모카 파운드케이크 만들기! :Mocha Pound Cake | Shumingming

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  • Опубліковано 5 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 46

  • @팍쏭
    @팍쏭 4 роки тому +1

    보기만 해두 넘넘 맛나겠어요~~행복해지네요.

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      포근포근 하니 모카향이 향긋하고 맛있었어요 ㅎㅎ
      감사합니다.

  • @김효진-o7w
    @김효진-o7w 4 роки тому

    정말 겉은 바삭하고 속은 보드랍네요^^ 쟁여두고 먹으려고 냉동실에 넣어뒀어요~ 요즘 애기재우고나서 밤에 베이킹하는게 낙이됐네요~ 영상감사합니다~^^

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      냉동보관하면 숙성되서 촉촉해져요~
      자연 해동 하거나 전자렌지에 10초로 끊어서 녹여 드시면 돼요!
      손으로 만들고 맛있게 먹을수 있어서 베이킹이 취미가 되면 자꾸 만들게 되죠 ㅎㅎ 저도 댓글 감사해요😘😘

  • @RARA-xe4jk
    @RARA-xe4jk 4 роки тому +1

    제가 좋아하는걸 계속 올려주시니 점점 살찌고있어요오오 ㅠ.ㅠㅋ

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому +1

      저의 첫 모카 베이킹이에요 ㅎㅎ
      안에 내용물이나 위에 크림 없이 만들어 봤는데
      모카향이랑 버터향이 가득해서 그것만으로도 맛있더라구요 ㅎㅎ

  • @이제영-j7l
    @이제영-j7l 4 роки тому +1

    우아....너무 맛있겠어요!! 항상 좋은 레시피와 예쁜 영상 감사합니다아!

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      숙성한거 먹어봤는데 포슬촉촉해져서 더더 맛있어요😭💕💕
      감사합니다.

  • @힌님-n2j
    @힌님-n2j 3 роки тому

    이 영상 접하고 파우드케이크틀 샀어요:) 이번 주는 모카파운드케이크 만들며 힐링해야겠어요! 영상 감사합니다^^

    • @_shumingming
      @_shumingming  3 роки тому

      기본적인 레시피라서 만들어 보시고 마음에 드시면 추가재료 (커피분말)만 바꿔 녹차 초코 등등 다양하게도 응용 가능해요😘😘

  • @rosajo3355
    @rosajo3355 4 роки тому

    엊그제 만들었는데 너무 간단한데 너무 맛있어요!!!! 원형틀 1호에 구워서 위에 살짝 슈가 파우더 채쳤더니 이쁘기까지!
    좋은 영상 감사해요~~~

  • @바른생활-v2k
    @바른생활-v2k 4 роки тому +1

    소중한 레시피 감사합니다.

  • @이슬-q8l
    @이슬-q8l 4 роки тому

    요즘최애레시피에요 ^^

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      ㅎㅎ 감사해요~!😍😊
      구울때 나는 커피 향이 기분 좋은 파운드에요

  • @악으-j9c
    @악으-j9c 4 роки тому +2

    커피향 솔솔 풍기는 모카 파운드케이크~ 보기만 해도 군침이 도네요☺☕ 오븐에서 갓 나왔을때 커피향 장난아니였을것 같아요(*´﹃`*) 식욕을 부르는 향기💃 모양도 넘넘 이쁘게 구워졌네요♡
    퐁신퐁신한 케이크도 좋지만 파운드케이크 특유의 약간 퍽퍽하면서도 촉촉한 느낌도 너무너무 좋아요😘
    오늘도 힐링하고 가요👍 (혹시 커피분말은 토끼씨가 직접 원두를 빻아서..?)😋

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому +1

      굽는 내내 집에 커피향 가득이였어요~!
      먹으면 입에서 커피향 폭발💕💕
      숙성 하기 전에 겉이 바스락 할때도 맛있고 숙성해서 포슬촉촉한것도 맛있었어요!!
      🐰🔨🔨🔨☕☕

  • @민정박-c6b
    @민정박-c6b Рік тому

    틀이 미니틀이예요??아니면 중간틀이예요?? 크기가얼만한지 모르겠어서요

  • @민정박-c6b
    @민정박-c6b Рік тому

    파운드틀 몇호예요??

  • @acinayo0223
    @acinayo0223 4 роки тому

    영상 너무 좋아요^^구독신청했어요.
    베이킹하고 싶다는 마음이 생겼어요.
    오븐부터 사야겠는데 어떤 모델 오븐을 쓰시는지요?
    쓰시는 오븐이 궁금합니다^^

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      저는 우녹스오븐 사용해요~!

  • @lemontree6979
    @lemontree6979 4 роки тому

    슈밍님 ! 냉장 숙성이랑 냉동 숙성 차이가 있나용?? 제가 최근에 둘 다 해봤는데 냉장은 뭔가 버터가 굳어서 약간 딱딱(?)해진 느낌...? 성질 급하게 바로 먹어서 그런건가🤣 슈밍님은 어떤 방법을 더 좋아하시나요!?

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому +1

      숙성후 상온 해동 후 드셨나요?
      냉장은 버터가 차가워지니 당연히 차가워 져요
      저는 만든 후 계절이 가을 겨울이면 사온 숙성
      봄 여름이면 소분 후 냉동 보관했다가 상온해동해서 먹어요~!

  • @딸기-r7u
    @딸기-r7u 3 роки тому

    고운입자의 커피가루말고 굵은걸로 대체할수 있을까요?

    • @_shumingming
      @_shumingming  3 роки тому +1

      네네 대신 덩어지 남으면 쓸꺼같으니까 잘 녹여주세요!

    • @딸기-r7u
      @딸기-r7u 3 роки тому

      @@_shumingming 넵 감사합니다!😍💕

  • @앞으로뒷테-o5b
    @앞으로뒷테-o5b Рік тому

    우유는 안들어가나요?

    • @_shumingming
      @_shumingming  Рік тому +1

      네~ 설명에 있는 재료들만 들어가요!

  • @김여원-q5u
    @김여원-q5u 4 роки тому

    에어프라이어로 하면 몇분 정도 구워야하나요

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      온도설정은 똑같이 해 주시고 온도를 낮출때 호일같은걸로 덮어 윗면이 타지 앉게 해주세요
      그리고 꺼낼때는 맨 아래까지 잘 익었나 확인 후 꺼내주세요~!

  • @0_556
    @0_556 3 роки тому

    미니오븐은 몇도에 예열하면 되나요?

    • @_shumingming
      @_shumingming  3 роки тому

      굽는 온도보다 20도 정도 높여서 해주시면 돼요!

  • @어쩔-s8f
    @어쩔-s8f 4 роки тому

    커피 분말 말고 커피 물에 녹여서 해도 되나요?

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      물이 들어가면 반죽이 질어지니 커피가 녹을만큼 최소량만 사용해서 넣어주세요
      그리고 물이 들어가면 굽는 시간도 조금 추가해주시구요~!

    • @어쩔-s8f
      @어쩔-s8f 4 роки тому

      @@_shumingming 감사합니다

  • @쏨밧
    @쏨밧 4 роки тому

    인스턴트커피 어디거 쓰셧나요?

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      초이스커피 사용 했어요!!

    • @쏨밧
      @쏨밧 4 роки тому

      @@_shumingming 감사합니다^^

  • @서진-d6o4r
    @서진-d6o4r 4 роки тому

    슈밍밍님 항상 맛있는 레시피 너무 감사히 보고 배웁니당ㅎㅎㅎ
    너무 늦은 질문이지만 혹시 로티카페 커피엑기스로 대체가능할까요???

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      네네 양은 반죽하실때 향이랑 색 보면서 조절해서 넣어주시면 될거같아요~!

  • @user-bv2vh9bw1e
    @user-bv2vh9bw1e 4 роки тому

    모카 골드마일드 쓰려고 하는데 커피암에 설탕도있는데 그대로 넣어도 되나요?

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      체에 걸러 커피만 사용해 주시는게 좋을거 같아요
      설탕은 크림화 단계에 들어가야하는데 크 이후 들어가면 입자가 녹지 않아서요

  • @Amy-ii9mq
    @Amy-ii9mq 4 роки тому

    보기만해도 맛있는 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
    견과류도 같이 넣고 꼭 해보고 싶은데요.. 저 혹시 커피 분말은.. 인스탄트커피가 아니라 드립 내릴 때 필터 종이에 넣고 쓰는 그런 커피 분말 사용하는 거 맞나요??

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      원두가루아니고 인스턴트커피에요~!

    • @_shumingming
      @_shumingming  4 роки тому

      @@하승연-z9t 원두로 에스프레소 내려서 넣어주시면 돼요~
      가루를 넣으면 맛이 충분히 우러나오지 않고 이물감도 있을거 같아요