Пампушки з джемом! Рецепт 👇👇👇 під відео

Рецепт пампушків
Пампушки можна випікати пусті і начиняти джемом кондитерським мішком.
Можна додати цедру апельсини та лимона, додати на 100 гр більше цукру і випікати пусті без джему- це мої найулюбленіші!
Дуже важливо щоб пампушки з джемом не переросли ,якщо переросли то буде при обсмажуванні витікати джем!
Опара
500мл - молока
100 гр - дріжджів
3 ст.л. - борошна пшеничного
1 ст.л. - цукру
Тісто
1 кг - борошна пшеничного
2 - яйця
8 - жовтків
100 гр - цукру
100 гр - вершкового масла
4 ст л - коньяку або віскі
ванільний цукор за смаком
Трояндове варення
Малиновий джем
2 л - олії для смаження пампушків
На даному відео 1/2 порції !
Смачного!
Підписуйтесь на мій канал, ставте пальчик вверх, якщо вам до вподоби!
Щиро дякую за перегляд!
Recipe
Pampushki can be baked empty and jam with confectionery bag.
You can add orange peel and lemon, add 100 grams more sugar and bake empty without jam - it's my favorite!
It is very important that pamputs with jam did not grow up, if it grew out, then it will be a grin to drain jam!
Sponge
500 ml - milk
100 g - yeast
3 tablespoons - wheat flour
1 tablespoon - sugar
Dough
1 kg - wheat flour
2 - eggs
8 yolks
100 g sugar
100 g - butter
4 st l - brandy or whiskey
vanilla sugar to taste
Troyan jam
Raspberry jam
2 l - oils for frying pancakes
On this video 1/2 portions!
Bon appetit!
Sign up for my channel, place your finger up if you like it!
Thank you very much for viewing!