@@carlinwilhelm9056 sarhoş olmak isteyen votka içmeli viski gün sonu yorgunluğunda 2 kadeh içilecek alkoldür. biz anadolu insanı olduğumuz için viskiye alışık değiliz daha çok rakı tüketiliyor
Viskiye buz atılmaz değil bazı bourbonlara yakışıyor açıkçası. Viskiye buz atarsak ne olacağını söylemek daha doğru. O yapılmaz bu yapılmaz demek irite edici. Viskiye buz atılmamasının sebebi sıvının oda sıcaklığının altına düştüğünde viskinin tat ve koku profillerinin kayboluşundandır. 16-18 derecelerde içildiğinde uygun bir içim sıcaklığında olur 4-5 derecelere geldiğinde koku profili çok kapalı hale gelir ve en keskin koku olan alkol ön plana çıkar. Tabi ki tadım yapmıyorsanız istediğiniz gibi içebilirsiniz. Ben açıkçası sek içmeyi veya soğutucu taşlarla soğutup sulandırmamayı tercih ediyorum. Büyük ve şeffaf buzlar da kullanılabilir ancak bence soğutucu taşlar daha iyi bir sonuç veriyor. Bunun dışında su katılabilir. tadım etkinliklerinde özellikle fıçı sertliğinde veya 48 47 derecelerde ki viskiler bir kaç damla su ile seyreltilir bu şekilde de denenir. Bazı kokuların ve tatların açığa çıkması sağlanır. 40 derecede bir viskiye su atmak biraz gereksiz olur orası ayrı konu. Ancak Japonların 1:1 oranında su koyarak tadım yaptıklarını da duymuştum. Bunun dışında kokteyl içkisi olarak da çok güzel bir bazdır. Kendinizi bu kadar sınırlandırmayın keyifle için. Tadım yapmak teknik bir iştir ve doğru yapılması gerekir bunun dışında keyif için içmenin hatası doğrusu yanlışı yoktur. Yine de sherry fıçılarda yıllanmış bir spey nehri güzelliğini kolaya redbulla falan katmayın tabi karar sizin :)
Abi sen kendi sevdiğin tarzı kült gibi anlatmışsın olmaz ki, bunları sadece başlık olarak anlatıp, genelde makbulü budur şudur desen sıkıntı olmaz da bu şekilde asarım keserim olmuş, yakışmamış. İstenirse viskiye su da atılır, buz da konur, yanında yeşil elma da yenir, üstüne puro da içilir. Hepsinin bakış açısı farklıdır, viskisine ortamına göre değişir.
buz gibi soğutulmuş, kütür kütür tabir edildiği gibi sulu, şeker oranı ve aroması yüksek iri taneli bir kara üzüm ile gayet iyi gidiyor bir çok viski, iyisiyle kötüsüyle.. üzerine salt bae gibi tuz serpilen tatlı ekşi ince elma dilimleri ile de gayet iyi olur. kararname yazar gibi kurallar koymayın, altı üstü iki kadeh parlatıp günün yorgunluğunu atıyor kafa dağıtıyoruz
Tam haline daha da bayıldığım bir video oldu. Keşke Instagram yorumlarında sana laf yetiştirmeye çalışanlar biraz zamanını ayırsada tam halini izlese, gerçekten çok faydalı bir içerik olmuş.
Can Bey merhabalar, Öncelikle isim seçimi için "ruhlar alemi" çok hoş bir seçim olmuş, tebrik ederim. Bahsettiğiniz her kuralı geçtiğimiz yıllarda uyuguluyor olsam da malesef videonuz "tadım kuralları" başlığında değerlendirilmelidir çünkü içmek için maalesef bir kural bulunmamaktadır. Yaptığınız tadımlara katılmak ve sizinle yeni viskileri keşfetmek isterim. Saygılarımla.
Ağzınıza sağlık Can Bey. Bir de viski dolaba konmaz diye bir ekleme yapabilir miyiz? :) Hatta viskiyi saklama usülleri üzerine bir kısa video yapsanız harika olurdu. Bursa'daki mütevazi tadım sohbetlerimize bekleriz.
Belirli bi tecrübeye sahip insanlar, her hangi bir konuda; bu viski olur puro olur müzik olur baharatların kullanım yeri olur… olur da olur belirli kalıpların dışına çıkabilir ve bu çok normaldir. Lütfen bu anlattıklarınızı matematik sabiti gibi anlatmayın.
şimdi tırt bir jack ya da balantines veya JB alıp kafaya diken hatta kafaya dikmeyi geçtim kafasından aşağıya döken elini yıkayan adamların olduğu ülkede Macallan, Ardbeg, Glenmorangie ne bileyim Talisker falan ikram edesim gelmiyor Can hocam. Viski için en iyi soğutma tavsiyem ''scotch on rocks'' (ki bu terim bar ortamlarında buzlu viski için kullanılır) teriminin de geldiği bir iskoç bireyin viskisini soğutmak için buz gibi nehirden alıp, bardağına koyduğu taşlardan esinlenerek yapılmış özel küp taşlarım var, güzel oluyor eğer içme suyu ile yıkayarak saklarsanız tadını bozmadığını da söyleyebilirim. ayrıca soğuk bardak kullanmakta iyi bir tercih olacaktır. Ben şahsen o daralan ağızlı viski bardaklarına sahip değilim tabanı kalın kristal bardaklarım var. açıkçası o kadehler de benim hoşuma gitmiyor değil ama almaya üşeniyorum. Tabi bazı eleştirmenlerin bir kaç çiğ damlası kadar su damlatın lafları da fazla romantik gelse de 40 derece alkolü 4 cl için 1 cl kadar su ekleyerek 30 derecelere gerileterek viskideki aromaların daha iyi açığa çıkmasını isteyebilirsiniz. tabi bu su damlatma olayını orta segment bir viski için tavsiye ederim mesela şu an evimde arada canım çekince içtiğim Glenlivet için bunu arada uygularım. ''Bence'' bu viskinin aromasını daha çok açığa çıkartmasını sağlıyor, tabi ki tercih meselesi kimseyi yapmıyor ya da yapıyor diye yargılayacak değilim. mesela ''scotch on rocks with a twist'' diye de bir tabir vardır, bir portakal kabuğunu buzlu bir viski üzerine sıkıp kabuktaki aromatik yağların viski ile karışması için sıkılan kabuğunda bardağa daldırılıp şöyle bir karıştırılması ile yapılan basit bir tariftir, fakat kaliteli bir viskiye bunun yapılması o viskinin üretildiği haneye hakaret gibidir, çünkü iyi bir single malt viskinin üzerinde üretildiği fıçıların daha önce ne tür alkol üretiminde kullanıldığından tutun koku, tadım ve en son ağızda bıraktığı tat için bile notlar bulunur. Valla ben de yorumumu videodan uzun yazmışım kimse de uyarmayınca çok çenem düştü. Sevgili Can Sungur'a bu güzel videoları için teşekkür ediyorum. umarım daha çok tadım ve aromalar ile ilgili videolar da gelir ve viski içmenin sarhoş olmak için değil de bir tadım ve zevk unsuru olduğu hususunda özelliklede genç arkadaşlarımız bilinçlenir.
Bardak konusunda bir şeyler eklemek isterim: Sonuçta viski de diğer alkollü içecekler gibi gastronomik kültürün bir parçası. Bu kültürle beraber gelen sofra/bar/sohbet ortamlarında genelde eşimizle dostumuzla zaman geçirirken günün anlam ve önemi Machrie Moor'un ne kadar da isli olduğu değildir. O noktada Glencairn bardağın bence o masada yeri de yok. Sebebi bir yudum almak için tavana bakmamız gerekmesi ve bunun sohbeti/göz kontağını bölmesi. Aman ne olacak diyebilirsin ama düşünsene 5-6 kişilik masada derin bir konu konuşulurken, flamingo gibi paso kafalar havaya kalkıp iniyor. Eminim düşününce dediğime az çok hak verirsin. Ama gel biz viski tadımı yapalım ya da oturalım viski içip viski konuşalım dendiği zaman bardak konusunda dediklerine katılıyorum.
@@berkantastar yok gayet viski tadımını anlatmış "kral". inan bana çok daha uzun süredir bu işin içindeyim, viski içmenin böyle matematiksel formülleri yok. ayrıca biz cumhuriyete geçtik, krallıklar bitti.
Peki viskiyi ideal bir tüketme sıcaklığı var mı? Ben sake hariç hiçbir alkolü oda sıcaklığında veya daha yüksek sıcaklıklarda tüketmeyi sevmiyorum, illa ki soğuk olacak yoksa boğazımdan geçmiyor. Soğutmak viskiden alacağım tadı ve aromayı azaltır mı? Buzdolabına koymak veya buz niyetine kullanılan taşları kullanmak gibi konuları da aydınlatırsanız sevinirim CS bey. Sevgiler.
Viski buzdolabında saklanmaz, sadece içmeden önce buzdolabına koyup 15-20 derece arasına getirip içtikten sonra tekrar oda sıcaklığına bırakabilirsiniz. Bu lavuk buzla içilmez demiş ama viskisine ve ağız tadınıza göre gayet içilir ama büyük tek buz olmak şartıyla. Viski taşı ise kesinlikle kullanılmamalı çünkü buzlukta duran taş buzluktaki bütün tadları(kıyma, domates vs.) ve kokuları çeker viskinizi mahveder.
@@sdnoneko lavuk sana lütfedip cevap bile vermemiş ben en azından iki satır yazmışım, tavsiyeme uyup uymamak sana kalmış. İyi bir single malt kışın oda sıcaklığında iyi gider, iç ısıtır. Ama mesela yazın basit bir harman viskiyi tek buzla içmek de ayrı bir keyif, viskiden farklı tatlar almanı sağlar.
Selamlar , Verdiğin bilgilerin %90 ına katılıyorum , katılmadığım yerler küçük nüanslar , bunların ilki bence videoda ''kaliteli viski tüketirken'' şeklinde parantez içine sokman çok daha doğru olurmuş , Çünkü viskide kalite skalası çok geniş ve derya deniz var orada . Standart American whiskey dediğimiz klasmanda olan tüm Whiskeylere istediğiniz işkenceyi yapabilirsiniz , fişna suyu da katabilirsiniz sıkıntı yok ama içimi acıtan olay 18 ve üstü olan ve standartların biraz üstünden başlayan lige bir şey karıştırılması ,''lütfen herhangi bir alkole enerji içeceği ve türevlerini asla karıştırmayın'' Su ile karıştırılmaz Tabiri tadım sürecinde kabul edilebilir bir teknik diye hatırlıyorum , birazcık seyreltildiğinde farklı tonlar yakalanabilir yada ara derinlikleri daha iyi tatmanıza sebep olabilir tabi yine her whiskey de değil , iyotlu ve kürlenmiş viskilerde mide bulandırabilir sonuçlar oluşturabilir bundan dolayı tadım için aldığınız viskilerin üstünde ne yazıyor bakmak çok büyük önem arz eder , bunun yanında bir de craft whiskeyler var bunları yapımcısı neyi öneriyor ise o şekilde tüketmek en doğrusu , tabi deli bir barmenseniz ve deney yapmak için kullanacaksanız ok sıkıntı yok , deney deneydir sonuçta ... Bardak seçiminde de bir standart belirlemek zor , sırf tadım için ise tadım bardağı önem ve saygı arz ederken , standart whiskeyleri kokteylin uygun olan bardağı yada on the rock bardağı ile tüketilmesi doğaldır. Sonuçta whiskeyde rakı gibi bir saygı çerçevesinde tüketilecek , emeğe saygı abi diyebileceğiniz bir içki. ama rakı da bazen çay bardağında içiliyor yani içinde olduğunuz duruma göre ... Bu arada aklıma gelmişken söyleyeyim irlanda whiskeylerinin kahve ile tüketmek benim favorim sonrasında standart american bourbonları limon suyu ve gerçek çiçek balı ile tüketmek de ayrı bir tad veriyor , hiç denememiş olanlara tavsiyemdir. Bir ara coniaclara geçersin umarım whiskeyleri bitirip , güzel video olmuş eline sağlık.
Su katılma konusu hariç diğerlerine ben de katılıyorum. Su katılma konusu biraz gurmeler arasında da ikilem yaratıyor. Bir iki damla su katılarak viskinin kokusunun ve tadının daha ortaya çıkması sağlanabiliyor. Özellikle Lagavulin gibi sert isli viskilerde su damlatmazsam direk kamyon lastiği tadı geliyor. Ama bir iki damla su damlattığımda diğer nüansları da hissedebiliyorum. Tabiki gurmelerin bahsettiği 8-10 çeşit nüansın tamamını hiçbir yöntemle alamıyorum 😄 3-4 aromayı hissettiğimde mutlu oluyorum.
Can abi, viski ile puro tüketenler, genelde puronun yanına eşlikçi olarak viskiyi koyuyorlar. Özellikle yüksek gövdeli purolar için viski iyi bir damak sıfırlayıcı görevi görüyor. Yani amaç viski içmek olmuyor çoğu zaman; puronun tat notalarını daha iyi seçebilmek için bir yöntem sadece. Tabii bunu tam tersi yapanlar da olabilir. Buna bir şey diyemem.
Bu yorumlar çok keskin olmuş, konu tatlar ve zevkler olunca sınırlarımız daha geniş olmalı diye düşünüyorum. Nacizane yorumum: Viskiye buz veya su konabilir. Özellikle yoğun aromalı amerikan viskilerine kaliteli sudan yapılmış buz veya bir miktar su eklemek normal kabul edilebilir. Ben deniz amerikan viskilerine buz, single malt viskilere ise su ekleyerek tüketmeyi severim.
Türkiye'nin dünya viski tüketiminde 6. sırada olduğuna dair bilgiye nereden ulaştınız ? internette bir kaç sayfadan baktım viski tüketiminde Türkiye ilk 20de değil. belki baktığım kaynaklar hatalıdır siz yazarsanız sevinirim
Arkadaş yiyecek ve içecek tamamen damak tadı ile alakalı bir tüketim süreci, burbon veya single malt türü viskiler tamamen keyfi içeceklerdir sarhoş olmak veya rahatlamak için tüketilir ağır alkol olduğu için hafifletmek normal buz , su enerji içeceği vb . İçecekler ile tüketmek içicinin keyfine kalmıştır lezzet ten ziyade keyifini çıkarmak
Emeğe ve tutkuya saygı lütfen! Anlatılanlar "viski tadımı" için geçerli konulardır, tepkiler var yorumlarda "nasıl istersek içeriz!" gibi. Tabii ki içilir istediğiniz gibi ama burada bahsedilen "viski tadım" konusu belirli kalitede ve emekle üretilmiş/yıllandırılmış viskiler için gerçerlidir ve evet tadım yapılırken sadece tadım yapılan öğeye odaklanmak gerekir. Tütün ürünleri, baskın lezzetli yiyecekler tat duyularınızı köreltir, doğru analiz yapmanızı engeller. Hatta daha da fazlası, içinde olduğunuz ortam, açık hava, sıcaklık nem ve bir daha çok dış etken tadım notlarınızı/duyularınızı değiştirecektir. Bu kadar laf kalabalığından sonra bir doğru bilinen yanlış daha ekleyelim madem; Viski şişede yaşlanmaz (bazı fermente içkilerde olduğu gibi), viski fıçıda geçirdiği süre kadar yıllanır (mesela 15 yıl) ve şişelendiği andan itibaren o artık hep 15 yıllık bir viskidir, isterse 30 yıl şişede beklesin.
Öncelikle içki kültürüne olumlu bir katkı sunmaya çalışan herkes gibi sizi de tebrik ederim. Naçizane bir eleştiri yorumu yapmak için yazıyorum çünkü kullandığınız dil biraz insanlara itici gelebilir diye düşündüm. "Hata" diye bahsettiğiniz şeylerin çoğunu yapmıyorum (viskiyi kesinlikle sek içerim, alacağım yeni viskinin etiketini muhakkak okurum, sigara puro gibi tütün ürünlerini zaten kullanmıyorum, sarhoş olmak için hiç mi hiç içmem, keyif almak adına tüketirim) Ancak bu kadar üst perdeden konuşup insanlara "bir halt bilmiyorsunuz" gibi yaklaşım pek hoş olmamış diye düşündüm. Sizinle çoğu hususta aynı düşünmeme rağmen yazmak istedim. Bu hususlar biraz göreceli, özellikle kokteyl gibi ya da buz atmak gibi hususlar. Kadeh tercihi de keza tadım anına göre değişkenlik gösterebilir. Bunlara hata, kesinlikle yapılmamalı, cahil cahil içmeyin gibisinden yaklaşmak izleyici kitlenizi kısıtlar diye düşünüyorum.
Evimde yaklaşık 22 sene önce almış olduğum, Jahnnie Walker ve Ankara Viskisi bulunmaktadır. İkisi de hiç açılmadı, Johnnie Walker'in şişesinin dibinde hiç tortu yok, çok temiz ve berrak. Ankara Viskisinde ise, çok az tortu var dibinde,fakat o da berrak. Bu viskileri rahatca içebilirmiyiz? Bu konuda fazla bilgim yok. Eskiden ara sıra içerdim. Uzun zamandır içmiyorum. Teşekkür Ediyorum.
Whisky dondurucuda tutulmuş bardağı kullanmalısın ve whisky den üretilen liqueur çeşitleri de bulunmakta bizde her şeyin suyunu çıkarma gibi bir huy olduğu için yemek kültürü ne yazık ki aynı carpiklikta
Benim size alkol ile ilgili verebileceğim tek tavsiye bu şekilde sürekli olarak öyle içilmez, böyle yapılmaz diye kafa açan kişilerle içmemeniz. Her insanın damak tadı vardır, bir şeyin kültürünün olması bana uyacağı anlamına gelmez. Afiyet olsun
çok doğru 1-2 damla su bile eklense tadı değişiyor sek içilmesi lazım viskiyi sıcak bir çay içiyormuş gibi için ve hemen yutmayın bardak olayna gelirsek hafif ve elips şeklinde bir bardak güzel bir tercih olabilir ilk gösterdiğiniz kalın büyük bardaktan bende aldım artık kola ya da kahve için kullanıyorum 175 cc bistro serisi bardak var efsane tavsiye ederim
Keşke bekletme konusundaki hatayı da bahsetseydin. Arkadaşlarımda babadan kalma malt viski gördüm ama dikey tutulmadan kaynaklı mantar havasız kalmış kurumuş. viskide oksidasyon artmış belli bir süre.
@@alicankaraeminogullar5854 viski tamamen dik durmaz reis. 2 ay dik tutarsın 1 gün yatay bekletirsin ki mantar ıslansın. yoksa kurumaktan çatlar hava alır.
@@alicankaraeminogullar5854 viski uzun süre dikey saklanmaz. 2 ay dik tuttuktan sonra 1 gün ıslatırsın ki mantar kurumasın. bahsettiğim viski uzun süre sıvı temasına uğramadığı için çatlamış ve oksidasyon oluşmuş
bir viski koleksiyoneri ve birkaç viski sertifikası olan biri olarak öncelikle kanalınız için teşekkür ederim, bu tarz kanalların sayısının artması dileğiyle... sigara konusuna değinmeniz harika olmuş, buna acil bir çözüm bulmak lazım, İzmir viski cemiyetinde bile bunun önüne yeni yeni geçer olduk; sigaralı bir ortamda viski tadımı olmaz!!! eşlikçi konusunda daha da sert düşünüyorum; viskinin eşlikçisi olmaz, olmamalı, tek başına içilecek harika birşey çünkü, çikolataya da karşıyım, viskinin yanında sadece su içilebilir. kanalınız umarım daha da büyür, severek izliyoruz...
Viski çok özel içki,ilk kez dışarıdan birşeylerin karıştırıdığını duydum' şaşırdım! Her içkinin özelliği ne ise, ona göre kullanılmalı! Bendeki kusur,sigara ile tüketiyorum.
Viski ile puro tüketenlerin amacı viskiyi tadımlamak vs değil. Bu kişiler için puroyu tadımlamak çok daha kıymetli. Keza rom ile de tüketiyorlar benzer bir amaçla.
Üstad, çok güzel bir içerik. Fakat dandik içkiler bile 1000 tl üstü. Sek içerek keyif alınacak bir viski en az kaç tl dir? Markaları nelerdir? Örneğin benim gücüm balantinese yetiyor. Balantinesi bu tadım kadehinde sek içmelimiyim? Birde mekanların da bu videoları izlemesi şart. Hiç bir mekanda viski tadım kadehi olacağını sanmıyorum.
Kardesim iyi güzel konusuyonda ,viskiyi bnde biseyle karistirmaya karsiyim ama buz atilir hem sogukluk bakımından hemde biraz daha hafiflesin diye buz atilir baska biseye gerek yok
Yani viskiye buz atılmaması konusunda tüm dünya aşağı yukarı hemfikir ama su katılmaması konusunda farklı farklı görüşler ver. Oda sıcaklığında distile edilmiş bir miktar suyu viskiye katıp ABV'yi 40'ın altına düşürünce asıl viskinin aromasının lezzetinin alınabileceğini iddia edenler de var. Ama ben daha çok blend seven biri olduğum için bu yöntem benim için daha iyi oluyor olabilir. Single malt viskiler bana yaramıyor
Yok be kardeşim 60 tane ülke gezdim / Whisky buz veya buzsuz 5-10 damla su ile içilir tadını hafif yumuşatır bozmaz / yanında da ister çikolata ister badem ister puro bozmaz aksine farklı tad ile ağzını naturalize edersin Sonra yine aynı yudum ile devam edersin tadını alırsın … Bundan başka yorumların ok … İskoçya da bir Whisky müzesine gidip anlatmaya gerek yok :) onlar da bar da buz attırıyor
Abi öyle bir anlattınki yıllardır viski kardeşimize öyle böyle haksızlık etmişiz ki yarın ahirette bu viskinin hakkını nasıl öderiz inan bilemiyorum😢 Keşke hiç günahına girmeyeydik zavallının, bizim neyimize yetmiyor köpek öldüren😢😢
Sulandırarak içmek hata mıdır? Oğul Türkkan sek, buzlu veya sulandırarak içebilirsiniz tercihinize göre, ben genelde sulandırarak içerim diyordu videolarında.
Oğul Türkkan herhangi bir su değil tadı bozmayacak bir su, normal bir buz değil şeffaf buz diye özellikle belirtiyor ve viskinin tadını bozmak değil açmak için alkolün sertliğini azaltıp biraz daha notaları ön plana çıkarmak için yaptığını söylüyor ama cs o noktada daha sabit bakıyor duruma
Ben belki kaliteli bir içim keyfiyle sarhoş olmak istiyorum. Bunu votka gibi dandik alkollerle yapmak istemiyorum belki, sabah uyandığımda viski baş ağrısı yapmadığı için belki de hususi olarak sarhoşluğunun keyfini çıkarmak için içiyorum. Herkes istediği gibi içer, gurmelikle normal içiciliği ayırın. (diğer maddelere sonuna kadar katılıyorum)
@@alaskancrab8763 o da olabilir ama özel günler haricinde alkol alan birisi değilim. Mesela yılbaşında içerim muhtemelen, e içmişken de viski içeyim diyorum. Onu da içmişken bir 3-4 bardak içeyim diyorum. Şimdi bu bardakla tadı daha iyi oluyorsa, 3-4 bardak içmişken onu da bu bardakla içeyim gibi düşünüyorum. Şimdi de diyorum ki vay anasını keşke tek derdim bu olsa.
Bilgi için teşekkür ederim. Sek içkilerin sek içileceğini hep savundum, bahanesi yok, olmaz, olamaz da. Adamlar, neden dinlendiriyorum o vakit. İllaki her kes sert, yüksek dereceli alkol almak zorunda değil, derecesi düşük te alkolle var, onları tüketebilirler, ayıp değil, Ayıp, sarhoş olmak, kusmak, abuk, subuk hareketler yapmak, küfür etmek, kavga etmek ve bunun gibi olaylar.
ben red içince üzüm pekmezi katıp içiyorum . bir deneyin derim 😂 . tek sek içtiğim viski monkey sholder . türkiyede çok içilmesinin asıl konusu şu ki 30cl viski ile bulduğum kafayı ben 5 bira içsem de bulamıyorum . 5 bira 350 tl . 30 cl red 350 tl . bira göbeği yapıp amelelik yapacağıma alırım 100 lük red işime bakarım . çoğu kişi de bu mantıkla yapıyordur eminim
Zaten dolap 10 dakida da soğuyor bu bir 2yabanccı ülkelerde veyahut yabancı filimlerde genellikle viski buz kullanılıyor bunlar o zaman vski içmesini ilmiyorlar heralde. Proda sigarada içiyorlar.?Bunlara ne demeli?
Cs abim nolur bi viski öner hangi viskiyi içsem red label gibi ciğerim yanıyor. Yumuşak içimli kaliteli bişey yok mu? Benim kaçırdığım bi nokta mı var diye viski deniyorum ara ara ama ben de viski içecek ağız yok galiba fakirlik kanımıza işlemiş. En soft en kaliteli önerin nedir?
2:50 aydında kışın viskiyi sek içiyorum ama yaz mevsiminde imamın abdest suyu kıvamına geldiği için mecburen buz atıyorum. bildiğin sıcak şarap kıvamına dönüyor güzelim viski
Viski, dur dur dur şöyle içilmez böyle içilir, diye kafa açan adamla içilmez, ben sek içen birisiyim ama misafirim 21 yıllık bir single maltı redbull ile içmek istiyorsa içebilir sıkıntı yok o da öyle seviyordur...
1.viski sek içilir Ama burbon amerikan viskiler buzla tüketilebilir yada 4.5 damla su ilave edersen değişik notalar elde edebilirsiniz. 2.puro ve viski dikkat edin sigara demiyorum,gerçek marka puro içen insanlar ne demek istediğimi anlarlar, Bu arkadaşlar kendini gurme sanıyor galiba Evet çok pahalı dediğimiz viskiler özellikle Japon hibiki falan kesinlikle sek içilebilir ama herkesin damak zevki var viski kesinlikle sek içilir die bir şey yok ben tercih etmem sek içerim ama karıştırıp içende var Evet viski kafam güzel olsun içkisi değildir kararında içildiği taktirde 2.3 dubleler yeterlidir,sürekli tüketilmez ,hiç bir alkol sürekli tüketilmez ,haftada bir 3 günde bir 2.3 sek shot güzel gidiyor Viski saklama konusu var dolaba koyulmaz.bir sürü daha anlatılması gereken şeyler varda bu adamın bir şey bildiği yok
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Viski tüketiminin artması 1000 lira şuna vereceğime az daha koyar viski alırım demekten olabilir.
daha yavaş tüketilen bir şey olduğu için fiyat/performans diye tercih ediliyor olabilir.
@@carlinwilhelm9056 sarhoş olmak isteyen votka içmeli viski gün sonu yorgunluğunda 2 kadeh içilecek alkoldür. biz anadolu insanı olduğumuz için viskiye alışık değiliz daha çok rakı tüketiliyor
Biraz daha fazla verir kaliteli içki içerim
Viskiye buz atılmaz değil bazı bourbonlara yakışıyor açıkçası. Viskiye buz atarsak ne olacağını söylemek daha doğru. O yapılmaz bu yapılmaz demek irite edici.
Viskiye buz atılmamasının sebebi sıvının oda sıcaklığının altına düştüğünde viskinin tat ve koku profillerinin kayboluşundandır. 16-18 derecelerde içildiğinde uygun bir içim sıcaklığında olur 4-5 derecelere geldiğinde koku profili çok kapalı hale gelir ve en keskin koku olan alkol ön plana çıkar. Tabi ki tadım yapmıyorsanız istediğiniz gibi içebilirsiniz. Ben açıkçası sek içmeyi veya soğutucu taşlarla soğutup sulandırmamayı tercih ediyorum. Büyük ve şeffaf buzlar da kullanılabilir ancak bence soğutucu taşlar daha iyi bir sonuç veriyor.
Bunun dışında su katılabilir. tadım etkinliklerinde özellikle fıçı sertliğinde veya 48 47 derecelerde ki viskiler bir kaç damla su ile seyreltilir bu şekilde de denenir. Bazı kokuların ve tatların açığa çıkması sağlanır. 40 derecede bir viskiye su atmak biraz gereksiz olur orası ayrı konu. Ancak Japonların 1:1 oranında su koyarak tadım yaptıklarını da duymuştum.
Bunun dışında kokteyl içkisi olarak da çok güzel bir bazdır. Kendinizi bu kadar sınırlandırmayın keyifle için. Tadım yapmak teknik bir iştir ve doğru yapılması gerekir bunun dışında keyif için içmenin hatası doğrusu yanlışı yoktur. Yine de sherry fıçılarda yıllanmış bir spey nehri güzelliğini kolaya redbulla falan katmayın tabi karar sizin :)
Abi sen kendi sevdiğin tarzı kült gibi anlatmışsın olmaz ki, bunları sadece başlık olarak anlatıp, genelde makbulü budur şudur desen sıkıntı olmaz da bu şekilde asarım keserim olmuş, yakışmamış.
İstenirse viskiye su da atılır, buz da konur, yanında yeşil elma da yenir, üstüne puro da içilir. Hepsinin bakış açısı farklıdır, viskisine ortamına göre değişir.
buz gibi soğutulmuş, kütür kütür tabir edildiği gibi sulu, şeker oranı ve aroması yüksek iri taneli bir kara üzüm ile gayet iyi gidiyor bir çok viski, iyisiyle kötüsüyle..
üzerine salt bae gibi tuz serpilen tatlı ekşi ince elma dilimleri ile de gayet iyi olur.
kararname yazar gibi kurallar koymayın, altı üstü iki kadeh parlatıp günün yorgunluğunu atıyor kafa dağıtıyoruz
Buz atma, su katma, içecekle karıştırma, mutfağı kapat, sigara içme, puro içme, çikolata meyve yeme... Nerde içicez hocam? Yeraltında sığınaktamı?🤣
Onun anlattigina göre gece 2 ile 2.08 arasi banyoda ve koku ve ses olmayacak.
Aman tanrım şahane prodüksiyonlu bir video olmuş
Tam haline daha da bayıldığım bir video oldu. Keşke Instagram yorumlarında sana laf yetiştirmeye çalışanlar biraz zamanını ayırsada tam halini izlese, gerçekten çok faydalı bir içerik olmuş.
GFN kasıııyor kassııyor
insta kitlesinden o performansi beklemek... bilemedim.
COK GÜZEL BIR SUNUM TSK EDERIZ KARDESIM.GÜZEL BIR VIDEO OLMUS
Her Ballantine's göndermesinde hunharca gülüyorum, Teşekkürler CS
buraları çok ihmal ettin. videoları sabırsızlıkla bekliyoruz
Can Bey merhabalar,
Öncelikle isim seçimi için "ruhlar alemi" çok hoş bir seçim olmuş, tebrik ederim.
Bahsettiğiniz her kuralı geçtiğimiz yıllarda uyuguluyor olsam da malesef videonuz "tadım kuralları" başlığında değerlendirilmelidir çünkü içmek için maalesef bir kural bulunmamaktadır.
Yaptığınız tadımlara katılmak ve sizinle yeni viskileri keşfetmek isterim.
Saygılarımla.
Ağzınıza sağlık Can Bey. Bir de viski dolaba konmaz diye bir ekleme yapabilir miyiz? :) Hatta viskiyi saklama usülleri üzerine bir kısa video yapsanız harika olurdu. Bursa'daki mütevazi tadım sohbetlerimize bekleriz.
Viski kavramları videosunu sabırsızlıkla bekliyorum cs!
Bütün yorumlarınıza katılıyorum 60 yaşındayım
buraya daha seri videolar gelmeli diye düşünüyorum emeğinize sağlık
Belirli bi tecrübeye sahip insanlar, her hangi bir konuda; bu viski olur puro olur müzik olur baharatların kullanım yeri olur… olur da olur belirli kalıpların dışına çıkabilir ve bu çok normaldir. Lütfen bu anlattıklarınızı matematik sabiti gibi anlatmayın.
şimdi tırt bir jack ya da balantines veya JB alıp kafaya diken hatta kafaya dikmeyi geçtim kafasından aşağıya döken elini yıkayan adamların olduğu ülkede Macallan, Ardbeg, Glenmorangie ne bileyim Talisker falan ikram edesim gelmiyor Can hocam. Viski için en iyi soğutma tavsiyem ''scotch on rocks'' (ki bu terim bar ortamlarında buzlu viski için kullanılır) teriminin de geldiği bir iskoç bireyin viskisini soğutmak için buz gibi nehirden alıp, bardağına koyduğu taşlardan esinlenerek yapılmış özel küp taşlarım var, güzel oluyor eğer içme suyu ile yıkayarak saklarsanız tadını bozmadığını da söyleyebilirim. ayrıca soğuk bardak kullanmakta iyi bir tercih olacaktır. Ben şahsen o daralan ağızlı viski bardaklarına sahip değilim tabanı kalın kristal bardaklarım var. açıkçası o kadehler de benim hoşuma gitmiyor değil ama almaya üşeniyorum. Tabi bazı eleştirmenlerin bir kaç çiğ damlası kadar su damlatın lafları da fazla romantik gelse de 40 derece alkolü 4 cl için 1 cl kadar su ekleyerek 30 derecelere gerileterek viskideki aromaların daha iyi açığa çıkmasını isteyebilirsiniz. tabi bu su damlatma olayını orta segment bir viski için tavsiye ederim mesela şu an evimde arada canım çekince içtiğim Glenlivet için bunu arada uygularım. ''Bence'' bu viskinin aromasını daha çok açığa çıkartmasını sağlıyor, tabi ki tercih meselesi kimseyi yapmıyor ya da yapıyor diye yargılayacak değilim. mesela ''scotch on rocks with a twist'' diye de bir tabir vardır, bir portakal kabuğunu buzlu bir viski üzerine sıkıp kabuktaki aromatik yağların viski ile karışması için sıkılan kabuğunda bardağa daldırılıp şöyle bir karıştırılması ile yapılan basit bir tariftir, fakat kaliteli bir viskiye bunun yapılması o viskinin üretildiği haneye hakaret gibidir, çünkü iyi bir single malt viskinin üzerinde üretildiği fıçıların daha önce ne tür alkol üretiminde kullanıldığından tutun koku, tadım ve en son ağızda bıraktığı tat için bile notlar bulunur. Valla ben de yorumumu videodan uzun yazmışım kimse de uyarmayınca çok çenem düştü.
Sevgili Can Sungur'a bu güzel videoları için teşekkür ediyorum. umarım daha çok tadım ve aromalar ile ilgili videolar da gelir ve viski içmenin sarhoş olmak için değil de bir tadım ve zevk unsuru olduğu hususunda özelliklede genç arkadaşlarımız bilinçlenir.
ne karman çorman yazmışım hiç düzen yok paragraf yok kusura bakmayın ufak bir diş ağrısı eşliğinde yazdım kelimelerimi toplamakta zorlandım.
Bardak konusunda bir şeyler eklemek isterim:
Sonuçta viski de diğer alkollü içecekler gibi gastronomik kültürün bir parçası. Bu kültürle beraber gelen sofra/bar/sohbet ortamlarında genelde eşimizle dostumuzla zaman geçirirken günün anlam ve önemi Machrie Moor'un ne kadar da isli olduğu değildir. O noktada Glencairn bardağın bence o masada yeri de yok. Sebebi bir yudum almak için tavana bakmamız gerekmesi ve bunun sohbeti/göz kontağını bölmesi. Aman ne olacak diyebilirsin ama düşünsene 5-6 kişilik masada derin bir konu konuşulurken, flamingo gibi paso kafalar havaya kalkıp iniyor. Eminim düşününce dediğime az çok hak verirsin.
Ama gel biz viski tadımı yapalım ya da oturalım viski içip viski konuşalım dendiği zaman bardak konusunda dediklerine katılıyorum.
Bence başlık yanlış , Viski tadımında yazarsan daha doğru olur. Sen bir tadımcı bakış açısıyla yorumlamışsın değerli bilgiler. Teşekkürler 🙂
Yok gayet viski nasıl içiliri anlatmış kral. İnan bana buzlu viski içenlerdendim , çok şey değişti.
@@berkantastar yok gayet viski tadımını anlatmış "kral". inan bana çok daha uzun süredir bu işin içindeyim, viski içmenin böyle matematiksel formülleri yok. ayrıca biz cumhuriyete geçtik, krallıklar bitti.
Peki viskiyi ideal bir tüketme sıcaklığı var mı? Ben sake hariç hiçbir alkolü oda sıcaklığında veya daha yüksek sıcaklıklarda tüketmeyi sevmiyorum, illa ki soğuk olacak yoksa boğazımdan geçmiyor. Soğutmak viskiden alacağım tadı ve aromayı azaltır mı? Buzdolabına koymak veya buz niyetine kullanılan taşları kullanmak gibi konuları da aydınlatırsanız sevinirim CS bey. Sevgiler.
Viski buzdolabında saklanmaz, sadece içmeden önce buzdolabına koyup 15-20 derece arasına getirip içtikten sonra tekrar oda sıcaklığına bırakabilirsiniz. Bu lavuk buzla içilmez demiş ama viskisine ve ağız tadınıza göre gayet içilir ama büyük tek buz olmak şartıyla. Viski taşı ise kesinlikle kullanılmamalı çünkü buzlukta duran taş buzluktaki bütün tadları(kıyma, domates vs.) ve kokuları çeker viskinizi mahveder.
@cassidy4557 aynen, hiç tanımadığım ve özellikle de yayıncıya hakaret eden bireylerin tavsiyesine uyarım mutlaka.
Sogutacaksaniz jagger icin brolar
@@sdnoneko lavuk sana lütfedip cevap bile vermemiş ben en azından iki satır yazmışım, tavsiyeme uyup uymamak sana kalmış. İyi bir single malt kışın oda sıcaklığında iyi gider, iç ısıtır. Ama mesela yazın basit bir harman viskiyi tek buzla içmek de ayrı bir keyif, viskiden farklı tatlar almanı sağlar.
Selamlar , Verdiğin bilgilerin %90 ına katılıyorum , katılmadığım yerler küçük nüanslar , bunların ilki bence videoda ''kaliteli viski tüketirken'' şeklinde parantez içine sokman çok daha doğru olurmuş , Çünkü viskide kalite skalası çok geniş ve derya deniz var orada . Standart American whiskey dediğimiz klasmanda olan tüm Whiskeylere istediğiniz işkenceyi yapabilirsiniz , fişna suyu da katabilirsiniz sıkıntı yok ama içimi acıtan olay 18 ve üstü olan ve standartların biraz üstünden başlayan lige bir şey karıştırılması ,''lütfen herhangi bir alkole enerji içeceği ve türevlerini asla karıştırmayın'' Su ile karıştırılmaz Tabiri tadım sürecinde kabul edilebilir bir teknik diye hatırlıyorum , birazcık seyreltildiğinde farklı tonlar yakalanabilir yada ara derinlikleri daha iyi tatmanıza sebep olabilir tabi yine her whiskey de değil , iyotlu ve kürlenmiş viskilerde mide bulandırabilir sonuçlar oluşturabilir bundan dolayı tadım için aldığınız viskilerin üstünde ne yazıyor bakmak çok büyük önem arz eder , bunun yanında bir de craft whiskeyler var bunları yapımcısı neyi öneriyor ise o şekilde tüketmek en doğrusu , tabi deli bir barmenseniz ve deney yapmak için kullanacaksanız ok sıkıntı yok , deney deneydir sonuçta ... Bardak seçiminde de bir standart belirlemek zor , sırf tadım için ise tadım bardağı önem ve saygı arz ederken , standart whiskeyleri kokteylin uygun olan bardağı yada on the rock bardağı ile tüketilmesi doğaldır. Sonuçta whiskeyde rakı gibi bir saygı çerçevesinde tüketilecek , emeğe saygı abi diyebileceğiniz bir içki. ama rakı da bazen çay bardağında içiliyor yani içinde olduğunuz duruma göre ... Bu arada aklıma gelmişken söyleyeyim irlanda whiskeylerinin kahve ile tüketmek benim favorim sonrasında standart american bourbonları limon suyu ve gerçek çiçek balı ile tüketmek de ayrı bir tad veriyor , hiç denememiş olanlara tavsiyemdir. Bir ara coniaclara geçersin umarım whiskeyleri bitirip , güzel video olmuş eline sağlık.
As a Center-right person I kinda like it. Keep up with the good work.
Peace
Su katılma konusu hariç diğerlerine ben de katılıyorum. Su katılma konusu biraz gurmeler arasında da ikilem yaratıyor. Bir iki damla su katılarak viskinin kokusunun ve tadının daha ortaya çıkması sağlanabiliyor. Özellikle Lagavulin gibi sert isli viskilerde su damlatmazsam direk kamyon lastiği tadı geliyor. Ama bir iki damla su damlattığımda diğer nüansları da hissedebiliyorum. Tabiki gurmelerin bahsettiği 8-10 çeşit nüansın tamamını hiçbir yöntemle alamıyorum 😄 3-4 aromayı hissettiğimde mutlu oluyorum.
Can abi, viski ile puro tüketenler, genelde puronun yanına eşlikçi olarak viskiyi koyuyorlar. Özellikle yüksek gövdeli purolar için viski iyi bir damak sıfırlayıcı görevi görüyor. Yani amaç viski içmek olmuyor çoğu zaman; puronun tat notalarını daha iyi seçebilmek için bir yöntem sadece. Tabii bunu tam tersi yapanlar da olabilir. Buna bir şey diyemem.
SONUNDAAAA VİDEO GELDİİİ
Viskide yapılan ilk yanlış Can Sungur'u izlemek.
Nefis bir özet, emeğine sağlık
Bu yorumlar çok keskin olmuş, konu tatlar ve zevkler olunca sınırlarımız daha geniş olmalı diye düşünüyorum. Nacizane yorumum: Viskiye buz veya su konabilir. Özellikle yoğun aromalı amerikan viskilerine kaliteli sudan yapılmış buz veya bir miktar su eklemek normal kabul edilebilir. Ben deniz amerikan viskilerine buz, single malt viskilere ise su ekleyerek tüketmeyi severim.
Türkiye'nin dünya viski tüketiminde 6. sırada olduğuna dair bilgiye nereden ulaştınız ? internette bir kaç sayfadan baktım viski tüketiminde Türkiye ilk 20de değil. belki baktığım kaynaklar hatalıdır siz yazarsanız sevinirim
Arkadaş yiyecek ve içecek tamamen damak tadı ile alakalı bir tüketim süreci, burbon veya single malt türü viskiler tamamen keyfi içeceklerdir sarhoş olmak veya rahatlamak için tüketilir ağır alkol olduğu için hafifletmek normal buz , su enerji içeceği vb . İçecekler ile tüketmek içicinin keyfine kalmıştır lezzet ten ziyade keyifini çıkarmak
Emeğe ve tutkuya saygı lütfen! Anlatılanlar "viski tadımı" için geçerli konulardır, tepkiler var yorumlarda "nasıl istersek içeriz!" gibi. Tabii ki içilir istediğiniz gibi ama burada bahsedilen "viski tadım" konusu belirli kalitede ve emekle üretilmiş/yıllandırılmış viskiler için gerçerlidir ve evet tadım yapılırken sadece tadım yapılan öğeye odaklanmak gerekir. Tütün ürünleri, baskın lezzetli yiyecekler tat duyularınızı köreltir, doğru analiz yapmanızı engeller. Hatta daha da fazlası, içinde olduğunuz ortam, açık hava, sıcaklık nem ve bir daha çok dış etken tadım notlarınızı/duyularınızı değiştirecektir. Bu kadar laf kalabalığından sonra bir doğru bilinen yanlış daha ekleyelim madem; Viski şişede yaşlanmaz (bazı fermente içkilerde olduğu gibi), viski fıçıda geçirdiği süre kadar yıllanır (mesela 15 yıl) ve şişelendiği andan itibaren o artık hep 15 yıllık bir viskidir, isterse 30 yıl şişede beklesin.
Ne şekilde içilmez değil de nasıl neyle içilirse daha fazla tadını alabilirsiniz deseniz daha iyi olabilirdi çünkü herkes kendi keyfine göre icer
Teşekkürler kardeşim 👍👍👍.
Meze masası pahalı. Rakı bu sebeple geriliyor, viski yükseliyor.
Öncelikle içki kültürüne olumlu bir katkı sunmaya çalışan herkes gibi sizi de tebrik ederim.
Naçizane bir eleştiri yorumu yapmak için yazıyorum çünkü kullandığınız dil biraz insanlara itici gelebilir diye düşündüm.
"Hata" diye bahsettiğiniz şeylerin çoğunu yapmıyorum (viskiyi kesinlikle sek içerim, alacağım yeni viskinin etiketini muhakkak okurum, sigara puro gibi tütün ürünlerini zaten kullanmıyorum, sarhoş olmak için hiç mi hiç içmem, keyif almak adına tüketirim)
Ancak bu kadar üst perdeden konuşup insanlara "bir halt bilmiyorsunuz" gibi yaklaşım pek hoş olmamış diye düşündüm. Sizinle çoğu hususta aynı düşünmeme rağmen yazmak istedim.
Bu hususlar biraz göreceli, özellikle kokteyl gibi ya da buz atmak gibi hususlar. Kadeh tercihi de keza tadım anına göre değişkenlik gösterebilir. Bunlara hata, kesinlikle yapılmamalı, cahil cahil içmeyin gibisinden yaklaşmak izleyici kitlenizi kısıtlar diye düşünüyorum.
Evimde yaklaşık 22 sene önce almış olduğum, Jahnnie Walker ve Ankara Viskisi bulunmaktadır. İkisi de hiç açılmadı, Johnnie Walker'in şişesinin dibinde hiç tortu yok, çok temiz ve berrak. Ankara Viskisinde ise, çok az tortu var dibinde,fakat o da berrak. Bu viskileri rahatca içebilirmiyiz? Bu konuda fazla bilgim yok. Eskiden ara sıra içerdim. Uzun zamandır içmiyorum. Teşekkür Ediyorum.
İçilebilir. Viski bozulmaz ama tadı değişebilir. Hatta eski şişe ile birlikte yeni
Bir şişe alıp tadın aradaki farkı görebilirsiniz.
Whisky dondurucuda tutulmuş bardağı kullanmalısın ve whisky den üretilen liqueur çeşitleri de bulunmakta bizde her şeyin suyunu çıkarma gibi bir huy olduğu için yemek kültürü ne yazık ki aynı carpiklikta
Benim size alkol ile ilgili verebileceğim tek tavsiye bu şekilde sürekli olarak öyle içilmez, böyle yapılmaz diye kafa açan kişilerle içmemeniz. Her insanın damak tadı vardır, bir şeyin kültürünün olması bana uyacağı anlamına gelmez. Afiyet olsun
Çok haklısın arkadaşım katılıyorum. Bende sek içmeyi viskide severim ama buzdolabına koyup 4 derecedeki viskiyi sek içmeyi severim oda sıcaklığındaki viskiyi hayatta içemem🖐
Çok iyi içerik acil devam. 🎉
Hangı vıskı yanında ne gıder soylede bılelım en ıyısı hangısı
çok doğru 1-2 damla su bile eklense tadı değişiyor sek içilmesi lazım viskiyi sıcak bir çay içiyormuş gibi için ve hemen yutmayın bardak olayna gelirsek hafif ve elips şeklinde bir bardak güzel bir tercih olabilir ilk gösterdiğiniz kalın büyük bardaktan bende aldım artık kola ya da kahve için kullanıyorum 175 cc bistro serisi bardak var efsane tavsiye ederim
tamam buz atmayalım da içmeden önce soğutabilir miyiz?
Seni hiç dinlemedim ama tam senin anlattıgına gibi tüketirim
Keşke bekletme konusundaki hatayı da bahsetseydin. Arkadaşlarımda babadan kalma malt viski gördüm ama dikey tutulmadan kaynaklı mantar havasız kalmış kurumuş. viskide oksidasyon artmış belli bir süre.
Viski dikey saklanır. Onda başka bir problem olmuştur kardeş
@@alicankaraeminogullar5854 viski tamamen dik durmaz reis. 2 ay dik tutarsın 1 gün yatay bekletirsin ki mantar ıslansın. yoksa kurumaktan çatlar hava alır.
@@alicankaraeminogullar5854 viski uzun süre dikey saklanmaz. 2 ay dik tuttuktan sonra 1 gün ıslatırsın ki mantar kurumasın. bahsettiğim viski uzun süre sıvı temasına uğramadığı için çatlamış ve oksidasyon oluşmuş
bir viski koleksiyoneri ve birkaç viski sertifikası olan biri olarak öncelikle kanalınız için teşekkür ederim, bu tarz kanalların sayısının artması dileğiyle...
sigara konusuna değinmeniz harika olmuş, buna acil bir çözüm bulmak lazım, İzmir viski cemiyetinde bile bunun önüne yeni yeni geçer olduk; sigaralı bir ortamda viski tadımı olmaz!!!
eşlikçi konusunda daha da sert düşünüyorum; viskinin eşlikçisi olmaz, olmamalı, tek başına içilecek harika birşey çünkü, çikolataya da karşıyım, viskinin yanında sadece su içilebilir.
kanalınız umarım daha da büyür, severek izliyoruz...
çok teşekkürler, bizim kafadan seyirci görünce seviniyoruz. paylaşın, tavsiye edin, destek olun.
Viskiye sadece çok az su koyarak içiyorum. Gösterdiğiniz viski tadım bardağını ilk defa gördüm. Bir dahaki sefere bu bardaktan edinip öyle deniyecem.
Viski çok özel içki,ilk kez dışarıdan birşeylerin karıştırıdığını duydum' şaşırdım!
Her içkinin özelliği ne ise, ona göre kullanılmalı!
Bendeki kusur,sigara ile tüketiyorum.
Rakı fiyatları inanılmaz arttı, insanlar viskiye yöneldi. Yerli ve milli üretimini bu denli baltalayan bir uygulama daha düşünülemez.
keyifle izledim.
Viski ile puro tüketenlerin amacı viskiyi tadımlamak vs değil. Bu kişiler için puroyu tadımlamak çok daha kıymetli. Keza rom ile de tüketiyorlar benzer bir amaçla.
Bardak hariç hepsini biliyormuşum 😊
ben viskiyi salcali ekmek ile cok seviyorum :)
Biraz su koyup icmek hosuma gidiyor.sadece biraz su.
Üstad, çok güzel bir içerik. Fakat dandik içkiler bile 1000 tl üstü. Sek içerek keyif alınacak bir viski en az kaç tl dir? Markaları nelerdir? Örneğin benim gücüm balantinese yetiyor. Balantinesi bu tadım kadehinde sek içmelimiyim? Birde mekanların da bu videoları izlemesi şart. Hiç bir mekanda viski tadım kadehi olacağını sanmıyorum.
Kardesim iyi güzel konusuyonda ,viskiyi bnde biseyle karistirmaya karsiyim ama buz atilir hem sogukluk bakımından hemde biraz daha hafiflesin diye buz atilir baska biseye gerek yok
Yani viskiye buz atılmaması konusunda tüm dünya aşağı yukarı hemfikir ama su katılmaması konusunda farklı farklı görüşler ver. Oda sıcaklığında distile edilmiş bir miktar suyu viskiye katıp ABV'yi 40'ın altına düşürünce asıl viskinin aromasının lezzetinin alınabileceğini iddia edenler de var. Ama ben daha çok blend seven biri olduğum için bu yöntem benim için daha iyi oluyor olabilir. Single malt viskiler bana yaramıyor
Geçenlerde sarımsaklı Çacik ile bir götürmüşüm Dimple golden Wiskisini reis Tavsiye ederim damakta harika bir tat bırakıyor tavsiye ederim.😊
Keya da İllinova diye bir viski kokteyl içtim:Viski+Martini rosso+Amaretto, muhteşemdi.
O bardağın yapımı neden pahalı olsun özel bir maddeden mi yapılıyor. Bakıyorum 2 bine satılıyor acayip bir ortam ve boş bir öneri bence
Parası önemli değil de hangi viskiyi içmem lazım bunu nasıl öğrenebilirim
Capon whisky' leri hakkında bilgi verin
Yok be kardeşim 60 tane ülke gezdim / Whisky buz veya buzsuz 5-10 damla su ile içilir tadını hafif yumuşatır bozmaz / yanında da ister çikolata ister badem ister puro bozmaz aksine farklı tad ile ağzını naturalize edersin
Sonra yine aynı yudum ile devam edersin tadını alırsın …
Bundan başka yorumların ok … İskoçya da bir Whisky müzesine gidip anlatmaya gerek yok :) onlar da bar da buz attırıyor
Abi öyle bir anlattınki yıllardır viski kardeşimize öyle böyle haksızlık etmişiz ki yarın ahirette bu viskinin hakkını nasıl öderiz inan bilemiyorum😢
Keşke hiç günahına girmeyeydik zavallının, bizim neyimize yetmiyor köpek öldüren😢😢
Viski çerez ile birlikte alınırmı
seni dinledim gittim shankys whip aldım mal şerbet çıktı.
fena değil gelişme kat ediyoruz.
bugün de the gladsoten axe denicem bakalım.
hiç duymadığım markalar, nerde yaşıyorsun hocam?
Sulandırarak içmek hata mıdır? Oğul Türkkan sek, buzlu veya sulandırarak içebilirsiniz tercihinize göre, ben genelde sulandırarak içerim diyordu videolarında.
Oğul Türkkan herhangi bir su değil tadı bozmayacak bir su, normal bir buz değil şeffaf buz diye özellikle belirtiyor ve viskinin tadını bozmak değil açmak için alkolün sertliğini azaltıp biraz daha notaları ön plana çıkarmak için yaptığını söylüyor ama cs o noktada daha sabit bakıyor duruma
Peki ne kadar ölçülü olucaz ben bu konuda pek ölçülü olamıyorumda😅 kaç kadeh icmek gerekir.
Ben belki kaliteli bir içim keyfiyle sarhoş olmak istiyorum. Bunu votka gibi dandik alkollerle yapmak istemiyorum belki, sabah uyandığımda viski baş ağrısı yapmadığı için belki de hususi olarak sarhoşluğunun keyfini çıkarmak için içiyorum. Herkes istediği gibi içer, gurmelikle normal içiciliği ayırın. (diğer maddelere sonuna kadar katılıyorum)
Whiskey Sour da mı içmeyek Can bey?
Abi senden bir ricam var, başlık geldiği zaman çıkan sesi değiştirilebilir misin ? Kulaklıkta rahatsız ediyor. Sevgiler saygılar
Ben sek , sade seviyorum ama birşey.katmak isteyende katabilir ne yapalım yoksa içeyecek o dahada kötü 😊
CS medya prodüksiyon anlamında kimlerle çalışıyorsun?
Kendimde gördüğüm en büyük hata, alkol kullanmam. Bir AA olarak ayık kaldığım her için Tanrıya şükrediyorum.
Abi tadım yapmasak da mı o bardakta içelim? Atıyorum 3-4 bardak içeceğim, yine tadım bardağı mı önerirsin?
benim anladığım kadarıyla da, 3-4 bardak içilecek bir içki de değilmiş bu, viski zaten arada çıkartılıp bir kadeh atılan bir konumda galiba.
@@alaskancrab8763 o da olabilir ama özel günler haricinde alkol alan birisi değilim. Mesela yılbaşında içerim muhtemelen, e içmişken de viski içeyim diyorum. Onu da içmişken bir 3-4 bardak içeyim diyorum. Şimdi bu bardakla tadı daha iyi oluyorsa, 3-4 bardak içmişken onu da bu bardakla içeyim gibi düşünüyorum. Şimdi de diyorum ki vay anasını keşke tek derdim bu olsa.
Viski içerken yaptığım hataların hiçbiri bu videoda yok.
Abi bir sonraki tahmini viski tadimi bulusmasi ne zaman olur?
sağol bilader :)
Bilgi için teşekkür ederim.
Sek içkilerin sek içileceğini hep savundum, bahanesi yok, olmaz, olamaz da.
Adamlar, neden dinlendiriyorum o vakit.
İllaki her kes sert, yüksek dereceli alkol almak zorunda değil, derecesi düşük te alkolle var, onları tüketebilirler, ayıp değil,
Ayıp, sarhoş olmak, kusmak, abuk, subuk hareketler yapmak, küfür etmek, kavga etmek ve bunun gibi olaylar.
ben red içince üzüm pekmezi katıp içiyorum . bir deneyin derim 😂 . tek sek içtiğim viski monkey sholder .
türkiyede çok içilmesinin asıl konusu şu ki 30cl viski ile bulduğum kafayı ben 5 bira içsem de bulamıyorum . 5 bira 350 tl . 30 cl red 350 tl . bira göbeği yapıp amelelik yapacağıma alırım 100 lük red işime bakarım . çoğu kişi de bu mantıkla yapıyordur eminim
Butun viskiler mi buzsuz icilmeli? Jack daniels gibi bourbonlar dunya genelinde buzla iciliyor ondan soruyorum.
Zaten dolap 10 dakida da soğuyor bu bir 2yabanccı ülkelerde veyahut yabancı filimlerde genellikle viski buz kullanılıyor bunlar o zaman vski içmesini ilmiyorlar heralde. Proda sigarada içiyorlar.?Bunlara ne demeli?
Cs abim nolur bi viski öner hangi viskiyi içsem red label gibi ciğerim yanıyor. Yumuşak içimli kaliteli bişey yok mu? Benim kaçırdığım bi nokta mı var diye viski deniyorum ara ara ama ben de viski içecek ağız yok galiba fakirlik kanımıza işlemiş. En soft en kaliteli önerin nedir?
Jack Daniels en hafif viski bana göre. Buzdolabına koy soğusun bardağına öyle koy su gibi gider.
Teşekkürler
Diline saģlık özellikle kromatikler yapıyor bu hataları👏
Yıllardır Viski içerim Çok yanlış içmişim demek ondan 1oturuşta 1lt içiyor muşum
Eyvallah ❤
Bu videodan sonra wiski içmeyi bırakıcam. Yanında hiçbirşey yok
Rakı en iyisi 😂
Çok teşekkürler..
Peki videoda arada görünen Dalmore viski için ne diyosun?
Viskinin ortalama 1/10u kadar su ilavesi yaparak içiyorum genelde. Şeflik yaptığım için dilime zarar vermek istemiyorum umarım beni infaz etmezsiniz
2:50 aydında kışın viskiyi sek içiyorum ama yaz mevsiminde imamın abdest suyu kıvamına geldiği için mecburen buz atıyorum. bildiğin sıcak şarap kıvamına dönüyor güzelim viski
Aydının neresindesin kral
@Kenan_Bayram efeler de klimasız odada 😀😂
Viski, dur dur dur şöyle içilmez böyle içilir, diye kafa açan adamla içilmez, ben sek içen birisiyim ama misafirim 21 yıllık bir single maltı redbull ile içmek istiyorsa içebilir sıkıntı yok o da öyle seviyordur...
1.viski sek içilir
Ama burbon amerikan viskiler buzla tüketilebilir yada 4.5 damla su ilave edersen değişik notalar elde edebilirsiniz.
2.puro ve viski dikkat edin sigara demiyorum,gerçek marka puro içen insanlar ne demek istediğimi anlarlar,
Bu arkadaşlar kendini gurme sanıyor galiba
Evet çok pahalı dediğimiz viskiler özellikle Japon hibiki falan kesinlikle sek içilebilir ama herkesin damak zevki var viski kesinlikle sek içilir die bir şey yok ben tercih etmem sek içerim ama karıştırıp içende var
Evet viski kafam güzel olsun içkisi değildir kararında içildiği taktirde 2.3 dubleler yeterlidir,sürekli tüketilmez ,hiç bir alkol sürekli tüketilmez ,haftada bir 3 günde bir 2.3 sek shot güzel gidiyor
Viski saklama konusu var dolaba koyulmaz.bir sürü daha anlatılması gereken şeyler varda bu adamın bir şey bildiği yok
Viskiye kim başka birşey katan ihanet eder.❤
Çok iyi video
Ben viski içerken yapmam hatayı, genelde viski yi içtikten sonra yaparım.
Bence en iyi bardak ; bizde Erzurum çay bardağı denilen bardak
İçelim de bırak hata yapalım boşver
Buz hariç hepsine katiliyorum
Ben bira içerken yanında ufak ufak viskimi yudumlamayı seviyorum.
Kerdeş sen bardak pazarlamacimisin onla icme bunla icme neyle icecegiz sade bardakla olmazki