[Sub] 완전 고소한 흑임자 파운드 케이크 만들기 Black sesame pound cake
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- Опубліковано 28 вер 2024
- 📌 자세한 설명은 영상 속 자막을 확인해주세요.
Please turn on subtitles for more information.
할미 입맛 가진 분들 모두 보세요!
냄새도 맛도 정말 고소한 흑임자 파운드 케이크를 만들었어요.
재료를 준비하면서부터 온 집안에 고소한 냄새가 가득해져서
만드는 내내 기분이 좋아지는 흑임자 파운드 케이크에요.
포슬포슬한 식감에 달달하고 고소한 맛이 나요.
흑임자 초콜릿으로 코팅해 고소함을 더해주었어요.
맛있는 흑임자 파운드 케이크 만들어보세요~
즐거운 베이킹하세요~
Enjoy~
👩🏻🍳 흑임자 파운드 케이크 Black sesame pound cake
📌 재료 ingredient [오란다틀 대, 가로*세로*높이 15.5*7.5*6.5cm]
[Pound cake]
무염버터 Unsalted butter 100g
설탕 Sugar 90g
소금 Salt 한꼬집
달걀 Eggs 90g
흑임자가루 Black sesame powder 30g
박력분 Cake flour 100g
베이킹파우더 Baking powder 2.5g
우유 Milk 25g
[Chocolate Coating]
화이트 초콜릿 White chocolate 140g
흑임자가루 Black sesame powder 15g
📌 준비
버터와 달걀은 사용 전 실온에 꺼내두었다가 사용해 주세요.
버터 온도가 너무 낮거나 높으면 공기포집이 잘되지 않고,
달걀의 온도가 낮으면 분리의 위험이 있습니다.
버터와 달걀 모두 20도 정도로 맞춰서 사용해 주세요.
📌 보관
밀봉해서 일주일 정도 냉장 보관 가능해요.
추운 날씨에는 실온에 보관해도 되지만,
이제 날이 점점 포근해지고 있어서 냉장 보관해 주시는 것이 좋을 것 같아요.
냉동 보관도 가능해요. 실온에서 해동해서 드시면 됩니다.
#blacksesame #baking #dessert #poundcake #흑임자 #베이킹 #디저트 #파운드케이크
초콜릿 코팅초콜릿 아니여도 괜찮나요 ?
오븐온도는요?
160°C에서 40분 구웠습니다~ 자세한 설명은 자막을 켜고 봐주세요~😊
레시피 진심으로 감사드립니다. 잘 쓰도록 하겠습니다.
빵이 완전히 식은후 초코렛 코팅하면될까요? 뜨거울때 해도되나요?
코팅은 빵이 완전히 식은 후에 해주시는 게 좋아요!
Look delicious
❤Thank you for sharing
Thank you🥰
흑임자 파우더 구매방법좀 알려주세요^^
저는 집에 있는 흑임자를 갈아서 사용했는데요. 마트에 파는 흑임자 사서 갈아서 쓰셔도 되고, 베이킹 재료 판매하는 베이킹스쿨이나 비앤씨마켓에서는 흑임자 파우더로 판매하고 있더라고요~ 구매하시기 편한 곳에서 사서 사용하시면 될 것 같아요😊
핸드믹서 어느제품인가요??
럭셀 핸드믹서 입니다😊
오븐 온도와 시간이 어텋게 되는지요~
160°C에서 40분 구웠습니다~😊
설명이 너무 없네요 😢
혹시 자막을 안 켜신 건 아닌가요? cc 버튼을 눌러주시면 자세한 설명이 나올 거예요~😊
@@lizzy_baking헉 ㅋㅋㅋ 설명많네요ㅋㅋ근데 이거 안켜는 분들 많을 것 같아요ㅠ
@@디어마이-d3e 그런 것 같더라고요,,😭 그래서 다시 영상 속에 자막을 넣어서 편집하고 있어요~ 최근 영상은 자막을 안 켜도 설명이 보이실 거예요~ 신경 써주셔서 감사합니다 ☺
흑임자페이스트써도 용량은 똑같이넣으면될까여?
흑임자 페이스트 원재료 한번 확인해 보시고 다른 부재료 없이 흑임자로 만들어진 거라면 동량으로 넣으셔도 괜찮을 것 같아요~