JOGJA vs SOLO (1): Keplek Ilat dan Pawon Anget dalam GUDEG vs TIMLO
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- JOGJA vs SOLO (1)
Keplek Ilat dan Pawon Anget dalam GUDEG vs TIMLO
Jogja dan Solo, dua kota kakak beradik yang dianggap sebagai episentrum budaya Jawa ternyata punya gelagat persaingannya sendiri. Dari filosofi hingga seni terentang aneka perbedaan yang baru akan terasa jika kita kulik lebih dalam.
Nah, demikian juga soal kuliner. Kali ini kita akan membahas kuliner Surakarta yang bermadzhab "KEPLEK ILAT" alias 'memanjakan lidah' dibandingkan dengan falsafah "PAWON ANGET" atau 'dapur yang hangat' dari hidangan khas Yogyakarta. Perwakilan yang kita pilih adalah Gudeg Jogja dan Timlo Solo.
Nah, ada sejarah dan kisah apa di balik keduanya? Simak hanya di channel kesayangan kita, 'SALIM A. FILLAH: MENJELAJAH BUDAYA, MENEGUHKAN MAKNA'. Masih akan bersambung di 2 seri berikutnya lho.
***
Jangan lupa like, comment, subscribe Salim A. Fillah Channel ya..
Ditunggu juga usulan tema atau bahasan yang sekiranya ingin dibahas di video-video selanjutnya. Jangan lupa aktifkan lonceng notifikasi untuk kehadiran video terbaru.
Perantau Aceh yang kuliah di Jogja dan dapat jodoh Surakarta … hadir 😂👍🏻
Mangat that! Peu haba Teuku?
@@salima.fillah4991 alhamdu lillah, haba got, Ustaz 🙏🏻
Super sekali ustaz salim a fillah, ahli agama dan budaya. Zaman sekarang ada kelompok yang membenturkan antara agama dan budaya.
Siappp. Kita harmonikan selalu insyaallaah 🙏
Bahas tentang umuk Sala, Glembuk Jogja dan getak Semarang Tadz. Maturnuwun, kula sampun subscribe.
Siappp insyaallaah. Tunggu episode selanjutnya njih. Dan ajak yang lain untuk subscribe yaaa 🙏
MashaaAllah Tabarakallahu... #ngences
Mantabsss... Ajak yang lain untuk Subscribe yaaa 🙏
@@salima.fillah4991 InshaaAllah ustadz 🙏
MasyaAllah, kami dirumah juga suka buat liwetan atau makan bareng dinampan lebih seru dan hangat dikeluarga, silahkan dicoba teman2
Marai pengen maem gudeg ro timlo hihihi
Nah itu efek sampingnya. Yang lebih penting tahu filosofi nya.😂 Ajak yang lain Subscribe yaa
Uztads Salim, kalo ada waktu, bahas akhir kesultanan Demak, terutama Adipati jipang, Arya Penangsang. Matur suwun
Masyaallaah. Semoga Allah mudahkan. Ajak yang lain Subscribe juga yaaa 🙏
Alhamdulillah, matursuwun Mas Salim... apa-apa ingkang awon aja dipenget.... hehehe...🙏
Siapppp. Semuanya bhineka saling memperkaya...😀
Pawon anget mas.... top🙏
@@samoppo7894 Wo injih; jarwa dhosok-ipun sae 👍🙏
Saya sukaa kalau bahas makanan, lanjutt ustadz 🙏
Karena makan juga 😂
Budaya jajan org solo bisa dilihat dari karakteristik mall2nya. Sebagian besar mall di solo punya foodcourt yg bener2 besar, pilihan makanannya beragam, dan bahkan saking luasnya bisa menempati 1 lantai sendiri dan hebatnya selalu rame, contohnya di paragon, SGM, pakuwon
Pak ustad gmn cranya biar qt mudah memahami hapalan cpet mudengnya cpet nangkep..pak ustad kok masya Allah bgt pinternya sangat teliti sgt langka ustad yg kya pak ustad bhs tntg sejarah bgni
Masyaallaah laa quwwata illaa billaah... Yang penting cinta dulu. Kalau cinta tanpa dihafal pun jad8 hafal 😀
@@salima.fillah4991 Ya Allah sneng bgt klo nanya sllu di respon..syukron pak ustad
Hebat sekali para leluhur kita itu, bahkan soal makananpun filosofinya luar biasa sekali, antara kompromi dan perlawanan 👍👍 Klo membicarakan gudeg Semarang beda lagi... Tapi sama2 enak 😁😁
Btw klo ke ke Jogja saya suka jajan Gudeg malem yg di jln Gajah Mada itu, tapi itu kayanya tipe gudeg basah deh hehehe...
Terima kasih Ustadz, semoga semakin terbuka mata kita ttg Budaya Jawa yg ternyata adalah Budaya Islam. Tetep sehat & semangat Pak Ustadz 🙏😊
Maturnuwun sanget Mas. Ajak yang lain untuk subscribe juga njih 🙏🙏🙏
Mas salim tolong bahasan mengenai asal muasalal ciu bekonang. Katanya sdh ada sejak zaman penjajahan voc.
Jadi kangen masakan ibuk di Kulon Progo
Saya suka banget GUDEG dan TIMLO.
Siappp. Ajak yang lain Subscribe yaaa🙏
@@salima.fillah4991 Oke
Next kebudayaan di Cirebon tadz.
Masyaallaah. Noted. 😀 Ajak yang lain untuk subscribe yaaa 🙏
Terima kasih atas referensinya ustadz. Setiap menyimak jelajah budaya.
Siappp
Masih ingat dulu pas masih kecil sama ibu dibilangin keplek ilat gara" suka jajan 😄
Matur nuwun ustadz
Hahaha. Pemanjaan lidah. Ajak yang lain untuk subscribe yaaa 🙏
Ustadz.. Mbok tulung ditulis referensi buku2 nya di deskripsi..biar kita bisa ikut belajar. Suwun
Menarique. 👍
Ustad Salim A Fillah Usul konten untuk Part berikutnya Jogja vs Solo : Brajamusti VS Pasoepati n PSIM vs Persis dengan cara pandang lain yg lebih edukatif dan menyejukkan.🙏
Wah menarik punika 😀3
malah bahas bal-balan .......hahhahahah..
super elja
salam
Jazakallah Ustadz ilmunya jadi tahu makna dari istilah keple ilat dan pawon anget 👍
😂😂😂keplek bukan keple . Kalau keple wes beda arti🤭
Siappp ajak yang lain untuk subscribe yaa...
@@hirnadipratomo6781 Hehehe. Jangan keras-keras 😂
@@hirnadipratomo6781 injih ngapunten Mas puniko saking agengipun jempol dalem dados salah nulis 🙏
Mboten menopo menopo
Kata orang Purworejo, makin sering diangetin makin "NJEDUK".
Hahahaha. Mlekoh. Nglendhi. Dll
Iya juga sih, kalo Ibuku cenderung masak dewe timbangane jajan... Ra entek nggo sesuk 😁
Daerah perdikan keraton Ngayogyakarta Hadiningrat dan Surakarta Hadiningrat hadir
Mantab Kisanak!
Barokallahu fikk kapan kapan bahas nasi uduk ya ustad 😂
Adalah maktuub. Insyaallah hehe. Ajak semua orang Betawi Subscribe yaaa
Sop senerek ugi kependhet saking Bahasa Belanda "Snert Soup"
Iyes. Malah populer di Magelang ya?
Iya, senerek yang paling terkenal itu Warung Senerek Bu Atmo dekat Museum Diponegoro
keplek ilat =seneng jajan
Hahahaha.
ustad... kl bajunya aga panjanggan lebih bagus ustad
Noted. Siap 😎
Oalah kirain angetnya karena baru dimasak, bukan krn diangetin yg ber x x 😃
Hahaha. Ajak yang lain untuk subscribe ya 🙏
Noted✍️
Siappp
madyyaaangg ra madyaang semawuutt (y)
Nggir ra minggir madyanggg 😀
kebanyakan masakan jogja lebih enak kalau sudah di panasi 2-3 kali & bisa bertahan bs sampai 3 hari, dan biasanya enak bila di santap saat sayur sudah dingin, contoh: gudeg kalo panas tdk enak, brongkos di makan panas jg tdk enak😂
Yesss hahaha. Ajak yang lain untuk subscribe yaaa 🙏
Yang kudu panas adl nasinya.....😁😋
MashaAlloh....ketika mendengarkan ustadz Salim bercerita kuliner yang dingét...yang muncul tetes & sari budaya solo & jogja...aneh ini ha3...
Jadi inget masa kecil kala Ibu bercerita ttg intrik danurejan, ttg prajurit lombok abang, ttg masjid Dalem blunyah Gede, ditunggu lanjutan kisah2 "aneh" nya tadz..he3..
Hehehe. Salam sungkem kagem Ibu ya. Ajak yang lain untuk subscribe juga 🙏
@@salima.fillah4991 wa'alykum salam wrwb..mhon doa nya Ust, beliau sdh berpulang sejak 2008.. dongeng masa kecil terobati dengan kisah2 ustadz Salim...suwun Ust..🙏
Kalo orang solo ngatain anak2nya yg suka jajan pasti Bilang "Keplek Wae" artinya jajan terus bukan Keplek main Kartu ya...😂
Kalo soto versi solo dan versi Jogja adakah Ustadz?
Ijin memberi masukan nggih. Alangkah lebih baik kalau membahas tentang makanan yang lebih dari satu jenis makanan, yang lebih dahulu di makan dihabiskan dulu baru ganti menu yang baru. Agar tidak terkesan 'membuang makanan'. Meskipun mungkin semuanya juga nantinya dihabiskan.
Pawon anget, di hangatkan diulang-ulang apakah nggak hilang nutrisi nya taz? 😆 . Di daerah saya juga hidangan selalu dihangatkan berkali2 disebut bacetrok / bibiye
Nah itu masalahnya 😂
Go tim bacetrok 💪
@@dedenyudistira4619 hahaha
@@dedenyudistira4619 Bahahaque
Terima kasih ustadz, ijin bertanya pada alat musik gamelan ada yg namanya Saron, Bonang, Kimpul,dll..
Apakah ada filosofinya jga??
Terima kasih sebelumnya...
Wonten. Insyaallah kapan-kapan dibahas ugi. Mari ajak yang lain untuk Subscribe njih 🙏
Matur nwun sanget tadz, Inshaa Allah rencang" Kulo ajak supados sareng" subcribe Chanel ust.Salim
😊😊😊