Обалденный ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ☆ Для НЕГО ДУХОВКА НЕ НУЖНА!!!
Вставка
- Опубліковано 24 вер 2024
- Моя страница в инстаграмм - / assel_aliaskarovna
Мою книгу можете купить здесь:
www.labirint.r...
www.wildberrie...
Творожный торт на сковороде.
Крем:
Молоко - 450 мл.
Сметана - 150 гр.
Сахар - 170 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 10 гр.
Масло сливочное - 80 гр.
Тесто:
Творог - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 гр.
Мука - 260 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сам торт готовится очень быстро, поэтому начнем с приготовления крема, чтобы он успел остыть. В глубокую миску разбейте 2 яйца, добавьте 150 гр. сметаны, 170 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала. Перемешайте венчиком. В это же время в кастрюлю влейте 450 гр. молока. Включите огонь выше среднего и хорошенько нагрейте, доведите до кипения, но не кипятите. Зачерпните один половник горячего молока, и добавьте его к яичной смеси. Быстренько перемешайте. Затем не торопясь, вливайте в горячее молоко. Поставьте на средний огонь. Перемешайте хорошенько венчиком. Затем когда загустеет лопаточкой. Добавьте 80 гр. сливочного масла и перемешайте. Все крем готов, уберите его с огня и поставьте его остывать.
Для теста возьмите 200 гр. творога, добавьте 1 яйцо и 100 гр. сахара. Хорошенько перемешайте. Добавьте 200 - 250 гр. муки. Добавьте соду и замеситпе тесто. Ориентируйтесь по своей. Нужно чтобы тесто получилось немного мягкое. Переложите его на доску и разделите на 8 частей. Сформируйте лепешку и раскатайте в тонкий круг диаметром 24 см. Переложите на сухую сковороду и обжаривайте на срелнем огне по пару минут с двух сторон.
Готовые коржи переложите стопкой на доску. Аккуратно срежьте неровные края. Потом измельчите их в блендере для посыпки. Возьмите корж выложите на тарелку и обильно смажьте кремом. Проделайте все это со всеми коржами. Также обильно смажьте кремом последний слой и не забудьте по бокам. Посыпьте измельченной крошкой. Уберите в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
Приятного чаепития!
#тортнасковороде
#тортбезвыпечки
#творожныйторт
Ассаляму'алейкум дорогие подписчики! Такой вкусный тортик я готовлю БЕЗ ДУХОВКИ, а нужна лишь небольшая сковорода. ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ ТОРТИК!!! ОБЯЗАТЕЛЕН К ПРИГОТОВЛЕНИЮ!
Ассаляму алейкум спасибо за рецепт. А в духовке при каком градусе надо печь?
Уагалейкум ассалям уа рахматуЛлахи уа баракатух! Джазака Аллах хайрон!
@@uhiuhi1711
Раньше делали коржи, не помню рецепт, что-то на сметане, тонкие, пекли в духовке, а крем из молока. Самый вкусный торт был: нежный, нежирный. А с этими коржами немного будет грубовато, но все равно вкусно - не у всех есть духовки.
Я сама еще в 17 лет ПРИДУМАЛА печь торт из песочного теста на сковороде и смазывала творожным кремом с кусочками сухофруктов или шоколада. Это мой собственный рецепт и тесто другое. Но думаю, многие так пекли, если не было под рукой чудо-печки, либо не было света, когда часто отключали в 90е. Так что ничего удивительного в этом рецепте
?
Ваши рецепты очень понятны, а ролики профессиональные! Спасибо Вам огромное!
Посмотрела рецепт, прочитала комментарии, и сделала так. Всё сделала по рецепту, только пекла не на сковороде, а в духовке. И крема приготовила побольше, чтобы смазать обильно. В итоге получился невероятно вкусный тортик. Коржи совершенно не резиновые. Очень вкусно. Спасибо за рецепт 🌺
Я пекла такой торт, он просто супер вкусный!!!!!
Пожалуйста, скажите а коржи не резиновые получаются?А то боюсь испортить продукты!Спасибо
@@elenabrezneva коржи превосходные это торт называют творожный Наполеон.
подтверждаю!
Испекла, корди твердые, не очень пропитались. В тесто ничего больше не нужно добавить? Спс.
@@Sauleeva когда соберёте торт, дайте ему настояться хотя бы ночь в холодильнике
Как то никогда с тортами не заморачивался, а тут такой рецепт простой, что решил попробовать.
Получилось легко, просто, а главное на удивление вкусно.
Кстати, давно подписан на канал, и всё что готовил по рецепту автора, (в основном мясно-мантышно-лепёшечные дела), всё оправдало надежды, реальные, не сложные рецепты и без лишней болтовни...тот же хинглаш с тыквой, который все расписывают по 40 минут, тут на пару минут, а вкус просто бомба!
В духовке эти коржи воздушные, мягкие, на сковороде корочка у них получается, а в тесто, нужно 100г масла, или маргарина добавлять!
Спасибо за подсказку.Я в тесто добавила 100грамм масла..Получились коржи.Здоровья Вам и Вашим родным и близким.❤❤❤
Очень люблю всю выпечку с творогом). Ням-ням. Спасибо! 🥧👍😋
Творог за этим кремом-мука и крахмал, хоть там есть масло- не чувствуется.
Фантастический рецепт торта, спасибо большое 💯💯💯 лайков вам!!! подача супер!!!
Такой простой. красивый тортик с прекрасного теста. не сомневаемся о вкусе..Спасибо за рецепт...Лайк..
Простые рецепты так же есть на канале "Вредная Я"
Уа 'аляйкисалям, да воздаст вам Аллаh благом
ПРИВЕТ из Волгограда!
Спасибо за супер рецепт!
👍👍👍
Готовьте на здоровье
Всегда пекла медовик,теперь творожный тортик,очень,очень вкусный и быстрый тортик,огромное спасибо,биг зур рахмат!!!
Нравится очень ваше видео,озвучка,фон,качество всё всё очень прям самое- то,приятнт смотреть,ещё круто когда весь текст написано в описаниях)Желаю вам много-много просмотров
Спасибо огромное! Обязательно попробуем!
Так приятно смотреть ваш канал, всё легко и доступно, а главное все получается по вашим рецептам и очень вкусно!!!😘
Спасибо, Асель, пока ты готовила, у меня слюнки потекли..... 😂😂😂Торт получился просто замечательный!!! 👍👍👍👍👍👍
Лучше каждый корж отдельно подравнять тарелкой, чем всю стопку сразу. Ровнее будет. Аппетитный пирог получился!👍
Я когда раскатала корж, сразу обрезаю по тарелке. Так проще. Корж не крошится
@@ЛюбовьБ-к9м и я об этом!)
Спасибо за рецепт! Всей семье понравился тортик!)
Красота,люблю с творогом,молодец,быстро и 😋👍😘🙏
Рахмет
Все гениальное просто!
Поздравляю с 1 миллионов подписчиков
Приду в гости на тортик😋🙊😄очень аппетитно, приготовлю завтра обязательно, спасибо за рецепт
Хорошие рецепты, приятные видео, добротная посуда ...
Пеку похожий, но вместо творога использую сгущенку. Коржей выходит 11-12. Очень высокий получается и ооооочень вкусный!
Ну это молочная девочка у вас получается
@@ЕвгенияК-ч2з Да их столько этих молочных девочек...каждый то печет по-разному...по-своему🤷♀️.
Я скорректировала рецепт на свой лад. Так, как нравится именно нам.
Названия я НАШЕМУ торту не дала!
Отлично спасибо большое за информацию
Супер!! Молодец!!! Спасибо!!
Готовьте на здоровье
Вы просто супер мастерица, спасибо Вам за ваши вкусные доступные рецепты. 👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо вам
Спасибо вам большое за ваши рецепты👍😊😋
Как в детстве 😊
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! ГЛАВНОЕ БЫСТРО. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ!!!!!! 🌷🌷🌷🙏🙏🙏👍👍👍
Готовьте на здоровье
@@dastarhan 🌷🌷🌷
Благодарю за рецепт. Заинтересовали. Очень выручает,когда есть проблема с духовкой. Всем приятного чаепития с вкусным тортиком. 💯👍🤗🌞🍨
БЛАГОДАРЮ ВАС!! ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ!! ПОПРОБУЮ!
Готовьте на здоровье
Очень вкусний тортик выходит! Готовлю уже четвертый раз, всё супер ❤
Спасибо за рецепт
Испекла тортик. Но! Не советую на праздничный стол. Все-таки крем с мукой и крахмалом, хоть там и есть масло-это все-таки мука и крахмал. Лучше крем со сметаной или со сгущенкой и маслом.
Спасибо я всегда с удовольствием смотрю ваш канал 👍 (Али повар )
Ваши рецепты суппер . Спасибо 💐💐
Готовьте на здоровье
у вас замечательный торт получился
Большое спасибо за рецепт. Выглядит замечательно наверное очень вкусно . Здоровья вам и мира! 🌸
Готовьте на здоровье
@@dastarhan торт просто супер!!! 👍👍👍
Я готовила не оч
@@АняКукла-т2р Вообще не понравился-из-за крема-мука и крахмал. Жалко переведенный творог также.
Восхитительно! Попробую чуток попозже сделать !! Спасибо!
Я из Якутска что-то мне надо ваша консервация скабачками а коржи правда резиновое
Спасибо за рецепт!!! Вчера приготовила по вашему рецепту, ооочень вкусно! Коржи мягкие. Единственное, крема лучше побольше, я 700 мл молока брала, самое то.
Обожаю такой торт, за один раз хочется весь съесть 😙😙😙
Потрясающий рецепт!!! Крем можно любой. Теперь стал нашим любимым тортиком!! Никаких заморочек. Замешал тесто и на сковородку!!!
ТОРТИК ПРОСТО КЛАСС!!! СПАСИБО!!! 👍😎👍⚘⚘⚘
Ассаламу алейкум боордоштор кандайсыздар. Сиздерге салам Кыргызстандан
У'АЛЕЙКУМАССАЛЯМ
Спасибо вам за рецепт удачи и процветание 💖
Готовьте на здоровье
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт. Творог вообще полезный, испеченный в сковороде или духовке становится еще полезнее. Такой получился красивый у вас. Обязательно попробую. Рахмет балам.
Обожаю Ваши рецепты
Добрый день.Ну очень понравился.И не очень заморочно.И думаю,очень вкусно.Спасибо.
Готовьте на здоровье
Ни одного раза я не пожалела что подписана у вас👍. 🌼🌸🌸🌼🌼🌸🌸🖐️
Очень интересно, надо попробовать
Алльхамдулиллях все очень четко и понятно А главное вкусно и полезно
Я обожаю Вас.😗
Спасибо за рецепт, очень вкусно👍🏻
Красотища и вкуснотища!!!!
Спасибо👍🤗
Подскажите пожста! И спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам большое, Аллах рози бўлсин
Рахмет Асель🌺💐🌸
Оқасы жоқ
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлагь БаракаЛлагь
Классный рецепт! Спасибо!
Ассаляму алейкум, огромное спасибо за Ваш труд❤❤❤
Пожалуйста скажите а каким какао вы пользуетесь при выпечке?
*Ничего себе 🤩 Такой тортик вижу впервые 😍👍 способ приготовления мне очень нравиться* ✅ спасибо большое
Готовьте на здоровье
Как это очень аппетитно 😘 лайкосик
Это самый быстрый, простой и нереально вкусный торт!!! Нам чем-то напомнил Наполеон! Очень советую делать тем, кто сомневается))
Торты я не ем ,но лайк всё равно ставлю!!!
Спасибо, что в ложках говорите
Я рада что я подписалась на ваш канал
Алейкум ассалам Асель! Рецепт очень интересный и вкусный, Рахмет! У меня ещё нет духовки 😊
Отлично спасибо🙏🙏🙏👍👍👍😂🤣
Если коржи выпекались на сковороде,то торт после промазки придавливала небольшим грузом и отправляла в холодильник на несколько часов,а то и на ночь.
Өте дәмді торт😋😋😋😋😍😍😍
Super like super
То же самое думаю можно приготовить в духовке, и коржи будут вкуснее как мне кажется
А сколько в духовке коржи выпекать?
@@pikkls575 думаю до того как подрумянится , зависит от толщины. Такие коржи в духовке наверное и 10 мин хватит , проверять надо
Сегодня же попробую. Спасибо за рецепт.
Сәлеметсіз бе, а можно вместо разрыхлителя добавить соду и сколько ?
Подписался на ваш канал, искал рецепт кол киспе)))
Аппетитно.
Рецепт интересный. Стоит попробовать. Спасибо 👍❤
Готовьте на здоровье
Тортик вкусный. Пекла такой. Очень нежный.
Умница 🌷🌷🌷
Спасибо
Спасибо. Если выпекать в духовке, то какая температура? И сколько времени?
Можно коржи печь в духовке
На сковороде -это мазахизм , лучший торт -- это классика
В духовке коржи ,не тонко раскатать, не зарумянивать🔥
А крем не свернется от сметаны?
Супер👍🏻
Вы умничка ! Подписалась на Ваш канал и думаю взаимно ! Привет с Германии ! Успехов Вам !
Это ооочень вкусно!!!
Рәхмәт, ҡаҙаҡ ҡыҙы.
А сколько соды вместо разрыхлителя?
Смущает, что яйца в креме при тепловом нагреве меньше 100° небезопасно - сальмонеллез.
Гениально!!!!
А можно использовать сметанный крем?
Думаю любой крем на свой вкус можно
Все торты с коржами на сковороде, которые я пробовала, были "резиновые". Скажите, пожалуйста, эти коржи мягонькие? Как из духовки?
согласна с вами, у меня тоже самое(( лучше уж в духовке
Обильнох мазывать кремом надо, и есть желательно сразу после пропитки.
А я делала из крошки,он воздушнее и лучше пропитывается,можно из песочного теста крошку сделать или из покупного печенья,слой крошки,слой крема(сгущённые или взбитые сливки я ещё добавляю сливочное масло)каждый слой немного придавливать чтоб плотнее прилегал и лучше пропитывался,мне нравится так больше чем из целых коржей
Нет, этот не резиновый. Сколько помню себя, всегда делали на сковороде. Только рецепт на 5 яиц. (И всего соответственно).
Делаю тесто так: 1 банка сгущеного молока, 2 яйца, 600 гр. муки, 1/2 ч.л. гашенной соды, щепотка соли. Соль всегда в выпечку кладу, даже если в рецепте нет. Вкус намного у готового блюда вкуснее. Замешиваю тесто, делю на 8 частей и раскатываю толщиной по 0,5 мм. Обрезаю сразу по тарелке и обжариваю на сковороде. Любимый торт сына. В меру сладкий, пропитанный и не резиновый! Попробуйте. Весь коллектив на работе подсел на этот торт. 👍
спасибі
👍👍👍👍👍
супер 👍👍🌷🌹
Можно на кислое молоко, сколько молока нужно?
Можно еще в духовке печ
Бюджетные и простые рецепты есть так же на канале "Вредная Я"