Também gosto imenso de caldeiradas, são simples, práticas e satisfazem bem. Sr. Necas continuação de bons cozinhados. Sou sua fã. Os meus cumprimentos 👍😀
Olá Ermelinda (sem sras e srs fica mais fácil). Estamos de acordo, são pratos muito fáceis e que sabem sempre bem. Os vídeos ajudam aqueles que estão a começar a cozinhar e não tiveram oportunidade de aprender estas receitas mais antigas e populares da nossa gastronomia ao estilo caseiro. Obrigado pelo comentário.
Um prato clássico, sempre uma opção a ter em conta pelo resultado e pela facilidade em fazer. Coentros ou salsa entram muito bem. Piri-piri também. :-) Abraço
Publiquei um vídeo sobre tempero de comida para principiantes aqui neste link: ua-cam.com/video/zeq1R_Jptrc/v-deo.html se quiseres dar uma olhada e um like, vamos lá e obrigado. :)
Necas que ótimo aspeto. Diga me uma coisa, as lulas para ficarem tenras não cozinham apenas 5minutos? É que na caldeirada cozinham bem mais tempo. Obrigada pela partilha ❤️
Os tentáculos precisam um pouco mais de tempo do que os sacos e também depende do tamanho da lula. A caldeirada começa a cozinhar pelo fundo e o calor vai subindo até cozinhar o que está à superfície pelo que o tempo total de confeção não é igual ao tempo de cozedura. As lulas frescas são mais exigentes no tempo certo de cozedura em comparação com as pequenas e congeladas. Obrigado pelo comentário.🙂
@@necasdevaladares não entendi muito bem o que quis dizer com "os tentáculos precisam um pouco mais de tempo do que os sacos" Obrigada pelo esclarecimento Necas 😊
O corpo da lula é composto pelo corpo ou calda (a que eu chamei saco) e a cabeça com os tentáculos. O que pretendi referir é que a parte da cabeça e dos tentáculos por ser mais dura precisam de mais um pouco de tempo de cozedura do que o "saco". Isto notasse mais quanto maior for a lula.
Estas foram compradas congeladas e com a designação de "limpas" significa que estão prontas para ir para a panela. Por serem muito pequenas dão muito trabalho a arranjar pelo que "limpas" será sempre a melhor opção. Obrigado pelo comentário.
Também gosto imenso de caldeiradas, são simples, práticas e satisfazem bem. Sr. Necas continuação de bons cozinhados. Sou sua fã. Os meus cumprimentos 👍😀
Olá Ermelinda (sem sras e srs fica mais fácil). Estamos de acordo, são pratos muito fáceis e que sabem sempre bem. Os vídeos ajudam aqueles que estão a começar a cozinhar e não tiveram oportunidade de aprender estas receitas mais antigas e populares da nossa gastronomia ao estilo caseiro. Obrigado pelo comentário.
Obrigado pela demonstração,segui vamos lá a ver como fica,penso que muito boa.Abraço.
Obrigado pelo comentário. 🙂
Adoro.... caldeirada de qualquer forma... Imagino o cheirinho bom....
Ola Catarina, a caldeirada não engana, simples e muito saborosa. :)
essa caldeirada de lula deve ter um cheiro muito bom deu fome aqui .
Obrigado pelo comentário.
como sempre ,pratos fabulosos,
Obrigado Miguel pelo comentário, :)
gosto todas suas receitas!..thank you.
You are very kind Isaura, thank you. ;)
simples pratico e com bom aspecto,quanto au paladar vou ver,pois vou fazer.Obrigado pela dica
Tenho a certeza que vais gostar José. Obrigado pelo teu comentário.
Um prato clássico, sempre uma opção a ter em conta pelo resultado e pela facilidade em fazer.
Coentros ou salsa entram muito bem.
Piri-piri também. :-)
Abraço
Estamos de acordo, obrigado pelo comentário. Abraço.
Ficou muito bom ! :)
Obrigado Fábio pelo comentário. :)
adorei
Obrigado Terrier, :)
Publiquei um vídeo sobre tempero de comida para principiantes aqui neste link:
ua-cam.com/video/zeq1R_Jptrc/v-deo.html
se quiseres dar uma olhada e um like, vamos lá e obrigado. :)
Looks yumm. It is similar to morroccan tagine but here cooked in metal pot.
Thanks for the comment. 🙂
Thank you for posting this dish .Making this for dinner tonight .. Let you know how it comes out
Hello Maria, I'll bet your dinner will be as good or even better than mine, I'm sure.
obrigado pelo teu comentário. :)
+necasdevaladares muito obrigado It was delicious !! Everyone was dunking the bread in the molho :-)
nobody can resist to dunk the bread, one more time, this is the last one, .... :)
quero um pouco ahah
Olá Rose, esta caldeirada foi o nosso jantar de hoje ficou bem boa mas já acabou, :(
Obrigado pelo comentário. :)
+necasdevaladares Muito bom
Necas que ótimo aspeto. Diga me uma coisa, as lulas para ficarem tenras não cozinham apenas 5minutos?
É que na caldeirada cozinham bem mais tempo.
Obrigada pela partilha ❤️
Os tentáculos precisam um pouco mais de tempo do que os sacos e também depende do tamanho da lula.
A caldeirada começa a cozinhar pelo fundo e o calor vai subindo até cozinhar o que está à superfície pelo que o tempo total de confeção não é igual ao tempo de cozedura.
As lulas frescas são mais exigentes no tempo certo de cozedura em comparação com as pequenas e congeladas. Obrigado pelo comentário.🙂
@@necasdevaladares não entendi muito bem o que quis dizer com "os tentáculos precisam um pouco mais de tempo do que os sacos"
Obrigada pelo esclarecimento Necas 😊
O corpo da lula é composto pelo corpo ou calda (a que eu chamei saco) e a cabeça com os tentáculos. O que pretendi referir é que a parte da cabeça e dos tentáculos por ser mais dura precisam de mais um pouco de tempo de cozedura do que o "saco". Isto notasse mais quanto maior for a lula.
✌👏👏👏👏👏
Obrigado Rose
👍
Necas nunca cozinhei lulas por isso pergunto é preciso arranjá-las ou elas vêm sempre já preparadas?
Estas foram compradas congeladas e com a designação de "limpas" significa que estão prontas para ir para a panela. Por serem muito pequenas dão muito trabalho a arranjar pelo que "limpas" será sempre a melhor opção. Obrigado pelo comentário.
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Ah ok então já sei o que comprar, obrigada!
hummm
Porquê um cubo de caldo de galinha e não de caldo de peixe? Seria mais lógico.
É a lógica da batata. :)
Muita saúde.
Caldeirada de lulas reparei que não usou alho nem louro também não informou se o Vimeo que usou é Mauro ou verde.
Não percebi a pergunta.