Baked eggplant and zucchini pasta
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- Опубліковано 5 жов 2024
- How good this baked eggplant and zucchini pasta! A first course that everyone always likes! Very rustic and tasty, it is perfect to bring to the table on Sunday with the family. It is a simple recipe, which is also light because the vegetables are grilled and not fried.
Although it is light, it is certainly not a little tasty! Indeed the addition of the mozzarella that will spin and the cheese will give the push to get a really tasty dish.
Try it and you will see what happened!
► Ingredients to prepare baked Patsa with aubergines and courgettes:
PASTA shell type-500 gr
EGGPLANTS 2
COURGETTES 4
GARLIC SLICE 2
PEELED TOMATO 800 gr
BASIL q.b.
SCAMORZA 200 gr
PARMIGIANO REGGIANO 50 gr
Salt to taste.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL (EVO) to taste
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Metti sempre di buon'umore a prescindere dalla ricetta eseguita
Grande chef, che meraviglia, una pasta davvero favolosa. Con quelle verdure grigliate, sia a fette che a pezzetti, quel sugo semplice, quella mozzarella filante! Leggera ma saporitissima, lo dimostra come sempre il tuo assaggio finale. 👍👌
🙂🙂🙂🙂
Io la faccio sempre con melanzane fritte s pezzetti, la proverò anche in questo modo.bravissimo come sempre
prova perchè merita!
Guardo ogni tua ricetta e le ripropongo sempre... ogni volta un grande successo. Fantastico ricette nn molto difficili e soprattutto istruzioni al top
mi fa proprio piacere
questa è una ricetta da infarto, ci vuole un pò di tempo a farla ma è grandiosa, doppio like
Che bella teglia!!! Invitante👍👏👏👏😊 grande chef Luca!!!
🙂🙂🙂🙂🙂
Bravissimo cm SEMPRE.alle verdure la farò volentieri ... 🤗🎺🎺🥁🥁🙂
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Che bella coincidenza... Oggi ho comprato una melanzana e delle zucchine. Pensavo di preparare un piatto di pasta al forno. Eccoti con questa ottima ricetta 👍👏❤️. Chef Luca, grazie mille!
🙂🙂
Sei troppo forte! Mangi cosi di ❤....che fai venire appetito!😄
Caro Luca sei da 100 e lode! !!!!Piatto ricco mi ci ficco 😂😂👏👏👏👏👏👏👏👏
😂😂😂😂😂
Buonissima questa parmigiana di verdure la farò in settimana comunque bravissimo e grazie per tutte queste ricette
🙂🙂🙂🙂
Davvero invitante! La preparerò anch’io, sicuramente! Complimenti!😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
😊😊😊😊
Questa volta ho pranzato prima di vedere questa meravigliosa pasta al forno! Domenica abbiamo deciso di andare al ristorante, se cambiamo idea questa ricetta sarà il pranzo della domenica! Bravissimo! 👍👏👏👏👏👏
👍👍👍👍👍
🏅🤩➗👏🤝🤝
Chef Chepeau 🥂🍾 Ideale x chi è vegetariano come noi tutti in famiglia ! Domenica la faccio di sicuro , sarà un vero e proprio successo di goduria ! 😋
👍👍👍👍👍👍👍👍
Simpaticissimo e bravissimo come sempre chef Luca
🙂🙂🙂
Mi sono appena iscritta per la tua bravura simpatia e il modo semplice come proponi le ricette! L'assaggio finale mitico!👏👏👍👍💗💗
🙂🙂🙂🙂🙂
Ben fatto chef.! Ho l'acquolina in bocca.!
grazie!
Bravo Luca ! J'en ai l'eau à la bouche !
🙂🙂
Sei un vero,,, Artista, della buona cucina,, bravooooo
grazie!
Una vera leccornia la provo davvero grazie
Bravissimo grazie per la ricetta
Io l'ho sempre fatta con la mozzarella la provero con la provola bravo mi piace la tua cucina
Sei grande questo piatto lo preparo domenica Ciao sei un grande cuoco 👌😜
grazie!
Complimenti come sempre buonissima
Bravo sarà sicuramente buonissima grazie SEI anche molto simpatico
Ottima ricetta. Grazie😋
👍
Ma spettacolare Luca ,ke buona complimenti la farò ,grazie
🙂🙂
le sue ricette gustosissime e lei troppo, troppo simpatico
Mamma miaaaa 🍜!!! Molto invitante questa pasta al forno 😋!!!! Grazie per quest'altra bella ricetta 🤗
🙂
Complimenti per l'ottima ricetta. L'ho fatta per alcuni amici che si congratulano con Lei per questo piatto squisito e gustoso. Cordiali saluti dalla Federazione Russa. 👍👏👏👏
Mamamia ma che e questa pasta al forno.... Una bombà 👍
un abomba buona!
Bone,oggi provero'..golose.grazie x queste ricette che il caro chef cida'
🙂🙂
Che meraviglia, grazie Luca 🥰
Grande chef Luca! La faro' sicuramente! Sei sempre così simpatico!!!un abbraccio!🥰
grazie, sei gentile!
Chissà che buoni bravo complimenti 👍
grazie!
Bravissimo!!!
grazie!
Prima di farla gia so che buona complimenti
🙂🙂🙂
Grazie mille, mi piace lei è tranquillo.😊
grazie!
Sei grande scef
grazie!
Aiii, Chef Luca, I'm soaked in saliva over here.
😂
Ottimo.... Bravissimo!
Complimenti Luca,la rifarò sicuramente!!
merita proprio!
Complimenti 👏👏👍
grazie!
Finalmente sei TORNATOOOOOO Luca!!! Un mio pensiero, io sono quasi certo che tu non ami farti chiamare Chef, ma preferisci definirti un normale Cuoco o sbaglio; Ma a mio modesto parere invece sei semplicemente un Grande Chef BUONO, come quello che cucini. Cracco & company dovrebbero prendere esempio da te, da i tuoi modi pacati ed eleganti nel proporti al pubblico e scendere dal trono delle stelle Michelin. Ciao Luca e grazie di esistere.
🙂🙂🙂🙂🙂
Oggi questa è la mia pietanza....vado subito a prepararla...viaaaaaaaaaa😋
Fantastico come sempre
grazie!!!
Buonissimo
🙂🙂
Sembra molto invitante, bravo...!
grazie!
Bravissimo
Grande Luca !!!!😋😋😋 un consiglio, per favore: al posto del sugo posso farla "in bianco" con solo besciamella e formaggio? Grazie e un bacione🤗🤗🤗🤗
ma certo!
La preparerò domani,mi sono portata avanti con il lavoro e ho già preparato melanzane e zucchine. Adesso ti do la mia ricetta di oggi: Bocconcini di pasta pizza arrotolati., Ho impastato 500 grammi di farina con 300 ml di acqua, 12 grammi di lievito di birra fresco, un cucchiaio di olio extravergine d'oliva e un cucchiaio raso di sale. L'ho messo a lievitare per circa 5 ore e poi l'ho diviso in due parti uguali(due rettangoli) il primo l'ho farcito con melanzane a funghetti fatte saltare in padella con uno spicchio d'aglio poco olio,qualche pomodorino e,tanto basilico, fatte raffreddare e insaporite con parmigiano e scamorza fresca a cubetti. Ho arrotolato l'impasto e tagliato in undici pezzi . L'altro l'ho farcito con prosciutto crudo,emmental, qualche datterino diviso a metà e una nevicata di parmigiano . Arrotolato e diviso in pezzi uguali(9) Messi in una teglia tonda rivestita di carta forno e lasciati a lievitare per un'altra mezz'ora Ho informato a 180 gradi per 25 minuti. Prima di assaggiare aspetta qualche minuto( tiepidi sono più buoni)
@@CookAroundTv sono un tuo grande fan fai dei video bellissimi specialmente su gta 5 li sto seguendo tutti senti nn e che puoi mettere un video su cucine di gta 5 per far capire le cucine se si possono comprare e le cucine dei personaggi ad esempio quale sara la più bella se puoi comunque ti ripeto sono un tuo grandissimo fan seguo sempre i tuoi video
Sei unico !😊
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Buono! !!
Buongiorno Chef, 😊 un piatto leggero con melanzane e zucchine grigliate, giusto giusto per questo periodo. Grazie per le meravigliose ricette che ci proponi ogni volta, è un piacere seguirti... emani attraverso il video: professionalità, serietà e simpatia. Al prossimo piatto 😉🤗
Grazie per la sua ricetta nei e bravissimo. Thank you
grazie!
Mi e piaciuto tantissimo
Sei molto simpatico,come presenti le ricette,bravo
grazie!
Buone! !!
Sei grande
grazie!
Chef, mi hai fatto venire fame...
🙂🙂
Bellissima ricetta!!👍🏼
🙂🙂🙂
Buonissima e più leggera rispetto a quella che si fa solitamente, con le verdure fritte. La pasta al forno è un piatto solitamente invernale, ma questa è perfetta per un pranzo estivo. Il fatto è che le ricette di Luca, ogni volta che le vedo, mi viene voglia di rifarle, ma per rifarle devo andare a fare la spesa, e quindi le ricette di Luca, in quarantena, sono state utili come i cani: una scusa per uscire di casa senza rischiare multe!
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Bravo Luca grande Chef❤🇬🇷🇮🇹
🙂🙂🙂
Bravo e simpatico il cuoco.
Questa ricetta l'ho mandata ad una amica del Cile.
Slurp.
👍👍👍👍👍
Adoro l'acidità del pomodoro e la mancanza di cipolla, ricetta stupenda, peccato che per grigliare ci voglia una giornata intera e comunque una bella spolverata di grana io ce la metterei anche dentro... ^_^
sei grande e tuo sorriso fa il resto.
grazie!
Uauuuuu!!!!!
BUNISIMA!!
🙂🙂🙂🙂🙂
Buonissima 👏👏👏👏👏
👍
😋😋😋
بالصحة والراحة اسي لوكا .تمتع غير انتun baccio dal Marocco
🙂🙂🙂🙂
Buonissimo....!😋
🙂🙂🙂🙂
Simpatico e gentile
grazie!
Sei bravo e super simpatico!!!! 😄
Complimenti, si può fare con la lasagna?
La farò
🙂
Va beh ma qui si toccano livelli di libidine stratosferici
😂😂😂😂😂😂😂😂
buonissima 😋😋
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Grande Luca, seguo sempre i tuoi video essendo cuoco, un abbraccio
👍👍👍👍👍
Buongiorno chef, Dio Mio che fame! 😂😂 E anche se non l avessi me la fai venire tu😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂😂
Sei molto simpato e bravo.🎈
🙂🙂
Buona 🙏🏻🍽👍
Grande Chef!
🙂🙂🙂
Grande Luca👏👏👏👍👍
grazie!
Preparata: squisita!
mi fa proprio piacere!
Ma che bonta! I will make this :)
🙂🙂🙂🙂
Perché nessuno mai mette anche prosciutto cotto? In questa sua ricetta manca e nelle melanzane alla parmigiana nessuno mette prosciutto, come mai? Ad onor del vero Sig. Luca le sue sono ricette stupende che io faccio ed il prosciutto cotto da me è sempre di casa.
Ciao mi piace come spieghi ogni tua ricetta e soprattutto quando assaggi, una domanda quando Garigliano le verdure possiamo ungere un po' la griglia?grazie
E' meglio di no, anche perché non saranno grigliate bensì fritte e l'olio ce già nella passata di pomodoro e se unta nell'olio non assorbirà nient altro poi.
Lei mi fa morire
Ciao, sono curiosa di sapere cosa ci cucini nel tajine dietro di te. Complimenti chef.
credo di aver pubblicato 2-3 tajine .. non so se con quello
Ciao Luca, grazie per questa bella ricetta, la farò amo la zucchina! Luca può essere con pasta intregale? Ciao Maria
ma certo!!
Grande!!
🙂🙂🙂🙂
Sarà scuisita,la probo domenica.
👍👍👍
C'è una preparazione considerevole. È necessario pre-cuocere le verdure prima di metterle nel forno.
Sto acquistando proprio ora per preparare questo delizioso pasto.
👍
@@CookAroundTv Cucinare le verdure prima della cottura rende il piatto meno fradicio?
Mi e p00iaciuta tantissimo
😋😋😋😋
🙂🙂
О,ляля! Как вкусно!
🙂🙂🙂
Vado a fare la spesa 😂
🍻stavolta siiii
🙂
Buona la rifaccio 👍🏻
👌
🙂🙂🙂
A parte il fatto che sei simpaticissimo,sei anche,secondo me,molto bravo,però volevo chiederti una cosa,....ma cosa hai contro il sale😂😂😂😂😂😂
io niente, anzi ... qui mi dicono che ne metto troppo poco ... chi guarda in genere pensa che ne metta un kg ... bah!