修理、魅せます。 

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 479

  • @kusa4127
    @kusa4127 8 років тому +975

    このシリーズ見てると毎回思うけど、修理する方はもちろん凄いが、使う方も凄い。道具へのこだわりというか。

    • @isobeferrero9778
      @isobeferrero9778 8 років тому +49

      こうした道具を使う人はそれなりの人間だから。懐石料理人とか高級和食料亭とか。商品も高ければ修繕費も高い。
      おろし金で15000円とか一般人にはちょっと無理だよね。

    • @山田哲也-t4c
      @山田哲也-t4c 7 років тому +57

      玄人と玄人の勝負なんだよ.使う方も玄人,直す方は勿論玄人.家庭料理だって同じだよ.

    • @tizmon
      @tizmon 6 років тому +11

      あのサイズ5,000円くらい。一生物の値段だけど決して一般人に買えない値段ではないのが味噌。そっか。反対に1万5000と思うからハナから諦めるんだね。そしてプラスチック製の千円商品か廃民なら百均。ボッタクリ文化圏と関係ある人かな?

    • @Kajakaja11
      @Kajakaja11 5 років тому +1

      こだわりあるならあんなになる前に修理に出すだろ。

    • @謎犬じょり
      @謎犬じょり 4 роки тому +23

      あんなになるまで使い込むからこそやぞ
      灰汁で染まり歯潰れしてもご愛顧される、父親の仕事と自分の仕事両方評価されなきゃ修理されない
      ええ品よ

  • @らーはーぽーさん
    @らーはーぽーさん 8 років тому +814

    使い捨てない道具って素敵です。

  • @TheMtmtrh
    @TheMtmtrh 6 років тому +969

    持ち主のところまで取材に行く番組づくりの意欲がいいね
    良い番組だ

    • @bsuxvh1348
      @bsuxvh1348 4 роки тому +17

      日曜日の15時に流れてそうな番組

    • @ボンタンアメ-z1c
      @ボンタンアメ-z1c 4 роки тому +6

      くねくね将軍Tiger おい!www

    • @ZunZunZoom
      @ZunZunZoom 4 роки тому +1

      というか依頼者探しから始めてるんだよね。
      ある意味ヤラセというか、、、。

    • @horibarento
      @horibarento 4 роки тому +24

      @@ZunZunZoom ええやん、メインは直すとこなんだし

    • @okas1un
      @okas1un 4 роки тому +2

      @@bsuxvh1348 ちょうど眠たくなる時間

  • @kenjihazama4870
    @kenjihazama4870 6 років тому +415

    このシリーズでてくる人、みんないい人そうですてき

  • @ぴょん-u5c
    @ぴょん-u5c 6 років тому +311

    3:19 失礼かもだけど磨き方可愛い

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 2 роки тому +30

    おろし金は刃物だっていうことを認識させてくれます。
    それにしても、この番組は本当にいい番組。石坂浩二さんのナレーションも秀逸。

  • @ネピア-l6c
    @ネピア-l6c 4 роки тому +75

    目の立ち方で父親が打ったものと分かるって最高に感動する

  • @ネモ船長-q3h
    @ネモ船長-q3h 6 років тому +264

    親父が打った目と目の間に打つのは感慨深いね

  • @rooyandrooy
    @rooyandrooy 5 років тому +493

    このシリーズをみると、「ハァ…いい時間をすごした…」って胸いっぱいになる
    ぜひyoutubeチャンネルで復活してくれないかな。
    うp主には悪いけど、製作してくれた人たちに還元したい

    • @鈴木太郎-v5k
      @鈴木太郎-v5k 4 роки тому +22

      昔Wiiで見てたからほんと復活して欲しい

    • @og4429
      @og4429 3 роки тому +23

      10年近くたっても権利者削除されず、アップロード者が収益化しないのが、この動画がたくさんの人に見てほしいという証左なのかなと思いました
      良いことではないけれど、本来ならそのまま消えていくコンテンツだったのかもしれません。

    • @yurimi0o0
      @yurimi0o0 2 роки тому +4

      実際このチャンネルのお陰でこの素晴らしい動画を見つけたから、なんとも言えない…
      見る方法としてはダメなんだろうけれど、こんなに良いものを甦らせる職人が居ることを知れて良かった

    • @ボブマーリー-y2m
      @ボブマーリー-y2m 2 роки тому +1

      @@鈴木太郎-v5k Wiiの間、懐かしいですよね。
      家族でWiiをして疲れた後に見るこの動画が思い出に残っています。

  • @南亭-n9w
    @南亭-n9w 6 років тому +121

    ここまで使われると物にも魂が宿っているみたいに見えます。付喪神なんて言うものも頷けます

  • @みっちゃん0824-l4b
    @みっちゃん0824-l4b 6 років тому +494

    お父さんが作った物を使い続けてくれてる有り難さ。
    そして息子の自分に修理依頼が来て、治す。
    そして、また使い続けてくれる。
    職人ならではの素敵な事ですよね(*´ω`*)

  • @yuu1317
    @yuu1317 5 років тому +28

    古くからのやり方を守る職人さんとそれを今でも愛用してる人どっちも素敵やね

  • @njrmao1833
    @njrmao1833 5 років тому +40

    夜中に寝れなくて何となく見てたら見入りすぎで気づいたらこんな時間って言うセリフが似合う番組だな

  • @nonomi-u1h
    @nonomi-u1h 4 роки тому +20

    おろし金の新しい音が夫婦の食卓を賑やかに
    って最後の言葉がすごく好きだなって思った。。
    こういうの本当にいいよね。。。なんか泣きそうになるw

  • @serena2679
    @serena2679 5 років тому +28

    届くのを待ち遠しくおもって嬉しそうに使う佐々木さんもとても素敵

  • @怪鳥-y5r
    @怪鳥-y5r 5 років тому +33

    なんだろう…ずっと見てられる。

  • @tstsmle
    @tstsmle 5 років тому +17

    この素晴らしさを表せない自分の語彙力

  • @alpsalpine
    @alpsalpine 4 роки тому +26

    歯潰してる時に何気なく手でさすってるけど、よほど自分の潰しに自信があるんだろうな
    すごい

  • @caj67560
    @caj67560 7 років тому +350

    打ち直したおろし金、
    潰した刃の模様が重なって、
    むちゃくちゃカッコいいな。
    2周目のおろし金欲しい

  • @ter660
    @ter660 6 років тому +373

    尚、現在もネットで約2年前に注文された分のおろし金を製作するのに毎日ご奮闘されているそうです。

    • @男団子-x5t
      @男団子-x5t 4 роки тому +52

      このコメントの頃に注文されたものが届くのはそろそろか。

    • @YDK303
      @YDK303 4 роки тому +12

      男団子 なんかいいね

    • @user-oy3tb9yx5p
      @user-oy3tb9yx5p 4 роки тому +2

      2年前に注文したものが届いても忘れてるやろw

  • @AzuBlock
    @AzuBlock 5 років тому +71

    直す人もすげぇけど使う人もすげぇわ。

  • @頭アイルー
    @頭アイルー 5 років тому +11

    何度も見にきてしまう。この番組を生で見て見たかったわ

  • @Sue_N
    @Sue_N 6 років тому +39

    いやー、もはや芸術品過ぎて飾りたいレベル。

  • @青山聖-f2p
    @青山聖-f2p 4 роки тому +33

    金属で手作りのこんなしっかりしたおろし金を20年も使うんだから、持ち主はどこかの料亭の料理人とかなんだろうなって思ってたら主婦の方が出てきてびっくりしてしまった。
    敷居が高いと思ってたけど、金属のおろし金使ってみたいなぁ

  • @THEREISHOPE2007
    @THEREISHOPE2007 6 років тому +67

    職人の仕事には必ずここちよいリズムがある。そして一つのことを繰り返して極める過程で得た哲学と人格がある。と思う。

  • @はる-s3l2o
    @はる-s3l2o 6 років тому +42

    目を立てる時、思わず「すげー」って言った

  • @梅梅カンパニー平社員
    @梅梅カンパニー平社員 5 років тому +11

    逆にここまで大切に使われている道具たちがあるからこそ成り立つ職人さんたちだよね。
    大切な文化の一つじゃないかな

  • @あまつ無常-r7o
    @あまつ無常-r7o 5 років тому +9

    こういう職人の技って見てるだけでたのしいよね

  • @bollocksoplenty8417
    @bollocksoplenty8417 5 років тому +30

    I have just found this series here and, although I don’t understand a word, I admire the precision and patience shown by these craftsmen. We could all learn from them.

  • @pacificd01
    @pacificd01 6 років тому +330

    おろし金は刃物か。超細かいみじん切りにしてるってことだな。
    これで作った大根おろし、食べてみたい。
    プラスチックのは どう見てもぐちゃぐちゃにすり潰してるだけだもんなぁ。

    • @mrami2614
      @mrami2614 5 років тому +12

      百均のは水っぽいぞ

    • @じっぽのしっぽ
      @じっぽのしっぽ 5 років тому +14

      ホームセンターでもこの手の類は置いてるから一度見てみるといいぞ。職人物よりは劣るけど美味い

    • @EGINGroup46
      @EGINGroup46 4 роки тому +7

      俺はもはやチューブの大根おろし

    • @元-w3y
      @元-w3y 4 роки тому +6

      @@EGINGroup46 意識低い系w

    • @okas1un
      @okas1un 4 роки тому

      @@mrami2614 そして辛いところじゃないはずなのに、辛くなる

  • @霧雨魔理沙-c8i
    @霧雨魔理沙-c8i 5 років тому +10

    おろし金ひとつで料理の味に影響するのにも驚いたが、職人とお客さんの愛情に感動した。

  • @shampoo7291
    @shampoo7291 5 років тому +7

    毎回黙って見入ってしまう。職人さん達ほんと尊敬します。

  • @こたつとみかん-x6l
    @こたつとみかん-x6l Рік тому +2

    テレビに勅使河原さんが出てらっしゃって懐かしい気持ちになって見に来ました✨

  • @侑-p3l
    @侑-p3l 4 роки тому +3

    半年に1回はこのシリーズを見に来てしまう

  • @くんまー-j2o
    @くんまー-j2o 4 роки тому +44

    今みたいに機械でなんでも作れたり、大量生産できたりする時代より、昔の方が良い物がたくさんあったのかもね

    • @Au-bj2hs
      @Au-bj2hs 4 роки тому +4

      コストと質だね。

  • @ラッコアリス
    @ラッコアリス 5 років тому +4

    持ち手部分はそのままに残すのがまた良いね

  • @kenta206
    @kenta206 5 років тому +8

    たった2時間!集中力がすごい。。。私なら休んでしまう時間の方が長くなりそう。。

  • @せめて友達がほしい
    @せめて友達がほしい 4 роки тому +5

    最後のしらすおろしがめっちゃ美味しそうでお腹空く

  • @watatsumi-ksrgs2500
    @watatsumi-ksrgs2500 7 місяців тому +2

    この人に弟子が出来て8年、技術が継承されたらしい
    すごいね

  • @もこもこ-q5x
    @もこもこ-q5x 5 років тому +5

    この番組大好き

  • @haru-d6s
    @haru-d6s 2 роки тому +1

    大切に使った物には魂が宿る
    日本古来の考え方だが、古き良き職人技を見るとこういう事を言うんだなとしみじみ感じます
    料理に携わる仕事をしているので、道具を直しながら長く使う持ち主様の精神とそれを支える職人さんの関係が見ていてとても美しいと思いました

  • @田中太郎-p5q
    @田中太郎-p5q 5 років тому +10

    ほんといい仕事するなあ

  • @すもももももももはもも
    @すもももももももはもも 6 років тому +388

    たわしでこする時ノリノリで草

  • @小田-n2c
    @小田-n2c 6 років тому +146

    勅使河原さんすごい名字ですね
    なんかザ職人さんって感じがする笑

    • @なかたのの
      @なかたのの 5 років тому +7

      GTOでしか知らなかったけどまさから実在するとは…素敵なお名前ですよね

    • @凡人-n6s
      @凡人-n6s 5 років тому +3

      おた アニメの中だけだと思ってたわ

    • @コメントしたのは
      @コメントしたのは 4 роки тому +2

      漫画でしか見たことありませんでした。

    • @user2796
      @user2796 4 роки тому +7

      この方でないけど隣のクラスにいてテッシーて呼ばれてた。

    • @kd58p2_yabeyatu
      @kd58p2_yabeyatu 4 роки тому +2

      @@user2796 それ俺のとこもだわ笑

  • @koichi8529
    @koichi8529 5 років тому +4

    この番組大好き
    心あったまるわー

  • @WhereisWalashek
    @WhereisWalashek 9 років тому +110

    These shows are great! More please, I don't know whats being said but just watching Japans craftsmen is satisfying. Thank you.

  • @後部席のこりん
    @後部席のこりん 4 роки тому +1

    Wiiの間とか懐かしすぎるww
    こんな番組やってたのか知らなかった

  • @たけや-x2d
    @たけや-x2d 5 років тому +2

    この番組毎週やって欲しいなぁ

  • @tototoshi527
    @tototoshi527 3 місяці тому +2

    令和6年、継いでくれる人ができたみたいです。よかったですね。

  • @盲腸コアラ-b3n
    @盲腸コアラ-b3n 6 років тому +70

    依頼人のおばさんの声と話し方のトーン?好きだな笑

  • @sannmakunn1
    @sannmakunn1 5 років тому +3

    なんか、この動画何回も見ちゃう

  • @たくあんきつね
    @たくあんきつね 5 років тому +5

    目をまた入れる時のトントントントンのリズム大好き

    • @intelligentdh
      @intelligentdh 5 років тому

      ナレーションでは4拍子といっているが、刃を入れているのは3拍子で、4拍子目でタガネを移動させていますよね。

  • @ooq_kamui
    @ooq_kamui 6 років тому +1

    すごい!
    このシリーズぜんぶ すごい っていいたくなる(笑)

  • @しい-g5b
    @しい-g5b 4 роки тому +1

    打ち込みの感覚が定間隔すぎて、音だけ聞いてると機械のようだ…その作業が腕に染み込んでるんだろうな

  • @mother-2
    @mother-2 Рік тому +2

    おろし金。なんてことない調理器具だけど本物ってのは良い物だね
    欲しくなった

  • @Delete_777
    @Delete_777 6 років тому +134

    これ自分の指当たったら死ぬほど痛そう

    • @user-kx3mr4bn6t
      @user-kx3mr4bn6t 5 років тому +13

      不覚にもわらった

    • @euclid892
      @euclid892 5 років тому +18

      ゴリいてぇ好き

    • @user-34e
      @user-34e 4 роки тому +5

      指切ったことあるけど大量出血の割に痛くない

    • @tapitapilove
      @tapitapilove 4 роки тому +3

      もみじおろしになる

  • @sisigawatakuzou
    @sisigawatakuzou 5 років тому +6

    石坂浩二さんのナレーション好きだわぁ

  • @isaoohira1627
    @isaoohira1627 3 роки тому +1

    脱帽 それ以外に言葉も思考も及ばない 最後に嬉しそうに料理されていた
    姿は本物を知る人だと 教えてくれた

  • @おがわとしゆき-y9d
    @おがわとしゆき-y9d 4 роки тому +3

    直してくれる職人さん
    今はいないんだねぇ!
    頑張って続けて欲しいですね。

  • @airandou244
    @airandou244 3 роки тому

    どのように、修理していくのか興味があった。一度、つぶしていくこと。これには、びっくりした。一度起こった部分はどうしようもなく、訂正のしようがないが、活かせる部分を活かしていくやり方には感激しました。物を大切に活かしていくこと、大切な思いを大切にしたい。親子代々続いていることはスバらいいと思う。ただ、どう伝承していくのかが現代人の腕の見せ所なのだと見させていただきました。ありがとうございます。

  • @user-koyomin1011
    @user-koyomin1011 5 років тому +10

    銅製の目立てしたおろし金で作った大根おろしはふわふわで瑞々しくて本当に美味しい
    プラスチック製だとおろすってより潰してるから大根からめっちゃ水が出るし旨味も逃げるからね

  • @海猫-k5n
    @海猫-k5n 4 роки тому +4

    BGMと語りの相乗効果でめちゃくちゃ眠くなる……内容もとても良き

  • @Con_nya
    @Con_nya 4 роки тому +1

    最近めっちゃおすすめに出てくるし、この動画めっちゃ好きなんだけど、6年前ってのが意外…

  • @user-burdock_man
    @user-burdock_man 6 років тому +3

    おろし金って一見地味な道具に見えますが、職人が作ったものはどこか風格を感じさせますね
    名前が入ったおろし金というのも、職人と持ち主の気持ちが入っているようで素敵です

  • @9999pat9999
    @9999pat9999 6 років тому +1

    こういう職人の言葉、一言一言が重くて深い!

  • @イカサマ博士かなぴえ
    @イカサマ博士かなぴえ 4 роки тому +7

    この、おろし金で擦った大根がまずいわけない!うまそう

  • @さっさん-x1f
    @さっさん-x1f 6 років тому +1

    かわいい職人さんだぁ癒やされる

  • @レッキングボール-w6t
    @レッキングボール-w6t 4 роки тому +9

    私たちって、こういう味のある職人を見れる最後の世代だったりして

  • @nexco71
    @nexco71 4 роки тому +8

    3:41 腰の入った洗い方

  • @山田-w1u9s
    @山田-w1u9s 5 років тому +125

    nhkはこういうの放送しろよ

    • @zo2091
      @zo2091 5 років тому +3

      NHKですから笑

    • @user-3fju4x5sm1
      @user-3fju4x5sm1 5 років тому +8

      N国・カルロシ・ゴーン wiiの間じゃないの?

    • @sixyoka_
      @sixyoka_ 4 роки тому +2

      @@zo2091 wiiの間だよ

    • @zo2091
      @zo2091 4 роки тому +2

      @@sixyoka_ wiiの間って何ですか?

    • @sixyoka_
      @sixyoka_ 4 роки тому +1

      @@zo2091 俺もよく知らないと言うオチ
      なんかwiiのAbemaみたいなもんじゃね?(ハナホジ)

  • @くらまち-x3t
    @くらまち-x3t 6 років тому +27

    最初タイトル見た時ATMのことかと思った

  • @熱繰S
    @熱繰S 5 років тому +7

    苗字4文字ってなんかカッコいい

    • @Kanda_naoki
      @Kanda_naoki 5 років тому

      佐村河内

    • @REITA_no_yome
      @REITA_no_yome 5 років тому

      神田直樹
      やべぇクッソダサい
      全国の佐村河内は風評被害喰らいまくりですね

  • @dionysos1
    @dionysos1 6 років тому +3

    これはもう音楽。

  • @たかしたかし-l1w
    @たかしたかし-l1w 3 роки тому +2

    凄すぎる........

  • @MasaMi6001
    @MasaMi6001 4 роки тому

    素敵な番組だなぁ

  • @ファランクス-m2o
    @ファランクス-m2o 6 років тому +1

    金属のトゲ?を作るところがすげ〜!すげ〜しかない。

  • @masn9963
    @masn9963 6 років тому +6

    ええ、かっけぇ…

  • @tengu_nasu
    @tengu_nasu 4 роки тому +1

    依頼人のおばあさん可愛くて、めっちゃによによしながら画面みてた

  • @oaiue5701
    @oaiue5701 5 років тому +6

    9:20~ 見るとやはり歯が大きく立てられているからか
    市販のおろし金より水分が出ず大根おろし自体がフワフワしている印象

  • @ch-ch7rw
    @ch-ch7rw 2 роки тому

    このシリーズで一番好きかも

  • @太郎太郎-u6o
    @太郎太郎-u6o 6 років тому +1

    修理職人の番組なんてあったのかぁってUA-camでシリーズ観てたけど
    この動画はTVで見たことあったからびっくり
    ずーっと前見てたんだぁ

  • @kaerunkc
    @kaerunkc 2 роки тому +3

    しらすおろしと白米を食べたくなりました

  • @nkda8090
    @nkda8090 7 років тому +23

    おろし金って思ったけど、すごいな(゜ロ゜)良かったです!

  • @reito-udon
    @reito-udon 6 років тому +104

    関係ないけど職人技を機械で真似できるようになりたいと工学系の俺は思う。

    • @南亭-n9w
      @南亭-n9w 6 років тому +8

      そうなってくると人自体の技術技能がそこで停滞しそうでちょっと怖い。機械で完ぺきにできるのに長い年月かけて育成させるなんてしなくなるから。

    • @garu2135
      @garu2135 6 років тому +25

      いいですね!
      機械によって効率があがれば「買うよりも安く直せる」「手作業よりも早く直せる」だろうし、そうすれば使い捨ての器具(ゴミ) が減るかも
      職人技ならでは心や機敏な動作は流石に無理だろうけど実現できたらすばらしいことだと思います

    • @kumosukeponsuke
      @kumosukeponsuke 6 років тому +6

      そういう探究心は素晴らしいと思う。
      そういう考え方、好きですね!

    • @どらえもん-u4h
      @どらえもん-u4h 6 років тому +7

      hip hop 大昔は数日先の天候を予測したり人間が空を飛んだりすることは本当に不可能だった。でも多くの努力でそれらを可能にしてきた。
      簡単に「絶対にできない」なんて言うのは早いぞ。

    • @kscollection2227
      @kscollection2227 6 років тому +1

      もしその機械ができたとしても小さな町工場みたいなところはそれを買う予算はそうそう無いだろうし、手作業に拘る人はいるのも事実(元工学部)

  • @たーざん-g7g
    @たーざん-g7g 4 роки тому +1

    美しいリズムだなぁ

  • @田中太郎-p5q
    @田中太郎-p5q 6 років тому +1

    素晴らしい!

  • @horkisacc9088
    @horkisacc9088 7 років тому +22

    機械でやると潰れるから、あくまで刃物って考えは料理しない自分にとってはなるほどなあと思う

  • @PotironV2
    @PotironV2 Рік тому +1

    テレビで金属のおろし金が出た瞬間 あ!この人のだ!って見に来た

  • @敬昇
    @敬昇 4 роки тому

    いい音おちつきますよね。

  • @JOSEMANUEL-sd7hs
    @JOSEMANUEL-sd7hs 6 років тому +7

    I like this kind of videos even if i dont understand nothing.

  • @PERN-pl7kw
    @PERN-pl7kw 4 роки тому +2

    自分の父が作った物を修理するのってなんか、、、エモいな(使いたいだけ)

  • @霸釵
    @霸釵 6 років тому

    最近投稿してる投稿主のゲーム動画は全く相手されず需要皆無なのにたいし、こういった動画は未だに再生されてるんだからすごいよなー

  • @松本隆寛-u9x
    @松本隆寛-u9x 5 років тому +2

    おろし金を美しいとおもったのは初めてだ

  • @蝉時雨-d3z
    @蝉時雨-d3z 3 роки тому +1

    打ってる時の音いいね。

  • @Kakoroom
    @Kakoroom 5 років тому

    素晴らしい技術。すごい。

  • @AlphaWatch-nf2qb
    @AlphaWatch-nf2qb Рік тому +1

    日本人的匠人精神令人佩服

  • @dorazel9096
    @dorazel9096 5 років тому +3

    ヒルナンデスでこの人と写真の人出てたらしいですね。
    見たかった!

  • @mcgregor2302
    @mcgregor2302 6 років тому

    絶えず長くものを大事に使うっていい事ね。それにしてもエクスパック懐かしすぎ笑

  • @toshinobunishikawa8547
    @toshinobunishikawa8547 3 роки тому

    家のおろし金も、お店経由で修理してもらったのが、新品のようになって戻ってきました、
    こちらのかわかりませんが、匠の技ですね。

  • @Erect3
    @Erect3 Місяць тому +1

    生姜なんて擦りたくなくなる