Arra van valami tippetek, hogy honnan tudom pontosan, hogy jó a rizs állaga? Sok helyen láttam már, hogy al dente-re érdemes főzni, de ha nem tudom, hogy az milyen pontosan, akkor... honnan tudom, hogy az milyen pontosan? :D Talán Tamás néha beszélhetne 1-1 mondatot erről, mert nagyszerűek a videók, csak néha úgy érzem, hogy nem tudom pontosan leellenőrizni, hogy jól sikerült-e.
En nem vagyok egy nagy szakacs, de az al dente kifejezest szerintem a tesztara hasznaljak, ami azt jelenti hogy nem teljesen fözik meg picit kemenyebb mint ahogyan pl mi magyarok szoktuk kesziteni. A rizsfözes meg igazabol elhangzik a videoban, mindig ketszer annyi vizet adj hozza mint amennyi rizst megfözöl, tehat ha egy csesze rizst szeretnel, akkor ket csesze vizet adj hozza, elötte pici olajon megpirithatod. En meg szemely szerint amikor keszen van, szoktam hagyni picit pihenni es akkor sokkal "pergösebb" lesz.
Kedves Érdeklődő, Nem. Nem mind pergős, a basmati is egy inkább ázsiai jellegű, enyhén tapadós fajta. Érdemes kiöblíteni és 200g rizshez 170g vizet adni. Üdvözlettel, A Lidl csapata
De hát Kedves Tamás! A zöldborsónak nem kell annyi főzési idő mint a rizsnek! Én mikróban 5-6-7 percig főzöm, üde zöld marad és a levét a rizsnek adom... De van még egy: az állati zsír nem egészséges! Sőt, a fehér rizs sem az igazi!
Nagyon finom lett, imádom, az egész család odavan érte 🥰 Köszönjük 😍
Imádom a videót. 😊 finom ételek, rövid idő alatt. Köszönöm a profi szakácsnak, eddig nem tudtam jó rizsköretet késziteni, de most sikerült. 😊
Jó receptek, kevés alapanyag, gyors elkészülés, profi chef, lelkes hozzáállás, jó stílus, gratulálok és nagyon köszönöm a videókat. :)
Vérprofi vagy, Tamás! Köszönöm! 💣💥💯❤
köszönöm a receptet Tomi ! Nagyon szuper !
Még továbbra is szeretem❤😊
Végre beköszönt a Tamás🤗
Nagyon gazdag receptek, köszönjük szépen. :-)
❤
Köszönöm a sok ötleteket.❤
Kedves @Alexandra060905 !
Örülünk, hogy tetszenek a videók, további receptekért iratkozz fel UA-cam csatornánkra!
Arra van valami tippetek, hogy honnan tudom pontosan, hogy jó a rizs állaga? Sok helyen láttam már, hogy al dente-re érdemes főzni, de ha nem tudom, hogy az milyen pontosan, akkor... honnan tudom, hogy az milyen pontosan? :D Talán Tamás néha beszélhetne 1-1 mondatot erről, mert nagyszerűek a videók, csak néha úgy érzem, hogy nem tudom pontosan leellenőrizni, hogy jól sikerült-e.
En nem vagyok egy nagy szakacs, de az al dente kifejezest szerintem a tesztara hasznaljak, ami azt jelenti hogy nem teljesen fözik meg picit kemenyebb mint ahogyan pl mi magyarok szoktuk kesziteni. A rizsfözes meg igazabol elhangzik a videoban, mindig ketszer annyi vizet adj hozza mint amennyi rizst megfözöl, tehat ha egy csesze rizst szeretnel, akkor ket csesze vizet adj hozza, elötte pici olajon megpirithatod. En meg szemely szerint amikor keszen van, szoktam hagyni picit pihenni es akkor sokkal "pergösebb" lesz.
Kedves Érdeklődő,
A rizs akkor jó amikor kóstolásnál már nem ropog a fog alatt, illetve pereg.
Üdvözlettel,
A Lidl csapata
Kedves Lidl! Megkérdezhetem, hogy Tamás milyen edényeket használ? Ha jól látom, az ételek nagy részét öntöttvas Staub edényekben készíti.
Kedves Attila,
Széll Tamás a Lidl-ben kapható öntött vasedényeket használja! :)
Üdv,
a Lidl csapata
Minden fajta rizst meg lehet pergősre csinálni? Én általában basmati rizst veszek, hiába mosom át, nekem mindig összetapad, hol ronthatom el?
Kedves Érdeklődő,
Nem. Nem mind pergős, a basmati is egy inkább ázsiai jellegű, enyhén tapadós fajta. Érdemes kiöblíteni és 200g rizshez 170g vizet adni.
Üdvözlettel,
A Lidl csapata
Ez a zöldséges rizs a szegény ember Egg Fried Rice-a akar lenni? Mert ha igen, annak elég alibi, ha meg nem, simán tojás nélkül is tökéletes.
Ezekbe.semmi.fuszer.nem.kell?vagy.titkos..,,
Kedves Érdeklődő,
A receptleírásban minden fűszert megtalálsz ami kell hozzá. Sót ízlés szerint lehet hozzá még adni.
Üdvözlettel,
A Lidl csapata
De hát Kedves Tamás! A zöldborsónak nem kell annyi főzési idő mint a rizsnek! Én mikróban 5-6-7 percig főzöm, üde zöld marad és a levét a rizsnek adom... De van még egy: az állati zsír nem egészséges! Sőt, a fehér rizs sem az igazi!