Cette crème d'amande est absolument DELICIEUSE ! Mon auxiliaire de vie m'a fait une galette des rois avec cette recette ,un régal ! D'ailleurs ,nous parcourrons ensemble le site pour mes menus :D Merci chef! tu es trop fort :D
Bonjour. Merci pour toutes vos recettes chaque fois que. Je veu faire une pâtisserie Je regarde vos recettes c'est un plesir. Et toutes ma familles cerégale vraiment Encore une fois bravo très réussi
Les gourmandises de kikila vous pouvez essayer d'ajouter de la fleur d'oranger ....! Si vous ne supportez l'alcool du rhum un conseil : faites le chauffer dans une petite casserole et dès l'ébullition faites le flamber avec une allumette quelques secondes . l'alcool disparaîtra totalement mais vous conserverez le bon goût du rhum ....!
Salut chef Damien je voudrais savoir ta recette de crème d'amande est pour combien de personne la base de la recette? Je dois faire à mon boulot des coupelles de crême d'amande au abricot pour 30 personne je dois multiplier ta recette de base par combien de fois tu peux me dire merci chef
fouad charaf eddine par la fleur d'oranger, arome de vanille ou d'amende. Sinon tu suprime l'alcool sans rien rajouter. Personnellement je trouve que c'est degeulasse l'alcool dans la pâtisserie.
Toussaint Une honte votre réponse ,limite raciste ! N est ce pas vous que l on voit s s'émerveiller dans les rues de marrakech ,louant la cuisine marocaine vous emportant dans un tourbillon culinaire folklorique (traduction vous nous prenez pour vos pitres...). D ailleurs je ne comprend pas ce raccourci de pensée (pas d alcool=musulman =Maroc ???) Ah si au fait ....vous avez une pensée étriquée...
Oui, et alors que fait-on ensuite de cette crème d'amandes ? Votre vidéo ne donne que peu de conseils de recettes à exécuter à partir de cette base ....! On aimerait en savoir d'avantage ! En attente de votre réponse SVP . Merci ....
Vidéo bien trop courte ...! Quelques explications supplémentaires auraient été très utiles ... 750 grammes doit payer les " figurants " à la seconde près ....! Une honte ....!
Cette crème d'amande est absolument DELICIEUSE ! Mon auxiliaire de vie m'a fait une galette des rois avec cette recette ,un régal ! D'ailleurs ,nous parcourrons ensemble le site pour mes menus :D Merci chef! tu es trop fort :D
I love that you guys give me the ingredients right away no searching here or there , just perfect.
Bonjour. Merci pour toutes vos recettes chaque fois que. Je veu faire une pâtisserie
Je regarde vos recettes c'est un plesir. Et toutes ma familles cerégale vraiment
Encore une fois bravo très réussi
Merci Elodie ! Tiens nous au courant ! Chef Damien et à très vite...
Elle arrive cette semaine ! Chef Damien
Merci beaucoup ! C'est vraiment très gentil. Chef Damien
Très bonne recette de crème d amandes comme je m en sert pour faire une tarte aux fruits d été je divise les quantités par deux merci
Je vais essayer cette recette.
Bonjour et merci pour vos recettes j'adore 😍 par contre par quoi peut-on remplacer le rhum sachant que pour nous il faut zéro alcool merci 😊
Les gourmandises de kikila vous pouvez essayer d'ajouter de la fleur d'oranger ....! Si vous ne supportez l'alcool du rhum un conseil : faites le chauffer dans une petite casserole et dès l'ébullition faites le flamber avec une allumette quelques secondes . l'alcool disparaîtra totalement mais vous conserverez le bon goût du rhum ....!
Merci beaucoup c'est très gentil 😊😊
Elle arrive d'ici 10 jours ! Chef Damien
j'adore les vidéo de chef damien merçi
bonjour chef si on n'a pas de poudre d'amandes , peut ont faire de la poudre d'amandes sois même ?
Merçi chef magnifique
Olalala combien je les chercher cette recette je suis ravis je me vois déjà avec mes framboises au dessus
Une autre petite question je souhaite réaliser avec une glace est-ce possible??merci d'avance 😊
bjr chef, qd est ce que la video de la pate a pistache seras mise sur 750 grammes.
Super belle crème, peux on l congeler si on en a de trop? comme la chantilly, ç est arrivé hier, sans faire attention j en es fais de trop! merci
+. lou. La crème d'amande se congèle très bien, pas de souci
Bonjour chef ! Ma crème d'amande à viré. Comment puis-je faire pour la ratrapper?
Svp est ce que le sucre est cristallisé ?
Salut chef Damien je voudrais savoir ta recette de crème d'amande est pour combien de personne la base de la recette? Je dois faire à mon boulot des coupelles de crême d'amande au abricot pour 30 personne je dois multiplier ta recette de base par combien de fois tu peux me dire merci chef
Par 4 ! Chef Damien
Merci chef ok par 4 je la multiplie mais la recette de base que tu a fais dans la vidéo est pour 8 personnes alors ? Tu peux me dire
Vincent Frechou Oui par 4 ! Chef Damien
Tu réponds pas a ma question Et la recette de base est pour combien de personne alors ?
Vince bien entendu IL ne vous répondra jamais.... À vous de tout comprendre sur cette vidéo de qqs secondes et ... Bonne chance ...!!!!
Bonjour chef. Un grand merci pour tout ce que vous faites. par quoi peut-on remplacer le rhum ?
fouad charaf eddine par la fleur d'oranger, arome de vanille ou d'amende. Sinon tu suprime l'alcool sans rien rajouter.
Personnellement je trouve que c'est degeulasse l'alcool dans la pâtisserie.
rafic1994 pauvre ignorant de la gastronomie française .... Retourne à ton couscous ( plat déguelasse )
Toussaint
Une honte votre réponse ,limite raciste !
N est ce pas vous que l on voit s s'émerveiller dans les rues de marrakech ,louant la cuisine marocaine vous emportant dans un tourbillon culinaire folklorique (traduction vous nous prenez pour vos pitres...).
D ailleurs je ne comprend pas ce raccourci de pensée (pas d alcool=musulman =Maroc ???)
Ah si au fait ....vous avez une pensée étriquée...
Peut on la préparer la veille ??
la video de la pate a pistache je ne la trouve pas chef l'avez vs mise bon dimanche.
Si l'on rajoute au pain au chocolat, comment faire??
bjr chef je vais faire la recette des croissants a la crème d'amande je vous direz comment ça c'est passer chef,bonne journée
Oui, et alors que fait-on ensuite de cette crème d'amandes ? Votre vidéo ne donne que peu de conseils de recettes à exécuter à partir de cette base ....! On aimerait en savoir d'avantage ! En attente de votre réponse SVP . Merci ....
Combien de temps tu fais cuire les tartelettes Damien au four et à combien le thermostat ?
A 170°C et cela dépend de la taille !!! Chef Damien
des petites tartelettes individuelles mais pas mini
Les Gourmandises De Bénédicte 12 a 15min.
ok chef meci bonne journee
Top
Bonjour Chef, avec cette crème d'amande je peux faire une galette des rois ? Pas besoin de rajouter de la crème pâtissière ?
Oui tu peut le faire ce sera meilleur
Est ce que sa se met pour un fraisier ???
Nina Waves non. ces pour les font de tarte. pour un fraisier il te faut une crème mousseline.
Est-ce que ca se mets au four? si oui combien de temps à combien de degrès?
Valentine Lochon Non pas de four !
@@750g_recette_de_cuisine la crème d'amande se mange cru?
Par quoi peut on remplacer les oeufs ? car je suis Végétalienne.
Merci d'avance.
Beauté Féerique si t'es végétarienne alors arête la pâtisserie car les oeufs ces la base.
+rafic1994 Végétalienne ! Ah oui c'est vrai que les menstruations de poule c'est la base ... Sans parler de la souffrance animal ...
Menstruation de poule mddrrrr
Est ce que c'est possible chef de nous donner, a peu pres, les mesures que vous donnez c'est pour combien de tartelettes a peu pres.
Merci
4 environ ! Chef Damien
Le beur pour le faire pomade on le passe légèrement a la flamme
dis moi stp le RUM cest de lalcool nest se pas?
Tout à fait ! et ils ne faut pas en abuser :)
Chef Damien
m liyo pauvre ignorant c'est de la pisse de bonhomme....! Comment peut-on être si ignorant ?????
c'est bien parce que c'est facile pour les proportions merci
stp c koi rhum moi j ss arab
Meryam Kl كحول
Pas de farine ni un peu de lait chef damien! ?Merciiiiiii
Fatima Elabassi Rbii tu peux mettre un peu de farine sa fera un petit côté biscuits.
100g de beurre, 100g de sucre
C'est pas trop compliqué sa va
Vidéo bien trop courte ...! Quelques explications supplémentaires auraient été très utiles ... 750 grammes doit payer les " figurants " à la seconde près ....! Une honte ....!
Peut on la préparer la veille ??