Japanese Keema Curry 無性に食べたくなる、特製ドライカレーの作り方
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- Опубліковано 18 жов 2024
- Ingredients → Refer to the following.
※ このドライカレーを使ったチーズカレーパンの作り方（How to make cheese curry bread with the recipe）
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おうちで特製ドライカレー☆材料（4人分）
カレールー（ゴールデンorバーモント） 1/2パック
カレー粉 大さじ1.5~2(辛さで調整)
合いびき肉 300g
玉ねぎ 2個
ニンジン 中1個
にんにく（チューブ可） 1片
しょうが（チューブ可） 15～20g
サラダ油 適量
水 100ml
中濃ソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
塩 適量
ほかほかごはん・温泉卵・卵黄・チーズなど
① 玉ねぎ・にんじん・にんにく・しょうがを細かく切る。ルーも溶かしやすいよう切る。
※ にんじんを柔らかめに仕上げたい場合は、水に浸した状態で500w2分ほどレンジにかける。
② 油を敷いたフライパンで、にんにく・しょうがを中弱火で炒める。香りが出たら玉ねぎ・にんじんを加え炒める。
③ にんじんに火が通り、玉ねぎが透き通ったら合いびき肉を加えて炒め、火が通ったら水を加える。
④ 沸騰したら一度火を止める。カレールーを入れて溶かす。
⑤ 中濃ソース・ケチャップ・カレー粉を加え、中火にかける。塩で味を調整する。
※ 辛さは、カレールーの種類・カレー粉の量で調整をお願いします。
※ カレールーはゴールデンorバーモントがおすすめです（メーカーやルーの種類によって水加減が大分違うため、他のルーを使う際は、塩とカレー粉で味の調整をお願いします）
※ 塩はお好みで最後に加えて下さい（撮り忘れました！）
Japanese Keema Curry Ingredients for 4
1/2 curry roux
2 tbsp curry powder
300g ground meat(beef & pork)
2 onions
1 carrot
1 clove of garlic
15~20g ginger
vegetable oil
100ml water
2 tbsp tonkatsu sauce (or Worcester sauce)
1 tbsp ketchup
cooked rice,onsen-tamago,cheese
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合わせてどうぞ！
このドライカレーを使ったチーズカレーパンの作り方（Cheese curry bread with the recipe）
★ua-cam.com/video/rQG_pr2yQ0I/v-deo.html
清潔感あってスッキリしているので見ていて楽しいです✨
ドライカレー美味しいですよね〜
毎日献立に悩むので明日はこれに決まり🤩
ドライカレーとカレーパン作りました。子供が喜んで食べてくれました、ありがとうございます
ありがとうございます！
お子様のお口にも合い、大変嬉しいです！
昨日アップしたドライカレーの動画について、
音質に問題が発生したため、編集しなおして再アップロードを行いました。
一度ご覧頂けた方は、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
これからもHomemade Luxuryを宜しくお願いします！
最後めっちゃ旨そうに食べるやんwww
独身男性でも作れそうだから、早速試してみます！
やっぱり半熟玉子が良い仕事をしてくれますね〜あとルゥの蓋を下敷きにする発想なかったです😊さすがはるかさん👍
いつもありがとうございます！
半熟卵は、正義です！？
ドライカレー美味しそう
今度は韓国レシピを参考にしてください
温泉卵失敗してしまった🤣 今日作ったのですが美味しかったです😋 子供がシャキシャキ感があまり好きじゃないけど味は美味しいって今度は野菜をクタクタにしてやろうと思います😌
ご報告ありがとうございます！
ニンジンに関しては、食感が気になる方はレンジであらかじめ蒸かすよう
追記を行います！
うう～ん！仕込みの作業から「楽しそー」に見える。
仕込みがとても丁寧だから
加熱で失敗さえしなければ美味しく完成するのは「必然！」
「パン粉」も入れてドライカレーバーグにすればバンズパンにもはさめる。
サイレント動画などに「挑戦」するのは良いと思います。
前回の、タイトルに「(サイレントver)」を付け足して、
「一般公開」で両方観れるようにしてほしいかな。
いつもありがとうございます！
美味しいのは、必然です！！
※サイレントverは、使用した音声編集ソフト・ノイズ除去に問題が発生したため、
申し訳ございませんが、今まで通り動画を出す形にしたいと考えています。