เค้กช็อกโกแลตชาไทย : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

มาชวนทำ"เค้กช็อกโกแลตชาไทย"กันค่าาา บอกเลยว่าเป็น2รสชาติที่รวมกันได้ลงตัวมากกกกกกกกกกกกกก นัวสุดดดดดดด ใครไม่เคยทำต้องลองน้าาาา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
น้ำตาลทราย 75 กรัม
ผงโกโก้ 45 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน 260 กรัม
น้ำมัน 150 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์1)
แป้งเค้ก 170 กรัม
ส่วนผสมหน้าชาไทย
น้ำเปล่า 450 กรัม
ผงชาไทยสำเร็จรูป 2-3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน 150 กรัม
ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน 130 กรัม
แป้งกวนไส้ 50 กรัม
เนยเค็ม 75 กรัม
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : [e-mail]

[@user-pw1ji9ls6v]

เชฟนุ่นคนน่ารักคะตอนแรกยังไม่คิดจะทำพอเห็นเชฟนุ่นทานเท่านั้นล่ะต้องทำโดยด่วนเพราะเชฟบอกว่าอร่อยมากกก ตอนนี้ไปซื้อของมาทำแล้วค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นนะคะ ทำขนมตามเชฟนุ่นอร่อยมากค่า เป็นกำลังใจให้ทำคลิปขนมออกมาให้รับชมต่อไปนะคะอ้วนก็ยอมค่า 😂❤

[@SansaneeKhamchalee]

น่ากินมากค่ะเชฟ

[@Em_orn]

น่าทานมากเลยค่ะ❤❤

[@FlyAway771]

เชฟทานได้น่าอร่อยมากค่ะ

[@user-ws3rn4ve8b]

อร่อยมากเลยจ้า

[@piyawanratapipat2]

ต้องทำแล้วค่ะ น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ❤

[@user-yy8fd8bw3d]

น่าทานมากเลยค่า ❤❤❤❤ เดี๋ยวจะลองทำค่ะ ขอบคุณนะคะเชฟนุ่นคนสวย

[@fnfn4593]

ตามค่ะ

[@user-th9ub9yd3y]

ใส่ผงฟูเนื้อเค้กน่าจะอร่อยขึ้นอีก

[@srrkmn5880]

ขอบคุณนะค่ะเชฟ เดี๋ยวจะลองทำดูแล้วจะมารายงานผลนะค่ะ

[@user-kc9wo9if2l]

ลองทำแล้วอร่อยม๊ากก เนื้อเค้กหนึบๆเข้มข้นชอค ชาไทยไม่หวานมาก เข้ากันสุดๆ ❤

[@valentinokoy9132]

อบเค้กใส่ถาดใหญ่แล้วค่อยตัดแบ่งใส่กล่องเล็กๆได้มั้ยคะ

[@ausawi8985]

ชิมมะล่ะ😂 ต้องทำแร้วป่ะล่าาา

[@umbrella8438]

ถ้าเป็นซอสชาเขียว ใช้สูตรเดียวกันได้ไหมค่ะเชฟ

[@chidchanokpattarawongpaibo3453]

ถ้าปรับเป็น เม็ดโกโก้ dark 70% + เนย ปรับปริมาณแบบไหนได้บ้างคะ ขอบคุณค่ะ

[@user-jg2iu8nd1l]

ขอสอบถามค่ะเชฟนุ่นว่าตัวซอสชาไทยสามารถอังตุ๋นกวนบนน้ำร้อนแทนการกวนบนเตาแก๊สโดยตรงได้ไหมคะ

[@user-qh4ld6kq4f]

❤

[@user-nx9hw8mq8s]

อยู่ได้ประมาณกี่วันคะ

[@oo1113]

หน้านิ่ม ในคลิปเชฟนุ่น ใช้ผงชากี่ช้อนโต๊ะคะ

[@oo1113]

2 หรือ 3 คะ 💖

[@kknine5602]

ถ้าใส่สัดส่วนเนยละลายกับน้ำมันอย่างละครึ่งได้มั้ยคะ

[@sosweetbychefnun]

ได้จ้า

[@kknine5602]

ขอบคุณค่ะ😊​@@sosweetbychefnun

[@user-kw6kb2ep3k]

ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้มั้ยค่ะ

[@sosweetbychefnun]

ได้จ้า แต่ซอสจะข้นๆเป็นก้อนๆกว่าแป้งกวนไส้น้าา

[@user-kw6kb2ep3k]

@@sosweetbychefnunขอบคุนคร้า

[@chantratinpol9026]

ใช้นมโอ๊ต หรือ นมอัลมอนด์ แทนนมข้นจืดได้ไหมคะ

[@ratithachapabenjapalakorn6929]

ได้ค่ะ เรากลุ่มคนแพ้นมวัว สลับเปลี่ยนนมวัวเป็นนมโอ๊ตนมอัลมอนด์ พิตาชิโอ้ตลอดค่ะ

[@giftmobile4550]

เนื้อเค้กแบบนี้เรียกว่าอะไรค่ะเชฟ

[@spunnga.m5150]

moist chocolate cakeค่ะ

[@chainalove7347]

ผงชาไทย BK สูตรมีน้ำตาลหรือไม่มีคะ

[@sosweetbychefnun]

สูตรชาใต้ค่ะ

[@natto1834]

สูตรนี้เท่ากับกี่ปอนด์ครับ

[@sosweetbychefnun]

2 ปอนด์จ้า

[@ampon7]

ผงชาไทยของอะไรครับ

[@sosweetbychefnun]

BKจ้า

[@pantimon2476]

ไม่มีผงชาไทย ถ้าใช้แบบน้ำชาไทยเข้มข้นใช้ปริมาณเท่าไรคะเชฟนุ่น

[@user-th9ub9yd3y]

ตามค่ะ

[@narak248]

ตามค่ะ

[@user-jh2dc7fg9t]

ถ้าใช้เป็นน้ำชาไทย ใช้ปริมาณเท่าไหร่คะเชฟนุ่น

[@user-lh4ql8ng1c]

ตัวเค้กถ้าเปลี่ยนจากโกโก้ เป็นผงชาไทยได้ไม๊คะ
ถ้าได้ใช้ 40 กรัมเท่าโกโกได้ไม๊คะ

[@jantavlcheansan8068]

เราลองทำแล้วอร่อยมากๆๆค่ะขอบคุณสูตรมากๆๆนะคะ