Maipilze im April 2024 - Pilze in der Frühlingssonne
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Der Maipilz ist neben den Morcheln ein typischer Speisepilz des Frühjahres. Sein markanter Geruch und Geschmack machen ihn zu etwas besonderem in der Küche. Für mich ist er einer der leckersten Pilze überhaupt. Heute schauen wir uns den Maipilz ganz genau an und sammeln einen schönen Korb voll dieser Köstlichkeiten.
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Wenn dich die Welt der Pilze interessiert dann bist du hier genau richtig.
Ich betreibe diesen Kanal um meine Leidenschaft mit euch Zuschauern zu teilen und ich habe damit für mich eine Möglichkeit gefunden dieses faszinierende Hobby auszuleben. Seit 2020 bin ich Pilzsachverständiger, geprüft nach den Richtlinien der deutschen Gesellschaft für Mykologie.
Euch erwarten daher fachlich fundierte Informationen unterhaltsam und mit Begeisterung per Video präsentiert. Ihr könnt mich auf meinen Touren virtuell begleiten und erfahrt viele Dinge über diese geheimnisvollen Wesen die wir Pilze nennen. Spezielle Videos zu bestimmten Themen sind hier ebenfalls auf meinem Kanal zu finden und in der reihe Pilze-Talk beantworte ich Fragen der Zuschauer und informiere über Neuigkeiten rund um den Kanal. Wenn du also solides Wissen über Pilze erhalten möchtest und das auf eine kurzweilige Art und Weise, dann abonniere bitte kostenlos meinen Kanal.
#maipilze#pilze#pilzesammeln
Ich sehe dir so gerne zu, vor allem wie du dich freust. Dann freue ich mich auch 😊❤
Herzlichen Dank fürs mitfreuen.
Vielen Dank ..Bernd für das schöne Video ..
Maipilze schön in der Pfanne mit Butter ..Es gibt nicht's leckereres um diese Jahreszeit.
Vielen Dank.
Dem kann ich nur zustimmen, einfach Butter und Salz. Super lecker.
Danke für deine Antwort! L.g.Frank
Grüsse,,,deine Begeisterung ist echt ansteckend,,danke für deine Videos^^
Gern geschehen 😊
Bin wegen Morcheln in einen Pappelwald gegangen, Morcheln nicht gefunden aber dafür reichlich Maipilz
Glückwunsch, so geht das manchmal mit den Pilzen.
Wieder super Video👌👍👍
Vielen Dank 👍
Wenn wir dich nicht hätten mit deinen guten Videos❤ freu mich immer so mit dir mit, wenn du dich freust! Lg 🙋🏻♀️
Das freut mich 🤗 Ich danke Dir ganz herzlich fürs mitfreuen.
Tolle Funde wieder in deinem Körbchen 👍🏻 wie du schon sagst, die Maipilze lassen im Moment nach hier bei Pirna. Dafür gibt's grad schon viele Schlehenrötlinge, ganz zur Freude der Maden und mir. Wünsche weiterhin gut Fund
Oha, die Schlehenrötlinge sind bei mir noch nicht da. Da bin ich mal auf die nächste Zeit gespannt.
Sehr informativer Beitrag. Danke dafür.
Sehr gerne!
hi Bernd sehr schön mit den Maipilzen. Ja ich habe hier auch schon einige gefunden der Korb wäre gut voll geworden aber leider waren alle ausnahmslos Vermadet es blieb keiner übrig diesmal. Erstfund dieses Jahr war am 5.4.24 so früh hab ich sie bisher noch nie gefunden. Früstens war mal der 12.4 aber das liegt wohl am warmen Wetter und dem schönen Regen hier. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende und weiter viel Erfolg beim Sammeln. Lg Tomas
Herzlichen Dank lieber Thomas.
Das alle madig waren ist schon krass. Bei mir waren von der ganzen Tour nur zwei Maipilze madig!
Ich wünsche Dir weiterhin gute Funde.
LG Bernd
Nach 3 Jahren Maipilz- Durststrecke ( zu trocken ) ist dieses Jahr der Maipilzwahnsinn ausgebrochen. Quasi überall drücken sich welche raus. Sooo lecker und kam madig.
Auch den erster Röhrling hatte ich gestern, einen Birkenrauhfuß.
Die ersten Büscheligen Raslinge sind auch am Start.
Ach und natürlich wie immer ein sehr informatives Video.
Schon einen Raufußröhrling? Der ist ja früh dran, aber wenn die Witterung passt kommen die schon.
Ich bin gespannt wann bei mir die ersten Röhrlinge auftauchen.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Ich drücke die Daumen.
Die erste Stockschwämmchen-Schwemme ist bei mir in Bayern schon im März durchgerauscht. Maipilze gibt es seit Anfang April, das geht mittlerweile auch schon aufs Ende zu. In meiner Region lassen sich die Maipilze übrigens ausschließlich im Nadelwald finden. Laubwald, Wiesen und Waldrand suche ich bisher vergebens ab.
Da ist ja bei Euch alles noch früher drann als bei uns.
Ich danke Dir für die Infos.
Mal eine Frage . Werden Pilze gewaschen
@user-tl5sd7wv6n Pilze sollten nicht gewaschen werden da sie sonst an Konsistenz und Geschmack verlieren. Ausnahmen sind z.B. Krause Glucke oder auch Pfifferlinge. Deren Konsistenz erlaubt auch ein Waschen. Das sollte aber kurz unter der Brause erfolgen.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze So die gängige Meinung. Ich hab's oft genug mit allen erdenklichen Arten probiert: Waschen geht beim Direktverzehr wohl, wenn man es nicht übertreibt. Etwas Wasser über stark verschmutzte Exemplare laufen lassen schadet dem Geschmack überhaupt nicht. Wenn's regnet, werden die Pilze ja auch nass. Richtig baden schicken sollte man sie halt nicht. Und wer Pilze braun braten will, braucht bei gewaschenen Exemplaren mehr Geduld, bis die Feuchtigkeit wieder ausgekocht ist. Nichts desto trotz die Empfehlung auf Wasser zu verzichten, wenn es nicht unbedingt nötig ist. Eine gute Alternative ist auch ein feuchtes Tuch zum Abreiben. Damit bekommt man oft den Dreck weg, der sich vom Pinsel unbeeindruckt zeigt, ohne dass die Pilze Wasser aufnehmen.
Hey Bernd,
Ich melde mich mal wieder bei dir.
Vielen Dank wieder für das super,schöne und Tolle Video.
Wow Glückwunsch zu deinen Tollen Wahnsinnigen Maipilzen und Zunderschwämme Wichtige Vitalpilze und Heilpilze usw .Top Dargestellt im Schnittbild Maipilz.Habe auch Tolle und schöne Frühlingspilzfunde machen können mit Speisemorcheln,Rindenmulchspitzmorcheln,Hochgerippte Becherlorcheln,Maipilze,Erste Schwefelporlinge Chicken OF The Woods und sogar die Raupenkernkeule gefunden ich habe mich riesig gefreut darüber.Besonders über die Speisemorcheln das sind meine absoluten Lieblingspilze.Bin Total im Morchelfieber.Da geht das Morchelherz auf bei mir.Mach weiter so.Super und Gut Erklärt wie immer.Dickes Lob an dich.Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne schönes Wochenende dir ☘️😊🍀☺️🍄
Hallo lieber Arne, ich wünsche dir weiterhin so tolle Funde.
Einen extra Glückwunsch zur Kernkeule, toller Fund.
LG Bernd
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Vielen Lieben Dank Bernd.Die Raupenkernkeule ist schon was besonderes.Mach weiter so Schönes Wochenende dir Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne schönes Wochenende dir und einen schönen Abend dir 👍😊🍄☺️🍀
Da muss ich auch mal los... der Zwerg und der Hausumbau machen das immer bissl schwierig.
Viel Erfolg!
Danke🎉
Der dicke Ölkäfer. Ich habe ein spezielles Verhältnis zu ihm. So eine Art Hassliebe. Einerseits wunderschön in seinen blau schillernden Farben, andererseits ein Horror, wenn er an seltenen Pflanzen, wie Kuhschellen oder Orchideen herum frisst.
Aber so ist sie ebend die Natur😊
In der Natur gibt es kein Gut oder Böse. Es ist ein Kreislauf der nur vom Menschen gestört wird. Das Prinzip ,,Abfall,, z.B. hat erst der Mensch entwickelt.
Hallo Bernd, sehr schön dein Video. Ich hatte heute auch großes Glück. Viele Maipilze am Straßenrand bei Eschen. Gegenüber der Straße im Grünstreifen bei Brennnesseln ganz viele Käppchenmorcheln.Alle in einer guten Qualität. Ich habe mich riesig gefreut. Mein Körbchen war gut gefüllt. Viele Grüße von Simone
Glückwunsch.
Sei aber bitte vorsichtig mit Pilzen am Straßenrand, diese können sehr stark belastet sein.
LG Bernd
Danke 🍻😎SAPERE AUDE
Gern geschehen.
Wieder ein tolles Video! Bei uns im Kieler Umland gab es die ersten Maipilze Ende März. Leider nicht mein Geschmack...😅
赞👍
Danke
Tolles video👍👍🤗
Wie bereitest du die maipilze zu?
Danke im voraus und lg aus der schweiz👍
Bei uns seit montag regen sturm am mittwoch sogar schnee und am morgen bodenfrost😫 naja april halt🤷♀️
Wir bereiten die Maipilze meist in einer hellen säuerlichen Soße zu. Das Rezept dazu findet man in meinem Buch.
Bei uns ist jetzt auch reines Aprilwetter angesagt.
Hallo. Lieber Bernd. Hie gibt es auch jede Menge Maipilze. Habe leider (ob klein oder etwas größer) noch keine essen können. Sie sind alle madig. 😢😢😢
Alle madig? Das ist ja verrückt, hatte ich noch nie. Ab und zu sind die bei mir auch madig, aber nur wenige.
Ein tolles Video... vielen Dank dafür. Bei mir in Thüringen ist es das Gleiche- fast alle Maipilze sind madig- selbst die sehr jungen Exemplare
Hier hat es geschneit heute morgen....Gestern auch .Vor drei Tagen hatte ich die ersten,wundervoll frischen Mainpilze dieses Jahr 😂😂😂.Mal sehen,ob ihnen der Schnee was getan hat😮
Bei uns heute morgen auch wieder Schnee, die letzten 2-3 Tage hat es sich stark abgekühlt.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Ist wirklich verrückt.Hier waren die Verpeln gerade fertig ,weil es zu warm war....😂😂🤔
Moin Bernde! Herrliche Pilze! Meine Frage: Wie bereitest du die Maipilze zu? L.g.Frank
Wir bereiten die Maipilze meist in einer hellen säuerlichen Soße zu. Das Rezept dazu findet man in meinem Buch.
schön informatives und ruhiges Video. :) Ich habe das Gefühl, dass in großen Teil des Videos der Ton gedoppelt ist. Vielleicht wurde er zusätzlich vom Mikrofon auch von der Kamera aufgenommen?
Ich habe da leider unbeabsichtigt am Mikrofon etwas verstellt. Es hat tatsächlich am Empfänger und am Sender aufgenommen, sonst soll der Ton nur am Sender anliegen. Leider geht das nur auf eine Spur so das ich nicht rausschneiden kann. Ist mir das erste mal passiert und ich hoffe zum letzten mal.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze macht ja nichts :) Man versteht noch alles im Video und ist hinterher immer schlauer
Und der Maiwurm (Ölkäfer) ist auch mit dabei. Dieses Frühjahr sind sie ziemlich reichlich zu finden ☠
Ja, das hat mich sehr gefreut das ich den Maiwurm beobachten und zeigen konnte.
Diesbezüglich würde ich gerne wissen, mit welchen Bäumen die Maipilze in Verbindung stehen. Bei uns gibt es sehr wenige Laubwälder, mehr vor allem von Fichtenforsten. Wachsen die da auch?
Verstehe die Frage nicht!!!! Snokri hat doch im Video verständlich und deutlich darauf hingewiesen, dass der Maipilz kein Mykorrhiza-Pilz (Symbiosepilz) ist, sondern ein Folgezersetzer. Er ist deshalb an keine Baumart gebunden und wächst an Waldrändern, Waldwegen, Sträuchern, Gebüschen, ungedüngten Wiesen, Parks....In dichten Wäldern, egal ob Laub- oder Nadelwald, wirst du ihn deshalb nicht finden, schöne Grüße aus dem Ruhrgebiet. Dort habe ich eine Wiese entdeckt, wo ich immer welche finde. Viel Sammelerfolg wünsche ich dir 👍👍👍
Der Maipilz lebt nicht in Mykorrhiza mit Bäumen, wie eben im Video erklärt.
Wiesen, Parks, Gärten und Waldränder sind die typischen Standorte.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Vielen Dank.
Bei uns sind die maipilze schon durch und Morcheln brauch ich fast nicht mehr dran denken aber die Hexen sollten bald dar sein
Ja, die Hexenröhrlinge sollten bald am Start sein.
Bei uns keine Sonne
Momentan bei uns auch nicht.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze ☹
bist du aus pirna ?
Nein, wie kommst du denn darauf?
Wo kann man die finden
Das habe ich doch ausführlich im Video erklärt.
Der Maipilz lebt nicht in Mykorrhiza mit Bäumen.
Wiesen, Parks, Gärten und Waldränder sind die typischen Standorte.
Ich sammle keine Pilze mit weißen Lamellen. Ist mir zu heikel.
Das ist immer besser als irgendein Risiko einzugehen.
Ich mag die Maipilze nicht, die sind zäh und mufig