@@tresiaskitchen994 wahh dibalas 🥰🥰iya semalam saya panen, hari ini mau coba second fermentation, senin mau bawa ke kantor utk menebarkan racun kombucha ke temen temen 🤣🤣🤣GBU happpy sunday
Mau tanya , itu kan mother scoby max 5x fermentasi . Nah selanjutnya kan ada tumbuh baby2 scoby itu nanti kita pakai yg tipis2 itu utk scoby nya ketika mother scobynya sudah pensiun ? Tq infonya *sy baru mau memulai tp sedang cari info dulu ❤
Sebenernya tdk paten tp takaran itu yg paling pas untuk menghasilkan kombucha yg baik dg waktu fermentasi yg sdh saya sebutkan pd video nya ,,, selamat mencoba resepnya ya ❤️
Bu sy gk sengaja bikin poc dari kulit pisang. Tp lupa gk sy tulis pakai apa saja. Seingat sy cuma kulit pisang, air dan gula. Setelah lama difermentasi Tiba" Airnya tumpah keluar eh gk sengaja dibuka kok ada scobynya. Itu bisa dimanfaatkan untuk apa ya bu. Semoga dijawab. Terimakasih🙏🏻😘
Halo Bunda, salam kenal, sy jg baru mau adopt scoby dari market place, mau coba buat. sy mau tanya kl penyimpanan toples apa boleh dalam lemari tertutup ? agar tidak ada debu ?
yang perlu di steril hanya toples kaca untuk fermentasi scoby nya saja ya bu? kalau alat lain seperti pengaduk, penjepit,sendok, peralatan untk membuat teh manisny apakah perlu di steril kan juga?🙏
@@tresiaskitchen994 bu kalau rasa dari kombucha nya ada rasa pahitnya itu apkah masi boleh diminum? soalnya biasanya buat kombucha rasanya g ada pahitnya cuma asem seger tapi ntah kenapa yang terakhir x dipanen ini ada rasa sedikit pahitnya
@@mountyneri2843bantu jawab : biasanya rasa pahit pada teh bisa timbul karena saat perendaman teh terlalu lama. Waktu normal perendaman teh paling maksimal 5 menit, jika waktu rendam terlalu lama biasanya rasa pahit teh akan timbul.
Kak permisi tanya.kombuca saya tumbuh dwngan sehat.sayangnya saat mau panen di hari ke 7 saya lihat di wadahnya ada semut .apakah saya harus membuang kombucha saya kak? Makasi sblmnya💝
kak aku udh buat kombucha, tapi gula nya kayanya melebihi takaran. & alhamdulillah fermentasi nya berjalan dengan baik.. baby scobby nya juga sudah tumbuh.. tapi masalahnya di hari ke 10 masih manis bgt. klo dihari ke 14 masih terasa manis apakah termasuk gagal atw terus didiamkan sampai manisnya hilang y kak? terima kasih
Kalau gak pake air kombuca nya bisa jadi gak Bu? Saya baru pemula. Tadi beli scooby nya trus air nya saya buang. Duh jadi gak ya? Giliran dah di buang, baru liat yutup. Gimana ya Bu?
Harus ada sedikit air kombucha nya agar iklim di air yg baru bisa sesuai dg iklim hidup Afong nya tp gpp, dicoba aja atau beli kombucha yg natural dan tambahkan
Makasih banyak ya bu buat info nya. Ini saya lagi beli lagi sih online. Tapi belom sampai. Kalau telat kasih nya apakah bisa bu? Duh jadi takut gak jadi nih. Tapi misal gak jadi, apakah scoby nya mati apa masih bisa dipakai lagi gak ya?
Bu.. saya baru pertama kali nyoba bikin sendiri scoby nya beli online tapi setelah 10 hari ga tumbuh baby nya malah mothernya posisi tenggelam dan bercak2 hitam. salahnya dimana ya?😢
Terjadi karbonasi di fermentasi ke 2 dan biasanya tergantung dr buah dan container yg dipakai ,,, buah yg byk menghasilkan an soda biasanya nanas dan tutup harus rapat
Bisa dg cara membeli kombucha original dan diamkan lebih kurang 1 bln dan tunggu sampai ada lapisan scoby nya Lebih memakan wkt jd sy sarankan lgsg beli saja scoby yg sdh siap difermentasikan
Beli aja kombucha yg siap minum lalu taruh di toples kaca lalu ditambah gula & toples ditutup pake kain, tunggu 7-10 hari nanti muncul scoby & bisa diminum
Kak sy pertama bikin kombucha kenapa ada endapan dibawah ya? Padahal teh nya sudah sy saring. Ini hari ke 4 tp di bagian bawah ada endapan. Apakah tdk apa2?
Gpp selama tidak berjamur di scoby nya dan tunggu sampai 10 hari sampai ada scoby baru di permukaan teh nya yg menandakan fermentasi kombucha kita berhasil
Membuat scoby dr awal hanya menyimpan kombucha yg original selama kurang lbh 1 bln atau sampai lapisan scoby cukup tebalnya untuk bisa melakukan fermentasi
Simpan dlm “Hotel Scoby” yaitu siapkan 1 toples bersih yg sdh disterilkan lalu isi 1/2 toples dg teh manis dan tmptkan Scoby2 yg mau disimpan di dlm toples itu serta tutup dg kain dan simpan
Terima kasih bu sharingnya. Boleh tahu nama teh hitam atau green tea? Kalo yg yasmin ada contoh. Maaf saya tanya nama teh karena kawatir tidak berhasil. Saya percaya sharing nama teh bukan berarti ibu di-endors tapi sudah punya pengalaman jam terbang. Mohon bisa diinfo namanya.
Untuk scoby nya bisa dimulai dr brp saja besarnya ,,, asalkan sehat dia akan betkembang baik dan mulai dr 1 lot dl ya, spt di resep yg sdh sy sharingkan di video nya
Saya seneng liat video ibu, bermanfaat, saya jadi ngerti. Ibu juga baik banget balesin komen satu-satu. Terima kasih ya Ibu sudah sharing ilmunya😊
Puji Tuhan dan semoga bisa selalu bermanfaat ya 🙏
Tks Bu.. Jelas banget pelajaran nya
Semoga bermanfaat
Halo bu. Toples yah bentuk nya bulat beli dimana yah bu… terima kasih sebelum nya 🙏🏻
Terima kasih untuk ilmunya bunda..sehat selalu bunda❤❤❤
Amin 🙏❤️
Hi ibu,,, saya berhasil buat kombucha,,, terima kasih ya,,,
Wah, Puji Tuhan,,, senang saya bacanya. Semoga bisa trs bermanfaat ya ❤️
@@tresiaskitchen994 wahh dibalas 🥰🥰iya semalam saya panen, hari ini mau coba second fermentation, senin mau bawa ke kantor utk menebarkan racun kombucha ke temen temen 🤣🤣🤣GBU happpy sunday
Mau tanya , itu kan mother scoby max 5x fermentasi . Nah selanjutnya kan ada tumbuh baby2 scoby itu nanti kita pakai yg tipis2 itu utk scoby nya ketika mother scobynya sudah pensiun ? Tq infonya *sy baru mau memulai tp sedang cari info dulu ❤
Betul
scoby yang sudah lama tidak diganti media, apa masih bisa digunakan ya bu?
Ci kalau scoby harus di istirahatkan setelah brp kali fermentasi ?
Sy beli scoby d pameran flora fauna yg msh berlangsung d lapangan banteng..
👍
Ak buat eco enzim buat pupuk tanaman trus ad scoby nya fermenatasinya pake Ma 11
👍
Untuk stater nya untuk buat kombucha brp ml yah bu?
Kalau buat pertama tanpa scoby apakah bisa ?
Kk maaf mau tanya, apakah harus dengan takaran paten gula pasirnya dan tehny? Aku ga paten kak yang penting gulany banyakkk gtuu
Sebenernya tdk paten tp takaran itu yg paling pas untuk menghasilkan kombucha yg baik dg waktu fermentasi yg sdh saya sebutkan pd video nya ,,, selamat mencoba resepnya ya ❤️
hallo kak kalau pemula belum ada air kombucha, apakah bole tidak menggunakan air kombucha sebab saya pemula dan belum pernah buat sebelum nya
Jika beli scoby pasti akan diukut sertakan air kombucha nya
Ibu ini yang ada ditiktok bukan sih? Suaranya mirip bgt
Iya ,,, Dg nama acc yg sama
Klo untuk sakit diabetes gmn bu? Apa boleh gak pake gupanpasir?
Bu sy gk sengaja bikin poc dari kulit pisang. Tp lupa gk sy tulis pakai apa saja. Seingat sy cuma kulit pisang, air dan gula. Setelah lama difermentasi Tiba" Airnya tumpah keluar eh gk sengaja dibuka kok ada scobynya. Itu bisa dimanfaatkan untuk apa ya bu. Semoga dijawab. Terimakasih🙏🏻😘
Kocor tanaman
Bu, mau tanya, botol yg besar itu belinya dimana?
ACE Hardwear
Pertama kali bikin hasilnya scoby nya tebal bagus, tp 2 x ini kenapa tipis yah ?
Memang bisa ber beda2 hasilnya sesuai keadaan dimana Kombucha di fermentasikan ,,, mereka hidup jd bisa tergantung dg lingkungan hidup nya
Halo Bunda, salam kenal, sy jg baru mau adopt scoby dari market place, mau coba buat. sy mau tanya kl penyimpanan toples apa boleh dalam lemari tertutup ? agar tidak ada debu ?
Memang hrs dlm lemari tertutup dan gelap serta klo bisa jgn diganggu selama proses fermentasi ya
@@tresiaskitchen994 wah terima kasih ya Bunda. Baik nt sy terapkan.
yang perlu di steril hanya toples kaca untuk fermentasi scoby nya saja ya bu? kalau alat lain seperti pengaduk, penjepit,sendok, peralatan untk membuat teh manisny apakah perlu di steril kan juga?🙏
Untuk saya hanya toples nya saja
@@tresiaskitchen994 baik terimakasih atas responnya bu🤗
@@tresiaskitchen994 bu kalau rasa dari kombucha nya ada rasa pahitnya itu apkah masi boleh diminum? soalnya biasanya buat kombucha rasanya g ada pahitnya cuma asem seger tapi ntah kenapa yang terakhir x dipanen ini ada rasa sedikit pahitnya
@@mountyneri2843bantu jawab : biasanya rasa pahit pada teh bisa timbul karena saat perendaman teh terlalu lama. Waktu normal perendaman teh paling maksimal 5 menit, jika waktu rendam terlalu lama biasanya rasa pahit teh akan timbul.
Tutupnya harus pakai kain ya? Kl pake tutup toplesnya apakah bisa tumbuh scobinya?
PergunakAn kain ya
Izin tante... Ini boleh ga buat diabetes
Klo kita minum air starter ny .,boleh bun?
Gpp
Kak permisi tanya.kombuca saya tumbuh dwngan sehat.sayangnya saat mau panen di hari ke 7 saya lihat di wadahnya ada semut .apakah saya harus membuang kombucha saya kak? Makasi sblmnya💝
Jika scoby tumbuh sehat, biasanya tidak akan ada binatang yg bisa masuk dlm teh yg sdg kita fermentasi kan
Bu boleh ga gula pasir nya di ganti sama stevia?
Blom pernah coba
kak aku udh buat kombucha, tapi gula nya kayanya melebihi takaran. & alhamdulillah fermentasi nya berjalan dengan baik.. baby scobby nya juga sudah tumbuh.. tapi masalahnya di hari ke 10 masih manis bgt. klo dihari ke 14 masih terasa manis apakah termasuk gagal atw terus didiamkan sampai manisnya hilang y kak? terima kasih
Lanjutkan saja, bisa sampai 20 hari untuk fermentasi yg pertama
gimana ka sudahada rasa pahitnya belum, aku mau coba juga.
kalo rasa manis, dilanjutkan saja sampe 3 minggu. karena makin lama makin illang manisnya. itu sih pengalaman saya.
Sis...mau tanya...jk tdk pake besi aduknya...apk boleh pake silocon tahan panas
Bisa, selain besi ya
Hallo bun..knp gk bole pkai tisue y
Hanya mencegah ada kontaminasi dr bahan pembantu tissue krn kombucha mengandung bakteri hidup
Halo ibu.. kalo mau dengan sereh brati serehnya di geprek dan difermentasi juga selama 2mgg bersamaan dgn scooby?
Untuk penambahan bahan untuk perasa kombucha ditambahkan pd fermentasi ke 2 ya ,, hanya 2 malam saja
Terimakasih sangat bermanfaat 👍
Fermentasi kedua gak perlu nambah gula lagi ya kak. Trimaksh
@@tresiaskitchen994 masudnya prnambhan hari ke 2 gimana ya
Bu...utk airny apa boleh pakai air mineral ?
Memang air minum
Bu izin bertanya, gulanya sebanyak itu apakah tidak pengaruh ke kadar gula dalam tubuh?
Bantu jawab... Gulanya untuk makanan bakterinya ka.. Makanya setelah difermentasi rasanya akan jadi asam ga manis lagi
@@nurhayatifatih2252 terimakasih kakk
Bibit Kombuca beli di mana,sy dulu di kasi teman tapi sekarang sdhati.
Cek toko online
Adakah mesti menggunakan bekas kaca?
Ya
Tq Bun, kalau scooby beli di online itu kan kecil Bun, itu untuk brpa liter air Bun
Biasanya yg jual sudah jelaskan untuk brp liter nya ,,, tinggal nanti disesuaikan saja jumlah scoby nya dg kebutuhan ya
Bu maaf, kantong tehnya beli dimana?
Ada di Daiso
Kalau gak pake air kombuca nya bisa jadi gak Bu? Saya baru pemula. Tadi beli scooby nya trus air nya saya buang. Duh jadi gak ya? Giliran dah di buang, baru liat yutup. Gimana ya Bu?
Harus ada sedikit air kombucha nya agar iklim di air yg baru bisa sesuai dg iklim hidup Afong nya tp gpp, dicoba aja atau beli kombucha yg natural dan tambahkan
Makasih banyak ya bu buat info nya. Ini saya lagi beli lagi sih online. Tapi belom sampai. Kalau telat kasih nya apakah bisa bu? Duh jadi takut gak jadi nih. Tapi misal gak jadi, apakah scoby nya mati apa masih bisa dipakai lagi gak ya?
Bu.. saya baru pertama kali nyoba bikin sendiri scoby nya beli online tapi setelah 10 hari ga tumbuh baby nya malah mothernya posisi tenggelam dan bercak2 hitam. salahnya dimana ya?😢
Beli scoby di toko online cari yg review nya bagus
Bu untuk menutup nya itu pakai kain apa ya bu ??
Serbet bersih aja
Saya bikin kombucha.. jadi nya asam tapi kok ngga ber karbonasi ya ci? Tolong jawabannya ya ci❤
Terjadi karbonasi di fermentasi ke 2 dan biasanya tergantung dr buah dan container yg dipakai ,,, buah yg byk menghasilkan an soda biasanya nanas dan tutup harus rapat
Ibu boleh tau merek teh hitam nya apa yg daun? Gula nya merek apa? Gula putih atau kuning ya? Terima Kasih sebelumnya🙏🏻
Tidak tergantung merek tp haris teh hitam krn Scoby hidup di lingkungan yg tinggi caffeine jd kita perlu teh hitam
Tolong tanya teh hitam itu apa? Kalau teh tong ci boleh? Atau yang boleh teh apa saja? Terima kasih atas bantuannya 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Tolong tanya lagi ukuran teh yang dipakai sekali fermentasi berapa gram? Utk air 3 liter sama gilanya brp gram? Trims 🙏🙏🙏🙏
Bun air boleh ga pake air galon
Air galon itu air minum kan ,,, jd pasti bisa dong
Bu mau tny scoby nya kl kt mau buat sendiri bs gak?dan cr nya gm?
Bisa dg cara membeli kombucha original dan diamkan lebih kurang 1 bln dan tunggu sampai ada lapisan scoby nya
Lebih memakan wkt jd sy sarankan lgsg beli saja scoby yg sdh siap difermentasikan
@@tresiaskitchen994 ok makasih🙏
Scooby yg sudah terpakai disimpin di wadah kaca, tapi tutupnya plastik boleh kah?
Kl saya simpan dibotol bekas sirup marjan
Plastik dan kaca ok untuk kombucha ,,, asal jgn besi atau stainless steel ya
@@tresiaskitchen994 siap, makasih
@@sutartisay3871 makasih
Mbak Tresia,apakah bisa dg kunyit juga ya?
Saya blom pernah menggunakan kunyit ,,, pasti bisa dan silahkan saja dicoba ya
Klw tidak ada induk kombucha
Gmn cara bkin ny ciek...
Soal ny saya pemula
Beli aja kombucha yg siap minum lalu taruh di toples kaca lalu ditambah gula & toples ditutup pake kain, tunggu 7-10 hari nanti muncul scoby & bisa diminum
Terimakasih bnyak info ny mba...
@@muhammadaldi3988 iya sma2, ini kisah nyata q beli kombucha q taruh di jar sebagian q lupa minum ternyata tumbuh scoby
Iya ka trimakasih info ny...
Soal ny saya sama sekali blom pernah bikin
Itu saya dpat dari teman.trus blajar ny otododak skalian lihat di youtub
Bu, kl br mau mulai buat kombucha, dan ga pny air sisaan kombucha gmn ? Apa bs berhasil ?
Kalau pertama buat dan scoby nya beli akan sll diberikan paling tidak 1 cup kombuca murni d ,,, coba dikasih note saat proses pembeliannya ya
1 cup kombucha kira2 berapa ml bu utk buat kombucha pertama kali
Bun , beli kombucha nya di mana ya..
Scoby mungkin ya,,, ada di toko online
Saya udh bikin…tp kenapa scoby sy ada jamur diatasny jadi ada warna keabu2an apakah msh bisa diselamatkan??
Itu mungkin saat memasukan scoby pertama kali teh nya masi panas jd scoby nya mati dan yg tumbuh adalah jamur
Cici untuk 4 ltr air brp ml kombucha nya mksh
Cukup 100 - 200 cc saja
Untuk tehnya bisa gk pakek teh hijau cap jenggot
🙄
Kak sy pertama bikin kombucha kenapa ada endapan dibawah ya? Padahal teh nya sudah sy saring. Ini hari ke 4 tp di bagian bawah ada endapan. Apakah tdk apa2?
Gpp selama tidak berjamur di scoby nya dan tunggu sampai 10 hari sampai ada scoby baru di permukaan teh nya yg menandakan fermentasi kombucha kita berhasil
Bisakah kalau mau lebih manis kasih madu saat di minum ?
Jika resepnya sesuai, tidak perlu ada penambahan apa2 saat akan dikonsumsi ya
Beli scobynya di mana ?
Cek toko online
Byk yg bikin kombucha pake scoby. Yang belum ada bikin Scoby nya. Dari awal.
Membuat scoby dr awal hanya menyimpan kombucha yg original selama kurang lbh 1 bln atau sampai lapisan scoby cukup tebalnya untuk bisa melakukan fermentasi
Ibu klau mau beli scoby dmna?tks
Coba di toko online ya
Klo sdh panen di hari ke 10, lalu kita mau bikin starternya lagi minimal brp hari lg kak?
Scoby nya bisa lgsg dipakai untuk fermentasi berikut ya
klo sy mau off dl bikin kombucha .sy simpan scobynya bagaimana ya biar tahan lama.terima kasih
Simpan dlm “Hotel Scoby” yaitu siapkan 1 toples bersih yg sdh disterilkan lalu isi 1/2 toples dg teh manis dan tmptkan Scoby2 yg mau disimpan di dlm toples itu serta tutup dg kain dan simpan
Bisa bertahan brp lama ya kak di dlm hotel scoby nya. Dan gak perlu nambah2 gula lagi ? Di suhu ruang jg ya. Trimaksh
Terima kasih bu sharingnya. Boleh tahu nama teh hitam atau green tea? Kalo yg yasmin ada contoh. Maaf saya tanya nama teh karena kawatir tidak berhasil. Saya percaya sharing nama teh bukan berarti ibu di-endors tapi sudah punya pengalaman jam terbang. Mohon bisa diinfo namanya.
Pasti berhasil asalkan teh hitam krn menggandung caffein yg diperlukan untuk scoby bisa hidup
Air kombuchanya 1cup itu berapa ml kk?
250 ml
Bunda..Itu teh nya teh tubruk bisa kan ya? 🙏
Betul ,,, teh hitam yg diseduh dg air mendidih dan didiamkan dl selama 10 menit lalu disaring dan tambahkan gula selagi panas ya
@@tresiaskitchen994 Terima kasih bunda.. 🙏
Cici air dingin nya sdh di masak atau air galon aqua xie2 ci
Jahe dan serehnya diprosesnya kapan ya
Fermentasi ke2
Cara bikin ragi dong ce
Ragi alami untuk sourdough sdh saya bagikan dan bisa dicek di Highlight IG saya
Asal mula nya scoby tampa kambucha.ce gmn tu ada yg tau
Kombucha adalah teh fermentasi dr Asia dan asal usul nya blom ada yg bisa memastikan
Gmn bisa ada scoby.gak mungkin kan kalo cuma tes dan gula😊
Sudah sy jelaskan ya
Itu yang krem apa, bu?
Salam kenal bunda. Bolehkah sy beli bibit scobynya
Bisa dicari di toko online ya ,, krn bibit scoby saya jika sdh 5 kali dipakai saya jd kan pupuk tanaman
Bisa buat tanpa scooby bu. Pastikan 25% nya air starter (kombucha)
Bunda.. Maaf, utk takaran kombucha (starter) nya brp ya? Utk 1 ltr air kombucha nya brp ml?.
Untuk scoby nya bisa dimulai dr brp saja besarnya ,,, asalkan sehat dia akan betkembang baik dan mulai dr 1 lot dl ya, spt di resep yg sdh sy sharingkan di video nya
Satu slot itu brp liter ceh dan kombucha nya brp ml xie2
Menurutku kalo banyak ngomong di depan bahan minuman takut droplet bakteri lain maduk tuh
.
@@tresiaskitchen994gak apa2 Bu. Kadang ada yg gak ngerti bahwa bikin konten berbagi ilmu perlu banyak penjelasan, toh buat konsumsi sendiri hasilnya 😂
aku bikin knp bulukan atas’y bun?? apaa yg salah ya?? jd saya buang krn kata’y klo bulukan gtu udh beracun
Mungkin masukin scoby nya saat teh masih panas ya? Jd fermentasi tdk terjadi krn scoby mati dan akhirnya yg tumbuh hanya jamur
Ribet lama
Usaha mendatangkan hasil yg sempurna
Saat di masukan scobynya airnya kira2 brapa derajat ya bu?
30 °C
Suhu ruang