Dominican WASAKAKA Chicken El PROVOCON

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  • Опубліковано 6 вер 2022
  • In this video, I'll show you how to make Dominican WASAKAKA Chicken El PROVOCON. This pollo provocon wasakaka sauce is a delicious and easy way to add flavor to your chicken without adding extra weight.
    If you're looking for a delicious and easy meal, try this roasted Dominican chicken with Wasakaka sauce! This dish is perfect for any time of day, and it's perfect for feeding a crowd. With its delicate yet flavorful wasakaka sauce, this oven-baked chicken is sure to please.
    This typical Dominican recipe I present to you today at Joca's Kitchen is one of my favorites. And it is that when I want a perfect baked chicken with many flavors, this comes to mind. In addition, the Wasakaka Sauce that is prepared for it is unique. And it is that what predominates the most in this chicken and sauce is the garlic, oregano, and pepper.
    Some of the gear I use at Joca's Kitchen
    Best Carbon Steel Frying Pan
    amzn.to/3zUULu8
    Bowl-Lift Stand Mixer
    amzn.to/3Nkj5bQ
    Dishwasher Safe Sauce Pan
    amzn.to/3bou3Qn
    12-Inch Stainless Steel Fry Pan
    amzn.to/3nciIp3
    6-Piece Stainless Steel & Silicone Kitchen Utensils Set
    amzn.to/3OCsOv6
    Moka Pot for Crema-Rich Espresso
    amzn.to/3QI7FBB
    Camera Tripod Monopod
    amzn.to/3NhHRcu
    Wireless Microphone System
    amzn.to/3QHbRBH
    Interchangeable Lens Mirrorless Camera
    amzn.to/3QLiHWH
    Video Light
    amzn.to/3HNJz4r
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    Ingredients for the chicken.
    1 large chicken clean and with his skin
    1 teaspoon of salt
    1 tsp pepper
    1 sour orange
    4 crushed garlic cloves
    1/3 cup dried oregano leaves
    1 1/2 tablespoons of complete seasoning powder.
    1 tablespoon melted butter
    For the wasakaka sauce.
    1 lemon
    salt and pepper to taste
    1/4 cup white vinegar
    4 crushed garlic cloves.
    1 1/2 cups of the juice that the chicken releases in the oven
    Preparation
    We wash the chicken with the sour orange and remove excess fat, we remove all the insides. we only leave the skin
    we make cuts with a knife inside the skin, so we do not deform the skin and it is more aesthetic
    than we season as in the video with garlic, oregano, salt, pepper, and complete seasoning. We put that seasoning through the holes we made and inside the skin, like in the video
    We reserve covered minimum of 5 hours. preferable from the night before
    preheating the oven
    In a saucepan, we put butter and the chicken. Above the chicken we also put butter. cover with aluminum and bake at 180g.c
    It will be two hours of cooking. but within the first hour, we discover it and bathe with the juice that the chicken releases. and we return it to the oven with the aluminum for 40 more minutes.
    We take it out and bathe with the juice.
    We take out the rest of the juice to make the sauce and we leave it without the aluminum for 20 minutes until it browns nice
    while with the juice we extract. In a pan, we put it to a boil with the vinegar. 4 crushed garlic cloves, lemon, and salt pepper to taste
    Let boil for 2 to 3 minutes, thicken, and reserve.
    Take your chicken out of the oven and serve bathing it in the wasakaka sauce. enjoy
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    #dominicanfood #wasakakachicken #elprovocon
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 45

  • @JocasKitchen
    @JocasKitchen  Рік тому +2

    Proxima receta/next ua-cam.com/video/LlPItQ_sCbA/v-deo.html

  • @heibertrojas5686
    @heibertrojas5686 3 місяці тому +3

    Saludos. Excelente. Receta. De la cocina Dominicana 👍🌟🌟🌟🌟🌟. Gracias por compartir tus recetas 👍🌟🌟🌟🌟🌟🇵🇷
    Éxitos nuevo en tu canal de UA-cam. 👍🌟🌟🌟🌟🌟🇵🇷Puerto.Rico.

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  3 місяці тому

      Mil gracias. Aprecio tu comentario🤗🤗🍽
      Con mucho amor. Joca.

  • @lachula40
    @lachula40 Рік тому +1

    Me encantó!!!❤

  • @yadirafranco6481
    @yadirafranco6481 Рік тому +1

    Se ve delicioso!!😋

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  Рік тому

      Gracias mil por tu comentario 🤗🤗🤗🍽

  • @juniorthelion9580
    @juniorthelion9580 16 днів тому +1

    Dios mioooooo🇩🇴🙏

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  16 днів тому

      @@juniorthelion9580 🤗🤗🤗🤗🤗. Ricoooo

  • @2GringosOnTheGulf
    @2GringosOnTheGulf Рік тому +2

    Ohh looks delicious 😋
    New subs here 👍😃
    Cheers from 2 Canadians 🇨🇦 living in Mexico ✌️

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  Рік тому +1

      Thanks so much. 🤗🤗🍽
      Glad you liked it. And welcome. 🎉🎉🤗

  • @bambvis
    @bambvis Рік тому +1

    Muy rico y que hermoso color tiene Joca!

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  Рік тому

      Muchas graciassss. Està muy rico Sì🤗🤗🤗🍽

  • @kimberleycastillo172
    @kimberleycastillo172 Рік тому +1

    Rico y jugoso se ve

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  Рік тому +2

      Y sì. Asì quedo. Graciassss
      Me dejas saber como queda el tuyo 🤗🤗🍽

  • @sugeiviridianatoscalopez9923
    @sugeiviridianatoscalopez9923 Рік тому +1

    Asuuuuu hasta se me hizo agua la boca 😋🤤🤤🤤🤤🤤

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  Рік тому

      😅😅😅🤗🤗🤗. Que bueno te gustaaa. Gracias

  • @leonorcabral372
    @leonorcabral372 Рік тому +1

    Aquí ando en 🇨🇱 antojada de un pollo a la wasakaka para mi navidad! Esta es la mejor receta que he visto hasta el momento!! Me sentí como en la cosina del Provokon 4!! 😅😅

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  Рік тому +1

      Ohhh que bueno te gustó.
      Igual Yooo. Cuando lo hize la primera vez no me lo creia de lo tannnn igual. El sabor de el Provocòn 🤗🤗🤗👌🍽. Muchas gracias

  • @Dhilirivera2696
    @Dhilirivera2696 Рік тому +1

    Riquísimo ❤❤❤

  • @claudiveltaverasdecastillo6094

    ummmm me encanta😋😋 sabrosoooo

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  Рік тому

      Graciasss. 🤗🤗🤗🍽. Mi pollito favorito

  • @user-beerus711
    @user-beerus711 3 місяці тому +1

    lo mas rico con una yuca que no baja y yna cenisa para bajarlo

  • @aliciaperez6638
    @aliciaperez6638 Рік тому +1

    Riquísimo

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  Рік тому

      Gracias Alicia. Està muy rico🤗🤗🍽

  • @aliciaperez6638
    @aliciaperez6638 Рік тому +1

    Muy rico 😋

  • @aly_a.9545
    @aly_a.9545 Рік тому +1

    Ricoo😍😍

  • @milevargas1097
    @milevargas1097 Рік тому

    😋😋😋!!

  • @natividadrodriguez5287
    @natividadrodriguez5287 Рік тому +1

    Que rico y yo tan lejos 😍🤣🤣❤🥰

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  Рік тому

      Està rico sì. Gracias 🤗🤗🤗🍽
      Puedes hacerla en casita y guardas el resto.
      Al otro dìa sabe rico igualll

  • @alexandriareyes8757
    @alexandriareyes8757 10 місяців тому +1

    A que temperatura hay que ponerlo?

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  10 місяців тому

      180°. C. Gracias por visitar. Espero te gusta y te invito a compartir 🌸

  • @mariaemilianegron
    @mariaemilianegron 10 місяців тому +1

    Si cada loco con su tema

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  10 місяців тому

      🤭🤭🍽. El que lo prueba le fascina

  • @romeonosantos5256
    @romeonosantos5256 4 місяці тому +1

    El sazón muy bien, me gustó, pero la forma de cocinarlo no me gustó. Mucho tiempo en exceso... yo lo hago en 45 minutos bien cocino y dorado y jugoso.

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  4 місяці тому +4

      Gracias por tu comentario.
      Es lo bueno de cada quien hacerlo a su gusto. Este quedò mega delicioso asì👌👌

  • @ceciliavalerio7263
    @ceciliavalerio7263 3 місяці тому

    Tanto hablar para ese pollito es pollo horneado y ya

    • @JocasKitchen
      @JocasKitchen  3 місяці тому

      Gracias por tu comentario.
      A diferencìa tuya muchasss personas agradecidas les encantó. Y no es cualquier pollo. Es un rico pollito con mucho sabor. Te ànimo que lo hagas ya tienes la receta👌