МИЛЫЙ ТОРТИК С ЕДИНОРОГОМ

Торт покрыт белковым заварным кремом:
• Белковый заварной крем.
ЛЕДЕНЦЫ:
• ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ.
мастика • СЪЕДОБНЫЙ ПЛАСТИЛИН ДЛ...
МЕРЕНГА
300 гр.сахара
70 гр. воды
уварить до 121 градуса
110 гр. белка, взбить, не прекращая взбивать, ввести кипящий сироп
щепотка соли
Взбить хорошо, до загустения.
Отсадить на коврик, сушить в духовке 2,5 часа при 65 градусах.
Я в Инстаграме / liliya.krasivye.torty