Őszintén a nagyi bejglijéről, a zselés szaloncukorról, a vágóhídi hulladék származású téliszalámiról

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 вер 2024
  • Elhangzott a Spirit FM-en, az Önkényes Mérvadó című műsorban. | 2023.12.25.
    Puzsér Róbert, Horváth Oszkár, Magyar Dávid, Nagy Gergely
    Spotify: open.spotify.c...
    Apple Podcast: podcasts.apple...
    Google Podcast: cutt.ly/ohGOD39
    Deezer: www.deezer.com...
    UA-cam Playlist: • Puzsér Rádió [rádiós s...

КОМЕНТАРІ • 171

  • @metaldadhu
    @metaldadhu 8 місяців тому +21

    Boldog új évet! Imádom nézni, Puzsér milyen jól szórakozik, amikor Magyar Dávid a zsírról és zabálásról beszél.

  • @ritatasnadi
    @ritatasnadi 8 місяців тому +7

    Nagymamám isteni ünnepi ételt főzött kb 10-en voltunk ilyenkor, egy pici konyhában, egyedül, és pluszban mindenkinek csomagolt még adagokat. Mondtuk, hoggy jaj, nem kellett volna. Nagyi nem sértődött meg sosem, hogy vissza utasítottuk volna, mert ez szóba sem jött. Szerettük, ő meg maga volt a szeretet. Engem ő nevelt fel, és a hétköznapokban együtt főztünk, az ünnepi ételt csak ő készítette. Együtt jártunk piacra, utána főztünk. Nagyi szörpöket is csinált, saját termésből, lekvárt is, de pl körömvirág krémet is tudott csinálni. Tehetséges és kreatív volt. Ő volt a családfő. Nagypapa a hadifogságból hazajövés után meghalt. Beiglit is tudott készíteni, tortákat, lepényt, buktát. A levesbe a cérnametéltet is nagyi készítette. Pogácsát is sütött. Az volt, amit ő akart, amit ő mondott, ő döntött, ő volt a "főnök". De nem zsarolással, nem manipulálással történt, hanem ő volt aki szeretett minket, mi meg őt. Mikor 80 év felett volt már, a sült husit rendszeresen leégette, mert ledőlt picit pihenni, és elaludt.

    • @nagyeszter92
      @nagyeszter92 8 місяців тому

      Kicsit emlékeztet a történeted az Encantora. Hátha tetszene. 😊

  • @Kristof_Kertesz
    @Kristof_Kertesz 8 місяців тому +15

    Sokat röhögtem ezen az adáson. 😁👌
    Bödönben a lábunk.
    Segítek: a bőrben és a csontban is van kollagén. Konyhatechnológiai módszerrel kinyerjük belőle a kollagént.

  • @tamasvari7015
    @tamasvari7015 8 місяців тому +36

    Súlyos tévedés Robi, a töltöttkáposzta nem mindenki által megugorható szint. Nagyon ritkán lehet enni finomat belőle. Mindenki azt hiszi h finomat tud főzni de sajnos nem.

    • @rigorm42
      @rigorm42 8 місяців тому +1

      A jó töltött káposzta ott kezdődik hogy te magad savanyítasz egy finom savanyú káposztát kiválasztod a megfelelő színű formájú fejeket, megfelelő méretre vágod, adalékanyag, csomósodásgátló stb mentes színtiszta gyógyszertári sót használsz csak tiszta tejavas erjedés meg ilyesmik - és nem valami bolti/piacos akármikkel telenyomott izéből alkotsz hogy fájjon mindenkinek a hasa.

  • @bpitor1481
    @bpitor1481 8 місяців тому +29

    A jó kocsonya és egy húsleves között nem sok különbség van. Kb annyi ami a műsorban is elhangzott, sok bőrös dolog kell benne hogy a kollagén zselés állagot adjon neki, valamint még hogy nem annyira kedvelt "húsai" kerülnek bele a sertésnek. Érthető módon hisz disznóvágásból maradt részekből készült régen elsősorban, nem pedig abból amit más ételekhez szívesebben használtak fel, pl inkább csináltak sült oldalast minthogy azt a húst inkább kocsonyaba tegyék. Ha valaki csak szín tiszta húst akar kocsonyaban enni, azt is megteheti, rakjon bele olyan húsokat főzés közben, mellé a bőrös részek, csak azokat aztán lehűtés előtt vegye ki..
    És nem, Robi, nem raknak bele csontot ledarálva, néha olyan érdekes tévhiteid vannak, hogy az elképesztő 😅

  • @gabriellaalmasi6315
    @gabriellaalmasi6315 8 місяців тому +4

    Robinak igaza van a sütés és a főzés két különböző dolog ügyében! Én nagyon szeretem a karácsonyt ❤️ a beigli tésztához egy jó recept kell és idő ( türelem ) mivel a vendéglátásban dolgozom és tavaly először nem volt időm sok mindenre a fiam aki már 27 éves ő gyúrta be a tésztáját és készítette el a tölteléket hozzá az én dolgom már csak annyi volt, hogy feltekerjem pihentessem és megsüssem! Nagyon finom lett!

  • @viviensebok1215
    @viviensebok1215 8 місяців тому +14

    Több adást végighallgatva nagyon zavaró, hogy Puzsér Róbert a többiek mondatába vágva szólal fel, úgy hogy a többieknek esélyük sincs befejezni a gondolataikat. Teljesen szükségtelen a túlkiabálás.

  • @katalinhallgat8513
    @katalinhallgat8513 8 місяців тому +2

    Én akkor sütök-főzök valamit ha megkívánjuk. Így nálunk a mézeskalács,lángos,bejgli akár nyáron is előfordul. 😊

  • @Berkanann
    @Berkanann 8 місяців тому +11

    Kollagén a csontból, inakból és bőrből fő ki. Ez a kocsonya. Aszpik attól lesz, hogy a főzés során még zselatint adnak hozzá, ami gyakorlatilag extra kollagén, így a végeredmény keményebb lesz.

  • @zoltanhorvathandsomenumbers
    @zoltanhorvathandsomenumbers 8 місяців тому +14

    17 perce nézem és még nem hangzott el Orbán Viktor neve.

  • @edusho5823
    @edusho5823 8 місяців тому +10

    Egy nagymama nem azért fog jobban szeretni,ha megeszed az 5. töltött káposztát, az nem szeretetről szól az szimplán manipuláció érzelmi zsarolás szerintem..
    Ahol szeretnek ott tiszteletbe tartják mit szeretnék enni és nem tukmálnak rám semmit.🙄😅

  • @fleurjuhasz9598
    @fleurjuhasz9598 8 місяців тому +7

    A zselés szaloncukor nem sertés, mert nem zselatin van benne, hanem pektin. Puszi, Fleur 😃

  • @csendusz
    @csendusz 8 місяців тому +12

    A Lidl bejgli kurva finom, úgy a tészta, mint a töltelék kiváló! És frissen, aznap sütik! ❤

    • @tamasvari7015
      @tamasvari7015 8 місяців тому

      Igen az tényleg nagyon finom

    • @susisorglos9475
      @susisorglos9475 8 місяців тому +2

      @csendusz most kizökkenhetsz: csak frissen felsütik... minden "frissen sült" kenyeret és más süteményt már elősütnek🙃

    • @impact84
      @impact84 8 місяців тому +1

      A pékségek, cukrászdák bejglijei 4000 ft körül vannak a Lidlis 500 Ft-al szemben. Azért 8x nem jobbak, sőt van olyan ami a Lidlis szintet se üti meg.

  • @ferencdeak4691
    @ferencdeak4691 8 місяців тому +10

    Csak tudnám, mitől lett ilyen puhos uszi meg puzsér, ha mindentől így undorodnak?

    • @Grimdewulf77
      @Grimdewulf77 7 місяців тому

      Pohos

    • @Grimdewulf77
      @Grimdewulf77 7 місяців тому

      Ja most nézem, puhos-nak is mondják. Mit meg nem tud az ember egy Puzsér kommentszekcióból

  • @sarasotai
    @sarasotai 8 місяців тому +22

    Sajnos a mai cukrászdák süteményei,meg se közelítik az otthon készített sütik minőségét!
    Külalakra jól néznek ki,de amint elkezded enni az adott sütit azon agyalsz,hogy a másikat kellett volna választani!
    Ezzel ellentétben a házi sütiknél meg alig várod,hogy újabbat haraphass az árúból!

    • @ordas5798
      @ordas5798 8 місяців тому +2

      sarasotai Te most összehasonlítottad a olcsó tömegterméket az odafigyeléssel készült süteményekkel.

    • @8golem373
      @8golem373 8 місяців тому

      Végre egy sorstárs! Üdv a klubban, kommenttárs! 😄

  • @roland6138
    @roland6138 8 місяців тому +1

    Király adás volt köszi!

  • @gergopadar4998
    @gergopadar4998 8 місяців тому +80

    Rengeteg embernek inkább teher a karácsony, le akarja tudni. nem öröm sajnos.

    • @robertgarai123
      @robertgarai123 8 місяців тому +14

      Na az gáz. Egyetlen értelmes ünnep az egész évben.

    • @bpitor1481
      @bpitor1481 8 місяців тому

      @@robertgarai123 mégis mi értelme van? Egyértelműen 100% consumer szarság ünnepi áhítatba leplezve.. kényszerszerűen kergetik az emberek az ajándékokat mert valamit mégiscsak, elfogy egy rakás használhatatlan fos a boltokból, ha nem is használhatatlan de a szerepük fontossága erősen megkérdőjelezhető... Általában csak valami hogy ne üres kézzel menj, esetleg közeli szeretteknek vesz az ember drágább dolgokat de sokszor annak se sok értelme volt. (Példa, húgom új ear podot akar, de tudom hogy jövőre megint új kell majd és ne azért mert olcsó szart kapott)
      Vallási szempontból is nagyon megkérdőjelezhető, igaz nagyon behatóan nem tanulmányoztam a bibliat, de amennyire tudom nem sok helyen találsz benne akármit a karácsonyrol... Mert anno az igazi keresztények nem tartották, de nem is ismerték szerintem ezt a fogalmat...
      Ha a szeretetet ünnepe idotasagok miatt mondod hogy ez az egyetlen értelmes ünnep, erre meg azt gondolom személy szerint hogy ezt egész évben lehetne gyakorolni, nem csak 3 napig.. se anyagilag se időben nem leterhelő egy átlagos családnak 2-3 hetente együtt ebédelni, vagy valami ilyesmi..

    • @gaborm4767
      @gaborm4767 8 місяців тому +12

      Persze hogy teher mert már főzni se tudnak az emberek.

    • @jozsefkeri334
      @jozsefkeri334 8 місяців тому +10

      Számomra már csak azért is nyűg a karácsony, mert vallási ünnep, én viszont nem gyakorlok semmilyen vallást. Számomra teljesen érdektelen, és értelmetlen. Inkább pihennék.

    • @tazenda2P
      @tazenda2P 8 місяців тому +11

      Csak azoknak,akiknek nem volt gyerekszobájuk.

  • @ynnegaf
    @ynnegaf 8 місяців тому +7

    Nagyon kevés összetevőből? Legfeljebb a köznépi asztalokon. Többféle fűszert használtak, mint ma. Főúri asztalokon olyan állatok is terítékre kerültek, amit ma már elképzelhetetlennek tartunk, hogy megöljük. A sült hattyú és páva volt a legínyencebb falat.

    • @lszlo8619
      @lszlo8619 8 місяців тому

      A hattyúhús mèrgező

  • @gergojonas828
    @gergojonas828 8 місяців тому +4

    En mindig azt hittem a bejglit mindenki otthon csinalja 😄

  • @squirrelmurderous
    @squirrelmurderous 8 місяців тому +10

    Költséghatékony de rohadt jó: Lidl gesztenyés bejgli... alapvetően rühellem a bejglit, de most 1 hétig ezen éltem... kéne még venni.

  • @sametti4144
    @sametti4144 8 місяців тому +8

    Ez az adás jó nagy katyvasz lett...
    Miert beszeltek olyan témákról, amihez nem értetek? Legalább néznétek utána... Fuszerek, etelek, szaloncukor eredete, tortenete stb. A paradicsomra vonatkozo info volt az egyetlen hasznos, ertelmes dolog az egesz musorban.
    Rossz a bolti bejgli? Süssetek otthon...
    Nekem egy autoimmun betegsegem van, amivel nagyon oda kell figyeljek evek ota, hogy mit eszek.
    Semmi feldolgozott, bolti dolgot nem ehetek sok mas dolog mellett, mert gyulladast okozhat a szervezetemben, es rosszul lehetek. Igy itthon fozok, sutok magamnak. Cukor helyett datolya pasztat, a kevesebe gyulladast okozo kokusz cukrot, vagy mezet hasznalok.
    Csak ugye magunknak megfozni/sutni az ugye ido, konyebb a keszet/felkeszet leemelni a polcrol. Ha viszont lustak vagyunk, akkor ne sirjunk, hogy milyen minoseget kapunk. Ha nem venne senki, nem gyartanak...
    Ugyan ez a teli szalami... 7600kg? Es megveszi, pedig tudja, hogy ipari hulladek?
    Piacon kevesebbert termeloi, minden mentes kularis es es ilyen-olyan kolbaszokat, es hazi szalamikat lehet kapni. Aki kifizet 7600ft-ot a teliszalamiert, az meg is erdemli...
    A bejglit egyebket utalom, azt nem sutok soha. A rossz hazi bejglinek pedig szerintem az is lehet az oka, hogy sokan kenyszerbol sutik, mert kell karacsonyra... Nem egy embert ismerek, aki nem eszi, nem szereti, de megsuti, mert az karacsonyi suti, es legyen a vendegeknek. 🤦

    • @peterkropotkin6262
      @peterkropotkin6262 8 місяців тому

      A műsoron jókat derültem, én annyira szeretem a beiglit, hogy a rosszat is élvezem, tejes kávéval

    • @8golem373
      @8golem373 8 місяців тому

      A jó bejglinek párja nincs, de én sem ettem vagy 25 éve jót. A nagyim sütött olyat, hogy a töltelék körül le tudtad rágni a tésztát és nem morzsálódott, nem esett szét. De ezek a mindenféle bejglinek csúfolt izék csak a karácsonyt csúfolják meg, meg az ősök emlékét.

    • @zalaniro4977
      @zalaniro4977 8 місяців тому

      Melyik piacon olcsóbbak a termékek mint egy szuperben? Megyek oda…

    • @sametti4144
      @sametti4144 8 місяців тому

      @@zalaniro4977 Munkatarsam a szulovarosabol szokott hozni a piacrol, mikor hazamegy.
      Novemberben
      3500ft/kg aron hozta a szarazkolbaszt
      3800ft/kg aron vastagkolbaszt
      2500ft a sutnivalo kolbasz, hurka 1800ft
      Telerto 4000/kg.

  • @tamasbacsi8229
    @tamasbacsi8229 8 місяців тому +5

    Mi lefagyasztottuk a maradèk bejglit, húsvètkor elő is vettük 😀

  • @TheKati108
    @TheKati108 8 місяців тому +8

    Szerintem félreértés, hogy egy "nagyi" nem tud olyan finomat sütni, mint egy cukrász. Nem csak arra gondolok, hogy nagyija és cukrásza válogatja. Hanem arra is, hogy míg egy ismert cukrászsütin felnövünk, nagyjából van egy elvárásunk, hogy annak milyennek kell lennie, addig a házi receptek végtelenek lehetnek és gyakran nem tudjuk, hogy mire számíthatunk. Arról nem is beszélve, hogy annyira egyéni és pillanatnyi, hogy mikor mi esik jól. Itt még bejöhetnek az érzelmi viszonyulások is, pl. az "anya gerbeaud" íze.

    • @8golem373
      @8golem373 8 місяців тому +2

      Egyetértek. A nagyi maximum azért nem tud olyat sütni (a "finomat" jelző már más kérdés), mint egy cukrász, mert nem jut hozzá azokhoz az "alapanyag"-nak csúfolt ipari összetevőkhöz (gondolok itt fixálókra, állományjavítókra, aromákra, színezékekre), amikkel a cukrászok bűvészkednek, hogy aztán minden sütemény különböző színű, formájú, de ugyanolyan ízű legyen, telenyomva egy tonna cukorral, hogy az embernek kifordul a szájából a falat, vagy ha mégsem, akkor vagy fél napig vedeli rá a vizet.
      Példaként csak meg kell nézni mondjuk a dobos torta receptjét egy 100 éves szakácskönyvben és a cukrászok tankönyvében. És nem, nem attól hívnak valamit dobos tortának, mert cukormáz van a tetején, hanem attól, hogy úgy készül, ahogy azt anno a névadó Dobos József cukrászmester elkészítette. A hideg vajkrémmel (ami meg vajat sosem látott ugye) töltött piskóta lapokból sosem lesz dobos torta, hiába lesz a tetején cukormáz.

    • @sorosbence832
      @sorosbence832 8 місяців тому +2

      A cukrászdában a kinézetre mennek, ezért szar, de jól néz ki. Otthon kicsit csúnyább lesz, mert tojásból és tejszínből nem lesz olyan tartós a krém mint a cukrozott margarinból készített. Persze ízre össze se lehet hasonlítani a kettőt

  • @angelikakaracs9946
    @angelikakaracs9946 8 місяців тому +10

    Kóstoltunk már vacak bejglit a Hiltontól, anyámé ezerszer lekörözi általában ( vannak gyengébb karácsonyai, ezért nem 100%-ban).
    Egyébként ma állapítottam meg, hogy 52 éves koromra tanultam meg valóban jó pogácsát sütni. 😊

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 8 місяців тому

      Mi is próbáltunk bejglit főzni, de valahogy nem volt olyan jó ropogós 😊

    • @Tofi_ytchannel
      @Tofi_ytchannel 8 місяців тому

      @@sziriuszkibernetikaitarsas542 Mondjuk lehet ott kezdődött a baj, hogy főzni próbáltátok 🤭🤣

  • @inoe6475
    @inoe6475 8 місяців тому +1

    az igazi csemege a sózott pörkölt bőr ! ^^ 👊🖤

  • @jozsefilles9824
    @jozsefilles9824 8 місяців тому +5

    26 perc környéke:
    Ne idétlenkedjetek! Anyám, 1954-ben, azt megelőzően is és később is, maga készítette a szaloncukrot. Hogy főzte, vagy sütötte, már emlék. Papírba csomagolta, sztaniolpapírral fedte. Nem volt rajta csokimáz és csoda finom volt. Volt citromos, vaníliás, csokis, vagy kakaós és még más is. Kis furfanggal újévre még csodás volt a fa, ám egyetlen szaloncukor sem volt rajta. Mind leloptuk.
    Karácsonyra vettem a gyermekeknek 2 kg szaloncukrot. A szünetben egymást dobálták vele. Talán Csenyétére kellett volna vinnem a szemetet.
    Ma a fenyőt januárban tele díszítéssel a kuka mellett találod, úgy! Szaloncukorral.

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 8 місяців тому

      Pefig szinte könyörögnek, hogy szigorúan dísztől és mindentől mentes fákat dobjanak ki a honpolgárok. Egyébként nem a szaloncukor szar, hanem a mai gyerekek vannak elkényeztetve.

  • @akoserdos775
    @akoserdos775 8 місяців тому +1

    Az szép társaság ,az első pillanatban kapcsoltam tovább!

  • @FerencBozok
    @FerencBozok 8 місяців тому +7

    Szegény Nagy Gergely feszeng, ő szeretne kevésbé materiális, inkább spirituálisabb témákról beszélgetni. 😂

  • @BazsiGorog-fj9te
    @BazsiGorog-fj9te 8 місяців тому +3

    Szeretem a műsort, de az hogy szinte senki sem tud végig mondani egy mondatot mert egymás szavába vágtok folyamatosan elég idegesítő. Főleg a Robi, aki mindenkit lemos ha épp eszébe jut valami,nem számít hogy valaki éppen beszél Gergő ebben nem vesz részt....

  • @zoltanjoboru8401
    @zoltanjoboru8401 8 місяців тому +4

    Aza jó bejgli, amiben a tészta és töltelék fele-fele arányban van. Itt a UA-cam-on a "Szoky konykájában" el lehet lesni a trükkjét.

    • @enikopataki4117
      @enikopataki4117 8 місяців тому +4

      sőt! Nagynéném receptje szerint, fél kg lisztből (1 margarin, 3 tojássárga, 3 kanál tejfől, csipet só, 25 dkg élesztő, felfuttatva langyos, cukros tejjel) és fél kg dió(4o dkg cukor)/fél kg mák( 4o dkg cukor)-ból 4 db rudat sütök....értelemszerűen 2/2-öt. 😉 Kár, h. nem tudok képet mutatni....az ízéről nem beszélve. A diót összekeverem a cukorral és leforrázom pici tejjel, h.még kemény, de kenhető massza legyen. A mákot a cukorral és egy reszelt almával főzni kell amíg nem ropog a fogad közt, szinén sűrrű,kemény de még kenhető masszává. (rendre 4 db) mm-es vékony lapot nyújtani, vmelyik töltelék felét egy vizbe mártogatott szilikon-kenőlapáttal rákenni, (ehhez pici ügyesség kell, h. ne szakadjon szét a tészta...😬), széleit behajtogatva feltekerni. Megszúrkálni alaposan villával, fenyőág-minta szerűen, két sorban, egy tojásárgával megkenni, félórát kelni hagyni a kamrában, majd 18o fokos sütőben 3o,max 4o percet sütni....fogpiszkálóval megszurkálva lehet ellenőrizni, h. megsült-e....mikor nem ragad, készen van. Macerás, de nagyon jóóóóó....☺

    • @andreagemencinesomogyi4839
      @andreagemencinesomogyi4839 8 місяців тому +1

      Sok lesz az az élesztő😉​@@enikopataki4117

    • @zoltanjoboru8401
      @zoltanjoboru8401 8 місяців тому

      @@enikopataki4117 Köszönöm szépen a receptet!. Én az idén csináltam előszőr bejglit, de azért szép és finom is lett. :)

    • @tamasvari7015
      @tamasvari7015 8 місяців тому

      A Lidl bejgli is ilyen. Szívesen

    • @8golem373
      @8golem373 8 місяців тому +2

      ​@@enikopataki4117margarin??? Miért nem vaj? A nagyijaink idejében még nem volt ez az ipari hulladék, ők vajat használtak. Volt is íze a süteményeiknek! 👍

  • @optimusistheleaderoftheaut3722
    @optimusistheleaderoftheaut3722 8 місяців тому +3

    Sok gyermek ,unoka örülne ha ehetne akárcsak egy nem jól sikerült rúd bejglit is a nagymamától. Vagy ehetne a főztjéből . Biztos nem adná senkinek vagy dobná ki . ☮

  • @karolywiser8057
    @karolywiser8057 8 місяців тому +7

    A bejgli a pogácsák buktája!

  • @tocsa120ls
    @tocsa120ls 8 місяців тому +5

    Csak a kocsonya miatt kattintottam.

    • @Czvetkovics
      @Czvetkovics 8 місяців тому +2

      Azzal kapcsolatban hordták össze a legtöbb hülyeséget.

  • @nakonxypan55
    @nakonxypan55 8 місяців тому +15

    Nem értitek....a bejgli sütés a karácsonyi misztérium része, egy felkészítő rituálé, a szeretet megtestesülése!A bejglinek meg kell sülnie karácsonyra!😆😉

  • @szboroka1
    @szboroka1 8 місяців тому +2

    A kocsonyával kapcsolatban a bátyjámnak volt egy megjegyzése, amikor kérdeztem, hogy mi a frász jó abban a darabos zselében - a kocsonya igazából szendvicselhető húsleves, hát nem zseniális?

  • @kitchenmemories-butvegan2447
    @kitchenmemories-butvegan2447 8 місяців тому +7

    A szaloncukor név onnan jön, hogy amikor divatba jött a karácsonyfa és elkezdték díszíteni nem csak dióval, meg papírgrilanddal stb, hanem fondant cukorkával is, akkoriban a díszes fa a szalonban állt.

  • @imrem2872
    @imrem2872 8 місяців тому

    Most már rendesen érdekel az a bejgli márka x)

  • @janospeto831
    @janospeto831 8 місяців тому

    Köszi, ez jó volt! 👍 😃 🤗 😂 🤣

  • @leejamie7810
    @leejamie7810 8 місяців тому +2

    Bolti bejgli szinten a legjobb amit ettem az a Tesco friss, papírzacsis holmija holmija, de még csak Budaörsön találkoztam vele, ott sem mindig, jó drága is, ha van. Azért a nejemé a tuti, nem tudja elkúrni. Árulni kellene:))

  • @laszlonekoszar18
    @laszlonekoszar18 8 місяців тому

    Rossz hasonlat a minőségre a zsebóra és a kovácsoltvas kapu. Mind a kettő lehet a maga nemében remekmű.
    A minőségi, kézműves gondossággal, szépérzékkel készített órához a futószalagon összeszerelt órát hasonlítanám. 😊

  • @laszlobarat1350
    @laszlobarat1350 8 місяців тому +1

    A bejgli az igazából mesterszintű sütemény.

  • @fazakaszoltan4130
    @fazakaszoltan4130 8 місяців тому +10

    Erdélyből kisvárosból nézve (hallgatva) titeket, sírni lett kedvem! Reggel ismét megköszönöm a bejglit, nagymamámnak, anyukámnak és még anyósomnak is! Hól éltel ti? Mi történik a világgal?!!! Miért?! Remélek még...

    • @erikavarga288
      @erikavarga288 8 місяців тому +5

      A magyaroknak legalább a fele süt beiglit, megeszi a nagyi sütijét, megköszöni és nem dobja ki.😊

    • @lsari6948
      @lsari6948 8 місяців тому

      Nem érdekel minket mit csináltok Erdélyben.

    • @sorosbence832
      @sorosbence832 8 місяців тому +2

      Pestiek...Mintha nem is ebben az országban élnének.

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 8 місяців тому

      @@sorosbence832 Az ország lakosságának cirka harmada Pesten és a 35 kilométeres körzetében él. További egymillió pedig néhány nagyvárosban. Az már a lakosság majdnem fele. Egyébként (pesti) anyósom konyhatündér volt, de még ő sem csinált bejglit, mert speciel az sosem sikerült. Puzsér ettől függetlenül egy totál elvarázsolt mélybelpesti figura.

  • @laszlonagy6448
    @laszlonagy6448 8 місяців тому +3

    Dánielnek abszolút igaza van a paradicsommal kapcsolatban.

  • @realhet
    @realhet 8 місяців тому +2

    19:57 Liszttúltengéses, zsiradékmentes dejós beigli, egy csipetnyi szeretetbe mártott manipulációval meghintve. Jóajjj, de finommmm!!!!!

  • @Zuzi681
    @Zuzi681 4 місяці тому

    Elmúltak az ünnepek, de most akadtam rá e beszélgetésre. Az első gondolatom az elején az volt, hogy olyanról vitáztok, amiről nincs igazán ismeretetek. A Karácsony a szeretet ünnepének kellene, hogy legyen. Nem a féktelen zabálásé, nem a hiteleké és a kényszeres vendégségeké. ( Ez utóbbi két mondat nem nektek szól) Aki nem vallásos, ott nem is értem, hogy miért ünneplik? Hiszen Jézus születésének az ünnepe és ő soha nem tanította, hogy költekezzetek. A bejgli lényege túl azon, hogy ne legyen száraz, stb...amit felsoroltatok, a jó arány is. Magyarul annyi tészta, amennyi töltelék. A rétes nem élesztős, nem leveles tészta, hanem rétestészta, ezzel összehasonlítani se lehet. Szerintem a lényeg, hogy jobb lenne, ha mindenki megsütné magának. Max. jó nevű cukrászdákban árulnak finomat méregdrágán. Nálunk nem olyanok voltak a nagymamák, mint amit hallottam, sőt, még édesanyám sem volt az. Nálunk még a bejgli sem volt divat, mézeskalácsot se sütött senki. Nekem hiányzott. Én elkezdtem és mondhatom, hogy a családom boldogságára. Örülnek, ha kapnak belőle. Sajnos már nem élnek a szüleim, nagyszüleim, bár még én sem vagyok öreg. A lényeg, hogy ha valaki süt, akkor azt szívvel, szeretettel végezze. Nem szabad kihagyni a jó hozzávalókat. Meg kell hagyni az időt is rá. Ócska alapanyagból ócska lesz az is amit készít valaki. Lásd, amiket a boltokban árulnak. Anyukám halála után az ünnepből elveszett a lényeg. Már semmi se volt olyan, mint rég. Sajnálok mindenkit aki fél a Karácsonytól és aki végigszenvedi az ünnepet. A jó viszont az, hogy ezen lehet változtatni.

  • @subyayap
    @subyayap 8 місяців тому +3

    ezek most be vannak baszva?

    • @Tofi_ytchannel
      @Tofi_ytchannel 8 місяців тому

      Mondjuk annál a résznél, amikor a XX. századi VII. Eduárd brit király kapcsán a középkori fűszerezésről kezdenek beszélni, tényleg komolyan felmerül ez a kérdés

  • @metaldadhu
    @metaldadhu 8 місяців тому

    22:50 Egyszer én is szeretnék ilyen disznófejkocsonyát készíteni, ezért az élményért 😆

  • @egosumrexo3839
    @egosumrexo3839 8 місяців тому +2

    Cukrászként agyfaszt kaptam Robitól.”Túl sok a liszt benne.” 🧐

    • @Tofi_ytchannel
      @Tofi_ytchannel 8 місяців тому

      Ha bármihez igazán értesz, agyfaszt kaphatsz Robitól, mert ő meg mindenhez IS ért - de csak egy keveset, baromi nagy magabiztossággal párosítva. Ettől függetlenül szórakoztató tud lenni

    • @egosumrexo3839
      @egosumrexo3839 8 місяців тому

      @@Tofi_ytchannel Jogos, és egyetértek!

  • @peterkun7276
    @peterkun7276 8 місяців тому

    Hatalmas adás lett :D :D

  • @aronnovacsek3168
    @aronnovacsek3168 8 місяців тому +1

    Érdekes problémák :D. Én jobban szeretem pl a tésztát mint a tölteléket a csigának is a szélét :D. Fura amikor felnőtt embereknek gond megoldani a "köszönöm nem kérek többet problémát". Egyébként a beiglivel én úgy vagyok mint a szaloncukorral : kitérdekelhogymilyen? :D

  • @karolywiser8057
    @karolywiser8057 8 місяців тому +3

    Szerintem a karácsony nélkülözhetetlen alkalom, nem “Csészényi” lehetőség van magamon, és embertársaimon nevetni.

  • @igyaztan6996
    @igyaztan6996 8 місяців тому +2

    Sütőipari termèkgyártóknak nem ajánlott tartalom!😂

  • @petergunczer1376
    @petergunczer1376 8 місяців тому

    Az adás után valószínűleg meg fog nőni az egy főre jutó disznósajt fogyaszás is.

  • @agnesfberg3257
    @agnesfberg3257 8 місяців тому +4

    Egy bejgli nehogy mar orasmesteri muveszet legyen 😂 A teszta tomegevel azonos mennyisegu szaftos toltelekkel kell betekerni es nem tulkeleszteni. A kalacstesztaba szort szaraz dejo nem bejgli 😵 Draga a dio es a mak, de inkabb sussunk ketto istenit, mint 8 szart, csak hogy sok legyen... 😅

  • @hoestermeloe
    @hoestermeloe 8 місяців тому +6

    Homemade rántott hal, ecetes-zelleres krumplisalátával...marinírozott ponty a karácsonyi rántott hal maradékából...halászlé minimum háromféle halból...laskagombás-harcsás töltött káposzta...lencsefőzelék újévre...végül az elsejei korhelyleves...Akinek pedig mindez nem tetszik, menjen kihűlt kaját rendelni étteremből műanyagtányérban és mikrózgassa. Ja és vigyen magával még egy lúzert...🌲🍴

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 8 місяців тому

      Utálom a halat, tehát ebből csak a lencse és a korhelyleves jöhetne szóba. Hacsak azokba is nem tettetek halat. De valahogy mégse pusztultunk éhen karácsonykor és ételt sem rendeltünk (máskor sem).

  • @martons1989
    @martons1989 8 місяців тому

    végre egy laza adás. ez az első ÖM évad hangulata. ezt kellett volna végig, nem belemenni a komolykodásba, vallásba, politikába. annak az apuban a helye, FAM-mal. ritkán volt jó az ÖM-ben, igaz, akkor nagyon jó volt (pl. béndek ábris adás nemrég)

    • @k.tarsoly5136
      @k.tarsoly5136 8 місяців тому

      26:38 - 26:58
      Robi mit csinál? 😁

  • @balintbogdan3781
    @balintbogdan3781 8 місяців тому

    Házi ételek soha sem sikerül ugyan úgy .. Én pot ezt szeretem hogy ugyan az az éltel de még is más....

  • @nimrodsdad1110
    @nimrodsdad1110 8 місяців тому

    A bejglit a pék készíti. 🙂

  • @tundecsorgo436
    @tundecsorgo436 8 місяців тому +1

    Robi, tökjó a hajad!

  • @nemlattam
    @nemlattam 8 місяців тому +1

    miféle adás volt ez?? :D Robi a studióban aludt, kezdés előtt ébredt, vagy úgy hozták be, az utolsó pillanatban
    Gergő a southpark depis/darker csoport karaktere, ehhez méltón nem is beszélt sokat.

  • @aronnovacsek3168
    @aronnovacsek3168 8 місяців тому +1

    Aszpik, I know just what you're sayin'
    So please stop explainin'
    Don't tell me 'cause it hurts :D

  • @LEK-we2hh
    @LEK-we2hh 8 місяців тому

    Megkell enni mindent hogy holnap szep ido legyen 🙈🤣

  • @MPTR137
    @MPTR137 8 місяців тому +1

    a sáfrány nem drága,hanem a bibéjéből készült fűszer a drága.
    nagyon sok növény kell 1 grammhoz.

  • @karolywiser8057
    @karolywiser8057 8 місяців тому +1

    “Látni se akarlak! Ezután kezdtem a láthatatlansági diétámat”. Kocsonya, aszpik, zselés szaloncukor!

  • @sipkar7
    @sipkar7 8 місяців тому +1

    A csoki csak a szádban olvad, nem a kezedben. Ellentétben a hóemberrel, mert ő rábaszott!

  • @katicainci1197
    @katicainci1197 8 місяців тому +2

    Hát, ... 😂... ez mi? 😂😂😂 ... ez komoly? Azon gondolkodom, hogy miről beszélünk? Ez valami kritikus kulturális , esetleg napi politikát tárgyaló műsor virágnyelven? 😂😂😂
    Vagy ez valami karikatúra?
    Ok... most már szeretném, ha meg is sütnétek a legjobb bejglit, példát mutatva, és akkor beteljesedne a népművelés program! 😂

  • @belalevai4898
    @belalevai4898 8 місяців тому

    Minek kell halálra zabálni magatokat karàcsonykor?

  • @adelbathori7739
    @adelbathori7739 8 місяців тому +1

    Töpörtyű = rántott zsír

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 8 місяців тому

      Igen erős tévedés. A jól elkészített töpörtyű zsírtartalma nem magasabb egy sajténál.

  • @karolywiser8057
    @karolywiser8057 8 місяців тому +2

    Mi az? Szaloncukor “lájt” - kocsonya!

  • @tonym3712
    @tonym3712 8 місяців тому

    Én nekem addig volt normális életem, amíg nagymamám élt, mert ö rendszeresen fözött és fontos volt neki, hogy rendszeresen és jókat tudjak enni. Anyám tipikus, hülye feminista, aki elhanyagolja a fözést és a kaja végig problémát jelentett, amíg otthon éltem. Viszont még manapság is jókat tudok kajálni, ha vidéki barátaimat meglátogatom, mert ott a nagy zabálások még mindig a hétköznapi realitás.

  • @csabagyula2640
    @csabagyula2640 8 місяців тому +2

    Anno a kedvenc házi szaloncukromat egy arabnál fogyasztottam, ugyanis ott lógtak a fán az ötgrammos kiszerelésekben a heroint csomagocskák, szaloncukros köntösben!

  • @sziauram52
    @sziauram52 8 місяців тому +1

    Halálom a karácsony és újév közti időszak, a családtagok meg akarnak ölni mindíg... 😂 Minden sarokba jut valami ehető, én meg kínok közt diétázom. 😂😂😂

    • @8golem373
      @8golem373 8 місяців тому

      A diétát hagyd meg a január 2 - december 23 közötti időszakra 😄. Hatékonyabb.

    • @justanormalwoman5230
      @justanormalwoman5230 8 місяців тому

      Együttérzek! De hosszútávon megéri a dolog, kitartás 😊

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 8 місяців тому

      Netán te valami salátaevő plázacica vagy ?

    • @sziriuszkibernetikaitarsas542
      @sziriuszkibernetikaitarsas542 8 місяців тому

      @@justanormalwoman5230 No ja, a sütő-főző családtagok és felmenő rokonok elköltöznek a másvilágra és no more problem, lehet hozatni az ételfutáros kaját...

    • @sziauram52
      @sziauram52 8 місяців тому

      @@sziriuszkibernetikaitarsas542Egész biztos ha így folytatják, ha mástnem a koleszterin miatt, az ország el van hízva, de a kaja a legfontosabb, hogy minél több legyen, annál jobb... Attól ünnepi valami, hogy 10x annyit kell enni, mint máskor? Ez elég rossz hozzáállás.
      Nem a sütés főzéssel van a baj, hanem annak mennyiségével.
      Mindenki tudja, hogy képtelenség mindent megenni ami elkészült, de csak azért is már készül a következő. 😂

  • @tazenda2P
    @tazenda2P 8 місяців тому +7

    Mindenhez is értenek a szófosó nagyokosok.

  • @orbanviktorkoldustarisznya6053
    @orbanviktorkoldustarisznya6053 8 місяців тому +3

    Azt szeretem bennük, hogy ugyanakkora komolysággal képesek beszélni a "jó bejgliről" is, mint teszem azt a magyarok kórházi genocídiumáról. 🙄

  • @annamariagerzsonnereiter7362
    @annamariagerzsonnereiter7362 8 місяців тому

    ???????????

  • @level907
    @level907 8 місяців тому +1

    Magyar Dávid, igen. A Puzsér egy tájékozottlan pecs..

  • @tibih9535
    @tibih9535 8 місяців тому

    Akkimek teher a karácsony az ne ünnepelje

  • @rebornceramic
    @rebornceramic 8 місяців тому

    Szeretet módja: -egyél még egy tányérral.... Rossz beidegződés :/

  •  8 місяців тому +6

    Két dagadék beszél a zabálásról.

  • @CsabaHalasz-wo1gz
    @CsabaHalasz-wo1gz 8 місяців тому +1

    amikor gyerekkoromban a malacok választottak a moslék és a forrázott kukqricadara között ez volt az érzésem ezen az inyencparádén igazi pestieknek való müsor volt álértelmiségiektől luxusproliknak bocs én csak egy félmüvelt izé vagyok

  • @zsolteuwra4101
    @zsolteuwra4101 8 місяців тому +3

    A 3génhibás hadovál🤣

    • @ciba20
      @ciba20 8 місяців тому +1

      van balos, meg a jobbos proli, utóbbi vagy te

  • @instrobe7597
    @instrobe7597 8 місяців тому

    Jájj az a vallásos gyerek mit keres ott?