Cześć Grześiu fajny ten ajerkoniak. Dzisiaj robiłam z twojego przepisu. Wyszedł idealnie. Spoko przepis. Robiłam też sernik Cappuccino z przepisu Pani Joli dzisiaj. Dziękuję bardzo tobie i twojej mamie. Pozdrawiam ciebie i twoją Mamę. 👍👍🥰
Kolejny super przepis,zgadzam się-bez dobrych jajek nie ma dobrego ajerkoniaku😊🥚🥂Z okazji Urodzin życzę zdrowia i sukcesów 🥳🎀🎉1979 to bardzo dobry rocznik...😁😘💐🎂🍾🥂
Przepis stary jak świat.No może trochę przesadziłam bo wcześniej nie dodawano skondensowanego mleka.Wobec tego zrobię ajerkoniak według tej receptury.Pozdrawiam Grzegorzu serdecznie i tym samym kieliszek do góry!
A teraz proszę podać skuteczny sposób na Nie wylizywanie kogla mogla 😂 obawiam się, że proporcje mogą się zatracić 😁dzięki za przepis, pozdrawiam, dobranoc 🐞
Ja dziś zrobiłem, ale się źle wsłuchałem w jedną radę i ten kogel mogel mieszałem 2,5 h i i tak się ten cukier nie rozpuścił do końca.Dolałem wódy i rura mikserem i dopiero wtedy wszystko ładnie się rozpuściło :) Zasadniczo efekt końcowy jest wyśmienity , delikatnie podegustowałem i powiem Wam , że jest mniamuśny :)
@@grzegorzcaputa mi małżonka powiedziała ej nie wychlej teraz , bo na Święta będziesz pił wode z kranu ;) a , że z kobietami nie ma co się spierać o alkohol to ostrze sobię ząbki na później :)
Dobry przepis. Mogę coś o tym powiedzieć bo sam robię bardzo dobry ajerkoniak od wielu lat. Różnice: ja daję spirytus (180 ml) zamiast wódki, cukier puder zamiast cukru. No i dodaję aromat waniliowy, a zamiast mleka skondensowanego, daję mleko UHT 3.8%.
@@grzegorzcaputa A ja tak jak obiecałem zrobię z Twojego. Super że trafiłem na Twój kanał. Strasznie mi się tutaj podoba. Gratuluję pomysłu i realizacji. Podajesz ludziom na tacy gotowe, inspirujące przepisy. Bardzo Ci dziękuję! Jedyne czym mogę się zrewanżować i podziękować to komentarz. Obiecuję Grzesiek dawać komentarz pod każdym Twoim obejrzanym filmem.
Grzesiu, na pewno wpadnie u mnie przed świetami. Rodzinka się ucieszy. A białka wykorzystam do omletów 😉 Pozdrawiam Ps. Grzesiu, chyba męczący dzień był bo jakiś zmęczony jesteś.
Brandy da nam dodatkowe aromaty, które mogą być bardzo ok. Co do cukru ajerkoniak to jednak słodki alkohol i zmniejszając jego ilość radykalnie zmienimy bilans smaków.
@@grzegorzcaputa Dziekuje, uzyje wiec naturalny nieprocesowany brazowy cukier z trziny bo bialego cukru nie uzywam i nie mam w domu, Z reguly uzywam miod Manuka do slodzenia
Na zamknięcie i na smutki ,trzeba będzie wypić wódki !😂😂😂.Akurat jutro, pan przywiezie mi świeże jajka .Muszę tylko kupić wódkę ,ale jaką? W domu mam biały rum ,ale on chyba się nie nada ,co ? Kiedyś piłam ajerkoniak kawowy ,ale nie wiem, ile bym musiała dać kawy i jaką ,a chętnie bym zrobiła obie wersje 🤔.? Znowu w kolejne święta , zamkną nas w domach ,to tylko jeść ,pić i nie oglądać tvp 😂.Pozdrawiam serdecznie .
Ja wczoraj robiłem też kawówkę , 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i 4 łyżeczki kawy inki karmelowej.Wyszła taka ciemna , chyba przez tą inkę , ale w ustach miód malina :)
To nie jest dobry przepis bo robiłam taj jak Pan mówił ( robiłam z większej ilości ) i po pół godz ubijania cukier dalej był wyczuwalny, ubijałam dalej, ręce mnie rozbolały w oczach łzy, zbliżała się dwunasta... i wtedy wpadłam na pomysł i postawiłam garnek na chwilę na parze i pomogło, ale ile nerwów mnie to kosztowało bo bałam się że się swarzy. Powinien być cukier puder, albo trochę mleka zagotować z cukrem...
Jeżeli zwiększamy proporcje i ręcznie staramy się rozmieszać cukier to misi zająć więcej czasu. W takim wypadku lepiej podzielić na mniejsze części. Robiąc to mikserem nie mamy tego problemu.
@@grzegorzcaputa Oczywiście ubijałam mikserem , nie ma różnicy czy się ubija 250g cukru z 6 żółtkami albo 500g cukru z 12 żółkami, nie da rady, trzeba wziąść cukier puder albo trochę mleka zagotować z cukrem żeby się rozpuśćił
Grzegorz ….. jadę z „tym koksem”….. ciasto ze śliwką też zrobię 💋💋👍🏻👍🏻🥂🥂❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
Genialnie! pisz jak Ci idzie :)
👍
Ajerkoniaczka to od czasu do czasu też lubię.
Ciekawa informacja o mrożeniu białek, pierwsze słyszę, dzieki i pozdrawiam.
Po świętach będziemy robić z nich coś pysznego :) gwarantuję :)
Uwielbiam ajerkoniak....a twój jest błyskawiczny w robocie i napewno błyskawiczny w spożyciu.....
Pychota ..👍☺️
Ja wiem, że to nie jest typowe :) ale ja go piję na lodzie jak whisky
@@grzegorzcaputa Ooo....ciekawa propozycja....☺️👍
Super ajerkoniaczek do lodów lub do tortu 🙂lub przy kawusi delektować się kieliszeczkiem takiego ajerkoniaczku👍
Dokładnie tak!
Pyszniutkie wspaniałe prosimy o więcej. Pozdrawiamy panie Grzegorzu
Ja też mam do tego ajerkoniaku ogromną słabość
Cześć Grześiu fajny ten ajerkoniak. Dzisiaj robiłam z twojego przepisu. Wyszedł idealnie. Spoko przepis. Robiłam też sernik Cappuccino z przepisu Pani Joli dzisiaj. Dziękuję bardzo tobie i twojej mamie. Pozdrawiam ciebie i twoją Mamę. 👍👍🥰
Dziękuje :) dzisiaj u mnie będzie pyszny serniczek :)
@@grzegorzcaputa serniki są bardzo dobre. Uwielbiam serniki
Pyszny i szybki Dziękuję i pozdrawiam
Dziękuje i pozdrawiam
Panie Grzegorzu, wyszedł naprawdę bardzo dobry.. Drugą porcję zrobiłam z utartym częściowo cukrem i poszło o wiele szybciej 😋👍. Pozdrawiam
Dziękuję i mam ogromną prośbę :) proszę mi pisać po imieniu.
Świetny obok kawusi warto go postawić
I wielkanocne towarzystwo na słodko rozbawić:)
Dokładnie tak!
Super przepis
Dziękuje za komentarz i pozdrawiam serdecznie
Oj Grzesiu znika, znika:) Pozdrawiam Jole I Siostre:)
Przekaże :) pozdrawiam serdecznie
Świetny przepis
Dziękuje serdecznie :) następne będzie coś słodkiego :)
Błyskawiczny? Cudowny dziękuję Grzegorzu za przepis
Bardzo polecam :) i pozdrawiam :)
Super, dziękuję! 😋
Pozdrawiam serdecznie
Ale super uwielbiam
dziękuje i pozdrawiam
@@grzegorzcaputa no aze bialka mozna mrozic, moze nagrasz film co Mrozic a co nie😃
@@ewelinapoplawska9109 można :) ale można też zrobić kokosanki :) ua-cam.com/video/FLOpW53yHPg/v-deo.html
@@grzegorzcaputa a beza jest gdzies na kanale😃
Kolejny super przepis,zgadzam się-bez dobrych jajek nie ma dobrego ajerkoniaku😊🥚🥂Z okazji Urodzin życzę zdrowia i sukcesów 🥳🎀🎉1979 to bardzo dobry rocznik...😁😘💐🎂🍾🥂
Dziękuje i pozdrawiam :) 1979 jest całkiem ok
@@grzegorzcaputa 😊😘
Przepis stary jak świat.No może trochę przesadziłam bo wcześniej nie dodawano skondensowanego mleka.Wobec tego zrobię ajerkoniak według tej receptury.Pozdrawiam Grzegorzu serdecznie i tym samym kieliszek do góry!
NA ZDROWIE! :)
lubię ajerkoniak wlewać do kawy i tak się nią delektować 😊
Ja używam do deserów, świetnie podkręca smak.
Takiego połączenia nie miałam okazji smakować. Jeśli tylko znajdę ajerkoniak to już wiem jaką kawę jutro wypiję 🙂 Pozdrawiam Panią Sandrę 😊
@@kropkakropkowata273 super połączenie
A teraz proszę podać skuteczny sposób na Nie wylizywanie kogla mogla 😂 obawiam się, że proporcje mogą się zatracić 😁dzięki za przepis, pozdrawiam, dobranoc 🐞
Nie ma na to metody :) niestety :) pozdrawiam!
Super.Od razu zapisuję przepis.Jak długo likier może stać w lodówce.Chcę go zrobić
już jutro ?
Do świąt doczeka :) problem jest inny :) jak powstrzymać się żeby nie zniknął wcześniej :)
Justynka ! On nie postoi u Ciebie do świąt ,bo taki dobry 😂😂.Pewnie zrobisz go raz jeszcze .Pozdrawiam i miłego degustowania .
@@grzegorzcaputa o tym samym pomyślałam.Poproszę o więcej przepisów na takie pyszne likiery😋
@@beatanina1541 dziękuje i pozdrawiam. Na razie jednak muszę poczekać
z próbowaniem 😉siła wyższa😔
Fajny ajerkoniak musi być gęsty a ten wątpię żeby taki był.pozdrawiam
Proszę sprawdzić :) jest gesty i ma przyjemną strukturę :)
Ja dziś zrobiłem, ale się źle wsłuchałem w jedną radę i ten kogel mogel mieszałem 2,5 h i i tak się ten cukier nie rozpuścił do końca.Dolałem wódy i rura mikserem i dopiero wtedy wszystko ładnie się rozpuściło :) Zasadniczo efekt końcowy jest wyśmienity , delikatnie podegustowałem i powiem Wam , że jest mniamuśny :)
Ja będę robił kolejną partię przed samymi świętami :) Pozdrawiam serdecznie!
@@grzegorzcaputa mi małżonka powiedziała ej nie wychlej teraz , bo na Święta będziesz pił wode z kranu ;) a , że z kobietami nie ma co się spierać o alkohol to ostrze sobię ząbki na później :)
@@miedwiezonak :) pozdrawiam Was serdecznie :)
Super przepis. Na bank zrobię. Proszę mi powiedzieć jak długo można przechowywać go w lodówce tzn jak długa jest ,,data ważności" ? ;)
Szczerze? :) u mnie wytrzymał maksymalnie 2 tygodnie :) szybko znika :) i jest tak błyskawiczny w przygotowaniu, że robię go na świeżo :)
To zależy od możliwości i ilości gości
@@marcinekisomsiad671 :)
Dobry przepis. Mogę coś o tym powiedzieć bo sam robię bardzo dobry ajerkoniak od wielu lat. Różnice: ja daję spirytus (180 ml) zamiast wódki, cukier puder zamiast cukru. No i dodaję aromat waniliowy, a zamiast mleka skondensowanego, daję mleko UHT 3.8%.
To następnym razem robię z Twojego przepisu
@@grzegorzcaputa A ja tak jak obiecałem zrobię z Twojego.
Super że trafiłem na Twój kanał. Strasznie mi się tutaj podoba. Gratuluję pomysłu i realizacji. Podajesz ludziom na tacy gotowe, inspirujące przepisy. Bardzo Ci dziękuję!
Jedyne czym mogę się zrewanżować i podziękować to komentarz. Obiecuję Grzesiek dawać komentarz pod każdym Twoim obejrzanym filmem.
@@marcin.klepka bardzo Ci dziękuje. Powoli budujemy tutaj bardzo fajną społeczność.
@@grzegorzcaputa Mleka daj 200-250 ml max żeby nie był za rzadki.
Po kilku dniach i tak stężeje i będzie gęsty.
@@marcin.klepka po kilku dniach? To ja muszę sejf sobie kupić :) poprosić kogoś o zmianę szyfru ;)
No to i ja zrobię dziś. Mam już dwie paczki po 6 białek. Czyżbym przegapił przepis
on jest długo na kanale 🍷🍷🍷
Ja bum dodała jeszcze kako 😋
To super pomysł. Zapraszam też na domowy Irish Cream ua-cam.com/video/N0HicSWTHs0/v-deo.html
Grzesiu, na pewno wpadnie u mnie przed świetami. Rodzinka się ucieszy.
A białka wykorzystam do omletów 😉
Pozdrawiam
Ps. Grzesiu, chyba męczący dzień był bo jakiś zmęczony jesteś.
Bardzo, niestety przez pół nocy czytałem :) a musiałem wstać rano :) uzależnienie od książek i filmów bywa straszne :)
@@grzegorzcaputa lepsze uzależnienie od książek niż od alko 😉
@@GregSzew to prawda :) ale też potrafi wykończyć
@@grzegorzcaputa na jaka ilości ajerkoniaku wyszła Tobie taka ilość skladnikow?
@@GregSzew jak jest zrobiony jest go więcej bo jest napowietrzony i to ponad 0,75 bliżej 1l, później osiada i jest go jakieś 30% mniej.
A z Brandy byloby OK? Nie mam wodki. A mniej cukru mozna? Nie lubie za slodkie
Brandy da nam dodatkowe aromaty, które mogą być bardzo ok. Co do cukru ajerkoniak to jednak słodki alkohol i zmniejszając jego ilość radykalnie zmienimy bilans smaków.
@@grzegorzcaputa Dziekuje, uzyje wiec naturalny nieprocesowany brazowy cukier z trziny bo bialego cukru nie uzywam i nie mam w domu, Z reguly uzywam miod Manuka do slodzenia
@@BytomGirl super :) ja też zwykle używam trzcinowego :)
@@grzegorzcaputa Dzieki :)
:)
Ile jajek ?
8 żółtek
Na zamknięcie i na smutki ,trzeba będzie wypić wódki !😂😂😂.Akurat jutro, pan przywiezie mi świeże jajka .Muszę tylko kupić wódkę ,ale jaką? W domu mam biały rum ,ale on chyba się nie nada ,co ? Kiedyś piłam ajerkoniak kawowy ,ale nie wiem, ile bym musiała dać kawy i jaką ,a chętnie bym zrobiła obie wersje 🤔.? Znowu w kolejne święta , zamkną nas w domach ,to tylko jeść ,pić i nie oglądać tvp 😂.Pozdrawiam serdecznie .
Ja użyłem Czarnej Żubrówki :) pozdrawiam serdecznie
@@grzegorzcaputa 😂Co za nazwy wymyślają .A,o tej kawie nic nie podpowiesz ? Ok .to poszukam ,coś w necie.Jak szaleć ,to szaleć 😂😂.
Ja wczoraj robiłem też kawówkę , 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i 4 łyżeczki kawy inki karmelowej.Wyszła taka ciemna , chyba przez tą inkę , ale w ustach miód malina :)
@@miedwiezonak 🤗Spróbuję tak zrobić ,jak twierdzisz ,że miód -malina .Wesołych świąt!
Ok a ile żółtek
8
Ja do każdej takiej porcji dodaje nakrętkę spyrytusu.
Muszę kiedyś tak zrobić. Pozdrawiam!
To nie jest dobry przepis bo robiłam taj jak Pan mówił ( robiłam z większej ilości ) i po pół godz ubijania cukier dalej był wyczuwalny, ubijałam dalej, ręce mnie rozbolały w oczach łzy, zbliżała się dwunasta... i wtedy wpadłam na pomysł i postawiłam garnek na chwilę na parze i pomogło, ale ile nerwów mnie to kosztowało bo bałam się że się swarzy. Powinien być cukier puder, albo trochę mleka zagotować z cukrem...
Jeżeli zwiększamy proporcje i ręcznie staramy się rozmieszać cukier to misi zająć więcej czasu. W takim wypadku lepiej podzielić na mniejsze części. Robiąc to mikserem nie mamy tego problemu.
@@grzegorzcaputa Oczywiście ubijałam mikserem , nie ma różnicy czy się ubija 250g cukru z 6 żółtkami albo 500g cukru z 12 żółkami, nie da rady, trzeba wziąść cukier puder albo trochę mleka zagotować z cukrem żeby się rozpuśćił
@@uszatasfora jest różnica i to ogromna. Ja robię ten ajerkoniak od lat
Rozumiem, że spirytus można dodać? Też szklankę?. A ducha puszczy? Ha ha ha
Spirytus lub duch rozpuszczony 1:1 z wodą :)
@@grzegorzcaputa bardzo dziękuję i życzę pięknych Świąt
@@marcinekisomsiad671 i wzajemnie
Szklankę cukru przecież to biała śmierć
Umarłem po tym :)
A jeśli mam tylko mleko słodkie w dostępie, to ubiją mi się jajka z nim? Można zastosować koniak zamiast wódki?
Pyszny ajerkoniak to tylko na spirytusie od wiek wiekow !!!!!!!!!!!!
A próbowała Pani ten?
To nie jest ajerkoniak
On się nie obraża :) można go nawet nazywać Zdzisław. Polecam przygotować, na zdrowie!