CHIAOTea Video | 【 愛喝茶的女孩CHIAO 】 ✖️初學者入門的泡茶技巧 如何把茶泡好喝呢!?✖️

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 124

  • @Schulz_Army_Taiwan
    @Schulz_Army_Taiwan 2 роки тому +7

    除了水滴乾,在每一泡的茶入茶海後,倒完茶,茶壺的蓋子要打開,讓壺裡的熱氣不要悶著
    這個動作要在下一泡入水後蓋上前,都是開著的狀態

  • @kennywu583
    @kennywu583 4 роки тому +7

    愛喝茶的女孩 你好 你真的很有心將茶文化介紹如此細靡 現在喝茶年輕人越來越少 若有喝也是喝手搖杯 很少自己泡了 加油

  • @LiOUsssstttt
    @LiOUsssstttt 4 роки тому +15

    人很美,講話字正腔圓,看得很舒服~
    支持你

  • @吳俊成-p9s
    @吳俊成-p9s Рік тому +1

    專業

  • @伍睿佳-x8y
    @伍睿佳-x8y 4 роки тому +5

    好喜歡她講解的氛圍。很棒

  • @施陽-g1x
    @施陽-g1x 4 роки тому +3

    2020喝茶喝起來

  • @sugino666
    @sugino666 3 роки тому +2

    第一次聽到撥茶葉的用處,雖然很容易理解,但自己泡的時候根本不會意識到這件事,太感謝分享啦🙏

  • @jinniel3017
    @jinniel3017 4 роки тому +3

    特别赞的分享!率真可爱的美眉。喜欢不做作的茶人

  • @萬人迷-h2u
    @萬人迷-h2u 2 роки тому +1

    好漂亮哦❤

  • @木白-e2k
    @木白-e2k 4 роки тому +20

    太好了,被演算法帶來。終於有看到喜歡泡茶喝茶的年輕輩,原來自己不是異類。

    • @wonghua8682
      @wonghua8682 3 роки тому

      我被宇宙法则带进来

    • @jlli
      @jlli 3 роки тому

      我也是啊…

    • @jlli
      @jlli 3 роки тому

      我還想學日本茶道欸

    • @KKpurple
      @KKpurple Рік тому +3

      @@jlli 日本茶道重形式不重茶葉,日本不是茶葉原產地,茶種有限。學日本茶道更多是學泡茶的「形式」、「儀式」(和靜清寂),或者說「泡茶表演」更加貼切,在哲學和思想上更為突出。且更注重佛學禪宗思想,並未普及大眾。
      中華茶道少叫茶道,而叫茶文化或茶藝,柴米油鹽醬醋茶,宋時飛入尋常百姓家,故無須以「道」相稱,更多學儒釋道合一思想哲學和泡法。中國是茶種原產地,茶種豐富多樣,每種茶都有不同的泡打和歷史~而且茶具豐富,每種用法多元,不同茶都有不同泡法。

  • @SophiaLIN-r6n
    @SophiaLIN-r6n 4 роки тому +4

    哇!終於找到茶藝 UA-camr 了!自己本身也有在泡茶,希望有機會可以一起小聚喝茶❤️
    分享一下之前學茶的時候覺得回壺的話會容易澀,而且好像沒有一氣呵成的感覺,所以那時候是靠近杯緣處稍微左右轉一下水就會滴出來囉!

  • @tuiyjiorw
    @tuiyjiorw 4 роки тому +8

    很特別耶!第一次看到泡茶,喜歡:)

  • @SOCHING715
    @SOCHING715 3 роки тому +2

    喜歡自然又可愛的女孩泡茶~茶尺的說法很有趣~

  • @w888w
    @w888w 3 роки тому +2

    喜愛台灣高山茶的新手們..有這麼好的經驗分享.一定要留用啊. 等熟練了.可再自行調整.....

  • @kafavourite4960
    @kafavourite4960 4 роки тому +5

    剛剛才看完另一個不停強調自己做得有多好,明明很高調卻裝很清高的youtuber之影片,再來無意中看到你的影片,看了幾片後,自然不做作的談吐與風格,柔美細膩的講解,都比剛才我提到的youtuber好太多了~
    (不知不覺寫很多😂,也是第一次有感而發寫那麼多~~)
    已讚&訂閱,加油喔^^

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  4 роки тому +1

      非常感謝您的支持,有任何茶的問題都歡迎跟我們分享哦!

  • @vincenthou6730
    @vincenthou6730 4 роки тому +2

    感謝無私的分享

  • @heyimdevin
    @heyimdevin 3 роки тому +1

    主播好漂亮啊 还有小酒窝 而且很喜欢茶 讲解的样子很迷人 很有灵魂

  • @chchwu0801
    @chchwu0801 Рік тому +1

    講到很好 ❤

  • @albertchen463
    @albertchen463 3 роки тому

    非常有氣質然後茶不錯

  • @郭修成-v9d
    @郭修成-v9d 3 роки тому +1

    妳好大美女 妳很有氣質 我也是最近愛上
    泡茶的初學者 來搜尋泡茶頻道
    覺得妳教的很讚 我訂閱了

  • @BKSROCK
    @BKSROCK 3 роки тому +1

    很喜欢你

  • @esppiano
    @esppiano 3 роки тому +1

    哇 妳提到一個重點了 就是我老是一直喝到像妳說的“菁味”,明明茶葉也不是差的,馬上用妳說的方式再去試看看,感謝您的分享

  • @jckon0125
    @jckon0125 2 роки тому +1

    你講得很詳細~很棒~而且很合理

  • @ben22661
    @ben22661 3 роки тому

    太棒的泡茶分享👍🙏謝謝您

  • @evlck6
    @evlck6 Рік тому +1

    谢谢

  • @CHC_Chloe
    @CHC_Chloe 3 роки тому +1

    最近想學泡茶,但又不知道從何問起,幸運的是搜尋YT後讓我第一個點開的是你的影片,很喜歡你的風格

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  3 роки тому +1

      謝謝您的喜愛 🤍 有任何問題歡迎提問

  • @-madewithlove5105
    @-madewithlove5105 2 роки тому +1

    好有意思的分享。谢谢!满赞👍976 + 订阅!

  • @vincelaw1732
    @vincelaw1732 Рік тому

    what are the best tea leaf from Taiwan do you recommend if I travel to Taipei ?

  • @ting4502
    @ting4502 2 роки тому

    好漂亮的解說員...

  • @boonpengtan4033
    @boonpengtan4033 3 роки тому +2

    姑娘的酒窝。😘

  • @oujing1786
    @oujing1786 3 роки тому

    內行人、看門道,外行人、看熱鬧。茶,不是像妳這樣喝的!初泡醒茶熱杯,二泡壺面水乾,三泡時間縮短、四泡時間拉長,五泡之後時間增加、以此類推!大壺喝茶(150cc以上),小壺品茗(120cc以下)。哈😀

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  3 роки тому +1

      您好,謝謝您的分享喔哦。
      這個方法也是CHIAO以前老茶人喝茶的時候他們常用的方法,也很好但泡出來的口味不一定適合剛開始喝茶的朋友,第一需要高製茶量、口味通常偏濃,再來現在泡茶茶具各式各樣,例如瓷壺、陶壺都沒辦法用壺面水乾的方法哦,所以容易造成困惑,不一定適合開始起步的朋友。CHIAO還是建議初學先抓合口的濃淡度再泡茶上做克數跟時間上的調整。

  • @hkc_sirhc
    @hkc_sirhc 4 роки тому +3

    你好!非常喜歡你的影片 簡單直白既詳細。
    請問一下在未來可以出一段關於如何選茶具或辨別茶具質量的影片嗎?我是非常入門級的愛茶年輕人,但身邊的長輩和朋輩又不喝所以沒人教。謝謝!

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  4 роки тому

      了解,這個問題已經有許多人詢問,我們之後會分享介紹茶具的影片喔!請持續關注

  • @sy1658
    @sy1658 3 роки тому +1

    谢谢分享

  • @faywu4605
    @faywu4605 3 роки тому +1

    請問如果真的不幸間隔太久茶壺降溫了,有沒有急救的方法?謝謝您,收穫超多😀

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  3 роки тому

      您好,這時候最快就是直接拿回去瓦斯爐上燒哦!

  • @箴品故事屋
    @箴品故事屋 4 роки тому +3

    你的分享太棒了!如何泡的好喝真的很重要🥰

  • @妍妍妍妍-t9w
    @妍妍妍妍-t9w 4 роки тому +2

    謝謝分享

  • @AlexLee-vu7kf
    @AlexLee-vu7kf 4 роки тому +1

    美女你好,很喜欢你的解说。
    不只是叫你要做什么动作,也解释为什么要做这个动作。
    看完了受益良多。
    请问我可以把你的影片发到、转载到脸书吗?
    会在说明栏备注您的youtube链接。谢谢。

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  3 роки тому

      您好,可以的,謝謝您的支持

  • @沈偉豪
    @沈偉豪 4 роки тому +1

    介紹的很好..長知識了

  • @cheungkeichan130
    @cheungkeichan130 4 роки тому +1

    有功底,👍谢谢!

  • @anchen90
    @anchen90 3 роки тому +2

    說的好詳細❤️❤️

  • @cindykchu
    @cindykchu Рік тому

    請問泡茶葉和水的份量

  • @cassiechan821
    @cassiechan821 Рік тому +1

    这把紫砂壶应该是孟臣壶吧

  • @alexciou7374
    @alexciou7374 Рік тому +2

    小弟除了泡茶也有在泡咖啡,比起來泡咖啡要顧的地方多太多了,水溫、粉重、水量、流速、幾次給水等等,泡茶真的是輕鬆多了🤣

  • @mtmagyusa2855
    @mtmagyusa2855 4 роки тому +3

    哈哈,大陸朋友翻牆過來看👀🤩

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому

    沒事

  • @550dotcom
    @550dotcom 4 роки тому +1

    谢谢你!

  • @信仰黑貓的蟲
    @信仰黑貓的蟲 2 роки тому

    如果一開始有洗茶的話,應該第一泡40秒就非常足夠了吧?
    而且如果說是龍井、碧螺春、包種茶這類茶葉,應該洗茶也不用多久才對,甚至我還聽過這類不用洗,直接第一泡1分鐘,然後第二泡40秒、50、60下去

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  2 роки тому +1

      您好,球狀烏龍茶若有洗茶第一泡40秒確實是就非常足夠。龍井綠茶、碧螺春建議80度水直接放一小撮在碗中浸泡,慢慢喝到1/3再加水。

    • @信仰黑貓的蟲
      @信仰黑貓的蟲 2 роки тому

      @@chiaotea4713 其實我自己摸索的感覺,水質影響太多了
      都市只有自來水,不管用什麼方式都難以徹底抹除怪味
      每年夏初週週都會上山採集昆蟲,回程時看到適合的山泉都會裝回去,或是下到河谷中游段取水回去,那個味道泡起來是真的清香四溢(文山包種)
      不過我覺得最難拿捏的是幾泡才捨棄茶葉,有人說看總時數,有人說四泡就可以捨棄,很難抓到一個適當的時間

  • @jany89125
    @jany89125 4 роки тому

    想請問建議一氣呵成把茶泡完
    這樣是可以將第一二三泡的茶都放在同一杯裡嗎
    還有就是茶葉最多能沖幾泡呢(紅茶的話)
    謝謝^^

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  4 роки тому +1

      您好,1.2.3泡放在一起當然是可以的,這樣喝起來口感會更豐富。紅茶最多建議三沖就好,第三泡可以稍微久一點但掀蓋不蓋上蓋子。

  • @eddiengan3029
    @eddiengan3029 4 роки тому +1

    我唱普洱,第一第二泡是即出,倒掉。作為洗茶。第三泡才喝

  • @jefferykongungsiong5215
    @jefferykongungsiong5215 2 роки тому

    什么茶比较好喝

  • @michael_cuisine
    @michael_cuisine 3 роки тому +1

    原來妳有UA-cam, 一片到底沒剪接超強的,我去泡茶了

  • @minbao8477
    @minbao8477 4 роки тому +1

    紫砂壶和砂銚哪里买?

  • @cn1tang
    @cn1tang 4 роки тому +4

    你是茶艺师吗?我听你视频里似乎说过教茶

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  4 роки тому +2

      四野 您好,不是茶藝師。只是喜歡喝茶泡茶的茶人,以前也開過茶課。

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому

    齊魯怪囉

  • @s9001615
    @s9001615 3 роки тому +2

    第一泡半開
    滴乾茶壺底的水
    茶尺整茶葉散開蒸氣
    降溫法 第一泡後 水壺離火繼續第二第三
    一氣呵成泡完

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому

    任務

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому

    偶去哪知底?

  • @MuXiuYT
    @MuXiuYT 3 роки тому

    泡茶好麻煩
    必須要考慮後面二三四泡的風味
    難道不能有一個方法只萃取第一泡就好(好像咖啡一樣)
    然後就一個馬克杯或保溫杯坐電腦前慢慢喝

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  3 роки тому +1

      您好,這當然也是可以的,是個人習慣方便為主。泡茶是為了更細膩的品嚐到茶的風味,也以茶會友與家人朋友分享。

    • @MuXiuYT
      @MuXiuYT 3 роки тому

      @@chiaotea4713 謝謝回應,請原諒我前文無理幼稚的玩笑。您具有高度的回覆提醒了我品茶與喝茶的區別。

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  3 роки тому

      您好,能互相交流學習,Chiao都是很開心的,以後請多多指教。

    • @jyunluo810
      @jyunluo810 3 роки тому

      當然可以 直接泡濃縮 加冰塊 或水稀釋 一次喝最飽滿的滋味

  • @蘆蘆蘆新聞台
    @蘆蘆蘆新聞台 3 роки тому

    最近有開班授課嗎?110.1.27.留言

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  3 роки тому

      您好,目前沒有唷!您可以將疑問提出,會做影片來給您解答。

  • @raizlife3405
    @raizlife3405 3 роки тому

    我们在芝加哥有个茶堂,能合作吗

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому

    地方

  • @黄勇-h3y
    @黄勇-h3y 4 роки тому +2

    泡茶我学会了,我想学泡你😂

  • @jefferykongungsiong5215
    @jefferykongungsiong5215 2 роки тому

    有机会喝你泡的茶吗?

  • @吳繹凱
    @吳繹凱 3 роки тому

    出湯不用去頭去尾嗎!出湯不用濾網嗎

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  3 роки тому

      您好,CHIAO泡茶沒有這些習慣喔。

  • @pandaman90
    @pandaman90 4 роки тому

    每一泡大概要浸水多久?我的茶葉不是球狀而是條狀所以不知怎麼觀察

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  4 роки тому

      Edward Pan 請問是什麼茶類?

    • @pandaman90
      @pandaman90 4 роки тому

      @@chiaotea4713 最近常泡的是金駿眉(紅茶?)跟珍稀白茶

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  4 роки тому +1

      Edward Pan 若是芽茶建議從低一點的水溫約90度,第一泡浸泡約15-25秒,每道逐漸提高溫度。

    • @pandaman90
      @pandaman90 4 роки тому

      @@chiaotea4713 逐漸提高?所以跟你的教學相反,好我試試,謝謝!

    • @pauljohn8662
      @pauljohn8662 4 роки тому

  • @ceahehehe
    @ceahehehe 4 роки тому +1

    想泡茶也想泡人

  • @chigorina_a
    @chigorina_a 4 роки тому

    😊 👍

  • @牛牛黃
    @牛牛黃 3 роки тому

    請問第一泡要倒掉嗎?

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  3 роки тому

      請問您問的是哪種茶類!?

    • @牛牛黃
      @牛牛黃 3 роки тому

      阿里山烏龍茶 還有分可以倒掉跟不可以倒掉的嗎?

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  3 роки тому +1

      您好,台灣烏龍茶第一泡倒掉有幾個原因
      1. 茶行第一泡倒掉(也稱溫潤泡)
      目的是讓茶葉過一次熱水讓球狀鬆開
      所以喝到的一杯茶會是最好喝的狀態
      但他們不會這樣說 通常就說把灰塵洗掉
      2. 有人說是把農藥洗掉
      其實這是錯誤觀念
      茶葉的農藥是洗不掉 也泡不出來的
      現在茶葉的條件跟做工跟過去不太一樣
      都是前兩泡最香甜
      所以現在很多人也不會把第一泡沖掉囉
      所以您可以依照您的需求調整泡法!

    • @牛牛黃
      @牛牛黃 3 роки тому

      找時間來慢慢研究一下

    • @牛牛黃
      @牛牛黃 3 роки тому

      感謝您

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому

    眼停幾秒

  • @1闲云野鹤
    @1闲云野鹤 3 роки тому

    想喝你泡的茶

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому

    鄧老,現在

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому +1

    江老,一點

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому

    打針沒

  • @假蛙爺
    @假蛙爺 3 роки тому

    講的蠻好的
    古人說的一盞茶的時間現在換算下來約15分鐘
    代表15分鐘就是這泡茶的生命
    還有說話不要一直嘖嘖嘖

  • @扛霸子-u3u
    @扛霸子-u3u 25 днів тому

    酥胡....

  • @4584050
    @4584050 4 роки тому +2

    無意間看到愛喝茶的女孩
    我本來也都不會泡茶的
    在去年的三月 因為公司人事調動
    我坐在辦公室裡 所以開始泡茶喝
    你一句 他一句的學 也不精
    我有幾個問 希望愛喝茶的女還能夠解答
    我在家裡泡茶來喝都是一個人
    每一泡茶之間的時間 只要有溫度是不是就可以了
    ?
    還有個疑問 泡完一泡之後
    在下一泡的時間可能會間隔幾分鐘
    有同事說茶壺蓋子不能蓋著 茶葉會熟掉???
    這個是否可以請愛泡茶的女孩幫我解答

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  4 роки тому +2

      您好,謝謝您的提問
      第一 只要壺還有溫度就 不要涼透可以
      第二 一泡跟一泡間建議不要超過3分鐘
      第三 若是泡烏龍還是建議開壺蓋 讓熱水氣出來才不會悶著茶葉下一泡才不會太苦澀。
      謝謝

    • @4584050
      @4584050 4 роки тому +1

      謝謝愛泡茶的女孩的解答
      我剛剛看了妳的大部分的影片
      有動作叫淋壺 我在泡茶時不管第幾泡
      我看茶罐或是包裝 泡茶方式都寫泡1分鐘後可以飲用
      我其實都不會去算時間 同事教我 淋壺 等壺外的水都乾了
      茶就可以到出來到茶海了這個說法是不是正確的?
      通常水乾了 感覺不到30秒

    • @chiaotea4713
      @chiaotea4713  4 роки тому +2

      阿焜胡搞瞎搞 謝謝您的提問,這個問題比較複雜,我們之後會拍影片跟您分享!請您耐心等待⌛️
      簡單說包裝建議都是個參考
      畢竟每泡茶的條件不一樣
      壺身乾透就可以出湯這個說法
      剛開始泡茶時可以參考
      但之後還是依照您自己的口味調整時間才是最重要的

    • @4584050
      @4584050 4 роки тому

      @@chiaotea4713 謝謝回復

  • @tang0530
    @tang0530 3 роки тому +1

    筆記筆記

  • @readygogogo
    @readygogogo 4 роки тому

    😱

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому

    認他滴媽,

  • @mu-sunglin2505
    @mu-sunglin2505 2 роки тому

    嗯收到亂說話滴怕了

  • @喻兴燃
    @喻兴燃 3 роки тому

    孩子,你的把壶手法决定了你永远都空不干水,而茶事中是不可以拨茶的。来拜老夫为师,老夫叫你正宗的茶道手法。尽管茶道是台湾发明的,可惜普及的不够。