Tipo de Parrillas - El Laucha Responde

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 703

  • @todorhristovpehlivanov2460
    @todorhristovpehlivanov2460 2 роки тому

    El vídeo perfecto,desde mi punto de vista y practica,todo lo que esta explicando es verda.
    Mucha gente aquí en España no tiene ni idea de todo esto,gracias a vuestro video ire compartiendo y explicando fácilmente y claramente el proceso de limpieza,engrasado y cual es lo mejor.Gracias y un saludo

  • @walterio6819
    @walterio6819 7 років тому

    Laucha querido, definitivamente me quedo con la parrilla de hierros redondos. Toda vez que he ido de vacaciones a la costa atlántica ( Pcia de Bs. As. Argentina ) encuentro estas parrillas hechas con hierros en V. Además de los problemas que nombras que realmente no me habia dado cuenta, me ha pasado que la grasita que va corriendo por el hierro comienza a hervir , provocando no solo un olor muy desagradable sino que hierve debajo de los cortes de carne que se están cocinando y como bien decis contaminandolos. A veces tambien hierve el recipiente donde se va acumolando esa grasita. Elijo sin didas la parrilla hecha con hierros redondos.
    Saludos Laucha, felicitaciones!

  • @yolandafernandezriveros7787
    @yolandafernandezriveros7787 4 роки тому +1

    Exelente. Buena onda. Gracias chicos. Saludos desde Paraguay

  • @dr.pereyrasergio6103
    @dr.pereyrasergio6103 4 роки тому

    gracias por la info... ¿que opinas del tratamiento de enlosado y de Acero Trefilado?

  • @saidfaridmahmoud2138
    @saidfaridmahmoud2138 4 роки тому

    Las tres cosas más importante de una parrilla son , altura , distancia entre fierros y limpieza
    La limpieza se debe realizar una vez antes de tirar la carne a la parrilla y no después, si lo hacemos después se quita toda la grasitud en los fierros ,que esa grasitud la protege de la corrección u o óxido , ahí difiero contigo amigo laucha y te faltó decir la altura de la parrilla, que es algo muy importante de no tener una altura adecuada, podés consumir más brasas en el caso que este muy alta, o arrebatar el asado en caso que este muy baja ,lo ideal es termino medio y coincido con vos el fierro redondo es lo mejor más si es estriado o de construcción
    Un abrazo desde la Rioja

  • @videosparafiestasde15-casa56
    @videosparafiestasde15-casa56 4 роки тому +1

    Hay algún video que compare las parrillas de hierro comun con las de acero inoxidable? Son recomendables estas ultimas??

  • @waltervale3887
    @waltervale3887 5 років тому

    que lindo progama.. quiero comentarles mi experiencia, cansado de cada vez que uno va a usar la parrilla encontrar que esta oxidada y llena de grasa, empece, (asi como las ollas de la cocina... ) cada vez q uso la parrilla la lavo con esponja de alambre y detergente y un poco de cif o desengrasante. con que me encontre!!! que no se oxida mas, o es muuy poquito el oxido que acumula, muy facil de quitar con una enjuagada antes de poner el asado, pero lo mas importante!!!!! fue el sabor.. cambio por completo el echo que no se quemen la grasa podrida y oxidada del asado anterior se ve que realza el sabor de una manera unica, de aca en mas que las parrillas que fabrico por lo menos se desmontan para lavado o las fabrico en dos partes para poder lavarlas con facilidad, si lo prueban espero les guste, es mi humilde aporte saludos desde salta!!!.

  • @rodrigomartinez600
    @rodrigomartinez600 7 років тому +292

    excelente laucha! propongo "los 10 mandamientos del asador" y "7 pecados capitales del asador" para próximos videos.

  • @juancho49523
    @juancho49523 7 років тому

    q grandes!!! unos limas q graban cosas de las parrillas..genios!!

  • @javierrepetto4743
    @javierrepetto4743 7 років тому

    Hola Laucha y company!!! Humildemente aporto mi granite de arena con respect a la limpieza de la parrilla. Cuando la parrilla esta caliente, pasale un papel o un trapito mojado con aceite vegetal (ojo, usa pinza asi no te quemas los dedos!!). Esto evita que la carne se pegue a la parrilla, y hace mucho mas facil la limpieza. Y ayuda tambien para que la parrilla no se oxide. Un abrazo de un uruguayo "loco por el asado".

  • @hamynf2812
    @hamynf2812 4 роки тому +1

    Laucha, querido amigo, tengo a la mano platina de hierro de 1/4" x 1-1/2"... lo que te quería consultar es si puedo fabricar mi parrilla con la platina que menciono?... Te escribo de Lima Perú

  • @matiasherrera2429
    @matiasherrera2429 7 років тому +1

    son unos genios un saludo grande desde Uruguay siguen asi

  • @walterdavidpascua602
    @walterdavidpascua602 2 роки тому +1

    Hola laucha!! Que es mas conveniente? Asar en una parrilla pintada o despintada?? ...xq en algunos lugares de ventas te la ofrecen despintadas a las parrillas! Gracias

  • @juanbiffi1013
    @juanbiffi1013 3 роки тому

    Hola muchachos muy buenos sus comentarios,les pregunto tengo varillas del 8 de aluminio ,me serviría para el emparrillado de la parrilla ? ,gracias muchachos

  • @federicollaver217
    @federicollaver217 Рік тому

    hola Laucha, necesito decidir entre parrilla enlozada y parrilla de acero inoxidable... cual recomendas? saludos

  • @martinibarrola6083
    @martinibarrola6083 7 років тому

    Hola laucha te consulto que opinas de las parrillas o churrasqueras que son a gas gracias un saludo grande desde Entre Rios

  • @rubenbarria1557
    @rubenbarria1557 Рік тому

    Muy bueno laucha!! Unas cuantas cositas aprendi gracias a este canal!!

  • @waltercampos7248
    @waltercampos7248 4 роки тому +1

    Meus parabéns pelo canal e muito obrigado pelas dicas!! Sou de São Paulo BR. E estou fazendo uma parrilla de 1,30m X 50c, o projeto estava parado a um mês para definição do tipo de Grelha (parrilla) e você foi muito esclarecedor, pois já decidi, será com ferro redondo!!
    Mais uma vez, muito obrigado!##

  • @CarlosCastro-cg2pn
    @CarlosCastro-cg2pn 4 роки тому

    Linda explicación y si se quiere Par a el que no sabe aprenda, pero la parrilla nunca se limpia después de usarla, la misma grasa la protege del óxido hasta el proximo uso. Por lo demás muy bueno 👍👌

  • @matiaspani4645
    @matiaspani4645 7 років тому

    animal querido!! para curar y posteriormente limpiar despues de usar una plancha es el mismo procedimiento del disco??

  • @stefanocastillo4759
    @stefanocastillo4759 7 років тому

    Hola laucha de mi corazón,capo sos un groso!!,te quiero hacer una consulta quiero mandar hacer una parrilla pero vi q vos no recomendas q sea de acero inoxidable,asi q de q material me recomiendan q haga mi parrilla,desde ya muchas gracias capo

  • @julioalvarez5030
    @julioalvarez5030 4 роки тому

    Laucha desde Guayaquil Ecuador Julio Cesar te saluda. Mii pregunta es:Porque se me hace exceso de humo en mis asados?. Creo que no se puede evitar pero que consejos me podrías dar para atenuar el efecto del humo.

  • @renemc
    @renemc 7 років тому +1

    Saludos desde Ecuador,buenos consejos

  • @Manumanumm1979
    @Manumanumm1979 7 років тому

    Muy Bueno Laucha!!! Desde Perú! ... tengo una duda, en cada uno de tus vídeos que veo, como indicaste hoy, tu haces el fuego a lado de la parrilla , sin embargo siempre veo que usas leña y carbón; a lado de tu parrilla, la pregunta es: Luego que terminas de hacer tu parrilla de cada capitulo como apagas esas brasas? para luego volver a usarlo....

  • @hansbrommer3143
    @hansbrommer3143 7 років тому +5

    Me complace ver cómo habéis empezado a sacar consejos patrulleros en vuestro canal! Hacéis un dúo muy divertido vos y el pájaro! Y gracias a vosotros ahora estoy escuchando mucho a Manguala q la pongo los domingos en mis parrilladas!

  • @hamynf2812
    @hamynf2812 5 років тому +1

    Amigazos, soy su hincha, les envió un fuerte abrazo y les deseo un feliz 2020... me acabo de fabricar una parrilla luego les voy a hacer consultas al respecto... felicidades amigos, les escribo desde Lima/Perú

  • @Achel8a
    @Achel8a 2 роки тому

    Excelente video!
    Una duda, el grosor de las varillas de la parrilla afectan la cocción de la carne en climas frios si hay corriente de aire?
    Ejemplo, mayor grosor en las varillas retrasarán la cocción?

  • @juanestrella1791
    @juanestrella1791 7 років тому +1

    que buenos videos!!!! son unos GENIOS!!!!!!! eso era lo que necesitaba el canal!!!!!

  • @juancruz8612
    @juancruz8612 7 років тому

    hola estoy buscando una parrilla y he visto unas de acero inoxidable... acabo de ver que no las recomiendas, porque?? que tienen de malo??

  • @geordanfenix4160
    @geordanfenix4160 6 років тому

    EXCELENTES VIDEOS por fa pienso montar una parrilla BAR y me gustaría que me aconsejara que tipo y materiales seria idelaes para hacer costilla a la barbicue de cerdo y búfalo y chorizos , pienso mandarla hacer .por favor hasme todas las recomendaciones desde tu gran esperienca

  • @miguelmhm1987
    @miguelmhm1987 7 років тому

    Una pregunta para marinar unos Rib eyed o sirlon, yo normalmente sólo le pongo sal haumada y pimienta y con eso ya que es un corte bueno y no necesita nada, ya la complemento con hierbas 🌿 o con una salsa para glaciar pero esta vez quiero hacerlo diferente alguna tips para marinar estos cortes saludos desde veracruz, mexico

  • @rolocangioli966
    @rolocangioli966 5 років тому

    gracias laucha,por los consejos....cuando la parrilla esta sucia de bastante tiempo,un sobrecito de bicarbonato de sodio,el que venden en el almacen,despues agua caliente y chau grasa!! abrazos desde el sur"Esquel"

  • @luisjosegironhernandez3069
    @luisjosegironhernandez3069 7 років тому +1

    con que acompañas tus asados? en Venezuela lo solemos hacer con yuca, pan o hallaquitas, que recomiendas?

  • @fransupervivencia8885
    @fransupervivencia8885 7 років тому +1

    laucha que recomendas fuego con brasero o sin brasero?

  • @yanita13
    @yanita13 7 років тому

    hola ya que comentas que las parrillas de acero inoxidable no son recomendables. cuales materiales si son optimos?

  •  6 років тому

    #pajaropregunta si dijeron q acero inoxidable no q material debo buscar... estoy x yo soldarme mi parrilla

  • @joseignaciolancellotti3770
    @joseignaciolancellotti3770 7 років тому +1

    excelentes recetas Laucha!! saludos desde Chile

  • @inmasarelaalvarezlabrin8126
    @inmasarelaalvarezlabrin8126 4 роки тому

    LAUCHA, al.momento de comprar de que material pido la parrilla? si la de acero se pega por favor

  • @jeovanachuquimajo1072
    @jeovanachuquimajo1072 6 років тому +1

    Hola, Entonces consideras mejor una parrilla de fierro que de Acero inoxidable ?

  • @anitab5751
    @anitab5751 7 років тому +1

    soy uruguaya vivo en Perú extraño mi asadooo , lindo tu canal le doy un diez

    • @cahallo5964
      @cahallo5964 4 роки тому

      y bueno anita ya hace sus propios asados o sigue melancólica

  • @marcoscastillacordova7652
    @marcoscastillacordova7652 3 роки тому

    Laucha,una consulta,es recomendable una parilla con fierro normal o.dulce que se oxida o es mejor o recomendable usar inoxidable,lo pregunto por el tema de higiene y no vaya causar daño el.oxido en.las carnes o lo que se vaya a comer...a ver si me.puedes responder amigo..saludos desde Perú

  • @jacintocastillo6803
    @jacintocastillo6803 7 років тому +1

    jajajaja muy buena saludos loco desde ecuador pilas ....

  • @hazlotumismoazucarillo3.0
    @hazlotumismoazucarillo3.0 6 років тому

    Qué buenos vídeos siempre enorme

  • @camiloreyes617
    @camiloreyes617 7 років тому

    laucha a que distancia se debe poner una espada del fuego para hacer un corte, o cuando preparas un cochinito que distancia pones entre el fuego y la cruz o espada

  • @EnriqueRodasphotography
    @EnriqueRodasphotography 5 років тому

    Que material o metal es mejor para las patillas, acero inoxidable, hierro, metal de barbilla o cual? Tengo una parrilla ya oxidada y quiero hacer otra... pero no se que metal usar...

  • @acostamarcos_
    @acostamarcos_ 7 років тому +36

    Lancha, como es el tema con la temperatura de la brasa comn respecto al grosor de la carne y tipo de cocciones que recomendas?

    • @germansanchez3788
      @germansanchez3788 7 років тому +29

      mientras mas fina la carne, mas caliente.. para cortes gruesos, calor medio/bajo. para achuras calor medio/bajo, o se te arrebatan. caliente = 5-7 segundos aguanta la mano. medio =7-9 segundos. bajo = 10 - 12 segundos

    • @fernandocortes2756
      @fernandocortes2756 6 років тому

      Marcos Acosta

  • @sergioardiles5970
    @sergioardiles5970 5 років тому

    Hola genio cómo estás? Te comento tengo una parrilla tambor a estrenar y me dijeron que tengo que curarla el tema es que el tambor x dentro tiene un pegamento y no se como quitarlo y me dijeron que no la puedo poner a quemar para quitarle el pegamento antes de curarla y ya se me hizo un quilombo en la cabeza y no sé que tengo que hacer agradecería tu respuesta muy buen canal

  • @Teca13977
    @Teca13977 7 років тому

    Cómo es el mantenimiento dela parrilla?Gracias! !excelentes tus recetas

  • @gatobarbon8611
    @gatobarbon8611 7 років тому

    Que altura debe tener la parrilla de las brazas o de ladrillo para poner el fuego??? lo aconsejable entre hierro y hierro para q pase el calor (distancia)???

  • @hugomorales2925
    @hugomorales2925 4 роки тому

    Hola Laucha!
    Sdos desde Salta,
    Que opinas de las parrillas con material desplegado?
    Y otra pregunta. Le echas limon al asado? Y si lo haces el limon es antes de ponerlo a la parrilla o cuando das vuelta la carne?

    • @arielabril1981
      @arielabril1981 4 роки тому

      No se le pone limon al asado en argentina,solo sal,o a lo mucho,salmuera

  • @joaocharly
    @joaocharly 6 років тому

    El Acero Inoxidable contiene mucho nikel que al contacto con el fuego eleva la temperatura mas rapido , en el fierro al contener mas fierro y nada nikel es mas facil de controlar en fuego or lo tanto no se pega nada, es cuestion de la distancia y la cantidad de carbon que coloques dependiendo que tipo de parri tienes ,,, un abrazo Lau.

  • @noebolanos2897
    @noebolanos2897 6 років тому +1

    Hola laucha excelentes tus vídeos yo con 2 fines de semana reboto y bien cuál es la distancia entre brasa y parrilla gracias saludos desde México

  • @danielalbornoz210
    @danielalbornoz210 6 років тому

    Te felicito por tu canal laucha ". Te agradezco por tus vídeos .un gran saludo de San Francisco California 👍🇦🇷 💪 ( Córdobes) soy 🤣 .una breve pregunta : en el pollo al carbón ,lo que más sería recomendable . para q no agarre fuego el pollo . Muchas gracias y saludos

  • @JorgeRamirez-zj9el
    @JorgeRamirez-zj9el 6 років тому

    Saludos desde acá de México en junio bautizare a mi hija y estoy armando mi parrilla hace poco que veo tus vídeos y eres grande laucha ,haré un asado y te mandare el vídeo a donde te lo mando

  • @PianoCampus
    @PianoCampus 4 роки тому

    Hola. Muy bueno. Escuché que decías que es importante hacer el fuego en otro lado, Yo compré un fogón al que se puede agregar arriba el disco o la parrilla, pero no me permite hacer el fuego separado. Qué se hace en esos casos? Gracias

  • @luisjosegironhernandez3069
    @luisjosegironhernandez3069 7 років тому +12

    launcha ¿que tipo de marinado recomiendas? saludos desde Venezuela

  • @MelanillaCR
    @MelanillaCR 5 років тому

    Hola saludos desde Costa Rica, chicos para hacer una parrilla así cuál es el material de la mesa y q enchapado tiene? Veo q tiene como unos azulejos pero no sé de q tipo como para aguantar las altas temperaturas, gracias por los vídeos!

  • @leviathangro1791
    @leviathangro1791 6 років тому

    Recomiendas pintar la parrilla con pintura que soporte los 650 ℃?, o solo para el cuerpo exterior del asador...?

  • @edwardjesusrivasserna5983
    @edwardjesusrivasserna5983 3 роки тому

    Si no recomiendas inoxidables entonces que materiales recomiendas ??

  • @nahuelgenise
    @nahuelgenise 7 років тому

    Y las parrilla enlozadas que te parecen? mi viejo compro una para renovar, no tuve problemas son buenas y ti la use en el verano dos veces

  • @fabianalvarez7370
    @fabianalvarez7370 7 років тому

    Muy agradable y didáctico ; me gusta mucho lo picante, pimienta blanca o negra? gracias.

  • @jhonzacariasarteagasilva1251
    @jhonzacariasarteagasilva1251 7 років тому

    una pregunta si mi parrilla es de un solo nivel no puedo bajarla ni subirla como se cual es la temperatura ideal .. espero tu respuesta seguí adelante

  • @luisllumiquinga7210
    @luisllumiquinga7210 7 років тому

    laucha pregunta el mejor aliño para carne de res y de antemano gracias saludos desde ecuador

  • @alexandersuarezfigueroa8465
    @alexandersuarezfigueroa8465 7 років тому

    Muchas gracias por los consejos ssludos desde Bolivia santa cruz

  • @antonioarinez4251
    @antonioarinez4251 3 роки тому

    Hola querido laucher te escribo de San Juan y te dejo algún comentario que sería por ejemplo jamás se debe exponer la parrilla A la llama digamos al fuego intenso debido a que se produce una descomposición química por la oxidación misma que produce el resecamiento de lo que ya tiene como como pequeña lámina de grasa después de un asado y en todo caso por mi experiencia laboral jamás someto Al Calor directo digamos y cuando voy a limpiar una parrilla si utilizó papel de diario el centro y yo pero es tiene una pequeña capa de grasa en toda su extensión para que el calor sea parejo y ahí recién procedo a la limpieza si le sirve Muchas gracias Y sí muy buenos tus comentarios Bueno tú sabes

  • @hugonelsonrodriguez1030
    @hugonelsonrodriguez1030 3 роки тому

    Amigo buenas noches. Mi parrilla de Fierro en V como tu la llamas, ya se me oxido y perforo. La voy a cambiar por una en varilla redonda, pero tenia pensado hacerlo en acero inoxidable, por ser menos contaminante. "No me recomiendas hacerlo en Acero inoxidable?"

  • @carloscardenas546
    @carloscardenas546 4 роки тому

    Que material recomiendas para hacer una parrilla???

  • @jsantibanezm
    @jsantibanezm 7 років тому +1

    Que buen canal, saludos desde Chile

  • @gustavoantoniomendozasilva3147
    @gustavoantoniomendozasilva3147 7 років тому

    Que asador recomiendan para ahumar y también para usar carbón, ando en busca de uno si pueden recomendar marcas y modelos se los agradezco o si conviene mandar hacer uno.

  • @ramonandalucia3561
    @ramonandalucia3561 7 років тому

    me gustaria saber si se puede hacer una langosta a la parrilla sin cocerla previamente muchas gracias locos x el Asado

  • @jmlh
    @jmlh 7 років тому

    buenos datos laucha y muy útiles saludos a todos

  • @jcgjjr
    @jcgjjr 7 років тому

    laucha saludos desde el salvador centro america para vos cual es el mejor corte del cerdo

  • @videoinspeccion341
    @videoinspeccion341 7 років тому

    que lindos locos que son, me encanta la onda que tiene. Una duda que tengo ¿cuál es la altura ideal de la parrilla? yo me voy a hacer una y quiero saber ese detalle. Gracias y les dejo un abrazo.

    • @LocosXelAsadoOficial
      @LocosXelAsadoOficial  7 років тому +1

      Entre 15 a 20 cm no parece lo ideal! Pero depende de cada uno como le gusta. Saludos!

    • @videoinspeccion341
      @videoinspeccion341 7 років тому

      La que tengo está suplementada con 3 cuplas epoxi y una maza de albañil,, todo suelto porsupuesto :) hace 13 años que estoy asando con esa y quiero renovarme jajajaja. Un abrazo

  • @jhonwilliams
    @jhonwilliams 6 років тому +1

    Saludos Laucha
    ¿Que altura tiene la parrilla de fierros redondos?
    Gracias

  • @christiantorres4282
    @christiantorres4282 3 роки тому

    Como prendes el carbón ? Que métodos utilizas ?

  • @juancc115
    @juancc115 6 років тому +1

    Buen Día, cual es la altura ideal de la parrilla, partiendo desde el fuego?
    saludos desde Colombia

  • @kyomerlo
    @kyomerlo 7 років тому +1

    Nada,pues sólo mandarles muchos saludos y felicitaciones X su canal y X sus recetas, saludos desde México, me caes super Laucha..

  • @Fg-bq7xv
    @Fg-bq7xv 4 роки тому

    Cunta altura tiene que tener la parrilla y aque distancia los fierros redondos saludos desde México laucha

  • @leonardojimenez3859
    @leonardojimenez3859 7 років тому

    hola laucha, quisiera saber cómo haces para mantener el calor de la brasa pues he visto que es muy indispensable en tus asados, gracias saludos desde Colombia

  • @TOPVIEWFILMS
    @TOPVIEWFILMS 7 років тому

    a que distancia queda la parilla del fuego o de la braza o a cuamto centimetro estan las 4 pata de la base

  • @jorgeduardonavarro6526
    @jorgeduardonavarro6526 3 роки тому

    Alguien me podría comentar los pro y los contra de una parrilla de acero inoxidable? O por que no se recomienda.

  • @kenshinkimura
    @kenshinkimura 5 років тому

    Excelente la manera divertida con la que abordan los temas y como dan tips muy utiles para los que gustamos de la carne al carbon algun consejo tal vez para las parrillas de acero inoxidable seria muy util ya que tengo una y si no es molestia un pequeño video sobre ello ya que debe haber muchos que las tengan de antemano gracias por la atencion

  • @diegomoss2360
    @diegomoss2360 7 років тому

    Laucha la manivela es necesaria?
    En caaso de que no , que altura recomendas desde las brasas a los fierros .

  • @jairolezcano1289
    @jairolezcano1289 7 років тому

    Consulta alguna altura particular o recomendada para la parrilla?

  • @josuepabonchavez8477
    @josuepabonchavez8477 7 років тому

    Grande Laucha! Saludos desde Bolivia

  • @percycervantesugarte1292
    @percycervantesugarte1292 6 років тому

    Hola es recomendable una parrilla de acero inoxidable?

  • @verush97
    @verush97 7 років тому +5

    No solo aprendo, sino me rio un monton. Locos y comicos de la parrilla!! jajajaja =)

  • @gerucho6142
    @gerucho6142 6 років тому

    Ante todo buenas tardes, soy del fans club de la parrilla fierro en V y no pienso cambiar de bando. Creo que este punto es la verdadera grieta argentina.

  • @cnishii
    @cnishii 7 років тому +1

    Excelente esta sección de consejos 👍

  • @joecontarg1628
    @joecontarg1628 3 роки тому

    Laucha esta genial tu video, Soy de Monterrey N.L Mex.Tengo 2 preguntas,
    1,En la parrilla de varilla circular que separacion deben tener entre las varillas y que altura debe tener entre el fondo donde se pone el carbon y la parrilla.
    2.En el caso de la parrilla de angulos que separacion debe tener y que inclinacion debe tener, por otro lado que altura debe tener entre el fondo donde se pone el carbon y la parrilla.

  • @menocastel1219
    @menocastel1219 7 років тому

    Laucha el rey de los asados maestro en las parrillas gracias por tus consejos felicidades manda saludos vemos todos tus videos soy de Michoacán México gracias locos por el asado

  • @TheSunandocean
    @TheSunandocean 5 років тому

    si la chapa base donde va el carbon está agujerea zarpado, con qué tipo de chapa la reemplazo? graciass

  • @cheloarg7338
    @cheloarg7338 7 років тому

    cuando empezamos con los asados en los balcones leimos que la parrilla acanalada es la mejor opcion para que no tiren tanto humo y no molesten a los vecinos, yo por gusto prefiero la de caño redondo ya que la grasa quemada en la brasa tambien da un ahumado a la carne otro motivo es la limpieza en las acanaladas es mucho mas complicado y como ven en el video son parrillas mas pesadas recomendables para asadores fijos no portatiles, saludos desde Córdoba

  • @carlosposligua75
    @carlosposligua75 6 років тому

    Hola, qué es mejor, parrilla abierta o con cerrada con campana? Gracias

  • @juampamaldonado8911
    @juampamaldonado8911 7 років тому +3

    Hola! mi pregunta es, ¿como asar cuando un mismo corte de carne, tiene diferente espesor? gracias!!

  • @hectorlopez8301
    @hectorlopez8301 7 років тому

    Laucha, el otro dia prepare (o intente) el sandwinch de bondiola pero luego de estar 1 hora por lado en la parrilla envuelta en papel aluminio toda la parte interna estaba cruda, y lo peor es que ya habia apagado el fuego y preparado la mostaza con miel!!!! quedamos todos con hambre!!! saludos desde Peru. PD: segui las instrucciones de la receta paso a paso.

    • @gmendiburu
      @gmendiburu 7 років тому

      Quizá estaba helada la carne o la brasa no estaba suficientemente fuerte.

    • @XXF4T4LXX
      @XXF4T4LXX 7 років тому

      Hector Lopez jajajaja el problema fue la parrilla envuelta

  • @juancarlosruizpujols5165
    @juancarlosruizpujols5165 7 років тому +2

    hola, saludos desde República Dominicana, quisiera saber que tipo de madera usan para las brasas y que tipo de madera usan para ahumado... gracias

    • @isaacsanchezrayon2810
      @isaacsanchezrayon2810 7 років тому +1

      juan carlos ruiz pujols Amigo esa respuesta tal vez la puedas responder con el vídeo de Fuego del mismo Laucha, espero y te sirva.🇲🇽

    • @juancarlosruizpujols5165
      @juancarlosruizpujols5165 7 років тому +1

      Todo listo, muchas gracias

  • @alejandro1306
    @alejandro1306 7 років тому

    Hola amigos, la parrilla con rombos o metal desplegable son mejores o no?

  • @misaelconsepcionagapito5589
    @misaelconsepcionagapito5589 7 років тому +3

    saludos, oye kual es la distancia k debe tener entre la braza y la carne?????

  • @marcelotuning4
    @marcelotuning4 7 років тому

    laucha Que Material Es Ideal Para La Rejilla De La Parrilla Y La Parrilla Y Que Tipo De Carbón Es Especial Para Dicha Parrilla Saludos Desde Chile