PONCHE DE HABA Y PAN CON PEJERREY ARREBOZADO | Desayuno Peruano
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- Опубліковано 29 бер 2023
- ¿Estás buscando una bebida caliente para disfrutar en el desayuno o en una noche fría? Prueba nuestra receta de ponche de haba y con su pan con pejerrey arrebozado 😍🤤
𝐏𝐎𝐍𝐂𝐇𝐄 𝐃𝐄 𝐇𝐀𝐁𝐀
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
10 cdas de harina de haba
1.5 lt de agua
6 Clavo de olor
4 Trozos de canela
2 Ramitas de cedrón ( María Luisa, Verbena de las Indias)
Azúcar al gusto
Leche evaporada al gusto
3 claras de huevo
𝐋𝐢𝐜𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐀𝐢𝐫𝐚𝐦𝐩𝐨 (opcional)
Caña, pisco o ron al gusto
Pepitas de airampo
𝐏𝐀𝐍 𝐂𝐎𝐍 𝐏𝐄𝐉𝐄𝐑𝐑𝐄𝐘 𝐀𝐑𝐑𝐄𝐁𝐎𝐒𝐀𝐃𝐎
𝐀𝐝𝐞𝐫𝐞𝐳𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐏𝐞𝐣𝐞𝐫𝐫𝐞𝐲
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
½ kilo de pejerrey
2 huevos
1 cda de pasta de ajo
Pimienta al gusto
1 pizca de comino
1 cda de culantro picado
Jugo de 1 limón
Sal al gusto
1/2 cdita de sillau (salsa de soja)
Gotitas de aceite de ajonjolí (opcional)
3 cdas de harina de maíz
𝐌𝐞𝐳𝐜𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐚𝐩𝐚𝐧𝐚𝐫
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
1 taza de harina de maíz
1/4 de taza de chuño
1 pizca de pimienta
1 poco de sal
𝐒𝐀𝐋𝐒𝐀 𝐓𝐀𝐑𝐓𝐀𝐑𝐀
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
1 taza de mayonesa
1 huevo cocido finamente picado
2 cucharadas de mostaza
1 cucharada de cebolla picado en brunoise
1 cucharada de perejil finamente picado
1 cucharada de cebolla china picada
Pimienta y Sal
#ponchedehaba #desayunos #panconpejerrey
Muy rico , Grande mi PERU un Pais maravilloso q no tiene comparación
Se vé buenazo 👍🏻
Q Rico mi amigo Yo desde Houston tx me apetece tomar este desayuno
Uy, que cosa más buena!!!❤
Gracias mi querido sonqu Gracias por tus recetas ❤
Demasiado delicioso ! Saludos desde Huacho un saludo para mi madre Donata Castillo que es tu hincha y por ti estoy empezando a cocinar.
Como en mi Callao querido, super dely, gracias querido Sonqu como siempre el mejor 🏆
Q rico, gracias se me hizo agua la boca 😊 lo prepararé.
Wow que delicioso el pan con pejerrey, nunca lo he probado, buena opción para preparar, gracias por la receta, saludos desde Lima
Muy rico se ve, gracias.
Buena receta ahora que se viene el invierno, le pejerrey lo maximo
Qué ricoooo, ahora mismo voy hacer tu receta gracias
Que desayuno delicioso
Soy Ayacuchana Peruana Maravilloso mi Cuzco Perú
¡¡Felicidades y Felicitaciones,Dios es sabio al haberte otorgado tus maravillosos dones en el arte culinario y tener un lindo corazón al compartirlo y enseñar a tu prójimo de cómo hacerlo con mucha paciencia y didáctica..gracias amigo,hay mucho orgullo en mí,de saber que eres un buen Peruano emprendedor y, valioso ser humano.
Dios bendiga tu vida y la vida de tu familia.
Que la Gracia del Señor este siempre en tu vida guiando tus caminos y guardando tus sueños y anhelos para hacerlos realidad en su infinita voluntad.
Que la paz del Señor que sobrepasa todo entendimiento esté contigo y con tu Espíritu y con toda tu familia..
Soy un admirador de tu arte,me gusta la cocina como a tí..
Mi saludo, respeto y aprecio desde el Callao-Lima-Perú.
Q rico gracias por sus recetas bendiciones
Riquísimo Sonqu!
que delicioso
Se ve muy rico 😋
❤😂Muy bueno!!!BENDICIONES.
Lindo precioso té pasaste con esta receta gracias por compartirlo
Buenazo... un domingo lo preparé 😊
ya lo tengo ! gracias!!
Excelente video..bien ejecutado...gracias ya podré disfrutar pan con pejerrrey en casa
Muy rico y nutritivo gracias por compartir lo que sabes Dios te bendiga 🙏 Maravilloso es Perú
aqui todavia no hay pejerrey saldra recien en julio dicen mas opciones de desayunos nutritivos porfis
QUE MALO ERES !!!! envidio que estes en mi lindo pais, felicitaciones, yo en usa, pero extraño demasiado todo lo enseñas, con todo cariño gracias.
Hola, que se puede hacer con las cabezas a parte de freír? Y si lo dejo los chicos se pueden atorar? Gracias
Mucho va depender de que tanto lo puedas freír, pero por seguridad te recomiendo retirarlo y lo puedas freír aparte y eso ya pueden comerlo los adultos
El pejerrey es muy rico! Pero lamentablemente ese pescado ya no existe aquí en los mercados de Lima 😢
Y la yucas😂
Poner los ingredientes. Gracias.