Őszintén a nagyi bejglijéről, a zselés szaloncukorról, a vágóhídi hulladék származású téliszalámiról

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 175

  • @metaldadhu
    @metaldadhu Рік тому +22

    Boldog új évet! Imádom nézni, Puzsér milyen jól szórakozik, amikor Magyar Dávid a zsírról és zabálásról beszél.

  • @ritatasnadi
    @ritatasnadi Рік тому +7

    Nagymamám isteni ünnepi ételt főzött kb 10-en voltunk ilyenkor, egy pici konyhában, egyedül, és pluszban mindenkinek csomagolt még adagokat. Mondtuk, hoggy jaj, nem kellett volna. Nagyi nem sértődött meg sosem, hogy vissza utasítottuk volna, mert ez szóba sem jött. Szerettük, ő meg maga volt a szeretet. Engem ő nevelt fel, és a hétköznapokban együtt főztünk, az ünnepi ételt csak ő készítette. Együtt jártunk piacra, utána főztünk. Nagyi szörpöket is csinált, saját termésből, lekvárt is, de pl körömvirág krémet is tudott csinálni. Tehetséges és kreatív volt. Ő volt a családfő. Nagypapa a hadifogságból hazajövés után meghalt. Beiglit is tudott készíteni, tortákat, lepényt, buktát. A levesbe a cérnametéltet is nagyi készítette. Pogácsát is sütött. Az volt, amit ő akart, amit ő mondott, ő döntött, ő volt a "főnök". De nem zsarolással, nem manipulálással történt, hanem ő volt aki szeretett minket, mi meg őt. Mikor 80 év felett volt már, a sült husit rendszeresen leégette, mert ledőlt picit pihenni, és elaludt.

    • @nagyeszter92
      @nagyeszter92 Рік тому

      Kicsit emlékeztet a történeted az Encantora. Hátha tetszene. 😊

  • @Kristof_Kertesz
    @Kristof_Kertesz Рік тому +15

    Sokat röhögtem ezen az adáson. 😁👌
    Bödönben a lábunk.
    Segítek: a bőrben és a csontban is van kollagén. Konyhatechnológiai módszerrel kinyerjük belőle a kollagént.

  • @katalinhallgat8513
    @katalinhallgat8513 Рік тому +2

    Én akkor sütök-főzök valamit ha megkívánjuk. Így nálunk a mézeskalács,lángos,bejgli akár nyáron is előfordul. 😊

  • @gabriellaalmasi6315
    @gabriellaalmasi6315 Рік тому +4

    Robinak igaza van a sütés és a főzés két különböző dolog ügyében! Én nagyon szeretem a karácsonyt ❤️ a beigli tésztához egy jó recept kell és idő ( türelem ) mivel a vendéglátásban dolgozom és tavaly először nem volt időm sok mindenre a fiam aki már 27 éves ő gyúrta be a tésztáját és készítette el a tölteléket hozzá az én dolgom már csak annyi volt, hogy feltekerjem pihentessem és megsüssem! Nagyon finom lett!

  • @tamasvari7015
    @tamasvari7015 Рік тому +36

    Súlyos tévedés Robi, a töltöttkáposzta nem mindenki által megugorható szint. Nagyon ritkán lehet enni finomat belőle. Mindenki azt hiszi h finomat tud főzni de sajnos nem.

    • @rigorm42
      @rigorm42 Рік тому +1

      A jó töltött káposzta ott kezdődik hogy te magad savanyítasz egy finom savanyú káposztát kiválasztod a megfelelő színű formájú fejeket, megfelelő méretre vágod, adalékanyag, csomósodásgátló stb mentes színtiszta gyógyszertári sót használsz csak tiszta tejavas erjedés meg ilyesmik - és nem valami bolti/piacos akármikkel telenyomott izéből alkotsz hogy fájjon mindenkinek a hasa.

    • @rolandvitai2212
      @rolandvitai2212 2 місяці тому

      Akkor én rohadt szerencsés vagyok :D

  • @Berkanann
    @Berkanann Рік тому +11

    Kollagén a csontból, inakból és bőrből fő ki. Ez a kocsonya. Aszpik attól lesz, hogy a főzés során még zselatint adnak hozzá, ami gyakorlatilag extra kollagén, így a végeredmény keményebb lesz.

  • @bpitor1481
    @bpitor1481 Рік тому +29

    A jó kocsonya és egy húsleves között nem sok különbség van. Kb annyi ami a műsorban is elhangzott, sok bőrös dolog kell benne hogy a kollagén zselés állagot adjon neki, valamint még hogy nem annyira kedvelt "húsai" kerülnek bele a sertésnek. Érthető módon hisz disznóvágásból maradt részekből készült régen elsősorban, nem pedig abból amit más ételekhez szívesebben használtak fel, pl inkább csináltak sült oldalast minthogy azt a húst inkább kocsonyaba tegyék. Ha valaki csak szín tiszta húst akar kocsonyaban enni, azt is megteheti, rakjon bele olyan húsokat főzés közben, mellé a bőrös részek, csak azokat aztán lehűtés előtt vegye ki..
    És nem, Robi, nem raknak bele csontot ledarálva, néha olyan érdekes tévhiteid vannak, hogy az elképesztő 😅

  • @viviensebok1215
    @viviensebok1215 Рік тому +15

    Több adást végighallgatva nagyon zavaró, hogy Puzsér Róbert a többiek mondatába vágva szólal fel, úgy hogy a többieknek esélyük sincs befejezni a gondolataikat. Teljesen szükségtelen a túlkiabálás.

  • @Chocolatecookies2024
    @Chocolatecookies2024 Рік тому +11

    Egy nagymama nem azért fog jobban szeretni,ha megeszed az 5. töltött káposztát, az nem szeretetről szól az szimplán manipuláció érzelmi zsarolás szerintem..
    Ahol szeretnek ott tiszteletbe tartják mit szeretnék enni és nem tukmálnak rám semmit.🙄😅

  • @fleurjuhasz9598
    @fleurjuhasz9598 Рік тому +7

    A zselés szaloncukor nem sertés, mert nem zselatin van benne, hanem pektin. Puszi, Fleur 😃

  • @zoltanhorvathandsomenumbers
    @zoltanhorvathandsomenumbers Рік тому +15

    17 perce nézem és még nem hangzott el Orbán Viktor neve.

  • @ferencdeak4691
    @ferencdeak4691 Рік тому +11

    Csak tudnám, mitől lett ilyen puhos uszi meg puzsér, ha mindentől így undorodnak?

    • @Grimdewulf77
      @Grimdewulf77 11 місяців тому

      Pohos

    • @Grimdewulf77
      @Grimdewulf77 11 місяців тому

      Ja most nézem, puhos-nak is mondják. Mit meg nem tud az ember egy Puzsér kommentszekcióból

  • @csendusz
    @csendusz Рік тому +12

    A Lidl bejgli kurva finom, úgy a tészta, mint a töltelék kiváló! És frissen, aznap sütik! ❤

    • @tamasvari7015
      @tamasvari7015 Рік тому

      Igen az tényleg nagyon finom

    • @susisorglos9475
      @susisorglos9475 Рік тому +2

      @csendusz most kizökkenhetsz: csak frissen felsütik... minden "frissen sült" kenyeret és más süteményt már elősütnek🙃

    • @impact84
      @impact84 Рік тому +1

      A pékségek, cukrászdák bejglijei 4000 ft körül vannak a Lidlis 500 Ft-al szemben. Azért 8x nem jobbak, sőt van olyan ami a Lidlis szintet se üti meg.

  • @sarasotai
    @sarasotai Рік тому +22

    Sajnos a mai cukrászdák süteményei,meg se közelítik az otthon készített sütik minőségét!
    Külalakra jól néznek ki,de amint elkezded enni az adott sütit azon agyalsz,hogy a másikat kellett volna választani!
    Ezzel ellentétben a házi sütiknél meg alig várod,hogy újabbat haraphass az árúból!

    • @ordas5798
      @ordas5798 Рік тому +2

      sarasotai Te most összehasonlítottad a olcsó tömegterméket az odafigyeléssel készült süteményekkel.

    • @8golem373
      @8golem373 Рік тому

      Végre egy sorstárs! Üdv a klubban, kommenttárs! 😄

  • @roland6138
    @roland6138 Рік тому +1

    Király adás volt köszi!

  • @TheKati108
    @TheKati108 Рік тому +9

    Szerintem félreértés, hogy egy "nagyi" nem tud olyan finomat sütni, mint egy cukrász. Nem csak arra gondolok, hogy nagyija és cukrásza válogatja. Hanem arra is, hogy míg egy ismert cukrászsütin felnövünk, nagyjából van egy elvárásunk, hogy annak milyennek kell lennie, addig a házi receptek végtelenek lehetnek és gyakran nem tudjuk, hogy mire számíthatunk. Arról nem is beszélve, hogy annyira egyéni és pillanatnyi, hogy mikor mi esik jól. Itt még bejöhetnek az érzelmi viszonyulások is, pl. az "anya gerbeaud" íze.

    • @8golem373
      @8golem373 Рік тому +2

      Egyetértek. A nagyi maximum azért nem tud olyat sütni (a "finomat" jelző már más kérdés), mint egy cukrász, mert nem jut hozzá azokhoz az "alapanyag"-nak csúfolt ipari összetevőkhöz (gondolok itt fixálókra, állományjavítókra, aromákra, színezékekre), amikkel a cukrászok bűvészkednek, hogy aztán minden sütemény különböző színű, formájú, de ugyanolyan ízű legyen, telenyomva egy tonna cukorral, hogy az embernek kifordul a szájából a falat, vagy ha mégsem, akkor vagy fél napig vedeli rá a vizet.
      Példaként csak meg kell nézni mondjuk a dobos torta receptjét egy 100 éves szakácskönyvben és a cukrászok tankönyvében. És nem, nem attól hívnak valamit dobos tortának, mert cukormáz van a tetején, hanem attól, hogy úgy készül, ahogy azt anno a névadó Dobos József cukrászmester elkészítette. A hideg vajkrémmel (ami meg vajat sosem látott ugye) töltött piskóta lapokból sosem lesz dobos torta, hiába lesz a tetején cukormáz.

    • @sorosbence832
      @sorosbence832 Рік тому +2

      A cukrászdában a kinézetre mennek, ezért szar, de jól néz ki. Otthon kicsit csúnyább lesz, mert tojásból és tejszínből nem lesz olyan tartós a krém mint a cukrozott margarinból készített. Persze ízre össze se lehet hasonlítani a kettőt

  • @ynnegaf
    @ynnegaf Рік тому +7

    Nagyon kevés összetevőből? Legfeljebb a köznépi asztalokon. Többféle fűszert használtak, mint ma. Főúri asztalokon olyan állatok is terítékre kerültek, amit ma már elképzelhetetlennek tartunk, hogy megöljük. A sült hattyú és páva volt a legínyencebb falat.

    • @lszlo8619
      @lszlo8619 Рік тому

      A hattyúhús mèrgező

  • @rolandvitai2212
    @rolandvitai2212 2 місяці тому

    Imádom, ahogy Robi közben nyomja a technika órát. :D

  • @sametti4144
    @sametti4144 Рік тому +8

    Ez az adás jó nagy katyvasz lett...
    Miert beszeltek olyan témákról, amihez nem értetek? Legalább néznétek utána... Fuszerek, etelek, szaloncukor eredete, tortenete stb. A paradicsomra vonatkozo info volt az egyetlen hasznos, ertelmes dolog az egesz musorban.
    Rossz a bolti bejgli? Süssetek otthon...
    Nekem egy autoimmun betegsegem van, amivel nagyon oda kell figyeljek evek ota, hogy mit eszek.
    Semmi feldolgozott, bolti dolgot nem ehetek sok mas dolog mellett, mert gyulladast okozhat a szervezetemben, es rosszul lehetek. Igy itthon fozok, sutok magamnak. Cukor helyett datolya pasztat, a kevesebe gyulladast okozo kokusz cukrot, vagy mezet hasznalok.
    Csak ugye magunknak megfozni/sutni az ugye ido, konyebb a keszet/felkeszet leemelni a polcrol. Ha viszont lustak vagyunk, akkor ne sirjunk, hogy milyen minoseget kapunk. Ha nem venne senki, nem gyartanak...
    Ugyan ez a teli szalami... 7600kg? Es megveszi, pedig tudja, hogy ipari hulladek?
    Piacon kevesebbert termeloi, minden mentes kularis es es ilyen-olyan kolbaszokat, es hazi szalamikat lehet kapni. Aki kifizet 7600ft-ot a teliszalamiert, az meg is erdemli...
    A bejglit egyebket utalom, azt nem sutok soha. A rossz hazi bejglinek pedig szerintem az is lehet az oka, hogy sokan kenyszerbol sutik, mert kell karacsonyra... Nem egy embert ismerek, aki nem eszi, nem szereti, de megsuti, mert az karacsonyi suti, es legyen a vendegeknek. 🤦

    • @peterkropotkin6262
      @peterkropotkin6262 Рік тому

      A műsoron jókat derültem, én annyira szeretem a beiglit, hogy a rosszat is élvezem, tejes kávéval

    • @8golem373
      @8golem373 Рік тому

      A jó bejglinek párja nincs, de én sem ettem vagy 25 éve jót. A nagyim sütött olyat, hogy a töltelék körül le tudtad rágni a tésztát és nem morzsálódott, nem esett szét. De ezek a mindenféle bejglinek csúfolt izék csak a karácsonyt csúfolják meg, meg az ősök emlékét.

    • @zalaniro4977
      @zalaniro4977 Рік тому

      Melyik piacon olcsóbbak a termékek mint egy szuperben? Megyek oda…

    • @sametti4144
      @sametti4144 Рік тому

      @@zalaniro4977 Munkatarsam a szulovarosabol szokott hozni a piacrol, mikor hazamegy.
      Novemberben
      3500ft/kg aron hozta a szarazkolbaszt
      3800ft/kg aron vastagkolbaszt
      2500ft a sutnivalo kolbasz, hurka 1800ft
      Telerto 4000/kg.

  • @szboroka1
    @szboroka1 Рік тому +2

    A kocsonyával kapcsolatban a bátyjámnak volt egy megjegyzése, amikor kérdeztem, hogy mi a frász jó abban a darabos zselében - a kocsonya igazából szendvicselhető húsleves, hát nem zseniális?

  • @gergojonas828
    @gergojonas828 Рік тому +4

    En mindig azt hittem a bejglit mindenki otthon csinalja 😄

  • @kitchenmemories-butvegan2447
    @kitchenmemories-butvegan2447 Рік тому +7

    A szaloncukor név onnan jön, hogy amikor divatba jött a karácsonyfa és elkezdték díszíteni nem csak dióval, meg papírgrilanddal stb, hanem fondant cukorkával is, akkoriban a díszes fa a szalonban állt.

  • @jozsefilles9824
    @jozsefilles9824 Рік тому +5

    26 perc környéke:
    Ne idétlenkedjetek! Anyám, 1954-ben, azt megelőzően is és később is, maga készítette a szaloncukrot. Hogy főzte, vagy sütötte, már emlék. Papírba csomagolta, sztaniolpapírral fedte. Nem volt rajta csokimáz és csoda finom volt. Volt citromos, vaníliás, csokis, vagy kakaós és még más is. Kis furfanggal újévre még csodás volt a fa, ám egyetlen szaloncukor sem volt rajta. Mind leloptuk.
    Karácsonyra vettem a gyermekeknek 2 kg szaloncukrot. A szünetben egymást dobálták vele. Talán Csenyétére kellett volna vinnem a szemetet.
    Ma a fenyőt januárban tele díszítéssel a kuka mellett találod, úgy! Szaloncukorral.

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 Рік тому

      Pefig szinte könyörögnek, hogy szigorúan dísztől és mindentől mentes fákat dobjanak ki a honpolgárok. Egyébként nem a szaloncukor szar, hanem a mai gyerekek vannak elkényeztetve.

  • @inoe6475
    @inoe6475 Рік тому +1

    az igazi csemege a sózott pörkölt bőr ! ^^ 👊🖤

  • @squirrelmurderous
    @squirrelmurderous Рік тому +10

    Költséghatékony de rohadt jó: Lidl gesztenyés bejgli... alapvetően rühellem a bejglit, de most 1 hétig ezen éltem... kéne még venni.

  • @akoserdos775
    @akoserdos775 Рік тому +1

    Az szép társaság ,az első pillanatban kapcsoltam tovább!

  • @angelikakaracs9946
    @angelikakaracs9946 Рік тому +11

    Kóstoltunk már vacak bejglit a Hiltontól, anyámé ezerszer lekörözi általában ( vannak gyengébb karácsonyai, ezért nem 100%-ban).
    Egyébként ma állapítottam meg, hogy 52 éves koromra tanultam meg valóban jó pogácsát sütni. 😊

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 Рік тому

      Mi is próbáltunk bejglit főzni, de valahogy nem volt olyan jó ropogós 😊

    • @Tofi_ytchannel
      @Tofi_ytchannel Рік тому +1

      @@sziriuszkibernetikaitarsas542 Mondjuk lehet ott kezdődött a baj, hogy főzni próbáltátok 🤭🤣

  • @laszlonekoszar18
    @laszlonekoszar18 Рік тому

    Rossz hasonlat a minőségre a zsebóra és a kovácsoltvas kapu. Mind a kettő lehet a maga nemében remekmű.
    A minőségi, kézműves gondossággal, szépérzékkel készített órához a futószalagon összeszerelt órát hasonlítanám. 😊

  • @realhet
    @realhet Рік тому +2

    19:57 Liszttúltengéses, zsiradékmentes dejós beigli, egy csipetnyi szeretetbe mártott manipulációval meghintve. Jóajjj, de finommmm!!!!!

  • @gergopadar4998
    @gergopadar4998 Рік тому +80

    Rengeteg embernek inkább teher a karácsony, le akarja tudni. nem öröm sajnos.

    • @robertgarai123
      @robertgarai123 Рік тому +14

      Na az gáz. Egyetlen értelmes ünnep az egész évben.

    • @bpitor1481
      @bpitor1481 Рік тому

      @@robertgarai123 mégis mi értelme van? Egyértelműen 100% consumer szarság ünnepi áhítatba leplezve.. kényszerszerűen kergetik az emberek az ajándékokat mert valamit mégiscsak, elfogy egy rakás használhatatlan fos a boltokból, ha nem is használhatatlan de a szerepük fontossága erősen megkérdőjelezhető... Általában csak valami hogy ne üres kézzel menj, esetleg közeli szeretteknek vesz az ember drágább dolgokat de sokszor annak se sok értelme volt. (Példa, húgom új ear podot akar, de tudom hogy jövőre megint új kell majd és ne azért mert olcsó szart kapott)
      Vallási szempontból is nagyon megkérdőjelezhető, igaz nagyon behatóan nem tanulmányoztam a bibliat, de amennyire tudom nem sok helyen találsz benne akármit a karácsonyrol... Mert anno az igazi keresztények nem tartották, de nem is ismerték szerintem ezt a fogalmat...
      Ha a szeretetet ünnepe idotasagok miatt mondod hogy ez az egyetlen értelmes ünnep, erre meg azt gondolom személy szerint hogy ezt egész évben lehetne gyakorolni, nem csak 3 napig.. se anyagilag se időben nem leterhelő egy átlagos családnak 2-3 hetente együtt ebédelni, vagy valami ilyesmi..

    • @gaborm4767
      @gaborm4767 Рік тому +12

      Persze hogy teher mert már főzni se tudnak az emberek.

    • @jozsefkeri334
      @jozsefkeri334 Рік тому +10

      Számomra már csak azért is nyűg a karácsony, mert vallási ünnep, én viszont nem gyakorlok semmilyen vallást. Számomra teljesen érdektelen, és értelmetlen. Inkább pihennék.

    • @tazenda2P
      @tazenda2P Рік тому +11

      Csak azoknak,akiknek nem volt gyerekszobájuk.

  • @BazsiGorog-fj9te
    @BazsiGorog-fj9te Рік тому +3

    Szeretem a műsort, de az hogy szinte senki sem tud végig mondani egy mondatot mert egymás szavába vágtok folyamatosan elég idegesítő. Főleg a Robi, aki mindenkit lemos ha épp eszébe jut valami,nem számít hogy valaki éppen beszél Gergő ebben nem vesz részt....

  • @janospeto831
    @janospeto831 Рік тому

    Köszi, ez jó volt! 👍 😃 🤗 😂 🤣

  • @zoltanjoboru8401
    @zoltanjoboru8401 Рік тому +4

    Aza jó bejgli, amiben a tészta és töltelék fele-fele arányban van. Itt a UA-cam-on a "Szoky konykájában" el lehet lesni a trükkjét.

    • @enikopataki4117
      @enikopataki4117 Рік тому +4

      sőt! Nagynéném receptje szerint, fél kg lisztből (1 margarin, 3 tojássárga, 3 kanál tejfől, csipet só, 25 dkg élesztő, felfuttatva langyos, cukros tejjel) és fél kg dió(4o dkg cukor)/fél kg mák( 4o dkg cukor)-ból 4 db rudat sütök....értelemszerűen 2/2-öt. 😉 Kár, h. nem tudok képet mutatni....az ízéről nem beszélve. A diót összekeverem a cukorral és leforrázom pici tejjel, h.még kemény, de kenhető massza legyen. A mákot a cukorral és egy reszelt almával főzni kell amíg nem ropog a fogad közt, szinén sűrrű,kemény de még kenhető masszává. (rendre 4 db) mm-es vékony lapot nyújtani, vmelyik töltelék felét egy vizbe mártogatott szilikon-kenőlapáttal rákenni, (ehhez pici ügyesség kell, h. ne szakadjon szét a tészta...😬), széleit behajtogatva feltekerni. Megszúrkálni alaposan villával, fenyőág-minta szerűen, két sorban, egy tojásárgával megkenni, félórát kelni hagyni a kamrában, majd 18o fokos sütőben 3o,max 4o percet sütni....fogpiszkálóval megszurkálva lehet ellenőrizni, h. megsült-e....mikor nem ragad, készen van. Macerás, de nagyon jóóóóó....☺

    • @andreagemencinesomogyi4839
      @andreagemencinesomogyi4839 Рік тому +1

      Sok lesz az az élesztő😉​@@enikopataki4117

    • @zoltanjoboru8401
      @zoltanjoboru8401 Рік тому

      @@enikopataki4117 Köszönöm szépen a receptet!. Én az idén csináltam előszőr bejglit, de azért szép és finom is lett. :)

    • @tamasvari7015
      @tamasvari7015 Рік тому

      A Lidl bejgli is ilyen. Szívesen

    • @8golem373
      @8golem373 Рік тому +2

      ​@@enikopataki4117margarin??? Miért nem vaj? A nagyijaink idejében még nem volt ez az ipari hulladék, ők vajat használtak. Volt is íze a süteményeiknek! 👍

  • @metaldadhu
    @metaldadhu Рік тому

    22:50 Egyszer én is szeretnék ilyen disznófejkocsonyát készíteni, ezért az élményért 😆

  • @laszlobarat1350
    @laszlobarat1350 Рік тому +1

    A bejgli az igazából mesterszintű sütemény.

  • @leejamie7810
    @leejamie7810 Рік тому +2

    Bolti bejgli szinten a legjobb amit ettem az a Tesco friss, papírzacsis holmija holmija, de még csak Budaörsön találkoztam vele, ott sem mindig, jó drága is, ha van. Azért a nejemé a tuti, nem tudja elkúrni. Árulni kellene:))

  • @optimusistheleaderoftheaut3722

    Sok gyermek ,unoka örülne ha ehetne akárcsak egy nem jól sikerült rúd bejglit is a nagymamától. Vagy ehetne a főztjéből . Biztos nem adná senkinek vagy dobná ki . ☮

  • @tamasbacsi8229
    @tamasbacsi8229 Рік тому +5

    Mi lefagyasztottuk a maradèk bejglit, húsvètkor elő is vettük 😀

    • @takacs-kaposvar
      @takacs-kaposvar 7 днів тому

      Így legalább mindegy, hogy karácsonykor dobod ki, vagy húsvétkor...

  • @FerencBozok
    @FerencBozok Рік тому +8

    Szegény Nagy Gergely feszeng, ő szeretne kevésbé materiális, inkább spirituálisabb témákról beszélgetni. 😂

  • @karolywiser8057
    @karolywiser8057 Рік тому +7

    A bejgli a pogácsák buktája!

  • @imrem2872
    @imrem2872 Рік тому

    Most már rendesen érdekel az a bejgli márka x)

  • @Zuzi681
    @Zuzi681 8 місяців тому

    Elmúltak az ünnepek, de most akadtam rá e beszélgetésre. Az első gondolatom az elején az volt, hogy olyanról vitáztok, amiről nincs igazán ismeretetek. A Karácsony a szeretet ünnepének kellene, hogy legyen. Nem a féktelen zabálásé, nem a hiteleké és a kényszeres vendégségeké. ( Ez utóbbi két mondat nem nektek szól) Aki nem vallásos, ott nem is értem, hogy miért ünneplik? Hiszen Jézus születésének az ünnepe és ő soha nem tanította, hogy költekezzetek. A bejgli lényege túl azon, hogy ne legyen száraz, stb...amit felsoroltatok, a jó arány is. Magyarul annyi tészta, amennyi töltelék. A rétes nem élesztős, nem leveles tészta, hanem rétestészta, ezzel összehasonlítani se lehet. Szerintem a lényeg, hogy jobb lenne, ha mindenki megsütné magának. Max. jó nevű cukrászdákban árulnak finomat méregdrágán. Nálunk nem olyanok voltak a nagymamák, mint amit hallottam, sőt, még édesanyám sem volt az. Nálunk még a bejgli sem volt divat, mézeskalácsot se sütött senki. Nekem hiányzott. Én elkezdtem és mondhatom, hogy a családom boldogságára. Örülnek, ha kapnak belőle. Sajnos már nem élnek a szüleim, nagyszüleim, bár még én sem vagyok öreg. A lényeg, hogy ha valaki süt, akkor azt szívvel, szeretettel végezze. Nem szabad kihagyni a jó hozzávalókat. Meg kell hagyni az időt is rá. Ócska alapanyagból ócska lesz az is amit készít valaki. Lásd, amiket a boltokban árulnak. Anyukám halála után az ünnepből elveszett a lényeg. Már semmi se volt olyan, mint rég. Sajnálok mindenkit aki fél a Karácsonytól és aki végigszenvedi az ünnepet. A jó viszont az, hogy ezen lehet változtatni.

  • @laszlonagy6448
    @laszlonagy6448 Рік тому +3

    Dánielnek abszolút igaza van a paradicsommal kapcsolatban.

  • @nakonxypan55
    @nakonxypan55 Рік тому +15

    Nem értitek....a bejgli sütés a karácsonyi misztérium része, egy felkészítő rituálé, a szeretet megtestesülése!A bejglinek meg kell sülnie karácsonyra!😆😉

  • @tocsa120ls
    @tocsa120ls Рік тому +5

    Csak a kocsonya miatt kattintottam.

    • @Czvetkovics
      @Czvetkovics Рік тому +2

      Azzal kapcsolatban hordták össze a legtöbb hülyeséget.

  • @fazakaszoltan4130
    @fazakaszoltan4130 Рік тому +10

    Erdélyből kisvárosból nézve (hallgatva) titeket, sírni lett kedvem! Reggel ismét megköszönöm a bejglit, nagymamámnak, anyukámnak és még anyósomnak is! Hól éltel ti? Mi történik a világgal?!!! Miért?! Remélek még...

    • @erikavarga288
      @erikavarga288 Рік тому +5

      A magyaroknak legalább a fele süt beiglit, megeszi a nagyi sütijét, megköszöni és nem dobja ki.😊

    • @lsari6948
      @lsari6948 Рік тому

      Nem érdekel minket mit csináltok Erdélyben.

    • @sorosbence832
      @sorosbence832 Рік тому +2

      Pestiek...Mintha nem is ebben az országban élnének.

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 Рік тому

      @@sorosbence832 Az ország lakosságának cirka harmada Pesten és a 35 kilométeres körzetében él. További egymillió pedig néhány nagyvárosban. Az már a lakosság majdnem fele. Egyébként (pesti) anyósom konyhatündér volt, de még ő sem csinált bejglit, mert speciel az sosem sikerült. Puzsér ettől függetlenül egy totál elvarázsolt mélybelpesti figura.

  • @aronnovacsek3168
    @aronnovacsek3168 Рік тому +1

    Érdekes problémák :D. Én jobban szeretem pl a tésztát mint a tölteléket a csigának is a szélét :D. Fura amikor felnőtt embereknek gond megoldani a "köszönöm nem kérek többet problémát". Egyébként a beiglivel én úgy vagyok mint a szaloncukorral : kitérdekelhogymilyen? :D

  • @belalevai4898
    @belalevai4898 Рік тому

    Minek kell halálra zabálni magatokat karàcsonykor?

  • @karolywiser8057
    @karolywiser8057 Рік тому +3

    Szerintem a karácsony nélkülözhetetlen alkalom, nem “Csészényi” lehetőség van magamon, és embertársaimon nevetni.

  • @egosumrexo3839
    @egosumrexo3839 Рік тому +2

    Cukrászként agyfaszt kaptam Robitól.”Túl sok a liszt benne.” 🧐

    • @Tofi_ytchannel
      @Tofi_ytchannel Рік тому

      Ha bármihez igazán értesz, agyfaszt kaphatsz Robitól, mert ő meg mindenhez IS ért - de csak egy keveset, baromi nagy magabiztossággal párosítva. Ettől függetlenül szórakoztató tud lenni

    • @egosumrexo3839
      @egosumrexo3839 Рік тому

      @@Tofi_ytchannel Jogos, és egyetértek!

  • @balintbogdan3781
    @balintbogdan3781 Рік тому

    Házi ételek soha sem sikerül ugyan úgy .. Én pot ezt szeretem hogy ugyan az az éltel de még is más....

  • @tonym3712
    @tonym3712 Рік тому

    Én nekem addig volt normális életem, amíg nagymamám élt, mert ö rendszeresen fözött és fontos volt neki, hogy rendszeresen és jókat tudjak enni. Anyám tipikus, hülye feminista, aki elhanyagolja a fözést és a kaja végig problémát jelentett, amíg otthon éltem. Viszont még manapság is jókat tudok kajálni, ha vidéki barátaimat meglátogatom, mert ott a nagy zabálások még mindig a hétköznapi realitás.

  • @petergunczer1376
    @petergunczer1376 Рік тому

    Az adás után valószínűleg meg fog nőni az egy főre jutó disznósajt fogyaszás is.

  • @igyaztan6996
    @igyaztan6996 Рік тому +2

    Sütőipari termèkgyártóknak nem ajánlott tartalom!😂

  • @karolywiser8057
    @karolywiser8057 Рік тому +2

    “Látni se akarlak! Ezután kezdtem a láthatatlansági diétámat”. Kocsonya, aszpik, zselés szaloncukor!

  • @peterkun7276
    @peterkun7276 Рік тому

    Hatalmas adás lett :D :D

  • @martons1989
    @martons1989 Рік тому

    végre egy laza adás. ez az első ÖM évad hangulata. ezt kellett volna végig, nem belemenni a komolykodásba, vallásba, politikába. annak az apuban a helye, FAM-mal. ritkán volt jó az ÖM-ben, igaz, akkor nagyon jó volt (pl. béndek ábris adás nemrég)

  • @nemlattam
    @nemlattam Рік тому +1

    miféle adás volt ez?? :D Robi a studióban aludt, kezdés előtt ébredt, vagy úgy hozták be, az utolsó pillanatban
    Gergő a southpark depis/darker csoport karaktere, ehhez méltón nem is beszélt sokat.

  • @katicainci1197
    @katicainci1197 Рік тому +2

    Hát, ... 😂... ez mi? 😂😂😂 ... ez komoly? Azon gondolkodom, hogy miről beszélünk? Ez valami kritikus kulturális , esetleg napi politikát tárgyaló műsor virágnyelven? 😂😂😂
    Vagy ez valami karikatúra?
    Ok... most már szeretném, ha meg is sütnétek a legjobb bejglit, példát mutatva, és akkor beteljesedne a népművelés program! 😂

  • @hoestermeloe
    @hoestermeloe Рік тому +6

    Homemade rántott hal, ecetes-zelleres krumplisalátával...marinírozott ponty a karácsonyi rántott hal maradékából...halászlé minimum háromféle halból...laskagombás-harcsás töltött káposzta...lencsefőzelék újévre...végül az elsejei korhelyleves...Akinek pedig mindez nem tetszik, menjen kihűlt kaját rendelni étteremből műanyagtányérban és mikrózgassa. Ja és vigyen magával még egy lúzert...🌲🍴

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 Рік тому

      Utálom a halat, tehát ebből csak a lencse és a korhelyleves jöhetne szóba. Hacsak azokba is nem tettetek halat. De valahogy mégse pusztultunk éhen karácsonykor és ételt sem rendeltünk (máskor sem).

  • @subyayap
    @subyayap Рік тому +3

    ezek most be vannak baszva?

    • @Tofi_ytchannel
      @Tofi_ytchannel Рік тому

      Mondjuk annál a résznél, amikor a XX. századi VII. Eduárd brit király kapcsán a középkori fűszerezésről kezdenek beszélni, tényleg komolyan felmerül ez a kérdés

  • @sipkar7
    @sipkar7 Рік тому +1

    A csoki csak a szádban olvad, nem a kezedben. Ellentétben a hóemberrel, mert ő rábaszott!

  • @LEK-we2hh
    @LEK-we2hh Рік тому

    Megkell enni mindent hogy holnap szep ido legyen 🙈🤣

  • @tundecsorgo436
    @tundecsorgo436 Рік тому +1

    Robi, tökjó a hajad!

  • @aronnovacsek3168
    @aronnovacsek3168 Рік тому +1

    Aszpik, I know just what you're sayin'
    So please stop explainin'
    Don't tell me 'cause it hurts :D

  • @MPTR137
    @MPTR137 Рік тому +1

    a sáfrány nem drága,hanem a bibéjéből készült fűszer a drága.
    nagyon sok növény kell 1 grammhoz.

  • @agnesfberg3257
    @agnesfberg3257 Рік тому +4

    Egy bejgli nehogy mar orasmesteri muveszet legyen 😂 A teszta tomegevel azonos mennyisegu szaftos toltelekkel kell betekerni es nem tulkeleszteni. A kalacstesztaba szort szaraz dejo nem bejgli 😵 Draga a dio es a mak, de inkabb sussunk ketto istenit, mint 8 szart, csak hogy sok legyen... 😅

  • @adelbathori7739
    @adelbathori7739 Рік тому +1

    Töpörtyű = rántott zsír

  • @karolywiser8057
    @karolywiser8057 Рік тому +2

    Mi az? Szaloncukor “lájt” - kocsonya!

  • @nimrodsdad1110
    @nimrodsdad1110 Рік тому

    A bejglit a pék készíti. 🙂

  • @sziauram52
    @sziauram52 Рік тому +1

    Halálom a karácsony és újév közti időszak, a családtagok meg akarnak ölni mindíg... 😂 Minden sarokba jut valami ehető, én meg kínok közt diétázom. 😂😂😂

    • @8golem373
      @8golem373 Рік тому

      A diétát hagyd meg a január 2 - december 23 közötti időszakra 😄. Hatékonyabb.

    • @justanormalwoman5230
      @justanormalwoman5230 Рік тому

      Együttérzek! De hosszútávon megéri a dolog, kitartás 😊

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 Рік тому

      Netán te valami salátaevő plázacica vagy ?

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 Рік тому

      @@justanormalwoman5230 No ja, a sütő-főző családtagok és felmenő rokonok elköltöznek a másvilágra és no more problem, lehet hozatni az ételfutáros kaját...

    • @sziauram52
      @sziauram52 Рік тому

      @@sziriuszkibernetikaitarsas542Egész biztos ha így folytatják, ha mástnem a koleszterin miatt, az ország el van hízva, de a kaja a legfontosabb, hogy minél több legyen, annál jobb... Attól ünnepi valami, hogy 10x annyit kell enni, mint máskor? Ez elég rossz hozzáállás.
      Nem a sütés főzéssel van a baj, hanem annak mennyiségével.
      Mindenki tudja, hogy képtelenség mindent megenni ami elkészült, de csak azért is már készül a következő. 😂

  • @csabagyula2640
    @csabagyula2640 Рік тому +2

    Anno a kedvenc házi szaloncukromat egy arabnál fogyasztottam, ugyanis ott lógtak a fán az ötgrammos kiszerelésekben a heroint csomagocskák, szaloncukros köntösben!

  • @orbanviktorkoldustarisznya6053

    Azt szeretem bennük, hogy ugyanakkora komolysággal képesek beszélni a "jó bejgliről" is, mint teszem azt a magyarok kórházi genocídiumáról. 🙄

  • @tazenda2P
    @tazenda2P Рік тому +7

    Mindenhez is értenek a szófosó nagyokosok.

  • @tibih9535
    @tibih9535 Рік тому

    Akkimek teher a karácsony az ne ünnepelje

  •  Рік тому +6

    Két dagadék beszél a zabálásról.

  • @level907
    @level907 Рік тому +1

    Magyar Dávid, igen. A Puzsér egy tájékozottlan pecs..

  • @annamariagerzsonnereiter7362

    ???????????

  • @rebornceramic
    @rebornceramic Рік тому

    Szeretet módja: -egyél még egy tányérral.... Rossz beidegződés :/

  • @CsabaHalasz-wo1gz
    @CsabaHalasz-wo1gz Рік тому +1

    amikor gyerekkoromban a malacok választottak a moslék és a forrázott kukqricadara között ez volt az érzésem ezen az inyencparádén igazi pestieknek való müsor volt álértelmiségiektől luxusproliknak bocs én csak egy félmüvelt izé vagyok

  • @zsolteuwra4101
    @zsolteuwra4101 Рік тому +3

    A 3génhibás hadovál🤣

    • @ciba20
      @ciba20 Рік тому +1

      van balos, meg a jobbos proli, utóbbi vagy te

  • @instrobe7597
    @instrobe7597 Рік тому

    Jájj az a vallásos gyerek mit keres ott?