- Går for gull med geit

Ekteparet Nygård som driver Kandal Kjøt, produserer en dampepølse av geit som er noe utenom det vanlige. Nå er de spent på hva dommerne i NM i kjøttprodukter for grill- og spekemat synes om den.
- Ja, vi er ganske spent på hva dommerne i NM tenker om denne konsistensen. Vi lager jo pølsene etter gamle oppskrifter, og konsistensen skulle være slik, men i dag er det jo mange som er vant til mer utspedde produkt, sier Jorun Beate. , sier Jorun Beate Nygård i Kandal Kjøt.