Mini pizza aux trois fromages. Recette facile pour une soirée gourmande.

Découvrez cette recette de mini pizza aux trois fromages facile, rapide et gourmande.
Les ingrédients de la recette :
~~ Pour la pâte à pizza (pour 4 pizzas) ~~
- 1 kg de farine
- 500 ml d'eau tiède
- 1 cube de levure boulangère (42 g)
- 2 c. à café de sel
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Herbes de Provence
~~ Pour la garniture aux trois fromages ~~
- 1 pot de ricotta
- Un peu de crème fraîche épaisse (facultatif)
- 60 g de parmesan rapé
- Du sel et du poivre
- De l'origan
- Du basilic (facultatif)
- 3 boules de mozzarella (la fior di latte est parfaite pour cette
recette)
- Du Gonrgonzola pour les plus gourmands (facultatif)
Retrouvez la recette également sur mon blog dédié à la cuisine Italienne : lacuisinedecedric.com/pate-a-...
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