Татарский чак чак Вкусно по корейски Мастер класс от бабушки
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Чак Чак. Настоящий татарский Чак Чак. Рецепт вкусного Чак Чака. Татарская кухня. Чак-чак - восточная сладость из теста с мёдом, относящаяся к кухне тюркских народов. Национальное блюдо татар и не только. Чак-чак готовят из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц. Чем мягче тесто, тем нежнее и воздушней будет чак-чак. Затем формируются тонкие короткие палочки, по форме напоминающие вермишель и обжариваются во фритюре (растительном масле), после чего поливаются горячей массой, приготовленной на основе мёда.
Ингредиенты чак чак:
Мука - 550-600 грамм (зависит от размера яиц),
+мука для посыпки,
Яйцо СО - 6 штук,
Водка - 2 столовых ложки,
Соль - 0,5 чайной ложки,
Сироп:
Сахар - 8 столовых ложек,
Мед - 6 столовых ложек,
Растительное масло для жарки - примерно 1300 мл.,
Кунжут жареный для украшения.
Настоящий татарский чак чак. Рецепт чак чака простой, мы вам сегодня расскажем и покажем рецепт вкусного чак чака, покажем все секреты как готовить чак чак, и он у вас точно получится очень вкусный чак чак, традиционный чак чак, чак чак воздушный, в общем обалденный чак чак, самый настоящий чак чак. Татарская кухня умеет много рецептов делать вусных и это тот случай. Смотрите и учитесь с нами как приготовить чак чак, как приготовить чак чак в домашних условиях, и пусть наше видео с чак чак рецепт, чак чак татарский, чак-чак, чак-чак в домашних условиях, рецепт чак чак, чак чак с медом станет вашим любимым десертом.
Смотрите наши видео, ставьте лайки если понравилось, комментируйте!
Присоединяйтесь в соц.сетях.
VK: clck.ru/GD3G8
OK: clck.ru/GD3GS
Facebook: clck.ru/GD3Gc
Наш сайт: potrapezdim.ru/
Это видео: • Татарский чак чак Вку...
Плейлисты с нашими видео:
Корейская кухня Рецепты:
• Корейская кухня рецепты
Узбекская кухня Рецепты:
• Самса. Самая слоёная у...
Турецкая кухня Рецепты:
• ПИДЕ. Национальная Тур...
Кулинария:
• Кулинария
Домашняя выпечка:
• Домашняя выпечка
Рыбные блюда:
• Рыбные блюда
Обзоры отелей:
• Обзоры отелей
Обзоры всего на свете - техники, ресторанов и т.д.:
• Обзоры
Путешествие из России в Болгарию на машине:
• Путешествие из России ...
Путешествия по Болгарии:
• Путешествия по Болгарии
Путешествие во Вьетнам:
• Путешествие во Вьетнам
Путешествия по Турции:
• Путешествия по Турции
Путешествие через Грузию в Турцию: • Путешествие через Груз...
Все плейлисты:
/ @vkusnye_recepty_olga_kim
Плейлисты будем добавлять по мере появления новых путешествий и новых рецептов.
Чак-чак - восточная сладость из теста с мёдом, относящаяся к кухне тюркских народов. Национальное блюдо татар и не только.
Можно водку заменить уксусом или чем нибудь другим?
@@nigorayakubova5392 Попробуйте! Не знаю, что получится.
Очень. Вкусно. Я. Знаю. Галина
Галина. Молодцы. Вкусный. У. Вас. Чак. Чак
@@galinafedorova7404 Спасибо большое. Галина!
Ммм, вкуснятина! Бабуля молодец! Низкий ей поклон и долгих лет!!!
Спасибо огромное! Бабуле передам, ей будет очень приятно!)))
Спасибо вашей мамочке за чак-чак, долго ей жить и здравствовать только с дедушкой!
Спасибо большое, Людмила! Маме с папой очень приятно прочитать Ваш комментарий!
Здравствуйте.... Чак чак, как и любое другое лакомство, капризное, не дожарить нельзя и пережарить нельзя , ваша мама молодец. Спасибо за ваш труд
Спасибо Вам огромное за комментарий! Очень приятно читать такие комментарии, маме обязательно передам! 😘😘😘
Оля это бомба- просто вкуснятина!!! Кто с Ташкента ставьте лайк👍 Бабуле долгих лет жизни и крепкого здоровья!!! Спасибо
Спасибо большое! Бабуле очень приятно прочитать Ваши слова!
Девочки масло пенится если много посыпать мукой, нужно стараться поменьше муки сыпать, очень удобно резать небольшими порциями и жарить, потом выключать огонь под маслом и пока режем новую партию масло чуть остынет и не будет гореть, по опыту скажу нельзя резать все сразу. Если периодически выключать огонь под маслом то тогда масла хватит до конца, не придется добавлять так как оно не горит остаётся прозрачным до конца. Олечка спасибо за Вашу работу.
Да да я тоже так делаю ,ещё и через сито пропускаю нарезанные полоски теста
@@elenapirinou4525 отличный метод избавиться от лишней муки !
Большое спасибо...все рецепты супер...все получается..засолка просто супер..на работу ношу..едят только моё...всегда вкусно...
Здоровья вам крепкого
Бабули большое спасибо и огромного здоровья им с дедулей,а вам процветания.
Оксаночка, спасибо Вам огромное! Как де приятно читать такие комментарии!)))
Низкий поклон бабуле и долгих лет жизни
Спасибо, Мария! Бабуля и дедуля очень рады, что их работа понравилась зрителям.
Бабуле спасибо за подробный рецепт! Цвет отличный и плотность - при нарезке не крошится!
Маргарита, спасибо Вам огромное, бабуле очень приятно!)))
Олечка, как бальзам на душу! Это же мое любимейшее лакомство! Супер! Спасибо! :))
Марго, дорогая! Я очень рада, что мы попали в точку! Готовьте на здоровье! Делитесь как вкусно у Вас получается))
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо!! :)
@@MargoSMA3369 )))
Здравствуйте! Какие молодцы ваши родители! Дружная, совместная работа. Крепчайшего им здоровья и долгих лет жизни!
Спасибо за рецепт Бабушке огромного здоровья. А я с Грузии готовлю Гозинаки-орешки резанные прожариваю с мёдом. Новогодний стол без него не проходит. 🇬🇪🙋♀️🤗🙏
Ух ты! Спасибо Вам огромное, надо посмотреть Гозинаки, интересно очень!))) Мы обожаем грузинскую кухню: хинкали, хачапури, баклажанные рулетики, хашлама, чихиртма, харчо, ммммммм)))
Бабуля молодец 👍👍🌹🌹🌹🌹⚘🌷🥰🥰🥰👌👌👌 Я готовлю Чак Чак только по рецептом Бабули. Долгих лет, здоровье вам. Вы очень добрая Бабуля .🤲🤲🤲💐💐💐🌟🌟🌟💥💥💥💥🌞🌞🌞🇰🇿
Ольга спасибо вам за это рецепт это очень вкусно и рецепт правильный
Спасибо большое за настальгию, раньше в СССР очень часто пекли сами, и рецепт этого чак чак именно наш Советский. Здоровья Вашим родителям, пусть ещё долгие годы готовят Вам вкусняшки
Спасибо большое, Татьяна! Всего Вам самого наилучшего!
Это конечно чак чак это конечно оригинальное десерт всех времен и годы .первое мое десерт с детсво спасибо вам и вашему маме отделно дай бог ей 150 лет счастливое жизни.Да сестри у меня готовыли с орехами и изюмами белое и черное .Вам конечно удачи и новых роликов
Спасибо большое, Жамиль! Мы очень любим чак-чак и моя мама готовит его на все праздники, а мы ей мёд привозим хороший. Бабуле очень приятно прочитать Ваш комментарий! Вам тоже счастья и благополучия!
На днях готовила чак-чак по одному рецепту с узбекского сайта - тесто получилось вкусное , но не склеились палочки, хотя сироп готовила точь-в-точь по их рецепту...Было очень жалко , все развалилось..Сейчас посмотрела ваш рецепт и ,думаю, что наверное надо было не добавлять в сироп воды, только мед и сахар. Спасибо большое вашей бабушке, попробую теперь сварить сироп , как у нее...Надеюсь на лучший результат.
Долгих здоровых лет жизни Вашей маме на радость Вам и нам!
Как раз собиралась на днях приготовить чак - чак. А тут Ваш ролик ВКУСНЮЩИИИЙ!))) Спасибо , мои хорошие, за рецепт!!!
Олечка, спасибо Вам большое за комментарий! Очень рада, что наши вкусы совпадают)))
Чтобы нарезка не слипалась, нужно сочни после раскатки подсушитьтогда легче будет тонко нарезать, не будут лопнуть масло не будет так пениться , потому что мукой не будет забито. Попробуйте!!!
Олинька, как всегда очень аппетитно большое спасибо тебе за рецепт и вашей маме.
Первый раз вижу видно вкусно жаль в Нью-Йорке он не продается но мне понравился больше бабуля желаю ему здоровья счастья Долгих лет жизни и любви
Спасибо большое! Бабуле очень приятно прочитать Ваш комментарий. А чак-чак очень вкусный!
🍷🍷🍷🍷🍷🍷🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🥂🥂🌹🌹🌹🌹💋💋💋💋💋💋💋💋
@@David-david-39 Спасибо!
Какие умнички. Бабуле и дедуле особенный респект. Большое спасибо за видео и позитив.
Спасибо большое, Анна! Бабушка и дедушка очень рады, когда получают такие комментарии под видео, где они снимались. Готовьте чак-чак с нами - это очень вкусно!
30 лет готовлю именно этот чак чак и это очень вкусно!
Про деликатесы!Смотрела про колбаски, но это по нашему, а написала глядя Чак_Чак! Ну вообще!хорошо,что Вы показали Мамочку, Папулю. Здоровья Всем в это тяжёлое время!
Спасибо, Лариса! Будем держаться вместе!
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую повторить ваш шедевр.Очень нравиться ваш канал.Желаю вам процветания.Радуйте нас ещё вашими шикарными рецептами.Я очень рада,что являюсь вашей подписчецей.Рецепты доступно и легко обьясняете,легко повторить.Спасибо вам!!!
Какая красивая мама! Мама супер! Очень простоя женщина.супер.
Большое спасибо Оля. Это очень вкусно😊😊
Дониёр, и Вам спасибо большое за комментарий, нам очень приятно!)))
Огромное спасибо за рецепт. Давно искала именно этот рецепт. Здоровья и благополучия Вам и вашим родным ❤❤❤
Олечка, спасибо большое, пчелочка ты наша. Я очень люблю кухню и мне любой рецепт интересен. Я в возрасте, но тем не менее-век живи, век учись.олечка, а вам здоровья.
Благодарю Вас, Людмила! Рада, что мои рецепты Вам нравятся. Всего Вам самого наилучшего!
Добрый день! Оля, огромное спасибо вам и вашим родным! Сейчас приготовила чак-чак по вашему рецепту. Очень, очень вкусно и не так сложно как кажется. Всем здоровья и мира!
Спасибо большое за видео. Я очень люблю это блюдо, и готовлю точно также, как ваша мама. Ещё очень люблю пахлаву и тоже готовлю сама.
Спасибо большое, Раиса! Мы тоже очень любим Чак Чак!
Алексею повезло с хозяйкой Бкдьте здоровы и счастливы
Спасибо большое, Натали! Алексей тоже говорит, что ему повезло со мной.
Спасибо за рецепт,дай Бог здоровья Вам и Вашей маме!
Спасибо большое, Садия! Маме очень приятно прочитать Ваш комментарий.
Моя бабушка татарка меня научила в детсве готовить чак чак ,рецепт точно такой ,и вот уже сколько не готовлю всем очень нравиться именно мой чак чак .Это очень вкусно
Спасибо, Аделия! Какая бабушка Ваша молодец! Это очень вкусный чак чак!
Тоже добавляете водку? А если соду, то как изменится состав ?
Какие вы молодцы,дай бог вам здоровье,спасибо за рецепты вкусные что нас балуете.
Спасибо, Ольга! Вам тоже всего самого наилучшего! Люблю когда вкусно и красиво!
Молодцы НАТАША И ВАША МАМА.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ЛЮБЛЮ И УВАЖАЮ ВАС.ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ.НАТАША,КАК ХОРОШО,С ВАМИ ОБЩАТСЯ.
Спасибо, Валентина! Меня зовут Ольга))) Ничего, бывает! Маме очень приятно прочитать Ваш комментарий!
Давно искала такой рецепт ! Спасибо .
Спасибо за добрые слова, Наталья! Берите натуральный мед, тогда точно получится чак чак.
Обажаю чак чак. Блюдо получилось коронным.
Рустем, спасибо Вам огромное, нам очень приятно!)
Олечка передайте мамочке большое спасибо. Сколько я искала этот рецепт и случайно нашла. Завтра приготовлю , когда то в молодости я его делала , но рецепт потеряла. Спасибооооо огромное и процветания вашему каналу.
Я из Самарканда, чак чак супер, мама на свадьбы делала тоже по такому рецепту. Тесто только на яйцах тогда будет нежным и пушистым! Оля, вы молодец, хорошие рецепты!
Спасибо большое, Инна! 😘💕 очень приятно😉 землякам привет✋👋
Олечка огромное спасибо вам и вашим родителям и конечно Лайк как всегда
Спасибо большое, Ольга! Родителям очень приятно прочитать Ваш комментарий.
Приготовила чак-чак по Вашему рецепту - просто суперрр!!! Спасибо Вам большое!!! Теперь буду так готовить всегда!!! 👍👍👍👍👍
Спасибо большое, Татьяна! Рада, что Вам понравился мой рецепт.
Олечка, случайно наткнулась на видео с Чак-чак. Я тесто готовлю именно так, и прессую так же. В магазине продают ерунду. Я так рада за ВАС всех, вы даже не можете представить как.ЛЮБЛЮ И ОБОЖАЮ ВАС И ВАШ КАНАЛ, ВСЮ ВАШУ СЕМЬЮ. ЖИЛА БЫ РЯДОМ ПРИШЛА БЫ В ГОСТИ!!!😊😊😊😍😍😍😪👍👍👍
Спасибо большое, Светлана! Соглашусь с Вами в магазине продают ерунду, пробовала, не вкусно. Мы рады, что у нас такие зрители, как Вы. Счастья и благополучия Вашей семье! Приходите в гости!
Спасибо вашей маме за чак-чак.
Ох, не дразните! Обожаю чак чак!
Попробуйте приготовить это очень не сложно, можете на 3 яйца, тогда все ингредиенты делите пополам)))
Какая прелесть👌🥳
Бабушка рядышком с дедушкой ⛄🎄
Аж слюнки потекли!..👍👍👍
Спасибо большое, Регіна!
Оля, родителям твоим большое спасибо за рецепт👍 , здоровья и долгих лет жизни плечо к плечу🌹🍒...Рецепт обязательно опробую т.к. это любимое лакомство сына....
Спасибо за добрые слова, Lida! Родителям очень приятно прочитать Ваш комментарий. Вам тоже счастья и благополучия! Приготовьте чак чак, порадуйте сына!
Спасибо за рецепт. Все предельно понятно
От чак-чака оторваться очень трудно, по себе знаю😄
Вы правы, Sayyora! Чак чак - это очень вкусно!
Огромное спасибо Бабушке🤗👍 и здоровье 🙏
Спасибо большое, Матлуба! Бабушка молодец!
Очень хороший рецепт,спасибо большое
Мы с сестренкой в школьные годы такое делали,но называли тесто домашняя лапша,жыли на Ставрополье.Было вкусно.
Спасибо большое, Галина!
Спасибо вам. То что я искала.. обязательно приготовлю. Спасибо бабуле.🥰🥰🥰
Никогда его, раньше не готовила , посмотрела это видео, уже 10 ый раз готовлю. Чтобы вообще достичь волшебство, противень смазываю сливочным маслом и когда жарю, в подсолнечное масло, добавляю кусочек сливочного масла, придаёт тончайший вкус. И чтобы было чуть чуть пены при жарке, то делаю нарезку отдельно, без муки, те каждую ленточку отдельно. Тогда нет осадка из муки в масле. Как все это вкусно, спасибо вам 🌹🌹🌹😘
Это здорово.когда корейцы делятся рецептом чак чака.а узбеки рецептом чимчи. В этом большая заслуга советской дружбы народов.
Спасибо 🙏 бабуля и дедуля молодцы 😘
Спасибо, Мария!
Здравствуйте, очень аппетитно выглядит, я приготовлю сегодня.
Уважаемая бабушка долгие лета вам работа у вас как по конвейеру идёт молодцы
Спасибо! Бабушка очень рада таким комментариям. И Вам здоровья!
Конечно вкусно! Моя Мамочка тоже делала такие деликатесы! Спасибо за рецепт.Кишки куплены, осталось съездить к участнику. И все таки , не могу дождаться рецепта кабачков по корейскииз сушеных кабачков!Лайк.
Спасибо, Лариса! Удачно Вам приготовить сундэ. А кабачков сушенных у нас пока нет, но мы помним вашу просьбу)))
Мой любимый чак - чак.
))) Спасибо, Раиса! Я тоже люблю чак чак!
И мамулечка
у Вас золотые ручки
Спасибо, Елена! Чак-чак всегда на праздничном столе у мамы.
Спасибо большое за рецепт.🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Никогда в жизни не ел чакчак, хоть татарин. По рецепту схож с тортом муравейник, попробую приготовить,спасибо за рецепт.
Спасибо! Чак чак - это так вкусно!
Со сгущёнкой не так вкусно, а чак чак👍👍👍
@@ТатьянаМОРДВИНА-ш5г Спасибо!
Здравствуйт,Ольга!Спасибо огромное Вам и вашей маме за рецепт чак-чака!Очень вкусно получилось!
Здравствуйте, Лариса! Спасибо большое! Готовьте чак-чак - это очень вкусно!
У вас по виду чакчак даже вкуснее получился🙂
Очень вкусный! Спасибо за приятные слова, Фарит!
Долго искала рецепт чак-чака, как делала моя мадамя. Спасибо за рецепт! 😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻☘️🍀
Спасибо Вам за приятные слова! Попробуйте наш рецепт чак чак, только мёд берите погуще.
Вкусные рецепты Ольги Ким уже сделали, получилось самое то. Добавили грецкий орех, изюм, кунжутные семечки. 😋А ваша бабушка знает рецепт чемпени и тыби (тофу)? Знаю, что это очень трудоемко. Если будет возможность, пожалуйста, сделайте влог. 🙏Хотела бы научиться. Еще раз спасибо!
С Новым годом вас и ваших родных! 🌬❄️❄️❄️☃️🎄🎄🎄
@@elenalena4308 Я очень рада, что у Вас все получилось! И добавки у Вас вкусные (орех, изюм), надо тоже попробовать. Бабуля умеет готовить чимпени, но редко готовит. В следующий раз будем у нее в гостях попросим ее приготовить чимпени. Тофу мы не готовим, покупаем готовый. Вас тоже с Новым годом и Рождеством!
Молодец Оля,как всегда на высоте
Иваша мама, молодец.
Здраствуйте. Олячька родителям вашим НИЗКИЙ ПОКЛОН И ДАЙ БОГ ИМ ОГРОМНОГО ЗДОРОВЬЯ.
Спасибо за рецепт и отдельно за «Торади»😋
Спасибо Вам большое, Елена!
Галина. Казахстан. Это. Очень. Вкусный. Чак. Чак. Я. Так. Делаю. Всегда.
Спасибо большое, Галина! Чак-чак - это вкусно!
Олечка, великолепный получился😋👍👍👍❤️
Отлично! Спасибо за обратную связь, Лариса! Нам очень интересно как получаются наши рецепты у наших зрителей.
Спасибо за рецепт бабуле
Спасибо большое! Бабуле очень приятно.
Очень вкусно, спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍
И вам спасибо!
спасибо за подробный рецепт
От меня подписка
Спасибо большое, Алма! Мы рады новым друзьям!
Вкусняха!)))
Спасииибо!!! Очень приятно, что Вам нравятся наши рецепты!)))
Бабуля молодец!
Бабуле очень приятно прочитать Ваш комментарий
У нас ещё заливают чак-чак сгущённым молоком. Тоже вкусно )))
Прикольно! Спасибо, Жанна! Интересно попробовать такой вариант Чак Чак
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim со сгущёнкой это называется муравейник
@@ТатьянаМОРДВИНА-ш5г Я не готовила со сгущенкой.
Рецепт очень хороший! Но лично я не советую добавлять коньяк и лучше жарить по немногу. И попробуйте узбекскую вариацию чак-чака😊
Спасибо! Надо попробовать.
У МЕНЯ ЖЕНА САМА ДЕЛАЕТ НЕ ПЛОХОЙ ЧАК ЧАК ТОЧЬ В ТОЧЬ КАК МОЯ ЛЮБИМАЯ ТЁЩА ТАК ЧТО СТАВЛЮ 👍 ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО А КАКИЕ ОНА ДЕЛАЕТ БЕЛЯШИ
Спасибо большое, Игорь!
ВСЕГДА ПОЖАЛУЙСТА ОБРАЩАЙТЕСЬ 👍👍👍✌️🙏🤩
В Италии делают шариками и посыпают сахарными цветными шариками . Такое блюдо делают на карнавал в феврале.
И продают в магазинах и кондитерских.
А пены много от муки той что присыпали коржи. Если подсушить немного коржи тогда ненада так много муки тесто не будет слипаться.
С этого теста делают домашние макароны .
Я тоже делаю. Подсушивайте немного розкатанные коржи на полотенце
Спасибо! Было интересно прочитать Ваш комментарий!
Ооооо рахмат буду делать
И Вам рахмат! Попробуйте обязательно, расскажите пожалуйста потом как вкусно у Вас получилось!)
Рецепт супер, только я немного круче замешиваю тесто, чтобы не подпылять мукой при раскатке.
ЛАЙК И ПОДПИСКА!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ!!! 💓
Спасибо большое, Ольга!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim НЕ ЗА ЧТО, ВЫ МОЛОДЦЫ!!! ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ, СЛУШАТЬ, БУДУ ПРОБОВАТЬ РЕЦЕПТЫ! 💓
Ольга! Вы потом напишите, пожалуйста, своё мнение о приготовленных рецептах. Нам очень интересно.
А вы попробуйте яйца заморозить ,разморозить и замесить тесто так не пенится и хворост получается не такой жирный
Спасибо, Надежда! Даже интересно стало, надо попробовать.
Хоть замораживать или нет все равно пена есть,пробовала два варианта. Так как нет казана пришлось делать в кастрюле и два раза заливала печку маслом,а потом пришлось все отдраивать особенно кастрюлю 😊🤣Ну оно этого стоило,домашний чак-чак не с чем не сравнить 😍🥳
Спасибо большое за рецепт и всех баг ❤❤❤
👍
Спасибо большое, Мария!
Обожаю чак-чак😋😋😋 это моё самое любимое блюдо!💖 👍👍👍Бабуля большая молодец!🤗 Обязательно сделаю!🙂 Удачи и вдохновения!💐
Спасибо, Кристина! Мы тоже любим Чак Чак и бабушка часто нас балует. Я сама когда готовлю Чак Чак откидываю тесто после того какивытаскиваю из горячего масла на дуршлаг, тогда Чак Чак получается менее жирный, но очень вкусный!
В составе других рецептов есть сода. Здесь её нет. Везде хороший результат. Какой же правильнее ? Боюсь начинать . Моя покойная мамочка бесподобно вкусно делала чак чак. Думала, что она всегда будет рядом со мной и всегда подскажет мне рецепт.
Я пробовала только этот рецепт. С содой не знаю рецепта.
👍❤️
Спасибо большое!
Боже мой,как это, наверно,вкусно!!!!!
У нас ,в Симферополе,продают чак Чак из Казани.
Но мне он не понравился.
А этот очень вкусный.
Уверена
Это чак-чак очень вкусный получился. Попробуйте приготовить - только мед берите натуральный, это имеет значение. Спасибо за приятные слова, elena!
Подскажите пожалуйста а водка тесто разрыхляет ,многие добавляют соду .Спасибо за рецепт
Спасибо большое, Лиана! Водку или уксус добавляют для того, чтобы тесто слоилось, ну или рыхлилось.
А пахлаву вы делаете? Несложный рецепт может есть? Спасибо.
Спасибо за интересный вопрос, Анна! Мой муж Алексей из Баку, где готовят пахлаву и он ее очень любит. Я знаю, что пахлаву приготовить сложно, но поищу рецепт попроще.
Добрый вечер! Спасибо за рецепт вкусный. Но хотела у вас спросить, что делать если дома никогда не бывает не водки,не коньяка? А ваш Чак Чак очень хочется сделать? Спасибо! Счастья вам в обеих мирах!
Добрый вечер, Гульмира! Интересный Вы вопрос задали. Я пробовала вместо водки использовать пищевой спирт, получается вкусно. Надо подумать, чем совсем заменить спиртное в этом рецепте. Я подумаю и напишу здесь.
Слышала ,что можно заменить уксусом.
@@elenaroshchupkina6500 Елена, спасибо, может кому пригодится, я этого не знала)))
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim У нас татары в тесто наливают,если нет водки,ложку уксуса, когда готовят тесто на чебуреки.
Правда не все,но сколько хозяек, столько и рецептов теста
@@elenaroshchupkina6500 У Вас татары это где?))) Ага, полностью согласна)))
😋😋🤤🤤
А ещё аджики у вас? Записал рецепт?
Наверное очень вкусно, кстати сколько лет вашей бабуле ?
Спасибо! Чак-чак очень вкусный! Я ее называю бабуля, но это моя мама. Просто у нее и папы 4 внука и 2 внучки, поэтому их чаще называют бабушка и дедушка))) Маме моей 67 лет.
Спасибо за ответ, Ольга, мама счастливая с вами, здоровье маме и папе и долгих счастливых лет!😊
Спасибо! Всем мамам и папам долгих лет жизни!
Чем можно заменить водку?
несказали и непоказали смазывать чем противень или может бумагу ложить когда готовый чак чак высыпали для застывания
Спасибо за вопрос, Яна! 😘💕 родители застилают противень пакетом, можно пищевой пленкой.
Оля здравствуйте, делала несколько рецептов ваших, очень вкусно, только муки у меня уходит больше, делала чак чак, получилось вкусно, напишите почему со второй партии чак чак когда жарила, убежало масло через вверх, что и как объясните пожалуйста
Здравствуйте, Арина! Не понимаю как могло убежать масло. Спрошу у мамы.
Масло убегает либо когда его очень много, и оно очень сильно нагрето, либо Вы теста за раз много кидаете.. Горсточки небольшие нужно..))
Ольга, а Вам спасибо за канал, многое черпаю с него, когда не знаю, что готовить..🌹