ΑΣΤΑΚΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΑΓΑΤΕ ΣΤΟΥΣ ΦΟΥΡΝΟΥΣ. ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΒΟΥΛΓΑΡΗ ΦΑΓΑΤΕ;
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- Ο Δημήτρης Βούλγαρης και η σύζυγός του Λίτσα είναι δυο απίστευτοι άνθρωποι. Έχουν το "Μαϊστράλι", μια "κυψέλη" στον κεντρικό δρόμο των Φούρνων, στην οποία οι δυο τους σαν ακούραστες μέλισσες φτιάχνουν καθημερινώς από λουκουμάδες και εξαιρετικές τυρόπιτες, μέχρι μπουγάτσες, κατημέρια, πιροσκί, πίτσες, λουκανικόπιτες, χορτόπιτες, καρμπονάρες και ό,τι άλλο μπορεί να βάλει ο νους του ανθρώπου! Όλα χειροποίητα, της ώρας, εξαιρετικά στη γεύση και οικονομικά στην αγορά τους. Περισσότερα : www.ribandsea....
Αχχ!!!! Μπράβο σας που πήγατε και βγάλατε τους ανθρώπους αυτούς είναι Άνθρωποι πάνω από όλα ευγενικοί αξιοπρεπείς και στην ζωή τους έχουν κοπιάσει πολύ συνχαρητηρια έχω δοκιμάσει τους λουκουμάδες τις τυρόπιτες και την φανταστική μπουγάτσα που φτιάχνει η κυρά Λίτσα όλα είναι από τα χέρια τους ζυμώνει όλοι την νύχτα η κυρά Λίτσα Διαμάντη άνθρωποι κάνουν ουρά στους φούρνους για να φάνε όλα τα εδέσματα τους τους αγαπάω πολύ και τους σκέφτομαι φιλιά στους φούρνους!!!!!
Διαμάντια με καθαρή ψυχή και μεράκι αληθινοί και αγαπημένοι δουλεμενα χέρια γευσηγνωστες απλο αλλά και περίπλοκο μπράβο τους με εκτίμηση και σεβασμό είστε υπέροχοι 🌹
Άνθρωποι που παλεύουν καθημερινά αλλά όμορφοι στην ψυχή!
Μεγάλε σύντροφε ..να σαι καλά κ να έχετε υγεία..έτσι είμαστε οι απλοί άνθρωποι του λαού .κιμπαριδες...να σαι καλά σύντροφε μου
Καλημέρα κύριε Ιωσήφ τη ωραίους ανθρώπους που βρίσκεται αυτοί παλιοί άνθρωποι φτιάχνουν τόσο πράγματα φαγητά πίτες για στα χέρια τους να είσαστε καλά κύριε Ιωσήφ με αυτά που μας δείχνετε καλό μεσημέρι και καλό καλοκαίρι να έχετε περιμένουμε και άλλα βίντεο
Υπαρχει ενα καταστημα στο κεντρο της Αθηνας στην αιολου που λεγεται κρινος το οποιο ειναι απο το 1923 και κανουν αυτο το σχημα με το χερι , μεγαλη τεχνη χρονων, και πολυ καλο παγωτο μηχανης !
Πολύ γλυκός ο κύριος Δήμητρης και απλός
Ιωσήφ συνέχισε σε παρακαλω να μας δείχνει τέτοιους ανθρώπους από νησιά να γεμίζει η ψυχή μας. Χαρακτήρες που έχουν πολλά να σου πουν.
Είναι το χερικό κ. Ιωσήφ!!!
Μπράβο για το βίντεο έχω επισκεφθεί τους φούρνους και το μαγαζί του κυρίου Δημήτρη η καλύτερη λουκουμάδες .
Φίλε Σίφη, θα σου αφηγηθώ στα γρήγορα μια αληθινή ιστορία απ την απέναντι Ικαρία, στην περίοδο της ιταλικής κατοχής απ το χωριό Καρκινάγρι, απέναντι απ τους Φούρνους.
Και στα νησιά όπως ξέρεις, έπεσε μεγάλη πείνα στην κατοχή αλλά πάντα υπήρχε μια μικρή πιθανότητα να βρεις λίγη τροφή και να πάρεις λίγες θερμίδες. Μια γυναίκα με την οικογένειά της που ζούσε στο Καρκινάγρι, ψαράδες είχαν βάρκα, πείνασαν και αυτοί πάρα πολύ. Στην δεκαετία του 80 την γυναίκα την θυμάμαι να μας διηγείται πόσο πείνασαν και αυτή και τα παιδιά της, μας έλεγε, όταν είχαμε λίγα χρήματα, αγοράζαμε και τρώγαμε κανένα φασολάκι ή ντομάτα ή ψωμί τυρί, αλλιώς όλη μέρα σκέτους αστακούς και χταπόδια χωρίς λάδι. Αυτό το έλεγε στα σοβαρά της με καημό ψυχής χωρίς ίχνος χιούμορ.
Δασκάλα στο ίδιο χωριό την δεκαρτία του 70-80, ρωτούσε τα παιδιά τι φαγητό έφαγαν εχθές και τι φαγητό τους αρέσει περισσότερο, όλα είχαν φάει αστακομακαρονάδες μπαρμούνια σφυρίδες καλαμάρια γεμιστά και ότι πιο ακριβό μπορείς να φανταστείς σε επτάστερο ξενοδοχείο. Η δασκάλα νόμιζε πως οι μαθητές την πείραζαν αλλά μετά κατάλαβε ότι στο χωριό αυτό αυτές είναι οι ταπεινές τροφές του φτωχού και επίσης οι γάτες δεν έτρωγαν μαύρα ψάρια, μόνο τα κόκκινα.
Τέτοιες ιστορίες υπάρχουν πολλές. Οι άνθρωποι τρώνε ό,τι βρουν προκειμένου να επιβιώσουν κάτω από δύσκολες συνθήκες. Τώρα βέβαια όταν αναγκάζεσαι να τρως αστακούς, μπαρμπούνια, καλαμάρια και ψάρια για να επιβιώσεις, το πράγμα πάει αλλού! χαχαχαχα
Και ο πατέρας μου, μου έλεγε την δεκαετία του 40 και του 50 που ήταν παιδάκι στην Αμμουλιανή Χαλκιδικής υπήρχε πολύ πείνα. Οι οικογένεια του ψαράδες και έτρωγαν και αυτοί αστακούς και χταπόδια κάθε μέρα, χωρίς λάδι... Και έλεγαν στην μάνα τους, πάλι αστακό θα φάμε? Επίσης έκαναν παστά όλα τα ψάρια, μέχρι σήμερα δηλαδή, να φας μπαρμπούνι παστό να γλύφεις και τα δάχτυλα σου!
@@polemikonaytiko07dd Στην Αμμουλιανή έχει Ικαριώτες που πήγαν εκεί πριν πολλές δεκαετίες για κάρβουνα και έμειναν, επίθετο Λομβαρδάς, Κουτούφαρης , δεν ξέρω βέβαια αν συνεχίζει να υπάρχει αυτό το επώνυμο.
@@costastsantires8098 ρ2
👌👌👌
ωραιος ο μάγειρας ,γιά την Ιστορια του λουκουμά η σωστη τεχνικη, ειναι να δυπλοτηγανισεις, δηλαδη τηγανιζεις μεχρι να ασπρισει, κρυωνει τον βαζεις συντήρηση η σε θερμοκρασια περιβαλοντος εαν δεν εχει πολυ ζεστη και στο πασάρισμα, ξανατηγανιζεις μεχρι να ροδοκοκινισει ετσι εχουμε εξαιρετικη τραγανοτητα,χωρις να εχει ιχνος λαδιου..
Στην κριτική είσαι πρώτος. Να δω πότε θα τα κάνεις εσύ μπροστά στην κάμερα :) Εκείνο το βίντεο με το ψωμί το περιμένω ένα χρόνο!
@@JosephPapado μήν με μαλώνεις μωρε θαρθει η ώρα του..
Τι να λεμε καλλιτεχνησ .Α ρε Ιωσηφ εισαι τυχεροσ μακαρι να γυρνουσα ολα τα νησια σαν και εσενα ωραιοσ
Έχω επιθυμήσει διακοπες και ιδιαιτερα στα μικρά νησιά αλλά ο Covid συνέχεια αλαζει τα σχέδια :) Πάντως πέρνω μεγάλη χαρά παρακολουθώντας θα Video σου:) Αν και είναι φορές που δεν μαρεσει η Γκρίνια σου αν και δικαιολογημένη:) Μπαγάσα Ιωσήφ :) NYC
Δεν σου αρέσει η γκρίνια μου αλλά την δικαιολογείς! Πώς γίνεται αυτό; χαχαχαχαχα
Να σου πω όμως κάτι μια που μου έδωσες την ευκαιρία; Όποιος πονάει, λέει μια παροιμία, γαϊδουρινά φωνάζει!
καλησπερα κ παλι ιωσηφ, στα μεγαρα ξερεις πως τις λεμε τις λουκουμαδες?
ΚΑΤΣΟ'ΥΜΠΛΕΣ ... ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟΙ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ
Οχι αλλά φάγαμε στην Σκιάθο θράψαλα που μας τα πουλήσανε για καλαμαράκια τα τομάρια
Μάστορας….η τέχνη του είναι το μυστικό του δεν είναι στα υλικά…
Kyrie iosif kalimera
Καλή σου ημέρα και ας γράφεις greeklish :)
Ολα για την γουλα γινονται
Εσύ προφανώς δεν τρως, το έχεις ξεπεράσει :)
Το 1998 που είχα πάει δεν υπήρχε.
Τότε είχε το μαγαζί στην Ικαρία.
@@JosephPapado θα έχω φάει τότε, από το Πλωμάρι της Ικαρίας είμαι.
@@JosephPapado καλημέρα κυρ. Ιωσήφ, σου εύχομαι να είσαι πάντα γερός και να μην σταματήσεις τα βίντεο.
@@Savvas355 Σ' ευχαριστώ πολύ Σάββα.
Στη Κέρκυρα είναι;
Όχι και στην Κέρκυρα! Στο νησί Φούρνοι των Δωδεκανήσων είναι.
Στους Φούρνους πως πήγατε; Με μπόλι;
Παρ' όλο που καταλαβαίνω πως μπήκες για να τρολάρεις, θα σου απαντήσω. Εγώ χωρίς μπόλι, η γυναίκα μου με μπόλι. Ικανοποιημένος; Άλλωστε, πέρα απ' το χαρτί επιβίβασης που υπογράψαμε δεν μας ζήτησαν κάτι άλλο. Και για να τελειώνουμε μια και καλή. Δεν θα δώσω στο εξής αναφορά σε κανένα πώς ταξιδεύω.