Turkish Specialty Tulumba Dessert (Fluted Deep Fried Fritters in Thick Syrup)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 жов 2024
  • My dear followers, I have prepared a very popular dessert of Turkish cuisine, Tulumba, for you. Super crispy! You gotta try this!🌟
    Tulumba dessert/Fluted Deep Fried Fritters in Thick Syrup
    Two and a half glasses of flour 200 ml
    Two glasses of water with 200 ml
    Four medium eggs
    A teaspoon of butter
    A teaspoon of granulated sugar
    A pinch of salt
    Two tablespoons of semolina
    A tablespoon of starch
    A teaspoon of vanilla
    For the Syrup/Sherbet:
    Three cups of granulated sugar
    2 and a half glasses of water
    A slice of lemon
    Preparation:
    First we prepare the syrup. We take water, sugar, lemon into the pot and turn the stove on. After it starts to boil, we boil it for 10 minutes. It needs to get thick, if not, let's boil it a little more and thicken it. And we let it cool.
    We take water, sugar, oil, vanilla in the pot and turn on the fire. When it starts to boil, we pour the flour at once and cook it on low heat for 3-5 minutes. After taking it off the stove, we break the eggs one by one when it comes to a temperature that our finger can bear, stirring occasionally. Add semolina and starch and mix until it gets a smooth consistency. We attach a medium sized serrated tip to the whipping bag, fill the bag with the dough and squeeze it into cold oil as I show in the video. We cut it with scissors, fry it on medium heat until it gets crispy. Put it in cold syrup and wait for 1 minute, then take it to the serving plate. Very tasty!
    Welcome to my channel!
    Join this channel to enjoy the privileges:
    / @chefoktayusta
    Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
    Twitter: / chefoktayusta_
    Facebook: / chefoktayusta
    Instagram: / chefoktayusta
    Website : chef-oktayusta...
    Our videos have subtitles in 6 languages.
    #flutedfritters #tulumba

КОМЕНТАРІ • 270

  • @muhsinekaya947
    @muhsinekaya947 15 днів тому +1

    Bursadan selamlar ellerine emeğine sağlık oktayi ustam sizin bütün tariflerinize göveniyoruz çok güzel görüniyor deneriz ustam👏👏🙏

  • @ruhiyeigman6911
    @ruhiyeigman6911 Рік тому +3

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu oktay usta hayırlı cumalar 👍

  • @saidebayramova2629
    @saidebayramova2629 Рік тому +6

    Cox mohtesemdir. Elleriniz var olsun Oktay ustam!!!👍👍👍👍👌👌👌👌💖💖💖💖💖🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷✊✊✊❤❤❤❤❤

  • @nermincaliskan877
    @nermincaliskan877 Рік тому +4

    Eline emeginize saglık yiyenler afiyet şifa olsun hayırlı cumalar 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @hacarslanaktepeli6873
    @hacarslanaktepeli6873 Рік тому +2

    OKTAY USTAM MUTFAĞINIZ ÇOOOK GÜZEL ÇOK BEĞENDİM ELİNE SAĞLIK MAŞAALLAH YÜZBİN KERE ALLAH GÖNLÜNE GÖRE VERSİN 💕💕🌹🌹AYNUR

  • @rabiaalbayrak4125
    @rabiaalbayrak4125 Рік тому +4

    Öncelikle cumanız mübarek olsun bu arada yeni mutfağınıza bayıldım hayırlı olsun ya siz iyiki varsınız size Ankara'dan selamlar .

  • @Saturn-qn7ud
    @Saturn-qn7ud Рік тому +4

    Oooooo ustam ,mutfak çok güzel hadi hayırlı uğurlu olsun.🤲

  • @fatmaylmaz9704
    @fatmaylmaz9704 Рік тому +4

    Öncelikle hayırlı cumalar
    Hep dışarıdan alıyorduk artık Siz'in verdiğiniz tarifle evde yapabiliriz.
    Siz çok güzel yemek tarifleri veriyor, pratik yollarını ve özellikle dikkat edilmesi gereken yerleri anlatıyorsunuz.
    Ellerinize sağlık , elleriniz dert görmesin.
    Allah'ım yüzünüzden tebessümü hiç dindirmesin...
    Amin... İnşallah...

  • @ayferbarmanbay6627
    @ayferbarmanbay6627 Рік тому +2

    Oktay ustam ellerine emeğine sağlık hemen yaptım ve çok lezzetli oldu senin sayende çok güzel ve lezzetli tarifler yapıyorum Ayreten mutfağınız çok güzel görünüyor siz herşeyin en güzelerine layıksınız oktay ustam Allah razı olsun sizden 🥰❤️💖👌👍

  • @zehrawpq
    @zehrawpq Рік тому +4

    Ellerinize sağlık ustam hayırlı nurlu cumalar🤲

  • @nefarkederki6408
    @nefarkederki6408 Рік тому +2

    Halka tatlısı tarifinizi denemiştim çok güzel oldu bunun ondan farkı ne galiba malzemeleri de ayni. Lokma tatlısı tarifiniz de efsaneydi ♥️

  • @talhaakaln9487
    @talhaakaln9487 Рік тому +2

    Oktay Ustamız ağızları sulandırdı yine şu güzel tulumba tatlısı çayla ne güzel gider akşamları tatlı krizine giren ben ve benim gibi tatlıyı sevenler yine ağızlarımız sulandı eline emeğine sağlık Oktay Ustam

  • @yildizbayram5526
    @yildizbayram5526 Рік тому +1

    Hayırlı ve bereketli yayınlar dilerim. Ellerinize sağlık olsun çok güzel oldu 👏👏👏👍

  • @MustafaAslan-dz5cq
    @MustafaAslan-dz5cq Рік тому +3

    Ellerine sağlık ustam hayırlı bereketli cumalar 👌👍❤❤

  • @nurayokumus6676
    @nurayokumus6676 Рік тому +5

    Yeni mutfağınız hayırlı uğurlu olsun çoook güzel yemekler yapmanız dileğiyle 🎉

  • @fatmaaslan3762
    @fatmaaslan3762 Рік тому +2

    Ellerine emeklerine sağlık Oktay ustam Allah razı olsun senden

  • @sadiye849
    @sadiye849 Рік тому +2

    Hayırlı cumalar olsun ustam tatlı çok güzel görünüyor şefim döktürmüşsün yine maşallah benim samimi içten güzel yürekli ustam ellerin dert görmesin insallah ustam iyiki varsınız sizi çok seviyoruz 😋😋😋💕💕💕💕

  • @ozlemerdogan7333
    @ozlemerdogan7333 Рік тому +3

    Elinize emeğinize sağlık Oktay ustam çok güzel oldu en kısa zamanda yapmak niyetiyle

  • @lydialol5335
    @lydialol5335 Рік тому +1

    Ellerinize saglik harika oldular afiyetler olsun ustam babka tarifini yaparmisiniz simdiden tesekur ederim

  • @Metabet485
    @Metabet485 Рік тому +3

    Ellerinize sağık Oktay usta bir yılbaşı kurabiyesi yaparmısın 🍪

  • @aybuke8439
    @aybuke8439 Рік тому +2

    Ellerinize emeğinize sağlık izlemeden hemen beğeniyorum 👏

  • @deniznazakgun8644
    @deniznazakgun8644 Рік тому +2

    En sevdiğim tatlı elinize emeğinize sağlık ustam ❤️ Hayırlı Cumalar dilerim 🧿🙏🏻

  • @principalahmet5169
    @principalahmet5169 Рік тому +1

    Elelrinize sağlık ustam bir gün televizyon programlarında izleyip tarif yazıyordum bide ekranı durdurup yazıyordum ahhh o eski günler nede güzeldi şimdi herşey internet olmuş ama tadıda tuzuda kalmamış yaa hicbirsey eskiler gibi değil o sıra internet şimdiki gibi yoktu

  • @lutfiyecetin7853
    @lutfiyecetin7853 Рік тому +1

    Oh oh MaşaAllah ellerine sağlık Oktay ustamiz. 🙏👍💯💯💯👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤

  • @eslem23200
    @eslem23200 Рік тому +1

    Ne kadar severim tulumba tatlisini, yarin deniyecegim. Ellerine saglik Oktay Ustam

  • @yaseminguven2798
    @yaseminguven2798 Рік тому +1

    Ustam bu ne güzel bir tarif olmuş denemek gerekiyor

  • @nurcanaras5951
    @nurcanaras5951 Рік тому +1

    Ellerine sağlık ustam.Ben zaten senin programda yaptığın tariften yapıyordum çokta güzel oluyor.Emeklerine sağlık kıymetli ustam👏👏👏👏👏

  • @turkandemir7459
    @turkandemir7459 Рік тому +1

    Çok da severim tulumbayı ellerine sağlık Oktay ustam

  • @emineninmalatyamutfag5574
    @emineninmalatyamutfag5574 Рік тому +1

    Kolay gelsin Oktay Usta tulumba tatlısı çok güzel oldu eline emeğine sağlık👍👍👍👍👍

  • @hanifebilgin3198
    @hanifebilgin3198 Рік тому +2

    Ellerinize sağlık Oktay ustam Allah kolaylık versin inşallah afiyet şifalar olsun sağlıcakla kalın 👌☕️😊

  • @mariac.7280
    @mariac.7280 Рік тому +3

    Cok severim elinize saglık ustam 👨‍🍳

  • @nagehanataoglu3244
    @nagehanataoglu3244 Рік тому +4

    Ellerine sağlık ustam ❤

  • @elifkaraabdurrahmanoglu6652
    @elifkaraabdurrahmanoglu6652 Рік тому +1

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık!
    Sanki Hanım göbeği tatlısı hamuru gibi geldi bana 🤔
    Farklı hazırlanıyor sanıyordum.
    Teşekkürler! Enfes görünüyor.

  • @doganozturk1877
    @doganozturk1877 Рік тому +3

    Çocukluğumun en iyi şefi.. TV de mahalle seni izlerdi 🤗🤗🤗

  • @sevimaydiner1170
    @sevimaydiner1170 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık Oktay ustam harika görünüyor mis 👌☕🍀🌺

  • @serdam2584
    @serdam2584 Рік тому +3

    Usta profiterol tarıfı de paylaşır mısın? Çok pahalı pasta tatlılar sayenizde evimizde ekonomik olarak yapıyoruz. Allah razı olsun 🙋🏻‍♀️

  • @aydnkaya764
    @aydnkaya764 Рік тому +3

    Çok tatlı bir ürün ortaya çıktı. Eline sağlık ustaların şeyxi..😋😋😋

  • @gultenyurekli2829
    @gultenyurekli2829 Рік тому

    Günaydın gününüz aydın sabah şerifleriniz hayırlı olsun oktay ustam ellerine sağlık muhteşem 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @reyhangunturkun
    @reyhangunturkun Рік тому +3

    Elinize sağlık hemen yapıcam🌷

  • @sundusgorguc4450
    @sundusgorguc4450 Рік тому +1

    Oktay ustam ellerine sağlık çok güzel oldu hayırlı cumalar 😊

  • @ilkayzengin7002
    @ilkayzengin7002 Рік тому +1

    Ooooo bayılırım Oktay ustam elinize emeğinize yüreğinize sağlık ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @arifekocaman441
    @arifekocaman441 Рік тому +1

    Ustam harikasın ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz 🙏🙏

  • @beyticevik4894
    @beyticevik4894 Рік тому +1

    Bal-şerbet tatlısı,sevgi dolu muhteşem lezzetli tatlar.
    Elinize,emeğinize yüreğinize sağlık Oktay ustam..Afiyet şifa olsun….

  • @zehgul9405
    @zehgul9405 Рік тому +8

    Herşey okadar pahalı ki tatlı yapmak zor artık. Elinize sağlık oktay ustam Allah yardımcımız olsun

  • @saimeerkilinc853
    @saimeerkilinc853 Рік тому +2

    Ustam Yeni mutfağın çok güzel görünüyor hayırlı uğurlu olsun inşallah 😍tulumba tatlısı muhteşem ellerinize emeğinize sağlık 👌👍👏🙏💜

  • @hulyacoruhozsoy5009
    @hulyacoruhozsoy5009 Рік тому +1

    Elinize sağlık,çok güzel görünüyor... Mutfakların Üstadına saygı ve selâmlar🌼🌿

  • @ulkerakkurtpamuk6142
    @ulkerakkurtpamuk6142 Рік тому +1

    Tarifler anlatılmaz güzel mi olur hep usta 🇹🇷🇹🇷🌏💙💙💙💙💙💙💙👏👏👏😍

  • @aysw._.7
    @aysw._.7 Рік тому +2

    Elinize sağlık hocam

  • @nevinirgiz8805
    @nevinirgiz8805 Рік тому +1

    Merhaba oktay ustacığım keyifle yapılan işler çok güzel olur eminim güzel olmuştur ellerinize sağlık hepimize sağlıklı huzurlu bir hafta sonu olsun sevgiler 😊👏👌🇹🇷

  • @mehribangasimova3761
    @mehribangasimova3761 Рік тому +1

    Super!Eline sağlık Oktay Usta!!!

  • @umut5134
    @umut5134 Рік тому

    Yeni mutfaginiz hayirli olsun. Sizden soyle super bir avci boregi tarifi bekliyorum.

  • @malvinabganba4453
    @malvinabganba4453 Рік тому +3

    Ellerinize saglik!

  • @eminenizamii6350
    @eminenizamii6350 Рік тому +2

    eline saglık ustam et göğeç tarifi verirmisin

  • @niluferanadol6762
    @niluferanadol6762 15 днів тому

    Ellerine sağlık Oktay usta seni seviyoruz

  • @yildizyildiz9409
    @yildizyildiz9409 14 днів тому +2

    Evetttt,bende vaniliya kullaniyom

  • @leylakandemir7539
    @leylakandemir7539 Рік тому

    Harika görünüyorlar. Hemen deniyorum. Ellerinize sağlık Oktay Ustam

  • @hakanhakan8490
    @hakanhakan8490 Рік тому +2

    Ellerinize sağlık

  • @Sisi76052
    @Sisi76052 Рік тому +1

    Bugün denedim ve çok lezzetli olmuş hiç pişman olumayacaksınız ama yoruldum🌛 elirini sağlik rusta🤤

  • @Hicran-r6t
    @Hicran-r6t Місяць тому

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👌

  • @aysekalkan9083
    @aysekalkan9083 Рік тому

    Ellerin sağlık on parmağı marifetli usdamiz

  • @filizkara4753
    @filizkara4753 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık Ustam 👍

  • @esmasolak4252
    @esmasolak4252 Рік тому +1

    Lokma tarifide gelsin ustam tüm püf noktalarıyla😍😍

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Рік тому +2

      Esma hanım sizler için lokma tatlısı yaptım UA-cam’da oktay usta lokma tatlısı yazın tarif gelecek inşallah ailenize selamlar sevgiler

  • @nilgunakyurek6969
    @nilgunakyurek6969 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık teşekkürler..

  • @Meryemcolak25
    @Meryemcolak25 Рік тому

    Hayırlı cumalar ellerinize sağlık Oktay ustam

  • @esradogan2812
    @esradogan2812 Рік тому +1

    Nasıl da güzel görünüyor 😋😋😋

  • @ilkayzengin7002
    @ilkayzengin7002 Рік тому +1

    En yakın zamanda deneyeceğim inşaallah 😀

  • @sevgiylmaz7439
    @sevgiylmaz7439 Рік тому

    masallah super elıne saglık hayırlı olsun mutfağın bereket lı olsun

  • @habibebicici4669
    @habibebicici4669 Рік тому

    Hepside birbirinden farklı ve güzel ellerinize sağlık ben bisey yapcam zaman sizin tariflerinizle bin biliyorsan bir bilene danış diye boşa dememişler yaz helvası da yaparsanız memnun oluruz 💯

  • @nejdetoncu2364
    @nejdetoncu2364 Рік тому +1

    eline sağlık ustam

  • @meryemsendogan4219
    @meryemsendogan4219 Рік тому +1

    Ellerinize sağlık 👍👏👏🤩

  • @seneroezer
    @seneroezer Рік тому +1

    Cok güzel oldu elinize saglik 🌹

  • @777-SSW
    @777-SSW Рік тому +2

    Esselamu Aleyküm
    Bismillahirrahmanirrahim
    Oktay Usta hangi tarifi yapsam hep güzel çıkıyor Size ne kadar teşekkür etsem azdır.. Ellerinize sağlık 👏
    Allah işinize bereket versin İNŞALLAH 🤲 Taş gibi sağlık versin İNŞALLAH 🤲 Yarın hemen yapıyorum ve komşu çocuklarına dağıtıyorum . Onlarda mutlu olsunlar .Ustam ben ekmeğimi paylaşmayı seviyorum. Allah Peygamber Efendimiz dediği gibi komşun açken sen bizden değilsin diye buyurmuşlar . Saygılar sevgiler .
    Paylaşalim bir birimize yardımcı olalım öteki Dünya da sevab sadaka iylik yardımcı olacak 🤲 Dua şifadır Dua iyiliktir Dua görünmez bir ilaçtır Dua huzurdur Dua edelim Allah her kesin sofrasina Halil İbrahim bereketini versin İNŞALLAH 🤲
    Ustam tarif için çok teşekkür ederim 👏 Caniz sağ olsun 👏 Saygılar 👏

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Рік тому +1

      Reyhan hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun Rabbim dünyamızı ahiretimize güzel eylesin 🌺

    • @777-SSW
      @777-SSW Рік тому +1

      @@CHEFOKTAYUSTA Amin İNŞALLAH 🤲 Ustam teşekkür ederim 👏👏👏 Harikasınız 👍

  • @ShenaazEssop-k6l
    @ShenaazEssop-k6l Рік тому +1

    Subhanallah will most definely try this

  • @sakineanne
    @sakineanne Рік тому +2

    Harika görünüyorlar💯

  • @aynurkarsl3887
    @aynurkarsl3887 6 місяців тому

    Ağziniza.yureyinize.sağlık.ustam

  • @staractivity7281
    @staractivity7281 Рік тому +1

    Offf oktay usta naptinnizzzz😋😋😋6 yaşindaki oğlumun dış sesi..nesilden nesile aktariliyorsunuzz ustam😊💐

  • @firuzaquliyeva6151
    @firuzaquliyeva6151 10 місяців тому

    ƏLİN QOLUN VAR OLSUN..OKTAY USTAMİZ...BAKİDAN SALAMLAR❤❤❤❤

  • @fatmauludag2386
    @fatmauludag2386 Рік тому

    Harika ellerineize sağlık oktay ustam 👍👋🥰

  • @gulfergulfer2590
    @gulfergulfer2590 Рік тому +2

    Hayırlı sahurlar hocam ben yapıyorum güzel oluyor ancak benimkiler yağda ilk başta şişiyor ama sonra gene diniyor neden acaba irmik mi fazla kullanıyorum

  • @sevdadurmaz5467
    @sevdadurmaz5467 Рік тому +1

    Sevgiyle izliyoruz:)

  • @mekselina.serafettinowa.d
    @mekselina.serafettinowa.d Рік тому +1

    Yeşil elma.. özlendi be ustam❤️🥹

  • @fdsuzm1436
    @fdsuzm1436 Рік тому

    Nefis.ellerinze.sağlik.şefim

  • @ismailtutuncu7547
    @ismailtutuncu7547 Рік тому

    Eline sağlık oktay usta

  • @fadimekaraoglu2434
    @fadimekaraoglu2434 Рік тому

    Ellerinize sağlık oktay usta

  • @dilankose250
    @dilankose250 Рік тому +1

    Oktay ustam mantı tarifi istiyoruz 🥰

  • @necmiyeyildiz6193
    @necmiyeyildiz6193 Рік тому

    Merhab oktay usta cuman mübarek olsun seni severek izliyorum tulumba tatlısı görüntüsü cok lezletl7 gösüküyor eline emegine saglık afiyet olsun 😋 🌹 sana cok teşekür edetim cok güzel olmuş seni cok seviyorum ❤

  • @tugbakarakaya2026
    @tugbakarakaya2026 Рік тому

    Öncelikle elinize Sağlık bütün tariflerimi sizden yapıyorum🙏 bügün yapıp yarın kızartabilir miyim

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Рік тому

      Sevgili takipçim evet olur buzdolabında tutun hamuru ertesi gün çıkarın ılık hale gelsin sıkabilirsiniz

  • @minesark7566
    @minesark7566 Рік тому

    Ellerinize sağlık en sevdiğim tatlı .

  • @birsenkarakaya6430
    @birsenkarakaya6430 Рік тому +1

    Vezir parmağı tatlısı yapar mısınız

  • @zulbiyegunduz5220
    @zulbiyegunduz5220 Рік тому

    En sevdiğim tatlı ellerinize sağlık 👏🙂

  • @ayşeKaptı
    @ayşeKaptı Рік тому

    elinize sağlik mutlaka denicem oktsy ustam 😊

  • @abdullahadem3228
    @abdullahadem3228 Рік тому +1

    Selamlar sevgiler kolay gelsin Oktay Ustam

  • @AliAyhan-n5x
    @AliAyhan-n5x Рік тому +1

    Aslan Abimmm .Senin yemək tariflerinle büyudük

  • @BmwM5cabrio
    @BmwM5cabrio Рік тому

    Çok güzel ellerine sağlık ustammmmmm

  • @haticekostekli5064
    @haticekostekli5064 Рік тому

    Ellerine emeklerine sağlık şefim ❤❤❤

  • @Aa-lj5hd
    @Aa-lj5hd Рік тому +10

    Ustacım ellerinize sağlık peki ikinci kızartmada yine yağı tamamen soğuttuktan sonra mı sıktınız içine yoksa sıcak mı lütfen cebap verirseniz sevinirim kolay gelsin

    • @ayselagar8936
      @ayselagar8936 Рік тому +1

      Evet sogutup tekrar kalanı soguk yaga sıkın yoksa erken pişer tatlılar çig kalırlar

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Рік тому +4

      İlk sıcaklığı çıksın sıkabilirsiniz

  • @yunusemregeldim7408
    @yunusemregeldim7408 Рік тому +1

    Kralsın oktay ustam ♥️♥️♥️🥰♥️🌹🥰♥️

  • @cigdemoguzalp5619
    @cigdemoguzalp5619 8 місяців тому

    😊harika oldu eline sağlık ustam

  • @necladeger1100
    @necladeger1100 Рік тому

    Elinize sağlık çok güzel

  • @olcaymacit3890
    @olcaymacit3890 Рік тому +1

    Elinize sağlık çok güzel olmuş.Ikinci turda hamuru sıcak yağda mı kızartmaya devam edeceğiz yoksa yağı soğutup mu kızartacağız.

    • @CHEFOKTAYUSTA
      @CHEFOKTAYUSTA  Рік тому

      Sevgili takipçim ilk sıcaklığı çıksın hamuru dökmeye devam elinize sağlık