누구나 잡을 수 있는 전갱이! 그리고 누구나 만들 수 있는 전갱이 요리 3가지 (비법 대공개)
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- Опубліковано 8 вер 2024
- #전갱이#전갱이낚시#전갱이회
오늘은 전갱이를 잡으러 거제도에 내려갔습니다.
처음으로 시도하는 전갱이 낚시...
어디서부터 어떻게 해야 하나 막막할땐 근처 낚시점으로 가세요~
전갱이를 잡으셨다면 영상내에 전갱이 요리 3가지를 꼭 따라해보세요.
정말 누구나 따라할 수 있는 간단하면서도 맛있는 전갱이 요리를 소개합니다.
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비지니스 메일 : jinseokgi333@gmail.com
인스타그램 : jinseokgi
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BGM (에피데믹사운드)
Left in the Rain (Clean Version) - Loving Caliber
Moussa - Baron Grand
See a Brighter Day (Instrumental Version) - Gloria Tells
Let It Flow - Just Peachy
![오징어 끝판왕! 무늬오징어를 잡아서 먹어보자! [catch and cook squid]](http://i.ytimg.com/vi/ogOvY2kKiWM/mqdefault.jpg)
![오징어 끝판왕! 무늬오징어를 잡아서 먹어보자! [catch and cook squid]](/img/tr.png)
![누구나 쉽게 만들 수 있는 중국집st 오징어짬뽕 [Catch and cook 갑오징어]](/img/n.gif)
거제도 아재들 전갱이잡이뉴비 왔다고 신나하는 거 보소ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유쾌한 삶이다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ유쾌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어~뉴비왔어~이거 사고 이거 사고 이거 이케 하는겨
진짴ㅋㅋㅋㅋ 동네 낚시방 아재들 특징 : 신입오면 하나부터 열까지 다 알려줌. 흐뭇해 함 ㅋㅋㅋ 리얼 사랑방손님 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아재 특이죠.. ㅎㅎ
거제 행님들., 마스크 좀 해라.
뻔한 동네에서 얼굴 알리고 싶나?
유튜브 세계가 말도 많고 탈도 많지만, 개인적으로 진석기님을 비롯한 몇몇분들은 지금 처럼 오랫동안 좋은 영상 봤으면 좋겠네요 영상 잘 보고 갑니다~👍
진짜 그러네요...
맞긴맞는말인데 근데 님이뭔대요 ?
알아서 하시겠지요
별 꼴깝은
@@user-hg2we1ei7r 개 꼬였네
@@user-hg2we1ei7r 너는 뭔데 그런식으로 답글 다냐 꼴값 맞춤법도 제대로 모르는 무지렁아ㅋㅋㅋ
우리 진주 다컸네 애기물고기라고 살려주지않아 ...ㅋㅋㅋㅋ
전갱이 특히 줄무늬 전갱이는 회중에서도 거의 제일 좋아하는데 맛있겠다ㅠㅠㅠ
아...시마아지 먹으러 스시야 가고싶다 ㅠㅠ
칼빔면 레알 쌉존맛인데..
얼른 먹으러 가야겠구만(주섬주섬)
진주쓰 너무 귀엽다 보고싶다
얼른가야지 🏃♂️🏃♂️🏃♂️
전갱이는 잡아서 회로 먹고 나머지는 냉동실에 잘 넣어두면 두세달 정도까진 해동을 잘하면 비린내도 안 나고 참 맛나다.
개인적으로 전갱이 수백마리 잡고 직접 잡아서 이리저리 요리해보니 가장 맛있엇던 세가지.
1. 전갱이회,초밥
-회 자체가 무른편이라 다른 회처럼 숙성회로는 못 만들지만 보통 한쪽 포 뜨면 초밥에 딱 맞는 사이즈라 살아있을때 회떠먹으면 참 쥑인다.
2. 전갱이까스 (일본식 아지후라이)
-전갱이요리계의 떠오르는 유망주. 머리, 척추뼈와 갈비뼈를 제거한 후 전갱이를 넓게펴 튀김옷 위에 계란물과 빵가루를 입혀서 튀김기에 2분만 튀김. 맥주가 순식간에 거덜나 어른들 간식으로도, 애들 술안주로도 쳐직인다.
3. 전갱이 소금 구이
- 전갱이맛을 다른 생선과 어떻게 다른지 느껴보고 싶다면 구이가 답. 어떻게든 수분기를 최대한 날려보내는 방향으로 구우면 참 꼬소하이 쳐직인다. 통째로 구워먹고 싶다면 팬에 기름을 많이 둘러 양면을 오랫동안 구우면 가을 전어구이와 맞짱도 가능할만큼 즥이준다.
석기형 티 받았어요. 수익금은 수재민 구호를 위해 쓴다니.. 멋져요 형!^^ 동참하게 되어 영광입니다.ㅎ
음... 진석기주니어의 마인드를 보아하니 앞으로 2대째로써 부족함이 없겠어요.
2대 석기카게 도장쾅쾅
썸네일 사진 생선 입벌린거 보고 순간 준치인줄알고 좋아할 뻔했어요 😭😄
⠀
@@user-fb2qm5kj3m
아크마
ㄹㅇ
난끄리인줄알았어
그냥 전갱이 낚시하는 입장에서 조언 드리면..잡자마자 목따고 아이스박스에 얼음+물 살짝 넣고 보관해서 회 뜨시면 신세계를 느끼실 겁니다
식감 차이가 엄청 나요
이상 전갱이 낚시꾼 오지랖이였습니다ㅎ
감사합니다
얼음+물 이 차갑게만 보관하면 된다는 말씀하시는거죠? 보통몇시가보관하시나요?
@@user-df4xv8hv3c 어름과 물이 자박할 정도로 있어야합니다
보통 낚시끝나고 2~3시간 정도 보관 가능합니다
이 분 영상은 진짜 무공해네요. 우리 애들이랑 같이 봐도 아무 문제 없는 몇 안되는 유튜버입니다. 오래 무탈하게 활동 하시면 좋겠습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋ 개불 썸네일
무공해 정말 적절하네여
석기형 전갱이는 싸고 잡기쉽고 맛도 있는 생선이아.
너무 맛있는 생선이라 형이랑 안어울려.
아하!
꿀꿀돼지 부장?
배스한테 바다에서 사는법을 공부하라고 해야겠어
전어 보여주세요
@@user-of2nu6lg4x 바다에 사는 베스인 씨베스가 있지요 농어요 ㅋ
1:45 우리 진주 그림도 잘 그리네☺️☺️
2:25 모든 낚시인들은 인심이 좋은건지 진석기님이 인심 좋은 분들만 만나는 건지 진석기님이 친화력이 좋은 건진 모르겠지만 ㅋㅋㅋㅋㅋ 항상 사장님들과 친해지는거 같음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ👍🏻👍🏻
진짜 행복이란게 멀리있는게 아닌거 같아요 가족들이랑 저렇게 놀러가서 낚시도하고 놀고 이것저것 해먹고 그러는게 진짜 행복이죠
미치겠당.. 석기님 큐엔에이때 키보드..어깨 그거 보고 12분내내 어깨만 찾고있자나요.. 홀쭉한사람..
오오.... 맞아여 행복은 멀리있지않죠
옆에 사랑하는 사람과 같이있으면 그게 행복이죠...
너무잘봤어요 좋아요 누르고갑니다
가족분들이 좋아하시니
제가 다 행복하네요....
뚝..뚝..뚝..뚝..ㅋㅋㅋ 아!! 오늘 드디어 틱택톡탁 진석기님 티셔츠 받았습니닷!!ㅎㅎㅎ 실착해떠니 엄청 시원하고 가볍네요^^
거의 유일하게 처음부터 끝까지 챙겨보는 채널입니다ㅎㅎ
5:22 전갱이 손질법, 7:48 초밥 레시피
9:10 칼비빔면 레시피, 9:50 1대째 비법 소스
요리의 요자도 모르는 요린이지만 영상보면 늘 저렇게 요리해서 지인들께 대접하면 좋겠다는 생각을 늘 합니다 영상 늘 잘보고 있어요
석기 형님 배스를 많이 먹어서 바다 잡내는 맡지 못하는 것 아닙니깡ㅎㅎ 전갱이 낚시 꿀팁 얻고 갑니당ㅎㅎ
전갱이회 진짜 맛있음!!!🤗
가족끼리 여행하고 기록으로도 남기고 그 영상을 공유하는게 너무 보기 좋아요 항상 응원합니다 ♡♡♡♡
전갱이 구이...꼬소하이...쳐지깁니데이~ 근데, 회도 맛나죠. 보는내내 군침도네요.
형 내가 이렇게 애원하는데 이제 간장배스장 한번만 하자
간장배스장 기원26일차☆
@카인[스틱파이터] 어쩌라고
이거다 궁금해 ㅋㅋㅋ 밥도둑일듯
간장배스장은 배스를 생으로 넣어야해서 기생충 감염 위험이 있어서 안하실껄요
근데 민물고기 기생충 땜시 간장베스장이 괜찮을까요?익혀 먹어야 되는거 아닌가유?
real me 7초 전
어릴때 거제 살았는데 가을 접어들 무렵 아버지 따라 고등어낚시 하러 갔던 기억이 새록새록 나네요~ 아버지께서 낚시를 좋아하시다 보니 어군이 지나가는 철마다 고등어며 전갱이(아지)며 학공치며 냉동실에 한가득했었어요.
전갱이 진짜 맛있죠. 진석기형님 설명 말씀하신 거처럼 일본에서는 아징(전갱이는 일어로 鯵(아지)라고 합니다.)라는 낚시 카테고리가 있어서 인기 많고 웜이나 루어나 미끼종류도 많거든요.
그리고 전갱이 일본에서는 젤 대중적인 생선입니다. 저도 낚시 가고 싶어졌어요. 항상 재밌고 맛있게 보이는 요리 영상을 감사합니다.
작은것에도 행복함을 느끼시는 석기님을 보면 저도 기분이 좋아져요
초간단 초밥이긴한데 형 설탕이랑다들고다녀야하자나..
난 진석기형 들고다닐래...
맥가이버급 진석기
석기형 옷이 와버렸어.. 난 택배가 오길래 제발 형이길 기도햇는데 정말 택배 기사님 이시더라고 ㅎ 옷 너무 이쁘고 낚시 갈때 꼭 입고 갈게요 너무 감사하고 좋은 기부 다시 한번 감사드립니다~~~~
사장님 랜턴보고 앞머리 롤말아 놓은줄알았어요ㅋ
저분 왜 다큰남자가 헤어롤을 말구있지? 했네요
와...왠만한 유튜버들은 잘되면 편집을 조금 소홀이하거나 조금만 하는데 이분은 더 정확하게 설명 하시네 사랑해요 륀뤅기
4:46 고맙다 진태식
바다 찍을 때 왜 이렇게 이쁜가요 ㅋㅋ 거제가 이렇게 이쁜 곳이었나요 ㅋㅋ 거제 토박이라서 이렇게 이쁜 줄 몰랐네요😊😊
뭐야 형 거제도 왔었어? 분명 석기 형 특유의 진석기내랑 흙내랑 비린내는 안 났는데...
통영 삽니다.저번에 통영왔을땐 살짝 났어요
@@iiing810 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전에 원투 낚시채비로 밤에 낚아 본 적 있는데 바늘 빼려고 잡으니 마치 핸드폰 진동마냥 초고속으로 부르르르르 거리는게 귀엽더군요
4:41 진석기형 영상에도 출연하고... 부럽다 고냥이...
어릴때 전갱이 잡으러 배타고 나간적이 있는데 정말로 바늘에 아무것도 안달고 추달고 내려서 낚싯대 살짝살짝 흔들어주니 고기가 무는 느낌이 확 나더라고요. 초보낚시 중에서 전갱이가 정말 재밌고 많이 잡을수있어요
3:06 아이구 잡내~# 아이구 잡내~
→ 저기요 진석기 는 잡내.... 그런거 몰라요
흙내 도 몰라요
마지막 국수까지! 넘 완벽하네요 맛있겠다...
사 랑 해 요 진 석 기
너무나도 부러운 가족인거같아요~ 행복하세요
진석기 주니어도 흙내화 비린낼알아야할텐뎈ㅋㅋㅋ
정말 고맙습니다.. 생선 손질 댓글 남겼는데 Q&A에 없나 했는데 이렇게 해주시다니.. 쭉 응원합나다!
전갱이는 내친구
볼락은 내사랑 ㅎㅎㅎ
볼사가 해냈다 볼사가 해냈어 ~
가족과 즐겁게~
영상 고맙습니다~^^
석기형 보고싶었어 ㅠㅠㅠㅠㅠ 1일1영상좀 올려달라구 제발 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
너무 행복해 보이는 가족😍 부럽습니다!!
12:09
벌써부터 인수인계 하지마십쇼 형님ㅋㅋ
석기님 요번에 반팔을 샀어요 너무 마음에 들고 편지도 잘 받았습니다 영상도 잘보고 코로나 조심 하시고 재미있는 영상 많이 만들어 주세요~
틱택톡탁~
1:16 죄송한대 코트형님인줄 알았습니다..
회 안좋아하는데 침흘리면서 보고 있네요ㅠㅠ 맛있겠어요
아 나 정육쟁인데
내일 아침에 비빔면사서 삼겹살 말아 무야지
칼비빔면 정말 맛있겠네요. 맛있는 레시피 공유 감사합니다.
1:18 코트형 있노
석기형 구룡포도 한 번 와주라~ㅎㅎ
오늘도 잘 보고 갑니다~^^
05:38 어드랑이가 뭐옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ물고기 겨드랑이
티셔츠가 도착했어요~! 손편지도있네요 ^^ 제가 사용한 돈이 이번 수해입으신분들께 전달된다니 더욱더 뿌듯해요. 다음에 더 멋진 굿즈 기대해봐도 되는거죠? 다음엔 여러개살게요..!! 항상 좋은영상 감사합니다
1:47 그림을 아주 잘도 그려주셨네요.. 참고 하겠습니다.♥♥#~~^^
거의 진주급 그림실력 ㄷㄷ
저도 거제 자주가는데, 이번에 가서 전갱이 낚시 한번해야겠네요.
형 나 아직 티 안왔은데.
이쯤돼면 무늬가 섭외될만도 한데 ...(쓰읍)
야엔
@@user-pi2xz6pi4b 야엔보다는 에기지 ㅋ
토요일에 굿즈티입고 낚시갈예정입니다!!준비하시느라 고생많으셨어요~감사히 잘입겠습니다
드론은 협찬인가요?
....저 전갱이에게도 꿈이 있었을 거야....... 바다를 훨훨 헤엄치는 아름다운 꿈 말이야 ..........
전갱이 하면 야엔 낚시하면 야엔 낚시죠 ㅎㅎ 정말 드랙 나가는 소리가 스릴감 있습니다 야엔 낚시는 무늬 오징어를 가장 쉽게 잡는 생미끼 방법입니다 전갱이 꼬리 뒤에 있는 일자 뼈에 작은 바늘을 묶어서 캐스팅을 해서 살아있는정갱이가 무늬오징어에게 먹일떼 까지 기다린후 야엔바늘을 내려 무늬오징어를 잡는 기법입니다 다음에 꼭 야엔낚시 해주에용!
재대로 하고십으면 시마노 아오리스타CI4도 한게 구메해 주시면 좋습니다
6:57 진석기: 비린내가 전~~혀 업네요!!
→ 이젠 못믿겠음(뭐... 믿는 분들도 많겠(?)지만 )
비린맛 판독기: 짝꿍
형님 오늘도 좋은영상 잘보고갑니다~대신 휴가 다녀온거같아 괜시리 기분이 좋습니다^^
썸네일 너무 문구점에 파는 눈같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 팩트) 전갱이는 사먹겠습니다.
와 낚시로 이렇게 인생을 찍네 넘모 재밌고 멋있네 진석기님 영상 보다보면 희노애락이 담겨있는 인생사를 느낄수있어 정말 책으로는 못배우는 보통인간의 삶 이쁘다
잡아도 잡아도 갈증나는 전갱이....ㅂㄷㅂㄷ
부산에서 배타고 잡으면 30~40짜리 잡혀요 ㅋ
@@djjcxsxjr ㅗㅜㅑ
제주도에서는 8월에 시간당 50마리 이상 잡아요 애월 한림항쪽에서 빵까루 뿌림 환장하게 몰려들더라구모 사이즈는 15-20센티 되네요.특히 튀김가루 밀가루 반반 섞어서 튀겨먹으면 끝판왕 나옵니다. 머리 자른거는 양파망에 넣어서 통발에 넣어두면 문어잡이도 되니 참고하세요 ㅋ
썸nail보고 헌터퐝님인줄ㅋㅋ
티 잘받았습니다.! 앞으로도 좋은영상 많이 부탁드립니다ㅎㅎ
드론 많이컸네 진석기에도 영상찍고
인생뭐있나요~ 이게 행복이죠.
뚝지부자 님이 자주 하는 멘트였는데 ㅋ
석기형 오늘 또 하나 요리 배워가요!!
진석기님 저는 하트 누르지 말아주세요!
꺄흥
사랑해욥!!!!
레시피 공개 감사합니다 꼭 따라 해먹어야겠어요. ~
1대째내려오는비법ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거나만웃김???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 여기서 빵 터졌어요 ㅋㅋㅋ
내사랑 전갱이~~♡♡♡
3:55 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진석기님 레시피대로 했더니 대박이에요 진심 혼자 3그릇 뚝딱이네요
5:22 틱택톡탁 ㄴㄴ 퇍퇍풉퇍
툽!
편지 잘 읽습니다 ㅋㅋㅋ회사에서하는성금은안냈는데이렇게본의아니게좋은일하게됐네요 감사합니다 ㅋㅋㅋ두개샀으니두배로성금도내고두배로기쁘네요 ㅋㅋ
전갱이의 시즌이 돌아왔구낭~
나도 낚우로 가야즹ㅎㅎㅎㅎ
프라이팬에 튀기듯 구워먹으면 핵꾸르맛
1대째 내려오는 비법대로 비빔 칼국수 만들었는데 너무 맛있었어요! 좋은 컨텐츠 감사드려요😁
아...다욧중이라 요즘 저녁 굶는중인데 이거보고 오열함.....내가 무슨 부귀영화를 누리자고 저녁까지 굶어가며ㅠㅠㅠ😭😭😭😂😂😂칼빔변 진짜진짜 마싯겟당ㅠㅠㅠ글고 진주야 너 진짜 낚시 왜케잘햌ㅋㅋㅋ빨리 더 커서 아빠랑 둘이 유툽채널 하나 더 만들어줘😍😍❤️
장염떄문에 배아파서 누워있는데.. 아..저건 정말 먹고싶다.. 먹고싶다..먹고싶다..먹고싶다..먹고싶다..먹고싶다.. 먹고싶다고오오!!!!
레시피대로 칼빔면 만들었는데 회가 없어도 진짜 맛있었어요! 남편이 다대포 앞바다라네요 ^^ 감사합니다
가장 좋아하는 생선이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 마릿수 쉽고 맛있고 너무 좋은 생선입니다!
방법이 너무 간단하네요. 늘 재밌는 영상 감사합니다. 코로나19 조심하시고 건강하세요~
능포 방파제 가셨네요
전갱이 남해안 생활 낚시계의 3대어종이죠 뭘 해먹어도 맛있어요
어포로 만들어도 끝내줍니다
형님 저 예전부터 동영상 봐 오던
구독자 인데요 형님 구독자 수가 오르면 대부분 초심 잃기 마련인데
형은 초심 잃지 않고 항상 가족이 넘버원
하고 싶은거 다 하고 재밌게 유튜브 하면서 사는것 같아서 보기 좋아요!
아직 고딩인데도 형 영상만 보면
낚시가고싶은? ㅜㅜ
P.S 친구들한테 홍보도 많이 했어유 형 앞으로 더 힘내주세요!
석기형 3분부터 영상에 나오는 하늘이 너무 예쁘다, 낚시하다가 하늘 좀 봤어?
형도 가끔 쉬면서 하늘 좀 봐
석기형 미래처럼 멋있네
오늘도 수고했어
제 최애 유튜버입니다 ㅋㅋ
오늘도잘보고갑니당 티셔츠받았는데 넘모이뻐요옹후욱후욱
전갱이초밥 좋아하는데 전갱이 감칠맛이 너무좋죠 ㅎㅎ 항상 잘보고있습니다!
아...칼비빔면.. 보고서 지금 비빔면불올립니다ㅋㅋ
그리고 진주 너무 귀여워요!!
석기님!!! 이번에 티셔츠 받았어요!!! 너무 마음에 들고 항상 재밌는 영상 올려줘서 고마워요!!!!
낚시는 못가니까 광어회사서 해먹어보겠습니다ㅎㅎ 아내님 비법공유 감사합니다👍
석기형 오는 티셔츠 받았엉 티셔츠 제질 너무 좋고 날씬해보이는 효과까지.....크.... 낚시하러갈때 입게 기능성도 하나 살껄ㅠㅠ 오늘 원투 하러갔다가 채비 오지게 날려먹고 결국 한마리도 못잡고오고ㅠㅠ 암튼 결론은 싸랑행 꽃길만 걸엉💛
오늘도 맛있어 보이네요! 옷도 잘 받아서 잘 입어요!