Man muss aber auch nicht mit der Einstellung ins Restaurant gehen, dass man nach einem Essen für 12 Euro da rausgerollt werden muss. Und das natürlich auch noch zu Spitzenqualität. So einen Quatsch liest man hier auch sehr oft.
Das geht mir genau so. Aber wenigstens sind es dort GANZE Folgen. Kein Zusammenschnitt eines Cutters, der zuviel von dem nimmt, was er eben nimmt... 🚬🍄🍷💊💉🍻
30 Minuten nach Veröffentlichung kommentiert . Oder wie man im "Hessischen Hof " nach einer halben Stunde sagt : "Der Lachs kann dann auch bald mal gedreht werden"
Fische mögen keine grossen Temperaturschwankungen. Darum gewöhnt man Sie langsam an die Temperatur im neuen Aquarium. Beim Lachsfilet ist es ähnlich, von minus 18 grad auf plus 160 is ne dumme Idee!
@@SkullGr3y die grossen Fischtrawler sind oft viele Wochen am Meer unterwegs und das Produkt wird vor Ort also im Schiff tiefgefroren.. Im Norden oder an der Küste bekommt man es frisch klar.. doch was ist mit den restlichen 90% von Deutschland?
@@pommesbro3435 zunächst wurde ich Mal googlen wo Nürnberg ist denn ich bin ehrlich, ich hab absolut keine Ahnung ob welchem Bundesland das liegt Geographie und ich sind einfach keine Freunde zumindest was Deutschland betrifft. Ja, ich könnte es Googlen und so tun als ob aber was bringt das denn, OK also wenn ich weiß was typisch für Nürnberg ist fahre ich erstmal durch die Landschaft und schau ob ich vielleicht eine Traditions Fischerei finde, hab ich hier in Leipzig auch gemacht und ich hoffe einfach Mal dass das ähnlich umsetzbar ist für andere Regionen. Mit denen würde ich mich an einen Tisch setzen und bequatschen was ich wann brauche und wie man das am besten liefern kann das es wirklich fangfrisch in meinem lokal landet. Auf jeden Fall würde ich mir einen Kopf machen einfach weil ich persönlich aus der Erfahrung heraus sagen kann das der Fisch am besten schmeckt je frischer er ist. Hier für mich privat hab ich es so das mein Fisch Freund des Vertrauens zweimal im Monat an einem Mittwoch vorbei kommt und mir seinen Fang verkauft, das verarbeite ich am selben Tag manchmal wenn was dazwischen kommt landet der Fisch such Mal im Kühlschrank aber spätestens am nächsten Tag hab ich was draus gezaubert und wenn ich ihn " nur" zum Räuchern in die Kammer gebe.
Der Satz Ahleworscht ist in Hessen eine typische Salami. 🙈🙉🙊das ist ne Nordhessische Spezialität. Und wird original auch nur in Nordhessen hergestellt.
Keine Ahnung, ob das jetzt gescripted war oder ob der das von sich aus raus gehauen hatte ....Der Spruch ist jedenfalls Insane. Ich dachte auch erst, hä?
Welchen "Beruf" haben wir noch nicht durch?? Hatten wir schonmal einen Zahnarzt in der Küche ?? Oder einen Elektriker?? Und immer diese Nacht und Nebelaktionen... Es wird ein Grund haben, warum ein Laden schon vorher nicht funktioniert hat... Man stelle sich vor, der Laden ist tatsächlich mit 50 Leuten gut besucht... Wie will der das alleine schaffen?? Nun gut, wenn die Leute um 20.00 kommen und Zeit mitbringen, weil die erst um 0.00 das Essen bekommen, mag es vielleicht gehen. Man "entschuldige" bitte etwas meinen Sarkasmus... Aber alleine wenn ich mir den Lachs angucke, da fällt einem nicht mehr viel zu ein... Da möchte man nur noch beten.. "Lieber Gott, bewahre mich vor weiteren Grausamkeiten.."
Stimme ich zu: Gastronomie ist ja SO einfach, denn zu Hause klappt es ja auch problemlos . . was soll denn in der Wirtschaft anders sein?? Wozu hat unser einer drei Jahre lang eine Ausbildung gemacht, dann 3 Jahre Gesellenjahre, lange in verschiedenen Häusern gearbeitet und sich weiterentwickelt?? Nur um dann solche Autodidakten zu sehen, die den Berufszweig "Gastronomie" vernichten ausüben!! So etwas geht nicht in anderen Handwerken oder Dienstleistungen!!
Zahnarzt ist unwahrscheinlich. Wer das Studium geschafft hat ist intelligent genug um zu wissen, dass man nicht mal eben so einen anderen Job macht. Darum finden sich in diesen gescheiterten Buden immer nur Langzeitarbeitslose und Leute mit Gesellenbrief aus anderen Berufen.
12:03 schön wie sie jeden immer zusammenscheißen das sie die billigsten Produkte kaufen, aber fürs Finale tun es dann doch die guten Ja! Produkte vom Selgros/Rewe 🤣
Wenn der Laden super laufen würde, dann würde ich das alles verstehen. Aber bei diesem Chaos und beinahe Pleite finde ich in vielen Fällen die Eigentümer ganz schön durchgeknallt. Dernn arrogant muss man sich verdienen. Wie sagte es Gordon Ramsay so treffend: "well, we have a good reputation ..." "Darling, your reputation is on its ass because there is no reputation and no customers".... Genau so sollten diese Dödels mal auf die Kochprofis warten!
"Ist im Arsch" bedeutet im Deutschen aber auch noch was anderes. Diese Nebenbedeutung gibt's halt im Englischen nicht. Naja, die hatten ja auch einen legendären Oscar Wilde. Hingegen Germany: Fehlanzeige. Stattdessen immer noch alltägliche Homophobie.
"du hast die Beilagen vergessen. Mein Michael. Nun glaubt uns kein Mensch mehr wie schön's hier war haha ha" - Bekomme da ein bisschen Nina Hagen Flashbacks 😂
Die Aussage das er Birgit liebt und nicht mehr in der Küche haben möchte wegen dem streiten ist ja mal zu schön. Er will seine Liebe behalten. So ist's doch richtig
Wenn das noch Up to date ist, wurde doch bereits vor Jahren die Gründung eines Betriebes erleichtert ....Man muss nicht mehr einen Meister haben. Ausbildung reicht. Da ich in der Pflege arbeite ,keine Ahnung , wie da jetzt die Rahmenbedingungen in handwerklichen Berufen aussehen . Jedenfalls gibt es viele Betriebe, die ohne Meister eröffnet werden durften . Klar...Google hilft...Aber wer da mehr weiß, Infos wären nett.
Ganz ehrlich, was hätte der jüngere Bursche denn bei so einem beschissenen Ergebnis noch zu seinen Chefs stehen sollen?? Dann besser sagen, dass das da immer so läuft, damit die helfen können.
Da war vor Jahren doch schon einmal Hilfe gefordert....und so schlimm war die Baustelle nicht...Sorry fahre da jede Woche auf dem Weg zum Einkaufen vorbei....anscheinend gibt es aber nun einen neuen Pächter...hoffe der hat mehr drauf ..
"Er hat dem Koch über die Schulter geschaut und dann nahtlos übernommen..." Nur gut, dass es nicht andersrum war und der Koch dem Schreiner über die Schulter geschaut hat. Ohne Finger kann man weder schreinern noch kochen.
Es ist mir unbegreiflich, dass immer und immer wieder berufsfremde in den Küchen stehen. Als Dachdecker stell ich doch auch nicht Bäcker und Metzger ein und schick die auf Baustelle.
In allen möglichen Berufen gibt es Quereinsteiger und viele machen das gut. Sicher, im Handwerk ist es schwieriger, kann aber auch funktionieren. Du musst aber auch sehen, dass die ungelernten Köche bei den Kochprofis meistens nicht eingestellt sind, sondern selbst der Betreiber sind oder mit diesem doch verbandelt. Das ist dann ein Problem der Hybris.
Tolles Schlusswort. Da werden die Gäste aber zuhauf kommen, wenn der "Schreiner" wieder alleine in der Küche steht. Unfair auch gegenüber dem Service-Mann, wenn er den Kochprofis sagt, was schlecht ist. Wollen sie jetzt Infos oder nicht? Ich denke, dass er gegenüber normalen Gästen nicht schlecht geredet hat.
Eine Küche die Michael nicht überfordert? Er könnte Pizza anbieten und sich dafür einen guten Pizzalieferdienst suchen. Die gelieferten Pizzen von der Schachtel auf einen Teller zu packen müsste er mit etwas Training hinbekommen.
Ich kenne zwar ahle wurscht nicht, scheint aber ne Art Salami zu sein, also auch geräuchert? Glaub auch dass es so schmeckt, das wird doch salzig und trocken und ausserdem kann er danach nix anderes mehr in dem Öl fritieren...
@@pommesbro3435 ahle worscht ist Hackfleisch im darm das dann luftgetrocknet wird. Manchmal auch kalt geräuchert. Und ja die wird dann trocken und salzig. Und die Friteuse ist auch hin
@@chef_3645 uff das klingt wirklich nicht lecker. Da hätt ich dem Herrn Süsser mehr zugetraut. Ich glaub auch wenn die ahle wurscht in der Region ein beliebtes Produkt mit Tradition ist, dann macht man es mit panieren und fritieren bestimmt nicht besser. Da muss ich direkt an solche carazza Hosentaschenpizza von der Tanke denken, wääh
@@pommesbro3435 ja sowas ist auch sehr lecker...nicht 😄 aber bei manchen Sachen von diesen spitzenköchen frag ich mich eh warum die das machen müssen. Um ihr ego zu befriedigen wahrscheinlich. Egal ob es die drei Herren hier sind oder der Weißwein Liebhaber...
Warum kommt das da jetzt mit rein? Keine Ahnung. Wegen dem Geschmack Hätte er "wegen dem Geschmack " geantwortet, hätte es gewiss eine Lektion in Sachen Säure, Bindung, etc gegeben....
Warum hat er nicht gleich eine Rechtsanwaltskanzlei aufgemacht? 😂😂😂😂 Das Verhalten des jungen Mannes fand ich nicht falsch.ER ist nicht derjenige,der hier die Cheffitaeten vorführt!
Bei so einem aggro Koch kann das Essen ja auch nix werden😅 Man kocht mit LIEBE❤ also ich mach das so aber nur zu Hause😊 mache deswegen kein Restaurant auf😅😅
"Wir konnten den Herzchirurgen nicht mehr bezahlen, jetzt operiert bei und der Hausmeister. Er hat dem Arzt ein bisschen üb r die Schulter geschaut. Und mit Werkzeug kann er ja umgehen.
Der Michael war in der Schreinerwerkstatt der, den man weggeschickt hat um Vierkantbohrer, Furnierschrauben, Bohrlochentferner und Gewichte für die Wasserwaage zu kaufen.
legt er ernsthaft den fisch auf das brett mit den kartoffeln ... und bei den salaten habe ich auch ne kriese bekommen ... wo ist die saladette :/, das würde denen das leben so viel einfacher machen XD...
... warum versuchen immer wieder Leute ein Restaurant zu führen die es einfach nicht können?!?? Schreiner - der soll wieder Holz beabeiten? Coachen? SCHWACHSINN!! Diese "Servicekraft" ? FRISTLOS entlassen .... der "KOch" weiß ja nicht mal was Mise en Place ist ??? 🤣🤣🤣
Ist halt auch unverständlich, einen Betrieb zu eröffnen, ohne das Gewerk gelernt zu haben. Was mit bei all den Betrieben nicht in den Kopf geht: Wie kann man sich selbstständig machen, ohne das alles mal gründlich zu kalkulieren?
Das Verhalten des Küchenchefs gegenüber seinem Service ist eine absolute Katastrophe, so ein Henks eine gute Kommunikation ist das A und O in der Gastronomie
Man sollte ich halt immer hinterfragen, warum man denn überhaupt schreit und das mit einer ordentlich Portion Selbstkritik. Anders kann es nicht gehen.
Wie bitte ? Ahlle Wurscht ist wie eine Salami ?????????????? Die Aussage trifft er nur einmal bei uns in Nordhessen , dann hat er aber seinen letzten Ködel geschissen.....
Ja von der Folge, wo Siggi immer das vergammelte essen versteckt hat. 😂 Da gab es die getrockneten Spätzle die nach Gurkensalat schmecken und das war dort noch das appetitlichste.
@@mateivancic7369 hahaha genial der unsichtbare Siggi :D Der hat dort über Nacht lauter Köstlichkeiten versteckt. Das dry aged ääähhm juicy aged Rindsfleisch konnte man sogar durch den Monitor riechen :P
@@pommesbro3435 😂👍beim zweiten mal Siggi sagen, hat er extra noch in die Kamera geschaut damit wir es auch ja alle mitkriegen. Die Folge war schon hollywoodreif
Wenn ich sehe , wie der sich den Schweiss abwischt und dann mit den Fottfingern im Essen rumwurschtelt, muss ich aufpassen , nicht auf den Monitor zu kotzen
wie er da fortwährend schwitzt ist mir etwas unheimlich. Ein Kopftuch ist sicher nicht schick, aber als Gast wär mir wohler, wenn ich wüsste, es kann nicht in die Gerichte tropfen.
Alleine der Anfang " Wenn sie hier riesen Hunger haben, sind sie falsch" :D Man geht natürlich Satt ins Restaurant.... :D
Na wenn der mich so anpflaumen würde...selbst unfähig
Na offensichtlich hat er aber Recht.
Man muss aber auch nicht mit der Einstellung ins Restaurant gehen, dass man nach einem Essen für 12 Euro da rausgerollt werden muss. Und das natürlich auch noch zu Spitzenqualität. So einen Quatsch liest man hier auch sehr oft.
Für den Spruch gehört der Kellner sofort entlassen
Bauschaumkartoffel🤣🤣
Ich würde das genau so in die Karte schreiben 🤪
0:35 wie ein bockiges Kind 🤣🤣
Es gehört verboten, das ein Restaurant eröffnet werden darf, ohne das ein gelernter Koch in der Küche steht
Es gehört verboten, dass hier jemand ohne das/dass -Kenntnis posten darf
Wenn es nach dem gehen würde dürftest du gar nicht auf der Welt sein@@LadyMordana
Im Verbieten sind wir ja in Deutschland richtig groß. Sollte also kein Problem sein. 👍
Super Idee, noch ein Verbot. Wir haben ja eh so wenige🤨. Oder wir verbieten die freie Restaurantwahl und zwingen einfach Leute dort hin zu gehen🤔
Wie bei der Kfz Werkstatt Meisterpflicht.
Aber nur weil man mal ne Meisterprüfung bestanden hat heißt das ja nicht, dass man gut ist
3:33 Dieser total versiffte Mikrowellendeckel. Lecker!
BITTE MEHR VIDEOS HOCHLADEN! FRANK ROSIN LANGWEILT MICH MOMENTAN MIT SEINER ZEITSCHLEIFE
hahaha so seh ich das auch
rose hype is vorbei. gucke den aktuell auch gar nicht mehr.
@@holybananagames733 Es gab einen Hype?
@@skalli43 jo
Das geht mir genau so. Aber wenigstens sind es dort GANZE Folgen. Kein Zusammenschnitt eines Cutters, der zuviel von dem nimmt, was er eben nimmt...
🚬🍄🍷💊💉🍻
Wer kennt dass Lied auch noch?
Du hast die Beilagen vergessen, mein Michael.....
30 Minuten nach Veröffentlichung kommentiert . Oder wie man im "Hessischen Hof " nach einer halben Stunde sagt : "Der Lachs kann dann auch bald mal gedreht werden"
"Was kann der Lachs dafür, dass ein Schreiner in der Küche steht?" DER war gut
Hihihi! Hach, ich liebe diese Community, holt immer mehr zu Rosin auf! ;)
Aber erst bald. Nichts überstürzen. In der Ruhe liegt die Kraft. Und der trockene Furz.
Fische mögen keine grossen Temperaturschwankungen.
Darum gewöhnt man Sie langsam an die Temperatur im neuen Aquarium.
Beim Lachsfilet ist es ähnlich, von minus 18 grad auf plus 160 is ne dumme Idee!
Na ja, immer noch besser als umgekehrt... 😀😀😀
Ich versteh generell nicht wieso man Fisch einfrieren muss ... Frisch einkaufen verarbeiten servieren Bomben Ergebnisse
@@SkullGr3y die grossen Fischtrawler sind oft viele Wochen am Meer unterwegs und das Produkt wird vor Ort also im Schiff tiefgefroren.. Im Norden oder an der Küste bekommt man es frisch klar.. doch was ist mit den restlichen 90% von Deutschland?
@@SkullGr3y also nehmen wir mal an du hast ein Restaurant in Nürnberg, wie willst du fangfrischen Fisch anbieten?
@@pommesbro3435 zunächst wurde ich Mal googlen wo Nürnberg ist denn ich bin ehrlich, ich hab absolut keine Ahnung ob welchem Bundesland das liegt Geographie und ich sind einfach keine Freunde zumindest was Deutschland betrifft.
Ja, ich könnte es Googlen und so tun als ob aber was bringt das denn, OK also wenn ich weiß was typisch für Nürnberg ist fahre ich erstmal durch die Landschaft und schau ob ich vielleicht eine Traditions Fischerei finde, hab ich hier in Leipzig auch gemacht und ich hoffe einfach Mal dass das ähnlich umsetzbar ist für andere Regionen.
Mit denen würde ich mich an einen Tisch setzen und bequatschen was ich wann brauche und wie man das am besten liefern kann das es wirklich fangfrisch in meinem lokal landet.
Auf jeden Fall würde ich mir einen Kopf machen einfach weil ich persönlich aus der Erfahrung heraus sagen kann das der Fisch am besten schmeckt je frischer er ist.
Hier für mich privat hab ich es so das mein Fisch Freund des Vertrauens zweimal im Monat an einem Mittwoch vorbei kommt und mir seinen Fang verkauft, das verarbeite ich am selben Tag manchmal wenn was dazwischen kommt landet der Fisch such Mal im Kühlschrank aber spätestens am nächsten Tag hab ich was draus gezaubert und wenn ich ihn " nur" zum Räuchern in die Kammer gebe.
Meddl loide. Etzadla der schreit fast so wie der Rainer mit ai. Tadsächlich sogar
Hädd i auch x8 ghabd
Jawohloooo den Lachs in der Mikrowelle Top Echt macht den laden dicht am liebsten
Der Satz Ahleworscht ist in Hessen eine typische Salami. 🙈🙉🙊das ist ne Nordhessische Spezialität. Und wird original auch nur in Nordhessen hergestellt.
Nein
Doch
Ooooh!
Ich komme aus Bad Hersfeld und eine Ahleworscht ist keine typische Salami!
Also am Anfang das Gebrülle sieht überhaupt nicht gestellt aus :D
hab genau dasselbe gedacht. er muss ja fast grinsen dabei.
MAAN. EYY.
Nee überhaupt nicht 😂
@@miskenosse Isso! 😀😀😀
@@LucidFox31 "WAiiBAA!!" Warum haut sie ihm nicht einfach mal eine rein? Muss ja nicht gleich in den Schritt sein.
"und wenn du sagst: *das schmeckt mir nicht!!* Dann glaube ich dir nicht!!! 😂😂😂😂
Ich komme noch nicht auf die Aussage klar: "wenn sie großen Hunger haben sind sie falsch bei uns"!! 😂😂😂
Keine Ahnung, ob das jetzt gescripted war oder ob der das von sich aus raus gehauen hatte ....Der Spruch ist jedenfalls Insane. Ich dachte auch erst, hä?
Welchen "Beruf" haben wir noch nicht durch??
Hatten wir schonmal einen Zahnarzt in der Küche ??
Oder einen Elektriker??
Und immer diese Nacht und Nebelaktionen...
Es wird ein Grund haben, warum ein Laden schon vorher nicht funktioniert hat...
Man stelle sich vor, der Laden ist tatsächlich mit 50 Leuten gut besucht...
Wie will der das alleine schaffen?? Nun gut, wenn die Leute um 20.00 kommen und
Zeit mitbringen, weil die erst um 0.00 das Essen bekommen, mag es vielleicht gehen.
Man "entschuldige" bitte etwas meinen Sarkasmus...
Aber alleine wenn ich mir den Lachs angucke, da fällt einem nicht mehr viel zu ein...
Da möchte man nur noch beten..
"Lieber Gott, bewahre mich vor weiteren Grausamkeiten.."
Stimme ich zu: Gastronomie ist ja SO einfach, denn zu Hause klappt es ja auch problemlos . . was soll denn in der Wirtschaft anders sein?? Wozu hat unser einer drei Jahre lang eine Ausbildung gemacht, dann 3 Jahre Gesellenjahre, lange in verschiedenen Häusern gearbeitet und sich weiterentwickelt?? Nur um dann solche Autodidakten zu sehen, die den Berufszweig "Gastronomie" vernichten ausüben!!
So etwas geht nicht in anderen Handwerken oder Dienstleistungen!!
Ich glaub der Liebe Gott kann da auch nichts mehr machen... 😀😀😀
Da ist echt Hopfen und Malz verloren.
Und bei diesem Fraß würde ich den Leuten raten, lieber hinterher zu beten. (Sarkasmus scheint ansteckend zu sein.)
Zahnarzt ist unwahrscheinlich. Wer das Studium geschafft hat ist intelligent genug um zu wissen, dass man nicht mal eben so einen anderen Job macht. Darum finden sich in diesen gescheiterten Buden immer nur Langzeitarbeitslose und Leute mit Gesellenbrief aus anderen Berufen.
@@derpinguin7003 rischtich
Super was noch aus dem Laden gemacht wurde💪
Warum hacken die auf dem Jungen rum? Der hat recht und sie wollen doch ehrliche Aussagen vom Personal.
Man beißt nicht die Hand, die einen füttert.
@@brini2439 Und wenn die Hand nur Scheiße produziert??
12:03 schön wie sie jeden immer zusammenscheißen das sie die billigsten Produkte kaufen, aber fürs Finale tun es dann doch die guten Ja! Produkte vom Selgros/Rewe 🤣
Das ist besser als Rosin! 😂😂😂
Wenn der Laden super laufen würde, dann würde ich das alles verstehen. Aber bei diesem Chaos und beinahe Pleite finde ich in vielen Fällen die Eigentümer ganz schön durchgeknallt. Dernn arrogant muss man sich verdienen. Wie sagte es Gordon Ramsay so treffend: "well, we have a good reputation ..." "Darling, your reputation is on its ass because there is no reputation and no customers".... Genau so sollten diese Dödels mal auf die Kochprofis warten!
"Ist im Arsch" bedeutet im Deutschen aber auch noch was anderes. Diese Nebenbedeutung gibt's halt im Englischen nicht. Naja, die hatten ja auch einen legendären Oscar Wilde. Hingegen Germany: Fehlanzeige. Stattdessen immer noch alltägliche Homophobie.
Ich finde es den gelernten köcheln gegenüber eine Frechheit das solche Personen überhaupt ein Lokal eröffnen
In jedem Beruf gibt es Quereinsteiger und nicht alle Quereinsteiger sind scheiße also lass mal die Kirche im Dorf
viel schlimmer ist eig dass jeder Clown einfach ohne weiteres einen Laden eröffnen/übernehmen kann...
da geht's ja gut gelaunt ab zu Beginn :D
Es muss heißen: „Wir brauchen Köche, die uns als Gäste nicht überfordern.“
"du hast die Beilagen vergessen. Mein Michael. Nun glaubt uns kein Mensch mehr wie schön's hier war haha ha" - Bekomme da ein bisschen Nina Hagen Flashbacks 😂
Du hast den Farbfilm vergessen, Michael....🤣🤣🤣🤣
...und morgen nicht mehr wahr... 😀😀😀
13:55 freundliche Monk Melodie Xichter
Die Aussage das er Birgit liebt und nicht mehr in der Küche haben möchte wegen dem streiten ist ja mal zu schön. Er will seine Liebe behalten. So ist's doch richtig
absolut richtig und ehrlich, ich kenne das selbst........
Lol "Du hast die Beilagen vergesseeeen. Mein Michael!" 0:27
Farbfilm?
@@ralphkbauer 😀😀😀
Diese Herumschrei-Szene am Anfang sieht aus wie gestellt, aber manche Leute gehen wirklich so (unprofessionell) miteinander um!
Jeder Hans und Franz macht heute ne Gastronomie auf 😂
Sie weißt ihn auf einen Fehler ihn, und er reagiert SO? Starke Leistung...
Ahle Worscht in Mittelhessen ??? Das haut nix mit regionaler Küche zu tun. Die gehört nach Nordhessen.
@Willi 1887 richtig, da gehört es hin, in meine Heimat
Wir sind auch die einzigen, die es richtig hinbekommen.
Schon lustig, einen Friseursalon darfst du ohne Meister nicht aufmachen. Aber ein Restaurant geht klar...😅😅😅
Wenn das noch Up to date ist, wurde doch bereits vor Jahren die Gründung eines Betriebes erleichtert ....Man muss nicht mehr einen Meister haben. Ausbildung reicht.
Da ich in der Pflege arbeite ,keine Ahnung , wie da jetzt die Rahmenbedingungen in handwerklichen Berufen aussehen .
Jedenfalls gibt es viele Betriebe, die ohne Meister eröffnet werden durften .
Klar...Google hilft...Aber wer da mehr weiß, Infos wären nett.
Ganz ehrlich, was hätte der jüngere Bursche denn bei so einem beschissenen Ergebnis noch zu seinen Chefs stehen sollen?? Dann besser sagen, dass das da immer so läuft, damit die helfen können.
Da war vor Jahren doch schon einmal Hilfe gefordert....und so schlimm war die Baustelle nicht...Sorry fahre da jede Woche auf dem Weg zum Einkaufen vorbei....anscheinend gibt es aber nun einen neuen Pächter...hoffe der hat mehr drauf ..
Toast Hawaii gibt es dort noch! Die diggen aber ganz tief in den 60ern! ;)
Der Konflikt am Anfang wirkte mega gestellt.
Kennt jemand den Song ab 13:16? Scharfe Musi ...
Wie heißtn der Song bei ca. 2:10? Danke x)
Vom Kochprofi: Da ist der Lachs dann glasig und damit durch!
0:48 ich nach der Arbeit
Bin der einzige man in der Küche 😅
Ich finds irgendwie frech, wenn jemand einem Hessen erklärt, was regionale Küche ist. Ich würd mir verarscht vorkommen.
Das Stück Lachs in Großaufnahme sah aus wie die Oberseite eines mit Käse überbackenem Schinkenkäsecroissant vom Discounter!
Wie geht das?🤔
Das Rezept ist ein großes Geheimnis, also pssssst...!
😀😀😀
Kochen ist kein Hobby. Das ist auch kein Beruf. Das ist eine Berufung. haha.. Sieht man den so in de Küche, weiß man warum der kein Schreine mehr ist.
"Er hat dem Koch über die Schulter geschaut und dann nahtlos übernommen..."
Nur gut, dass es nicht andersrum war und der Koch dem Schreiner über die Schulter geschaut hat. Ohne Finger kann man weder schreinern noch kochen.
Der Koch bräuchte Mal etwas mehr Tages Licht, warum haben die ihre Fenster zugamauert
😂
Es ist mir unbegreiflich, dass immer und immer wieder berufsfremde in den Küchen stehen.
Als Dachdecker stell ich doch auch nicht Bäcker und Metzger ein und schick die auf Baustelle.
In allen möglichen Berufen gibt es Quereinsteiger und viele machen das gut.
Sicher, im Handwerk ist es schwieriger, kann aber auch funktionieren. Du musst aber auch sehen, dass die ungelernten Köche bei den Kochprofis meistens nicht eingestellt sind, sondern selbst der Betreiber sind oder mit diesem doch verbandelt. Das ist dann ein Problem der Hybris.
Dachdecker haben schon ein ganzes Volk regiert
Ahle Wurst zu panieren und frittieren ist echt eine Schande!
Schade dass andi den lachs nicht bestellt hat 🤣
Tolles Schlusswort.
Da werden die Gäste aber zuhauf kommen, wenn der "Schreiner" wieder alleine in der Küche steht.
Unfair auch gegenüber dem Service-Mann, wenn er den Kochprofis sagt, was schlecht ist. Wollen sie jetzt Infos oder nicht? Ich denke, dass er gegenüber normalen Gästen nicht schlecht geredet hat.
Der junge Mann hat es nicht vergeigt.
Ja, allein. Schreiner Heinrich.
Das nau hau wau wau schenau😊
Ich möchte bitte einen Hamburger haben mit pommes....^ den Cheeseburger ^...^^
Für die guten Ja! Produkte von Rewe würde ich auch ins Restaurant gehen 😂
Was du hier ja! Creme fraiche hast hast du im Restaurant halt Aro Creme Fraiche … so Sachen sind Grundprodukte da hast du keine großen Unterschiede
Eher ein Schreier in der Küche
der brettharte lachs ist doch ok für einen schreiner
Genau, dann kann man ihn besser hobeln.
@@Thylento 😂stimmt, das richtige handwerkszeug entscheidet.
Der Mike,macht hier fantasiekochen,handkäs mit Musik ist nur handkäs mit Essig und Öl Pfeffer und salz
Eine Küche die Michael nicht überfordert?
Er könnte Pizza anbieten und sich dafür einen guten Pizzalieferdienst suchen. Die gelieferten Pizzen von der Schachtel auf einen Teller zu packen müsste er mit etwas Training hinbekommen.
Es gibt ja auch Fertiggerichte von Frosta.Die schmecken ganz gut. 😂😂😂😂😂😂Vielleicht ist das das Richtige?
@@silbermarane105 Naja, die muss man ja in eine Pfanne, einem Topf oder im Ofen zubereiten. Das wird er nicht hinbekommen.
@@Propellerschrauber Aber das ist ja auch ganz schön anspruchsvoll... 😀😀😀
Wie kommt man auf die Idee ahle worscht zu panieren😱🤮 als hesse blutet mir das Herz
Ich kenne zwar ahle wurscht nicht, scheint aber ne Art Salami zu sein, also auch geräuchert? Glaub auch dass es so schmeckt, das wird doch salzig und trocken und ausserdem kann er danach nix anderes mehr in dem Öl fritieren...
@@pommesbro3435 ahle worscht ist Hackfleisch im darm das dann luftgetrocknet wird. Manchmal auch kalt geräuchert. Und ja die wird dann trocken und salzig. Und die Friteuse ist auch hin
@@chef_3645 uff das klingt wirklich nicht lecker. Da hätt ich dem Herrn Süsser mehr zugetraut.
Ich glaub auch wenn die ahle wurscht in der Region ein beliebtes Produkt mit Tradition ist, dann macht man es mit panieren und fritieren bestimmt nicht besser.
Da muss ich direkt an solche carazza Hosentaschenpizza von der Tanke denken, wääh
@@pommesbro3435 ja sowas ist auch sehr lecker...nicht 😄 aber bei manchen Sachen von diesen spitzenköchen frag ich mich eh warum die das machen müssen. Um ihr ego zu befriedigen wahrscheinlich. Egal ob es die drei Herren hier sind oder der Weißwein Liebhaber...
Schon probiert?
Probieren geht über Studieren, sagte Professor Lindström, bevor er mit dem Ofen in die Luft flog😅
HENRIETTE GOLDENE KETTE
Dass das noch wer kennt xD
@@HeartMemory93 Glotz nicht so Footballschädel!
@@skalli43 Aaaarnold!
Grillteller um 10:36 Uhr 🤦🏻♂️
Es gibt keine Spaghetti, es gibt holzwürmer😅😅😅😅😅😅😅😅
Das now how fehlt hahaha
Warum kommt das da jetzt mit rein? Keine Ahnung. Wegen dem Geschmack
Hätte er "wegen dem Geschmack " geantwortet, hätte es gewiss eine Lektion in Sachen Säure, Bindung, etc gegeben....
"Wegen des Geschmacks"
Der Laden scheint zu laufen, aber nicht mehr mit denselben Betreibern. War wohl doch zu stressig.
Warum hat er nicht gleich eine Rechtsanwaltskanzlei aufgemacht?
😂😂😂😂
Das Verhalten des jungen Mannes fand ich nicht falsch.ER ist nicht derjenige,der hier die Cheffitaeten vorführt!
@silbermarane105 Volle Zustimmung! Diese Kochprofispackos scheinen ein Faible für Arschkriecherei zu haben.
Also ich finde bei Trip Avnur den Hinweis , dass da jetzt ein Grieche drin ist .
Es ist wohl nun ein Grieche drin, wieso sind die Kochprofis bei den Leuten wohl nie?
Auch gut sind die zu gemauerten Fenster in der Küche ..
Bei so einem aggro Koch kann das Essen ja auch nix werden😅 Man kocht mit LIEBE❤ also ich mach das so aber nur zu Hause😊 mache deswegen kein Restaurant auf😅😅
Die Ahle Worscht ist aus Nordhessen und keine Salami!!
"Wir konnten den Herzchirurgen nicht mehr bezahlen, jetzt operiert bei und der Hausmeister. Er hat dem Arzt ein bisschen üb r die Schulter geschaut. Und mit Werkzeug kann er ja umgehen.
warum zum teufel versuchen irgendwelche leihen ein restaurant aufzumachen die vom kochen absolut keine ahnung haben.
Und dann mit dem Motto "Ahh das klappt schon irgendwie" vor allem es geht ja primär um die Finanzen und nicht ums Kochen
Es darf auch jeder ne Autowerkstatt aufmachen !!!!
Gut geschauspielert
Ahle Wurscht ist keine Salami!!! Bei der Aussage wirste in Nordhessen keine Freunde finden ;-)
Der Michael war in der Schreinerwerkstatt der, den man weggeschickt hat um Vierkantbohrer, Furnierschrauben, Bohrlochentferner und Gewichte für die Wasserwaage zu kaufen.
🤣
Kein Blinker Wasser?
@@ravenmills7777 das braucht doch ein Schreiner nicht. Eher noch Getriebesand, weil viele Maschinen ja Getriebe haben.
@@Propellerschrauber Und dazu noch einen halben Eimer Druckluft... 😀😀😀
Und dann fehlt nur noch die Feierabendschablone.
@@stefanvollmer3973 Aber vor dem Feierabend muss er noch in der Apotheke ein Packerl Ibidumm holen.
Dem Koch muss du eine Weiße Jacke mit Langenermeln anziehen.
Torchon als Vorbinder 😅😅😅
Erster Tag in der Küche 5sekunden später wieder kündigen und gehen das wäre ich
1:26 Ihm fehlt das Nauhau! 🙂
legt er ernsthaft den fisch auf das brett mit den kartoffeln ... und bei den salaten habe ich auch ne kriese bekommen ... wo ist die saladette :/, das würde denen das leben so viel einfacher machen XD...
AACH,da kippen wir dann Weisswein drüber ob und zerdruecken dann Kirschtomaten,so wird es multiregional. 🤣🤣🤣
@@silbermarane105 ja Rose muss richten ;)
... warum versuchen immer wieder Leute ein Restaurant zu führen die es einfach nicht können?!?? Schreiner - der soll wieder Holz beabeiten? Coachen? SCHWACHSINN!! Diese "Servicekraft" ? FRISTLOS entlassen .... der "KOch" weiß ja nicht mal was Mise en Place ist ??? 🤣🤣🤣
Ist halt auch unverständlich, einen Betrieb zu eröffnen, ohne das Gewerk gelernt zu haben.
Was mit bei all den Betrieben nicht in den Kopf geht: Wie kann man sich selbstständig machen, ohne das alles mal gründlich zu kalkulieren?
Regt euch nicht auf! - Der Fall ist erledigt und längst ist ein Grieche in dem Laden eingezogen.
@Bhaber💋💋 Bist Du Breit oder was???
Das Verhalten des Küchenchefs gegenüber seinem Service ist eine absolute Katastrophe, so ein Henks eine gute Kommunikation ist das A und O in der Gastronomie
Hilfeee! Ich bin hier falsch. Kann keinen Rosenkranz beten auswendig! Kann mir der Kanndie verzeihen???
Fand es geil, dass sie den Stift direkt in die Schranken gewiesen haben.
Man sollte ich halt immer hinterfragen, warum man denn überhaupt schreit und das mit einer ordentlich Portion Selbstkritik. Anders kann es nicht gehen.
Wer schreit, hat nie recht.
In der Schreinerei gibt's auch die Meisterpflicht. Warum darf jeder kochen?
Wie bitte ? Ahlle Wurscht ist wie eine Salami ?????????????? Die Aussage trifft er nur einmal bei uns in Nordhessen , dann hat er aber seinen letzten Ködel geschissen.....
ähm vertrocknete Spätzle gabs doch schonmal?
Wenn die nach Gurkensalat schmecken, dann ist klar woher das Rezept kommt.
Ja von der Folge, wo Siggi immer das vergammelte essen versteckt hat. 😂
Da gab es die getrockneten Spätzle die nach Gurkensalat schmecken und das war dort noch das appetitlichste.
@@mateivancic7369 hahaha genial der unsichtbare Siggi :D
Der hat dort über Nacht lauter Köstlichkeiten versteckt. Das dry aged ääähhm juicy aged Rindsfleisch konnte man sogar durch den Monitor riechen :P
@@pommesbro3435 wie hieß die Folge?
@@HeartMemory93 gibt mal ein: pfui kotz würg. vergammelter Küchen Horror
@@pommesbro3435 😂👍beim zweiten mal Siggi sagen, hat er extra noch in die Kamera geschaut damit wir es auch ja alle mitkriegen.
Die Folge war schon hollywoodreif
„Wir kommen nicht her um euch irgendwie vorzuführen“
Nö - nicht nur. Auch um beim Finale Eigenwerbung zu betreiben.
Was ist denn das für ein Choleriker??? Hat der was genommen, oder war gestern das letzte Bier schlecht???
Gelernter Schreiner? Wär er mal beim Sägemehl geblieben. 😩
Wenn er das genau so gut kann wie Küche….
Aktuelle Inhaberin ist offenbar Griechin! Also die sind nicht mehr da! ;)
Das hätte mich auch gewundert.Die Kochprofis haben bloss jemanden für das gesucht,was sie dem jungen Mann vorgeworfen haben.
@Bhaber💋💋 😂😂😂😂
Soviel Niveau von dir und das auf einmal!
Bleib dran,dann schaffst du es irgendwann vom " missing link" zum echten Menschen. 🤣🤣🤣
Wenn ich sehe , wie der sich den Schweiss abwischt und dann mit den Fottfingern im Essen rumwurschtelt, muss ich aufpassen , nicht auf den Monitor zu kotzen
wie er da fortwährend schwitzt ist mir etwas unheimlich. Ein Kopftuch ist sicher nicht schick, aber als Gast wär mir wohler, wenn ich wüsste, es kann nicht in die Gerichte tropfen.
Spart Salz
Beilagen Salat.... Eher eine Hauptspeise.
na dan mach sie doch selber? schon bei diesem satz merkt man, der typ hat nix in der küche verloren :D
Das ist doch gestellt, passend zu den Kochdoofis
Frank Rosin hätte alle mit Weisswein abgelöscht.
Wie war das noch ?
Wer nichts wird , wird Wirt ?
Aber doch bitte nicht Koch
Gab schon schlimmere Fälle