me hago entender? por Ej si va a utilizar 3 tazas de agua ...entonces dos de agua y una de salsa negra y mucho pimentón .ud que dice gracias mil
Si tambien se puede para que no se complique con el requeme pero le agrega menos sal por qué la salsa ya viene saladita de todos modos si le puedes dar el color con requeme Leda el color más natural si puedes lo preparas con uno y luego con otro y notarás la diferencia Dios te bendiga
me gustaria que hiciera mas platos usando el requeme aqui en RD pues la benden por doquier es melasa de caña la usamos para muuchas cosas pero nunca imagine k se usara para platos solados
Hola espero este muy bien. Consulta q uso para pintar el arroz. Yo hago el arroz me qda super rico d sabor pero no me queda ni frito cmo quiero ni el color q deseo. Usted hablo d una salsa o sazonador le entendí algo cmo q riquimi?
Se llama requeme para darle el color también conocido como color caramelo lo utilizan en tortas negras se consigue en supermercados o donde venden las esencias para tortas también en algunos lugares le dicen panela quemada Dios te bendiga
Un saludo, la salsa humo te puede servir para darle sabor pero no el color, el liquido negro es el requeme, yo lo enseño a hacer en un video:ua-cam.com/video/zIhu61mxSxI/v-deo.html
Señora Gloria, se ve delicioso. Siempre he querido saber si las raíces chinas se cocinan o se ponen en limón o qué. Pues a veces vienen con sabor fuerte y no me quedan igual. No vi precisamente en el vídeo si de cocinaban o no. Por favor, gracias
Un saludo, gracias por el comentario, las raíces se lavan bien y se mezclan con el arroz chino caliente estando crudas y si te salen muy fuertes se agregan menos cantidad. con gusto 😊
Como requeme, color caramelo o panela quemada y se encuentra en los supermercados. También puedes hacerlo, tengo un video donde lo enseño: ua-cam.com/video/zIhu61mxSxI/v-deo.html
Buenos días Princesa, se ve espectacular , veo que ni al arroz ni al sofrito le agregó sal es por que el sazonador y el acento la reemplaza, otra duda siempre he sabido que para una libra dr arroz son dos de agua al colocarle las tres no pasa nada, mil gracias
@@mariavelandia7838 en los supermercados de canasta familiar, esto lo venden para darle color al arroz y tortas. También se pueden conseguir en distribuidoras. En este link lo enseñan: ua-cam.com/video/zIhu61mxSxI/v-deo.html
Para 45 personas un Masomenos de 10 libras de arroz 5 pechugas. 5 libra de carne de cerdo 3 paquetes de raises chinas 1 kilo de abejas o de avichuelas 3 libras de zanahoria 10 caldo Maggi 5 cucharadas de requeme y todo lo de más al gusto
Para 45 personas todo de pende del apetito para una porción generosa sería 10 libras de arroz 5 pechugas .5 libras de carne de cerdo.3 paquetes de raises chinas 5 cucharadas de requeme o color caramelo.10 pastas de caldo Maggi una taza de salsa soya 3 libras de cebolla de huevo 4 pimientos grandes el adobo y los demás ingredientes son al gusto
muy delicioso es la mejor receta que e visto gracias
Dios te bendiga
Lo hice tal y como lo explico y quedó delicioso.... La felicito mi señora
Mil gracias, me alegra mucho que le gustara. 😊
@@lasazondegloria9914 qqqqq
Para q que de de ese color el arroz cafe q leecho
Así cocinan nuestras hermosas señoras colombianas, con amor y dedicación, así ningún plato queda mal, hasta las berenjenas rellenas, jaja, nunca las he probado, pero deben quedarle ricas, me recuerda a mi madre y las demás mujeres de mi familia.
Dios te bendiga
Excelente ya hoy lo preparé y el resultado fue genial.
Muchas gracias
Dios le bendiga
Me da mucha alegría que le guste mi receta Dios te bendiga
Me mato como habla la señora ... tiene una hermosa voz y su comida súper deliciosa.. Dios te bendiga siempre
Muchas gracias, las recetas se hacen con mucho amor para ustedes. 😊
Uuuy jhonnatan Haci hablo yo tambien 😄
La mejor receta que se puede encontrar. Se ve que le quedó delicioso!!!
Que alegría que te parezca la mejor receta, que mi Dios te bendiga 🤗
@@lasazondegloria9914 bienos dias y como hago la salsita q se le hecha despues al.arroz de antemano.muchas gracias senora gloria
@@sheylaosorio1781 Hola gracias por el comentario, está es la receta:
Ingredientes
Para 4 personas
½ taza de agua (125 ml)
4 cucharadas de vinagre de arroz u otro vinagre blanco
5 cucharadas de azúcar blanco
1 cucharada de kétchup
Una pizca de sal
Para espesar la salsa:
1 cucharada de maicena
3 cucharadas de agua
Juepucha ... cuando vi que echó la carne de cerdo desde la coca del Axion ahí si sentí que estaba viendo la receta correcta. Gracias Gloria.
De un español que extraña el arrocito chino colombiano de Medallo.
Dios te bendiga
Tan linda Dios la bendiga. Se ve deliciosisimo.
Con seguridad q lo voy a preparar. Mil bendiciones
Gracias por el comentario, te quedara delicioso, Dios te bendiga.
Me encanta como habla con ese amor que le pone al cocinar...🥰❤ Explicas muy bien.
Me hace muy feliz que le guste, muchas gracias😊🤗
Hola sra gloria dios la bendiga y gracias x sus enseñanzas, lo boy a preparar para mí familia tal como usted lo explica muchos cariños desde valledupar.
Ola una pregunta las raíces chinas Se echan crudas
Doña gloria me.ha enamorado su forma de cosinar
Muchas gracias, me encanto su comentario.😊
Que delicia de comida señora, gracias por hacer recetas tan ricas
Dios te bendiga
Buen día doña Gloria, gracias por compartir su receta, se me ha convertido en una obsesión poder hacer un arroz chino con el mismo sabor del preparado en los tradicionales restaurantes chinos, ya que lo he intentado preparar y me queda muy rico pero más parecido a un arroz mixto que a un arroz chino.
111111111
Se me hace agua la boca felicidades se ve delicioso
Queda riquisimo.
Gracias se ve súper delicioso, 🤤 se me hizo agua la boca .
Con gusto, preparalo, no te quedes con el antojo, es delicioso.😊
Buenos días doña Gloria las raíces chinas se pueden poner a cocinar un poco gracias
Las raíces no necesitan cocinarse porque se juntan y no se separan fácil, las raíces se van mezclando con el guiso caliente y el arroz caliente para que ya queden cocidas con el mismo calor de los demás ingredientes. Que Dios la bendiga por su comentario y que le quede bien rico el arroz.
Tan bella, que Dios la bendiga
Amen que Dios te bendiga también a ti 🙏🙏🙏
Que Dios la bendiga por esos secretos.... Y los comparte.
Amen
2022 re good saludos amor por las recetas y la gastronomia
Dios te bendiga
hecelente como habla y cocina con amor ese arroz chino delicioso
Dios te bendiga muchas gracias
linda muy linda, gracias por la receta
Dios te bendiga un abrazo
Y lo mejor de todo es que la mami o abuela, le preparen sus platicos y más así de ricos que solo hace la mamá
Muchas gracias por el comentario, Dios la bendiga
genial..por fin como es
Gracias por tu comentario, me alegra que te guste
Muy deliciosoo!!!!!!! Mañana lo voy a preparar para fin de año! Gracias por la receta señora Gloria !
Con mucho gusto, cuéntame cómo le quedó 😊
Hermosa...se ve delicioso, que amor para cocinar🥰
Gracias 😊
Ya lo hize gracias mi reina
Dios te bendiga
Bendiciones , que buen plato , que delicia , eres una persona encantadora doña Gloria
Mil gracias 😊
Delicioso sra la felicito el auténtico muchas gracias
Muchas gracias Dios te bendiga
Gracias mi sra bonita por esa receta tan deliciosa mi esposo le encanta el arroz chino pero desde ahora se lo boy preparar yo para que el no tenga que comprarlo ya sabe que en nuestra casita todo es más higiénico.. mi reina gracias que delicia.. Dios la bendiga.. 😘
Muchas gracias por el comentario, tiene razón, en la casita todo es mejor, Dios la bendiga.
@@lasazondegloria9914 amén igualmente un abrazo
Hola me encanta como explica paso a paso lo voy a preparar y le cuento gracias x compartir
hola, gracias por comentar, espero tu respuesta.😊
La cena de fin de año va inspirada por sumerce. Muchas gracias por la receta. ❤❤❤
Es un onor para mí Dios te bendiga
Lo voy hacer mil gracias mi señora
Con gusto, me cuentas como te queda
Se ve delicioso saludos desde el salvador centroamerica
Muchas gracias, saludos de Colombia, Dios te bendiga. 😊
Me dieron ganas de probar su arroz 😍😋
Pruébalo, no te arrepentirás porque queda delicioso. Dios te bendiga 😊
Doña gloria gracias por enseñarnos.quele echo al arroz para que quede de ese color
Hola se llama requeme o panela quemada o color caramelo se consigue en el súper mercado
Huyyyyyyy] Rico pero muy complicado, es verdad es espectacular
Muchísimas gracias😊
Señor a glorias muchas Gcs. La felicito bendecidas Manos se ve delicioso...
Mil gracias
Gracias delicioso el.arroz chino que prelaro
Gracias, saludos
Cocina igual a mi madre bendiciones 😍
Abrazos, Dios la bendiga. 😊
que delicia señora Gloria se nota como pone su amor en la cocina. La felicito y solo me imagino degustando esta exquisitez; ha de haber quedado riquiiiiiissssisiiimooooooooo 🤤🤤🤤🤤
Muchas gracias por tu comentario y si te animas lo puedes preparar para que pruebes lo delicioso que queda. 😊
Tan bella la sra Dios labendiga por esedon
Mi Dios le pague por su comentario, Dios la bendiga. 😊
Gracias me quedo deli gracias a usted
Gracias a ti
Que Ricura de arroz lovoy a preparar 😍😍😍😍😜saludos compatriota 🇨🇴❤️🇨🇴
Saludos 🤗
se ve delicioso
Dios te bendiga por comentar felicidades
Tan bella, se ve muy delicioso 🤤
Muchas gracias 🤗
Gracias.
Que buena explicación
Es con mucho gusto.😊
Nuevo suscríptor doña Gloria que buen contenido
excelente la felicito buena explicacion Dios la bendiga
Gracias por el comentario, un abrazo y que Dios te bendiga😊
Que deli gracias
Gracias a ti
Se ve muy delicioso 🥘
Muchas gracias 🤗
Bendiciones
Dios te bendiga
Tengo q prepararlo algun dia ...delicioso....
Gracias, saludos
Como se llama Eso que usted le echó al arroz para pintarlo
Saludos desde Colombia, se ve exquisito
Gracias por ver el video, saludos desde Colombia también. 😊
felicitaciones
Gracias!
Se ve muy delicioso, gracias por la receta
Es un placer.
No le agregó las raíces chinas??
Doña Gloria gracias por la receta ...me dijo una señora k ella para darle el color café al arroz le quita una porción de agua y se la echa de salsa negra ...me hago entender? por Ej si va a utilizar 3 tazas de agua ...entonces dos de agua y una de salsa negra y mucho pimentón .ud que dice gracias mil
Si tambien se puede para que no se complique con el requeme pero le agrega menos sal por qué la salsa ya viene saladita de todos modos si le puedes dar el color con requeme Leda el color más natural si puedes lo preparas con uno y luego con otro y notarás la diferencia Dios te bendiga
Hola me encanta sus recetas quisiera saber como se hace el caramelo que le hecha al arroz para que qede cafe
Yo recomiendo comprar el requeme en el supermercado, en queseras o distribuidoras. 😊
Se ve que queda delicioso👏🏻👏🏻👏🏻
queda delicioso, no te arrepentirás 😊
Que ternurita la señora toda popochita carajo !! Carajo que linda me hizo asmr jajaja. La amo!!
Dios te bendiga 🙏🙏🙏 siempre
Muchas gracias por ayudarme
Con gusto
el sazón de una madre lo es todo 😊😊
muchas gracias por tu comentario, esta muy lindo.😊
Gracias por el vídeo 😊
Lo voy a hacer mañana me encanta 💖
Gracias a ti!!
Hola saludos desde dagua valle del cauca colombia
Que es requeme??? Es quemado?
Saludos 🤗
requeme es panela quemada, conocido también como color caramelo. 😊
Se ve delicioso 😋😋😋
Ya me dio hambre 🍚🍚🍚
Me gusta mucho tu contenido
Muchas gracias 🤗
Se ve delicioso
Muchas gracias 🤗
Que rico
Dios te bendiga 🙏
me gustaria que hiciera mas platos usando el requeme aqui en RD pues la benden por doquier es melasa de caña la usamos para muuchas cosas pero nunca imagine k se usara para platos solados
Dios te bendiga un abrazo por tu comentario
Dios bendiga sus manos
Amén.
genial
Que delicia muchas gracias.
Gracias a ti
Hola espero este muy bien. Consulta q uso para pintar el arroz. Yo hago el arroz me qda super rico d sabor pero no me queda ni frito cmo quiero ni el color q deseo. Usted hablo d una salsa o sazonador le entendí algo cmo q riquimi?
Se llama requeme para darle el color también conocido como color caramelo lo utilizan en tortas negras se consigue en supermercados o donde venden las esencias para tortas también en algunos lugares le dicen panela quemada Dios te bendiga
Se ve delicioso super bien explicado Con que se puede reemplazar el requeme aquí en chile no lo encuentro 😔 y con Salsa de soya no queda igual.
Puedes hacer un caramelo muy oscuro con azúcar o panela, en bajo para evitar que se queme.
Hola reina como estas una preguntica las raices se cocinan ose hechan crudas mil gracias muchas bendiciones y gracias por la receta
Las raíces se van mezclando con el arroz caliente así crudas
Dios te bendiga Clara por mirar mis rectas
me dio hambre jajajaj
Para cuántas porciones porfa se ve delicioso 😋
Dios te bendiga.salen 5 porciones
Se ve muy rico
Gracias por comentar, es muy rico😊
QUEDO DELICIOSO MAMI , MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA . 👌
Es con mucho gusto, gracias a ti por prepararla
*Rico arroz se ve😍Puedo hacer el dulce quemado en estado unidos se me HASIDO imposible conseguir😭😭😭*
Lo puedes preparar con panela y agua, se pone en fuego bajo y se deja hasta que todo un color muy oscuro, pero debes tener precaución. 😊
Como así 🤔
Consigue color caramelo con el que pintan las tortas o ponques es lo mismo
Hola me gusta mucho como nos enseña le pregunto cuantas libras De arroz podria usar Para sacar 27 platos gracias
Hola, me alegra que le guste. Para 27 porciones son 6 libras de arroz. 😊
@@lasazondegloria9914 gracias
💪😍😍😍Gracias se ve muy rico ❤️
Gracias a ti
@@lasazondegloria9914 6 li
Hola, exelente receta, la salsa riqueme o caramelo que otro nombre tiene? , o de que esta compuesta, gracias y saludos desde España🇪🇸
hola, gracias por comentar; el requeme es panela quemada, aquí en Colombia la llamamos requeme, caramelo o panela quemada. saludos 😊
@@lasazondegloria9914 El requene será el mismo tintura caramelo?
@@a.paolatrujillo5294 si es la misma
donde consigo en cali eso que le hechaste al arroz para cocinarlo caramelo creo que dijiste
Buenas, gracias por comentar, este caramelo usualmente se consigue en supermercados, distribuidoras de queso o salsamentarías.😊
Lo consigues como quemado de panela en el supermercado.
Que es requeme y acentuador.estoy en Bogotá
El requeme es para darle color al arroz y el acento es para que se concentren los sabores de la comida, ambos se consiguen en el supermercado.😊
Que marca es la salsa soya se ve espesa diferente a la q he usado q delicia me apuntare aserlo Dios te bendiga 👌👍🙏
Un saludo, en este momento uso la marca Differ, pero no es mi marca favorita, utilizo cualquiera que veo en el supermercado. 😊
Muy rico y con mucho amor queda delicioso
Una duda, al agua para el arroz le pone un sazonador y el otro líquido que es
El agua se hierve con el sazonador y se le agrega el requeme cuando este hirviendo para, agregarle luego el arroz.
Buen día!! como se llama el líquido negro acá hay uno que dice humo ese me puede servir?
Un saludo, la salsa humo te puede servir para darle sabor pero no el color, el liquido negro es el requeme, yo lo enseño a hacer en un video:ua-cam.com/video/zIhu61mxSxI/v-deo.html
Señora Gloria, se ve delicioso. Siempre he querido saber si las raíces chinas se cocinan o se ponen en limón o qué. Pues a veces vienen con sabor fuerte y no me quedan igual. No vi precisamente en el vídeo si de cocinaban o no. Por favor, gracias
Un saludo, gracias por el comentario, las raíces se lavan bien y se mezclan con el arroz chino caliente estando crudas y si te salen muy fuertes se agregan menos cantidad. con gusto 😊
Disculpe, pero que es rikene o rekene?aquí en colombia como lo encuentro??
Como requeme, color caramelo o panela quemada y se encuentra en los supermercados.
También puedes hacerlo, tengo un video donde lo enseño: ua-cam.com/video/zIhu61mxSxI/v-deo.html
Eso se ve muy rico ve 😋😋 donde consigo el requeme acá en Cali no lo he escuchado sera el mismo color caramelo 🤔
buenas, gracias por comentar, también se conoce como panela quemada y lo puedes conseguir en super mercados.😊
@@lasazondegloria9914 hola gracias y no puedo utilizar el color caramelo
Me encanto 👌. El sazonador es Maggi o que es? Gracias
Si es Maggi gracias por comentar Dios te bendiga
@@lasazondegloria9914 que tipo de Maggi? Que pena
@@faisulyjalhpinzon7701 caldo de gallina maggi
Tan rico hasta parece hecho por chinos orientales
hola...una pregunta cual es el riqueme.. o caramelo
Es panela quemada se consigue en supermercados y salsamentarias
Se ve delicioso, pero tengo una duda y es qué es lo que utiliza para darle el color, ud dijo requeme, qué es eso y dónde se consigue??? Gracias
Se consigue en super mercado o lo puedes preparar en casa, tengo un video en mi canal de UA-cam enseñándolo. ua-cam.com/video/zIhu61mxSxI/v-deo.html
Se ve muy delicioso
El requeme se puede reemplazar por otra cosa? O como puedo prepararlo 🙏🙏
El requeme no se puede reemplazar y puedes ver este video que te enseña hacerlo: ua-cam.com/video/zIhu61mxSxI/v-deo.html
La medida del arroz es la de siempre 2 de agua x 1 arroz?
Si señor esa es la medida Dios te bendiga
Buenos días Princesa, se ve espectacular , veo que ni al arroz ni al sofrito le agregó sal es por que el sazonador y el acento la reemplaza, otra duda siempre he sabido que para una libra dr arroz son dos de agua al colocarle las tres no pasa nada, mil gracias
Buenas, gracias por comentar, la receta lleva sal al gusto, no hay problema si le agrega las 3 tazas de agua a una libra completa de arroz. 😊
@@lasazondegloria9914 Me encanta el arroz chino en g supermercado se consigue el régúeme y el asento gracias
@@mariavelandia7838 en los supermercados de canasta familiar, esto lo venden para darle color al arroz y tortas. También se pueden conseguir en distribuidoras.
En este link lo enseñan: ua-cam.com/video/zIhu61mxSxI/v-deo.html
Las raíces requieren algún tipo de cocción previo a la mezcla?
No, la raíces solo las mezclas con el arroz caliente
Buenas tardes Gloria es muy delicioso porfa favor me puede ayudar en cuanto ingredientes Seva para hacerlo para 45 personas porfa 🙏 gracias
Cómo estás Gloria
Para 45 personas un Masomenos de 10 libras de arroz 5 pechugas. 5 libra de carne de cerdo 3 paquetes de raises chinas 1 kilo de abejas o de avichuelas 3 libras de zanahoria 10 caldo Maggi 5 cucharadas de requeme y todo lo de más al gusto
Para 45 personas todo de pende del apetito para una porción generosa sería 10 libras de arroz 5 pechugas .5 libras de carne de cerdo.3 paquetes de raises chinas 5 cucharadas de requeme o color caramelo.10 pastas de caldo Maggi una taza de salsa soya 3 libras de cebolla de huevo 4 pimientos grandes el adobo y los demás ingredientes son al gusto
Listo Gloria muchas gracias lo voy a preparar es parai hija de los 15 años para el 5 de noviembre muchas gracias bendiciones
De camarones una bandeja
Que ingredientes tenía el agua cuando lo puso a cocinar 😊
Hola cómo está.el agua contiene caldo sazonador Maggi y color requeme conocido como color caramelo lo consigo en el super.feliz dia
Hola una preguntica que es el requene ? Y que funcion cumple? Porfis
El requeme es panela quemada y sirve para darle el color al arroz. 😊
Como se hace el requeme de panela en casa ayuda ??
Las raíces chinas de ponen crudas o se deben cocinar antes?
Las raíces chinas no se cocinan se van mezclando con el arroz caliente poco a poco hasta mezclar todo y le quedarán perfectas
Dios te bendiga