Yenilebilir Otlar - Doğanın Lezzeti ve Şifası -
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Not: Bu video insanlardan ve virüsten uzakta, hastalık yayılımı artmadan ve yasaklar henüz başlangıç seviyesindeyken çekilmiştir.
Bu bölümde sizlerle birlikte doğadan toplayıp tükettiğimiz, tüketilebilir, şifa kaynağı otları tanıdık. Vidyodaki yenilebilir otların adları şu şekildedir;
Kopurcak
Radika - Karahindiba
Sarmaşık
Deve Dikeni
Yaban Nanesi
Kara Kekik
Kuzu Kulağı - Ekşi Kulak
Leylek Gagası
Ebe Gümeci
Isırgan
Tavuk Otu
Turp Otu
Eğer bu otların yörenizde farklı adları lütfen yorumlarda belirtiniz. Diğer yenebilen ot çeşitlerini de yorumlara yazabilirsiniz.
#EvdeKal #StayHome
Doğanın Lezzeti ve Şifası
2. Bölüm • Yenilebilir Otlar - Do...
3. Bölüm • Doğanın Lezzeti ve Şif...
/ tahtakasikofficial
Pazara....dükkana... gerek yok MAŞALLAH
🤲🤲🤲 yarab Neler yaratmiş .dediğiniz Gibi
Her mevsimde ayrı çeşitlilik var
Evet doğru bu otların hepsi çok şifalı yenilebilir otlardir
pppppp
00
Hepsi aynı gibi.Çünkü maaşallah o kadar serpilmişler ki adını söyleyip gösterdiklerinizin çoğunu yanındaki ile karıştırdım.Neyse ki isimlerini yazmışsınız da internetten arama ve öğrenme fırsatım oldu
Şehirde öğrenim gören çocukları bilmem ama köylerde öğrenim göremekte olan tüm öğrencilere okulda verilmesi gereken derslerden birisi de yasadiklari muhitteki bitkileri türlerini tanıma olmalı aslinda. Mevcut egitim sistemindeki gibi sadece bitki yapısı değil bitki isimlerini tek tek tanıtılması gerekiyor bence. Ülkemizde maalesef bu değerler de görmezden geliniyor.
Maşallah olsa da yesek çok güzel çocukluğunda hatırlıyorum Kangal yemeği çok severdik Çocukluğum hatırlattınız Allah razı olsun ebegümeci iğnelik daha kuş minicik gazyağı daha değişik Otlar çok olurdu çok güzel olurdu çok severdik ama şimdi gidemiyoruz gelemiyoruz Allah razı olsun hepinize
Mașallah güzel paylașım eyvallah 🌹 hem like hem abone hem açık bilirim almanyadan cennet vatana vesîlenizle kucaklar dolusu dûâ vesSelam 😍 🌹 ❤️
Çok teşekkür ederiz. Tam olarak Türkiye'de iftar saatindeyiz duanıza amin diyoruz. Bizlerden de gurbet ellere selam olsun.
Emeklerin boşa gitmiyor kardeşim calismalarin çok güzel çok faydalı ellerine saglik verdiğin bilgiler için çalışmalarının devamını bekliyoruz,
Çok teşekkür ederim. Yeni çalışmalar gelecek.
Azərbaycanda da yeyilir Lalə börək yaparız. Tavuk otu yemək olmaz dediniz amma bizdə çincilim, yeriz qavurup ya börəklərdə çünki,demir deposu, su namesi dediyiniz bizdə yarpız nanegillerden amma nanə deyil yarpız karaciğeri temizlər karında sancı,ağrı olursa kaynatıb içilse həmən giderir,kekik keklik otudur bizdə çayımıza karıştırırız. Sarmaşıq olan bizdə meleçöyüq. aynı kavurub yeriz demir kaynağı və s.
Yorumunuz için çok teşekkürler. Sayenizde kardeş devlette neler yapıldığını da öğreniyoruz. Herşey gibi bunlar da benziyor. 🇹🇷🇦🇿
ua-cam.com/video/OsnkmMoxIRU/v-deo.html 🇦🇿🇹🇷
Hay.masallah.cok.guzel. Allah razi.olsun
Abim deve dikeninin sadece kökünü aldın gari, eldiven giy bıdaklarını temizle dikenlerinden ayrılınca zeytinyağlı yemeği çok güzel oluyor,,ve deve dikeninin çiçeklerini gölgede kurutun çayı çok şifalı🤗
Bilgilendirme için teşekkür ederiz. :)
Kuş otu dediğiniz ota biz cicibici deriz ve çok tatlı bir ottur ve yemeği de çok lezzetlidir börek ve gözlemesi de çok lezzetlidir
Sarmasik haşlanipta yogurt ve sarmıdaklıda salatasi yapiliyor ama yumuryalisi kavurmasini daha cok severim
kuş otu tavuk otu dediginiz ot bizim orda icibici denir. ayrica yemegi olmaz dediniz ama cokda lezzetli yemegi olur. kavruklamasi böregide olur
Guzel bilgileriniz icin tesekkur ederim ne kadar saqlikli super .Almanyadan selamlar
41 kere maşaallahh ne kadar güzel bir yer ben çok seviyorum öyle otları toplamayı değişik tatları var yönetmen gibi çekmişsin vesselam başarılar dinlerim
Çok teşekkür ederiz :) devamı da gelecek bir aksilik olmazsa.
Tavuk otunu bol soğanlı kavun üzerine yumurta kirarsaniz süper olur biz bu ota kuş otu deriz iyi akşamlar ❤ Manisa'dan selamlar
Rabbim izin yarattığı hiç bir zaman zararlı olmaz bu otlar şifadır çiğ yenir tuzlayıp,kavrulur yoğurt ve ayran la yenir, gözlemesi katmeri olurki hepsi lezzet harikası şükür etmeliyiz inşallah Rabbimize
Güzel paylaşım olmuş hepsini iyi bilirim tatlarinida 👍🙏👌🎁
Diken otunu bizde öyle yeriz gerçekten yaş olanları çok daha suku ve tatlı oluyor
Harikasınız gerçekten çok net ve güzel tanitmissiniz emeğinize sağlık 👏👏
Emeğinize yüreğinize sağlik .paylaşim süper !
Allah sizden razi olsun
Memleketimizin taşi .topraği
Ayri bir güzellllllll
Allaha emanet olun
Çok teşekkür ederiz efendim, Allah sizlerden de razı olsun desteğiniz için.
MaşaAllah Subhanallah. Şifalı bitkileri toplamak ve onlari tanimak çok güzel ve eglenceli bir şey. Bizlere de tanittiginiz için sag olun. Daha değişik bitkileri de toplayip tanitirsaniz çok memnun oluruz. Allah cc sizden razı olsun 🤲 🕋
Güzel dualarınız için sağ olun. Allah bizleri nimetlerinden yoksun bırakmasın inşallah.
@ 🤲🕋
ua-cam.com/video/OsnkmMoxIRU/v-deo.html Sizin o güzel yorumlarınızı bekliyoruz 🙏☺️🌈
Kopurcakdediğiz bitki gelincik olaraktanmı biliniyor emeğinize tesekürler faydalı bilgiler veriyorsunuz bitkiler hakkında bizde sayenizde öğrenmeye calışıyoruz
Ebe gumeci harika sarması olur ve baharda mutlaka sararım
Çok güzel olur
Emeğine sağlık kardeşim faceden aldım adresini emek göstermişsin yararlı bilgiler👍
Sağ olasınız :)
Çok güzel paylaşım olmuş 👍 çok güzel bilgiler verdiniz teşekkürler 👍🎁🎁➡️🔔✔️
Çok teşekkür ederiz.
Tavuk oyu dediğiniz (kuş yüreği) deriz yöremizde böreği yapılır değişik otlarla kavrulur ve çiğ yenir
Kuzu kulağı saladasını etin yanına balığın yanına pervaz salata yapıyorum mütiş oluyor kuru soğanı ince ince yarım ay şeklinde kıyıyom kuzu kulağınıda bolca ince ince kıyıyorum ikisini birlestirip biraz zeytin yağı birazda tuz karıştırıyorum iyice afiyet olsun
Tavuk otunun böreği gözlemesi güzel olur ısırğanda öyle lale dediğiniz bitki hakkında hiç bi bilgim yok ebe gömecinden corba salada sarma süllüm yaparız
Lale degil gelincik
Emeyinize sağlık o hindibağ in bir çeşiti hindibağ tekli çiçek açar ve sapı kalın olur yani çiçeği çatal olmaz
Dağ bayır gezmek güzel bizi öğle gezdiren yok malesef can damarından vurdunuz otlar zaten harika Manisa'da saygılar devamı nasip olsun inşallah
Devam videomuz yayınlandı efendim. Umarım tez zamanda bu virüs illeti ortadan kalkar ve yeniden dışarıya özgürce çıkılır.
Doğanın Lezzeti ve Şifası 2. Bölüm
ua-cam.com/video/vBse2Rmj6t8/v-deo.html
Cok guzel anlatiorsunuz tesekkurler. Agazina emeginize saglik. Gonen civarinda bulunuyormu bu bitkiler. Goc edicem oralara insaallah. Aydinlatirsaniz minnettar olurum
Elbette Balıkesir çevresi bereketli topraklardır. Büyük çoğunluğunu oralarda da bulabilirsiniz, iklimi oldukça yakındır bizimkine.
Şu ota gelincik deseniz herkes anlayacak
Kuzukulaginin yemeğini yapıyorum, salça kavurma biraz su indirmeye az kala kuzukulagini koyuyorum deneyin harika oluyor.
İlk kez duyduk
Çok güzel otlar herderde devadır şifa
Teşekkürler, gerçekten öyle
Dünyada, ki bitki türlerinin 4-3ü türkiyemizde
Allah razı olsun kardeşim hayırlı Ramazanlar ve bayramlar dilerim
Otuvuk otunun çok güzel bükmesimi olur içine biraz da gaymak katılırsa çok daha güzel olur
Çok güzel bir paylaşım ellerinize sağlık Binbir derde Şifa oluyor bitkilerdir Afiyet olsun kanalıma da bekliyorum komşu kalıcı olmaya
Çok teşekkürler, muhakkak ziyaret edeceğiz
Isırgan otunun bol sarımsaklı acılı çorbası çok güzel olur. Fırınlanmış mısır unu ile bağlanır.
Hülya demirarslan tarif verebilirmisiniz kucuk oğlum Sirac var çok sever ama ben yapamiyorum
Tavuk otu yenmez dediğiniz biz yeriz çorbası çok güzel olur valla mis
Biz sadece çiğ tüketiyoruz. Bildiğiniz bir tarif varsa, bizimle paylaşabilirsiniz. Belki de dener ve yayınlarız.
Allah nazarlardan saklasın Maaşallah
Kayraktan bır elın parmaklarını gecmez oradan gectım kızılobaya gıttık ılıcalara gıttık camının yanından hızlıca gecerken kayrak koyune benzıyor dedım kuzukulagı tam neresı o kuzukulagını kopardıgın yer cok guzel yerler. Sarmasık gelıncık cesıtlı otlar turp otu ne guzel her sey gıtme dogada kal bızde gorelım
Kayraktan sarıyurt köyüne doğru giderken yolun üstünden akan derenin oradan topladık. Sarıyurt yaylasına varmadan, kayrak köyünden yaklaşık 2-3 km uzakta.
Merhabalar, sizi yeni keşfettim. Bu güzel video için çok teşekkürler... ☺️ Memleketimiz Manisa ve İzmir. Hemşehriyiz galiba. Birkaç ağız farklılıkları mevcut. Kopurcağa kapurcak; kangal dikenine, kangal dikeni deriz. Bazı ilçelerimizde kengel bile deniliyor. Leylek gagasına iğnelik deriz. Bunlar dışındaki otlardaki kullanımlarımız aynı. Bunlara ek olarak sıralığı (arapsaçı), pazıya benzer evelik (labada) otunu, turp otuna benzer ise hardalı, semizotunu, tarhana otunu, kazayağını, şevketibostanı, köremeni ve deniz börülcesini söylemek istiyorum. Tere, dereotu, fesleğen ise genel olarak bilinen otlardan zaten. 🌿 Aklıma gelenler bunlar. Sağlıklı günler diliyorum... 🤩
Bu güzel liste için teşekkür ederiz. Eğer bir aksilik çıkmaz ise bu bölümün devamı da gelecek. Saydıklarınızdan bazıları ile karşılaşmayı umuyoruz. Bizim yöremizden böyle şeyler yapanlar pek az, yörenin yemeğini, kültürünü, söylencesini canlı tutmak istedik. 😊
Tahta Kaşık Ne demek, rica ederim. Asıl ben duyarlılığınız için tekrar tekrar teşekkür ederim. ☺️ Doğada bulunan bu muazzam lezzetlerden yaptığımız çeşit çeşit yemekler bildiğiniz üzere inanılmaz şifa deposu. Daha da kıymetini biliriz inşallah... ☺️
ua-cam.com/video/OsnkmMoxIRU/v-deo.html Merhaba Özge hanım. Ben de Ege’liyim yorumunuz çok güzel bizim kanalımızda bekleriz 🙏🏻🌸
@@gunaydingunaydinUA-cam Merhabalar; sağ olun, çok teşekkür ederim... Kanalınıza abone oldum. En kısa zamanda tüm paylaşımlarınızı izleyeceğim. Emeğinize ve yüreğinize sağlık... Sevgilerimle... 🌸
@@ozgeemiroglu1867 Sonzuz teşekkürler ☺️🙏🏻💐
Masallab
Antalyada avrunes deriz biz o sarmaşığa çok severiz haşlayıp salatasıda olur
Güzel bilgilendirmeniz için teşekkür ederiz
👍 devamı gelsin.
Pek yakında gelecek. 😊
Video 0.48 gelincik otu muhteşem lezzetlidir,hepsi çook güzel biz egeliler bu gösterdiklerinizin hepsini yeriz ama o beyaz çiçekli otun hem kavurması hemde salatası muhteşem olur abim sevgiler🤗
Deneriz :)
yapraklarıda cok lezetli dikenlerini soyup kavuruyoz
Efelik,hardal,madimak,yemlik,kuskusu
teşekkürler
Hangi yore burasi ?
Doga kultur çök guzel
Emeğinize sağlık..bilmediklerimizi anlatmissiniz
ua-cam.com/video/OsnkmMoxIRU/v-deo.html bize de bekliyoruz 🙏
Dilinize sağlık da sesiniz ara ara derinden geliyor dediğinizi çoğunu anlıya adım bu otkarı toplayın masada sesiz ortamda izah etseniz daha anlaşılır diye düşünüyorum
umarım devamı gelir....
İkinci videomuz yayında üçüncüsü yolda
ua-cam.com/video/vBse2Rmj6t8/v-deo.html
Hangi yöremiz acaba nerelisiniz abi emeginizesaglık
Manisa civarı
Emeğinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş fakat şu ortadaki yazılar engel olmuş bence görüntüyü engelliyor
Çok teşekkür ederim.
Cok guzel
O sarmaşığı doğrayıp biraz suda haşlayıp üzerine sarımsaklı sirke döküp salata olarakta tuketilir
Pek güzel olur
Ebegomecı dogru soyluyorsunuz sadece gelıncık otu bılınır sızın kapırcak dedıgınız ot turu ebe gumecının buyuk yapraklarından sarmada sarılır dıkenlı otu kestınızya kokune sevketı bostan denılır cok guzel yemegını yapar gırıtlıler sız nerelısınız
sarmaşık dediginiz kuş konmazinyabanisi gibi geldi
Sarmaşık otu nasıl severim,
Kardeş turp otu dediginiz rokanın ta kendisidir
Topladığımız ot tüylü yapraklara sahiptir. Turp otu tüylü olur. Roka ise tüysüz olur. Şekil benzerliğinden karıştırmış olmalısınız.
Evet parlak olan hardal otu soluk olan turpotudur
Gördüğüm kadarıyla bazı bitkileri köküyle söküyorsunuz bence bu sekilde video yapmayınyada izleyicileri uyarın çünkü sürdürülebilir bitki örtüsü için köklerin ve tohumların doğada kalması lazım mesala kuzu kulağı kökünden sökülmez ise uzun yıllar kışın dahi toplansa bile tekrar yeşerir ve son baharda tohum atarak çoğalır acizane onerim paylaşımlar için teşekkürler
@@gazikaratas2127 teşekkür ederiz. Eğer farkettiyseniz bazılarını kökünden alırken bazılarını kesip aldık. Sebebi ise başka bir yere ektik. Özellikle kekikler ve kuzu kulağı çok güzel oldu.
@ en merak ettiğim sarmaşık ucu.ama kesin bilmiyorum.çocukluğumdan hayal meyal kalmış izmirden.
Azərbaycandan merhedalar.Men o otdan qutab , dovqa bişirirəm.Cox lezzetli olur.Azerbaycanda ona, gelin barmaqi deyilir
Ben Antalya liyim o otların hepsi buradada mevcut . fırsat buldukça toplayıp yiyoruz
O bölgede çeşitlilik belki bu çevreden de fazla olabilir.
Tavuk otundan biz kofte yapariz ve adi da gaz otudur yalova
O deve dıkenı dedıgın ot turu deyılmı hanı sevketı bostan yemegını yaparlar kokunden dallarından cennette yasıyorsunuz kıymetını bılene
Evet ta kendisidir efendim :)
Tavukların sevdiği dediğinizi böreği olur biz cücü bagirsagi gagali dediğiniz ot ignelik
Toyuq otu dediyiniz, Azərbaycanda cincilim adlanır. Çox gözəl kətəsi olur. Qovrulubda yeyiləbilir,
Gaziantep te yaban nanesi demeyiz yarpız veya narpız deriz
eşkışkın videosu gelmez mi hocam ?
Eşkışkında zirve görüldü. Daha iyisini yapamayız. :)
ua-cam.com/video/23IVJVHbc70/v-deo.html
Ben orayı armutluya benzetim gerçi yakin sayılır insan kendi yöresini nasıl da tanıyor kemalpasali
Deve dikanınının en lezetli yerini atdın abi bu arada bizim Azərbaycanda qan qal denir ona
Kengel denir burada da :)
Kengel deriz biz de
Nere burası
Turgutlu köyleri
Allah səndən razı olsun 😍🇦🇿
Allah sizden de razı olsun. Kardeşlerimizin bizi izlemesi çok güzel. 🇦🇿🇹🇷
ABİ HARİKASIN YAA.
teşekkür ederiz
🙏
Kekiği fln kökünden koparmasanız daha iyiydi🙄
Kökünden aldıklarımızı bahçemize ektik. İçiniz rahat olsun.
Naneye benzeyenin adına biz yarpuz deriz hani derler ya yılanın sevmedigi yarpuz burnunun önūnde bitermiş derler işde yarpuz budur onun özerine biz tarhana sereriz teşekkūrler
Buralar nerede
Ya burasi tam doga degerli kardesim kaliciyim sizide bklrm insallah
Teşekkürler, iadei ziyaret yaparız
Gurbetteyim,orasi neresi,sorabilirmiyim,bende bitkilerden anlarim
Çekim yaptığımız yer İzmir Manisa sınırında Turgutlu ilçesine bağlı bir köy. Dediğiniz gibi anadolumuzun çeşitliliği bambaşka.
@ cok güzel,kesin,dönüs yapcam,güzel,bir yer,ariyorum
Bu yöreden bir yer ararsanız eş dosta haber salar yardımcı olmaya çalışırız. Umuyorum tez zamanda ana vatana dönebilirsiniz.
@ tsk ederim INSAALLAH
🎉
Kekıgı kokunden yolmasaydınız keske
Şahle çiçeği de yeniyormu
Hayır. Sadece güzelliği hoşumuza gittiği için çektik. :)
Salam toyuq otu dediyiniz ot cincilim deyilir bizlerde cox gozel qovurma si olur yeyilir. Sarimsaq qatiqla elave ede bilersiniz. Kimdese dabanlarin catlamasi varsa hem cincilimden bir deste goturub bir azca ezib dabaniniza baglayib yatirsiniz yada gezir siniz bir iki defe den sonra dabaniniza tertemiz olacaq
Lazimli yarpaklarini derim
hangi yöredesiniz?
Ege yöresi. İzmir Bayındır ve Manisa Turgutlu civarı.
O lale devil gelincik otu daha başta lale deyince çıktım otları öğrenimde öyle çekim yapın derim
Kameranın markası nedir acaba
Kullandığımız daimi ekipmanlar
Xiaomi Mi 6 128gb Android Telefon
Xiaomi Mi Bluetooth Tripod
Boya BY M1 Yaka Mikrofonu
3,5mm jak \ Type-C dönüştürücü
@ vaybe mı 6 demek şahane çekiyor usta bu telefondan alıyım saolasın 👍👏
yeriniz neresi ...
Turgutlu
Radika içanadoluda da çıtlık diye bilinir ve çok toplanıp yenir
Çıtlık ismini duymuştum ama onun radika olduğunu bilmiyordum. Teşekkür ederim.
Gelinciğe lale diyeni de ilk defa görüyorum
yalnızca bu çevrede yöresel bir kullanım.
Bizdede lale deyilir
gelincik
tavukların sevdigi dediginiz biz can cana deriz böreği guzel our
Lale farklıdır yenilmez
Orasi neresi acaba
Manisa'nın Turgutlu ilçesi ile İzmir'in Bayındır ilçesi sınırında Bozdağların devamı olan Çatmadağ mevkii, Turgutlu Kayrak Köyü çekimde kaynak suyun olduğu yer. Video başlarındaki kısım ise yine Turgutlu'nun Çatalköprü Köyü yolu üzeri.
@ çok sagolun... Bu tarz videolarınızın devamını bekliyoruz
Teşekkür ederiz. Bu konuda güzel planlarımız var.
@ takipteyiz 🙋
O lale değil gelincik
Biz Hatay yöresinde kangal diyoruz
ilk kez duyduk. teşekkür ederiz.
Bı! Ryuoğ bir,
Azərbaycanda da qanqal deyirik
9.52 də ki su qıcısı(su tərəsi)
Fatma xanım Azerbaycan Türkçesinde bildiyiniz başqa adlar varsa, onları da deyin. qardaşlarımızın da dilinin özünü görürük.
Itır çiçeği leylek adası dediğiniz
Lale dediniz gelinçik otu
Elbette, yöremizde gelincik otu da denmektedir. Teşekkürler 👍👍👍👍
Keşke Kekiği kökünden sökmeseydiniz
@@gunaydingunaydinUA-cam kekiği kökledik çünkü bahçemize ektik.
@@gunaydingunaydinUA-cam zelike bir isim mi
@@tombisadam7611 i p
pypmnb bbb
Herkes bu arkadaş gibi köklese dağ taş çıplak kalır.
Kökleyerek aldığımız kuzu kulağı, kekik ve videoda olan olmayan daha bir çok bitkiyi bahçemize ektik. Bunu videoda belirtmediğimiz için üzgünüm. Bir dahaki sefere bu yanlış anlaşılmaya daha çok dikkat edeceğiz.
Marhaba arkadaşlar otlari cok net gostrmiyursunuz nadan
videonun sonunda yakın çekim fotoğrafları mevcut
Kekiği köküyle çıkartmasaydınız keşke
Ne güzel nimetler, kuzu kulaklari yol kenarinda oldugundan egzoza maruz kalmistir yenmesi uygun degildir
Yorumunuz için teşekkür ederiz.