鐵鍋乾煎鱸魚_掌握關鍵步驟,在家煎魚好看又好吃_章新家常料理,開心上菜

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КОМЕНТАРІ • 114

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 25 днів тому +6

    早安
    高手煎魚❤👍
    我的胡椒鹽會加一點檸檬皮
    謝謝分享

    • @章新
      @章新  24 дні тому +2

      早安,謝謝你,煎好一條魚真的很有成就感,下次我的椒鹽也要來加一點檸檬皮試試看,謝謝你的留言,星期六早晨愉快

  • @tonywang4679
    @tonywang4679 25 днів тому +4

    好.好聽的鱼故事…神奇/哈…😃👍

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,大自然總有許多奇妙之處,每個生命都會找到他的出路,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-rr6zd5yz1z
    @user-rr6zd5yz1z 25 днів тому +5

    聽不到的故事讓人增長知識⋯今天的擺盤吸引眼球👀煎的時候小心謹慎⋯謝謝分享❤

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x 25 днів тому +4

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      老哥早安,週末假期愉快

  • @user-le7bc8nc5q
    @user-le7bc8nc5q 24 дні тому +1

    表皮煎的酥酥的加上胡椒鹽跟檸檬汁、鹹香下飯!熱鍋冷油又上了一課、煎的真漂亮👍
    謝謝章哥章嫂的分享🙏

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      兄弟,回去可以試試看喔,煎好一條魚真的很有成就感,哈哈,謝謝你,週末假期愉快

    • @user-le7bc8nc5q
      @user-le7bc8nc5q 24 дні тому

      @@章新 👍

  • @user-ri9ce2ib1t
    @user-ri9ce2ib1t 25 днів тому +2

    讚!
    美味小料理❤

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,這個真的很好吃,市場買大概不用$150 ,兩個人弄上一條就是開開心心的午餐了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @LivelovelaughEveryday
    @LivelovelaughEveryday 25 днів тому +3

    看上去就很好吃🎉

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,謝謝你,煎好一條魚真的很有成就感,哈哈,謝謝你的留言,星期六早晨愉快

  • @tinab9360
    @tinab9360 25 днів тому +3

    哈哈章新生了病還因禍得福吃到一跳好吃的鱸魚呢🤣
    豫魯的手藝輕鬆自在自然而成看著很是過癮🥰
    我會把妳曾經做過的視頻拿出來再看一遍既有趣也消磨時間👍😁

    • @user-uq9oq5eu8o
      @user-uq9oq5eu8o 24 дні тому

      謝謝Tina ❤

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,真的是因禍得福耶,有一條新鮮的鱸魚加上老婆的好手藝,什麼病都好了,哈哈,謝謝Tina,星期六早晨愉快

  • @yuminlin3920
    @yuminlin3920 23 дні тому

    又長知識了,二隻剷子翻身很實用安全

  • @user-bp7cx7ji8d
    @user-bp7cx7ji8d 24 дні тому

    謝謝·我学到了.更学到了.你的用心.謝谢.

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,謝謝你的留言,我們就是分享自己的小料理,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期

  • @user-uq3nd4de7z
    @user-uq3nd4de7z 25 днів тому +1

    新鮮就是好吃美味😋😋😋原來這條鱸魚是生病的犒賞,看章新大哥能開自己玩笑那就代表身體狀況已經在恢復正常了😊😊😊

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      淑文早安,在家靠兄弟,出外靠朋友,有時候患難見真情了,謝謝您的留言,我幾乎好了,週末假期愉快

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 25 днів тому +2

    感謝章新豫魯老師😊!

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,您太客氣了,謝謝你每天的鼓勵,祝你星期六早晨愉快

  • @user-yy4vp8jo7k
    @user-yy4vp8jo7k 25 днів тому +3

    這條魚煎的超完美,再淋上五柳醬 變成高檔古早味👍

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      早安,對呀,淋上糖醋醬汁或者是五柳汁,就又是另外一道菜了,謝謝您的分享,星期六早晨愉快

  • @user-qv7ov5oe1c
    @user-qv7ov5oe1c 25 днів тому +2

    早安❤️❤️❤️👍👍👍

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      麗鄉早安,謝謝你的三個愛心與三個大拇指,哈哈,開玩笑啦,謝謝您的留言,星期六造成困擾

  • @user-pf7ot9pu4e
    @user-pf7ot9pu4e 24 дні тому +1

    魚煎的很漂亮,高手。😊

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,謝謝你,煎好一條魚真的很有成就感,哈哈,謝謝你的留言,星期六早晨愉快

  • @jieyang971
    @jieyang971 25 днів тому +3

    此魚清蒸好吃

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,我們還有一條放在冰凍庫,下次來弄檸檬魚,或者是清蒸都很好吃,謝謝姐姐的建議,星期六早晨愉快

  • @user-fb5ww9cb5v
    @user-fb5ww9cb5v 25 днів тому +3

    感謝朋友送的魚,感謝你老婆特定為你煎超香超好吃的魚🐟,這段結語說得太好了。🎉🎉

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      映珠早安,在家靠兄弟,出外靠朋友,有的時候生個病才知道患難見真情啊,謝謝您的關心與留言,星期六早晨愉快

    • @user-fb5ww9cb5v
      @user-fb5ww9cb5v 24 дні тому

      @@章新
      會有這感慨原因是前晚燒飯時廚房真的很熱,吃飯時我老公嫌排骨不夠軟爛、湯裡撒了胡椒粉(妳不知道我不愛胡椒嗎?),昨天看到你讚美的言詞,當場紅了眼眶哩!昨晚我還罷工並且告訴他你是如何感謝朋友、讚美老婆的。🙏🙏你的這番話,他真的有改進。
      哈哈 良言一句夏至涼。

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      @@user-fb5ww9cb5v 下次拉老公一起到廚房做菜啦,分一些最簡單的工作給他,我請他做一道小菜,然後好好鼓勵獎勵他一下,這樣一定會更幸福的,加油加油

  • @user-kf4pc8vl4b
    @user-kf4pc8vl4b 22 дні тому

    水啦~

  • @user-tc9mi2kf3y
    @user-tc9mi2kf3y 25 днів тому +3

    早安啊❤
    炎炎夏日 持續高溫
    要注意保濕還有多喝水

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,收到收到,謝謝您的關心,祝你有個愉快的星期六早晨

  • @leest4498
    @leest4498 25 днів тому +2

    Nice too with just lemon 😋😋
    Dip it in sambal if you want the south east asian flavour 👍👍

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      thank you

  • @user-hw5kn9ks7v
    @user-hw5kn9ks7v 25 днів тому +2

    👍👍👍👍👍

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      淑萍早安,謝謝你,星期六早晨愉快

  • @suesue8920
    @suesue8920 24 дні тому +1

    謝謝!

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      早安,您太客氣了,也謝謝您的留言,週末假期愉快

  • @louissun8479
    @louissun8479 25 днів тому +7

    來一個 東北鐵鍋燉吧 ,燉大鵝、貼餅子小魚、血腸酸菜、笨雞蘑菇、燉胖頭魚.....,東北鐵鍋燉、蓋麵被、貼餅子、貼花捲......在北方很流行呢。

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      早安,謝謝您的建議,這個我們不會做啦^_^

    • @user-xl9rs4zx5e
      @user-xl9rs4zx5e 17 днів тому +1

      来东北旅游体验吧,东北菜真的很好吃哦,而且超便宜。四大菜系并不含东北菜,但是东北菜自成一派,冬天雪地里来一锅酸菜炖大骨头,要是自家腌的酸菜,那感觉。大学实习时候吃的地道东北酸菜,那味道至今难忘

    • @章新
      @章新  17 днів тому

      @@user-xl9rs4zx5e 極凍東北/熱水瞬間結冰
      ua-cam.com/video/nmr6BRH139w/v-deo.html

    • @章新
      @章新  17 днів тому

      @@user-xl9rs4zx5e 極凍東北/肥皂泡瞬間凍結/東北街邊實拍
      ua-cam.com/video/k3BD7u9fEU0/v-deo.html

    • @章新
      @章新  17 днів тому

      @@user-xl9rs4zx5e 我們好多年前有去過^_^,白山黑水超好玩

  • @May-bc2nu
    @May-bc2nu 25 днів тому +3

    平民百姓生活品質

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,我們就是平頭小老百姓,便宜的食材一樣能夠做出好料理,平凡的生活一樣可以過得有滋有味,謝謝您的留言,祝您週末假期愉快

  • @jeefong3609
    @jeefong3609 25 днів тому +1

    😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,謝謝您的留言,星期六早晨愉快

  • @pchris3429
    @pchris3429 23 дні тому

    看起來就是很好吃!

  • @user-uf7dm2ds1y
    @user-uf7dm2ds1y 25 днів тому +2

    看似簡單,卻有著巧妙技巧,最實用的煎魚,章兄幸福的吃著老婆煎的「愛心魚」祝早日康復😊
    感謝分享🙏❤👍🎉🎉

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      早安,謝謝謝謝,有一條鱸魚加上老婆的好手藝,有什麼病一下都好了,哈哈,謝謝您的留言關心,星期六早晨愉快

  • @user-su8qf4me6o
    @user-su8qf4me6o 24 дні тому

    👍👍👍👏👏👏🎉🎉

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      如意早安,好久不見,祝你天天開心如意

  • @user-rz9ci4ew4k
    @user-rz9ci4ew4k 25 днів тому +2

    大自然好神奇耶

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      真的,很好玩吧,因為我剛好唸的是海洋大學的研究所,知道一些好玩的小東西,謝謝您的留言,星期六早晨愉快

  • @user-cz4tw1lk4b
    @user-cz4tw1lk4b 25 днів тому +2

    早上好

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      碧珠早安,謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @user-xw4ru3ec5g
    @user-xw4ru3ec5g 25 днів тому +1

    “乾煎”的好美哦!👍😋
    豫魯真的是超神的啦!👍😍
    我説段往事讓賢伉儷歡樂一下
    高中去救國團參加活動,分小組各自帶開做晚餐,我負責洗魚,沒做過料理小白的我,完全不知有鱗片沒刮這回事,沒去鱗片就給同伴下鍋煎魚了,原住民的駐站大哥來品嚐時詼諧的説:邊吃要邊吐鱗片😅

    • @user-uq9oq5eu8o
      @user-uq9oq5eu8o 24 дні тому +1

      哈哈!邊吃邊吐鱗片🤣🤣🤣

    • @user-xw4ru3ec5g
      @user-xw4ru3ec5g 24 дні тому

      @@user-uq9oq5eu8o 沒錯😂😂😂

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      哈哈,原住民大哥也太幽默了^_^

    • @user-xw4ru3ec5g
      @user-xw4ru3ec5g 24 дні тому

      ​@@章新
      我的文字無法表達出當時的幽默😆
      當晚現場的人都笑昏了😂😂😂

  • @user-kl7td6rl1t
    @user-kl7td6rl1t 25 днів тому +1

    我乾煎從來不放粉😅依然煎的很漂亮!吳郭魚也是這樣煎的哦👍💪

    • @章新
      @章新  24 дні тому +2

      早安,厲害厲害,煎好一條魚真的很有成就感,哈哈,謝謝你的留言,星期六早晨愉快

    • @user-kl7td6rl1t
      @user-kl7td6rl1t 24 дні тому

      @@章新 早安好☕祝您有美好的一天💪❤️

  • @hsumichelle990
    @hsumichelle990 24 дні тому

    感謝妳的分享,請問鐵鍋炒飯也是熱鍋冷油嗎?期待炒飯的技巧分享,謝謝妳

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      早安,炒飯還好比較不需要注意這麼多事情,我們頻道做過好多個炒飯,我放一個連結在下方,希望對你有一點幫助,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
      ua-cam.com/video/gHAVzIB9Adc/v-deo.htmlsi=-6Zsh6qB_4vRQXq2

  • @user-rz9ci4ew4k
    @user-rz9ci4ew4k 25 днів тому +2

    大厨 请问一下 拍的粉是地瓜粉吗?谢谢🙏

    • @章新
      @章新  25 днів тому +4

      報告:中筋麵粉^_^

    • @user-rz9ci4ew4k
      @user-rz9ci4ew4k 25 днів тому +2

      @@章新 谢谢大厨!

  • @user-ep8ee2tt5d
    @user-ep8ee2tt5d 25 днів тому +1

    如果魚新鮮我是一點蔥薑都不用以免蓋過魚味 ! 主要是我怕薑味 !

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,不喜歡吃薑就少加一點,或者不用都沒問題,只有魚新鮮,問題都不大,謝謝您的留言,星期六早晨愉快

  • @支持安樂死在台合法化
    @支持安樂死在台合法化 25 днів тому +2

    請問魚的外皮是抹什麼粉?
    地瓜粉嗎?

    • @章新
      @章新  25 днів тому +1

      報告,我們沒的是中筋麵粉,輕輕的鋪一層上去就好!

  • @alvinhu3030
    @alvinhu3030 25 днів тому +1

    章大哥,有沒有油少一點的方法?因為這樣做會用到半桶油了⋯⋯😓

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,其實油不用加這麼多啊,前面熱鍋的油下次炒菜的時候還可以用,後面煎魚的油可以放少一點沒問題,這是我們的經驗與你分享,週末假期愉快

  • @kuoharry8974
    @kuoharry8974 24 дні тому

    跟虱目魚比魚刺...那很難找到對手吧~😃

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,真的,虱目魚是永遠的第一名,謝謝你,週末假期愉快

  • @user-tt1ob2mk7u
    @user-tt1ob2mk7u 24 дні тому +1

    請問是抹太白粉嗎?

  • @user-fp9er2qo2m
    @user-fp9er2qo2m 25 днів тому +1

    想請問豫魯妹妹,有在中壢後火車站上過丙級廚師證照課程嗎?感覺好熟悉唷😅

    • @user-uq9oq5eu8o
      @user-uq9oq5eu8o 24 дні тому

      我是在楊梅的職訓局上的😊

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,可能系出同門,老師都差不多,謝謝你的留言,星期六早晨愉快

    • @user-fp9er2qo2m
      @user-fp9er2qo2m 24 дні тому

      謝謝解惑,我一直以為我遇過妳😂,原來是影片看太多,我很喜歡妳們的影片,菜的食材容易取得,操作簡易,重點又好吃,學習很多.也在章新分享照顧老人及退休前準備的分享吸收很多。祝福你們🥰

  • @jieyang971
    @jieyang971 25 днів тому +2

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      姐姐早安,永遠的第一名,放鞭炮

  • @EVA-rj2ns
    @EVA-rj2ns 25 днів тому +1

    沾上什麼粉?

    • @章新
      @章新  25 днів тому

      報告,是中筋麵粉,輕輕的撲上去一層,內外都要!

  • @yangruby208
    @yangruby208 25 днів тому

    請問裹的粉是什麼粉?

    • @章新
      @章新  25 днів тому

      報告:中筋麵粉!

    • @yangruby208
      @yangruby208 25 днів тому

      @@章新 感謝!🙏

  • @user-es9og7lv6q
    @user-es9og7lv6q 23 дні тому +1

    請問章新及魯豫姐,煎魚裹的粉是用什麼粉??或是怎麼調配??感謝回應,祝福你們順心

    • @章新
      @章新  23 дні тому +1

      報告,我們用的就是最簡單的中筋麵粉而已!^_^

    • @user-es9og7lv6q
      @user-es9og7lv6q 23 дні тому +1

      @@章新 謝謝章新,祝福闔家安康

  • @LivelovelaughEveryday
    @LivelovelaughEveryday 25 днів тому +3

    它们也属于LGBTQ吧😂😂😂

  • @user-hv7oh6gd8n
    @user-hv7oh6gd8n 25 днів тому +1

    好廢油喔

    • @章新
      @章新  24 дні тому +1

      桑詠早安,其實還好啦,前面熱鍋的油都還可以拿來炒菜,後面煎魚的油不要加這麼多就好了,這是我的經驗與你分享,祝你有個愉快的早晨

    • @user-hv7oh6gd8n
      @user-hv7oh6gd8n 24 дні тому +1

      @@章新 我還以為會有油腥味所以都不敢炒菜🤣

    • @章新
      @章新  23 дні тому +1

      @@user-hv7oh6gd8n 早安,真的會有一點魚腥喔!所以我們基本上如果油不多,就會倒掉,不然也是用在口味很重的菜上面!

    • @user-hv7oh6gd8n
      @user-hv7oh6gd8n 23 дні тому

      @@章新 謝謝老師的回覆

  • @user-mh8ec9ni2i
    @user-mh8ec9ni2i 25 днів тому +1

    👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      秀娘早安,謝謝你的留言,祝您有個愉快的星期六早晨

  • @user-dt8iv8jz3e
    @user-dt8iv8jz3e 25 днів тому +3

    • @章新
      @章新  24 дні тому

      早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨