[Subtitled] Turkish Cheese Halva (Adiyaman Style) - Dessert Recipes with Semolina
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- There are times you eat a piece of dessert and ask yourself: "Why have I never tried this before?". Well... Chef Ferhat has turned up the stove to make sure you meet the delicious cheese halva no later. The secret is eating it right off the pot, smoking hot. It would make a perfect treat for Ramadan, to satisfy your tastebuds after the iftar meal.
Call out for the strongest person in the house! There is no pan-frying this halva. The cooking technique is also quite different. First, the sherbet is prepared, then the semolina is added. This is the point where manpower is needed. Moreover, there is no added fat in this halva. And then there is cheese, of course. Then, voila! Here is the recipe for Adıyaman style cheese halva with an amazing smell and a chewy texture! Do not forget to share this delicious recipe with your loved ones.
Ingredients:
1 liter of water
750 grams of granulated sugar
500 grams of semolina
250 grams unsalted string cheese
1/4 glass of vegetable oil
Good to know:
1) The glass measurement is over a standard 200 ml water glass in all recipes.
2) Unless the chefs verbally state otherwise, in all recipe videos, the oven setting is: TOP/BOTTOM HEATING WITH THE FAN WORKING.
Subscribe for new videos from Yemek.com: bit.ly/1MH0ZfU
Follow us on Instagram for more: bit.ly/2v1Tm1k
Check out our website: www.yemek.com
SOCIAL MEDIA
Instagram: / yemekcom
Facebook: / yemekcomm
Twitter: / yemekcom
Check out our sponsor Vestel's (Turkish home and professional appliances manufacturing company) products that are used in Yemek.com kitchen:
Vestel Refrigerator: bit.ly/2AkM7o1
Vestel Built-in Dishwasher: bit.ly/2BAtD39
Vestel Built-in Stove: bit.ly/2jwAcLK
Vestel Built-in Oven: bit.ly/2Dqnjuo
Vestel Water Dispenser: bit.ly/2zAgfdR
MORE VIDEOS
Recipes
• Playlist
How?
• NASIL?
Blindfolded
• Playlist
More recipes for those who are still hungry:
Easy Meal Recipes
• Playlist
Dessert Recipes
• Playlist
Cake Recipes
• Playlist
Drink Recipes
• İÇECEK TARİFLERİ
Savory Recipes
• İÇECEK TARİFLERİ
Appetizing, inspiring, mouth-watering... Not just recipes... Entertaining...
Yemek.com, the website for the ones that learned Italian cuisine to make their partner happy, that dream of quitting everything to produce wine in the south or open a restaurant, ones whose only culinary skill is cracking eggs, that choose their place of stay by the restaurants around it every time they go abroad, that feels guilty all week after eating a huge soufflé, that salt the food before tasting, and that chance their food to cool off just to take a picture for Instagram.
Not just for the ones wanting to eat one's fill, but for the ones that are chasing pleasure.
![[Subtitled] Çullama Köfte: A Meatball You've Never Known Before - Meatball Recipes](http://i.ytimg.com/vi/2hJKIpJzlGM/mqdefault.jpg)
ferhat şefin sohbeti çok zevkli, 2,5 kiloluk helva yapmayacaksam da izliyorum
Yemek programı değil adeta kültür ve sohbet programı Müthişsin Ferhat şef
01:45 irmik tanelerinin yağlanma hareketine bayıldım
Bir Adıyamanlı olarak çok beğendim görüntü birebir ve ufak bi tavsiye dondurmayla efsane olur
Adam yemeği pişirmiyor yemekle birlilte pişiyor yemeği yaşıyor helal olsun valla👏👏
Adıyamanın mükemmel helvası gerçekten! Anneannem küçüklüğümden beri yapar, ve çok severim. Hatta çocukken bütün helvaların peynirli helva olduğunu düşünürdüm başka helvaları bilmezdim. İnternetten bakıp yaptığım helvalarda Adıyamanın peynirli helvası performansını alamayınca baya üzülüp anneannemden tarifini almıştım. Anneannem içine birazcık pirinç unu da koyuyor ve bir iki detayı farklı yapıyor. Tadından yenmez bi hale geliyor gerçekten ★★★
Anneannenizin tarifini ben de alabilir miyim? Az önce yaptık ama fazla katı oldu.tadi da kıvamı da istediğimiz gibi olmadi
Ya size inanamıyorum peynir helvası yapmayı düşünüyordum şöyle güzel bir tarif olsa da yapsam diyordum sesimi duydunuz sanırım ellerinize sağlık şefim yine çok samimi bir video olmuş ❣
Bir Adıyamanlı olarak bayıldım videoya . Bizim evde iki haftada bir helva yapılır . Ellerinize sağıl çok güzel görünüyor ❤️❤️❤️
Orijinali de böylemi yani sizin yaptığınız ona göre deneyip yapıcam
@@h.ilalsari evet böyle
cenazemde helvami ferhat sef yapabilirmi lutfen
Yine yaktın şefim. Afiyet olsun. Şef kavramı kafamda nasıl anlamlaşmışsa siz tersinden gidiyor izlediğim kadarı ile takipçileri mest ediyorsunuz. Sayenizde sanki ben yapmışım gibi tadıyorum. Ülkemiz mutfağını ve ağız tadını "tıklarca" yukarıya sürüyorsunuz. Sağ olun ve hep var olun.
Adıyaman ın zengin mutfagından lezzetli bir tatlı, çok güzeldir. Ellerine saglık.
Komşunuz olsa tarifini sorarsınız! Bir trip mi sezdik sanki 😅😅😅
Ahahaha yok, öyle değil. Bizimkisi tatlının güzelliğini anlatmak içindi (:
Küçük bir şakaydı😅
@@yemekcom Keşan peynir helvası ile aynı mı bu tarif acaba
harika bir helvadır Adıyamanın helvası bir çok yerdeki peynirli den irmikliden çok farklıdır tadı mükemmeldir
Adıyamanlı biri olarak diyiyorum ki ellerine sağlık şefim. Çok severim peynirli helvayı..
Normalde hiç bı videoyu sonuna kadar izlemem,ama Ferhat şefi Sonuna kadar izliyorum, istemsizce 😀
Cumartesi günü acayip canım çekmişti yaşa Ferhat şef
Ellerine saglik ferhat şef zaten aşırı lezzetli bi tatlı senin anlatımınla da lezzeti 10a katlanıyor👏👏
Elinize sağlık. Bu ölçüyü ceviremem. Yarim olcuyle yapılamaz. Peynir giren her tatlıya bayılıyorum
Ahahah helva yaparken benimde felsedem budur "helvayı en çok kavuran yer" 😂😂
Vay be bu Hatayda da böyle yapılıyor ben ilk etapta sadece Hatayda böyle sanıyordum,teşekkür ederim
Ben izlerken yoruldum Ferhat şefi düşünemiyorum
Konu yemek olup bu kadar eğlenceli video yapmak... Çok başarılı
helvayı yaparken zorlanarak 2 kg verdiğimiz için helvayı yerken ekstradan kilo almıyoruz :D
Ya ben neyi anlamıyorum biliyor musunuz? Tarif mükemmel, ferhat şef mükemmel e niye dislike atıyorsunuz. Beğenmediysen kapat videoyu yani o kadar insan uğraşıyor bu videolar için
Adıyaman’da gidilen her misafirlikte ikram ediliyor gerçekten ve Ferhat Şef birebir aynısını yaptı bravo Şefimm👨🏻🍳👏🏻
bir adıyamanlı olarak güzel yaparım
Ferhat şef şu mecradaki en kaliteli ustalardan bir tanesi hatta ilk üçe girebilir ama hakettiği değeri bir türlü görmüyor sapır saçma videolar binlerce lıke alıyor şu adama gelen lıke ALLAHTAN revamı
Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor hayırlı ramazanlar diliyorum
sürekli market zincirlerinden alırdık ama bazen tadı şekerli olurdu bunu ramazandan sonra denemek isterim teşekkürler tarif için
Ferhat şefim bu tatlıyı tatmıştım çok sevdim ama adını bilmediğim için tarifi arattıranıyordum şimdi sizde gördüm Allah razı olsun ellerinize sağlık
Ayyy yaptığınız her şeyi yiyesim geliyor ellerine sağlık anlatışınız süper her zamanki gibi❤️
Yapmayacağı tarifleri izleten bir kanal❤ seviyoruz sizi❤😍 ellerinize sağlıkkk
ben de adıyamanlıyım ama bu tatlıyı gormemıstım adıyaman da elınıze saglık
iftar tatlimiz da belli oldu ellerinize saglik 🥰🥰🥰
Ellerine sağlık kıvamı mükemmel görünüyor afiyet olsun 👏🏻👏🏻👏🏻👀👍🌸
Bayıldım , zaten aboneyim ama bunu es geçemedim. Pandemi dolayısı ile bana en yakın olan market (adını yazmıyorum ) den her zaman aldığım bu helvaya bayılıyorum. Kuvvetim yeterse deneyeceğim ( Yaş 79 bu arada ) Teşekkürler Ferhat bey evlâdım teşekkürler.
Ferhat Şefim soğuk baklava tarifi gelir mi? Ya da Ramazan'a özel güzel şerbetli bir tatlı tarifi 😋
Hayırlı ramazanlar
Lahavlevela vela kuvvete illa billah 🌹👼❤️💕
Aaaaa Neden Türkçe bilmiyorsunuz ???
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Ben irmik helvasını çok severim, bu yaptığınız harika oldu ve hep aynı helvayı yapmaktan farklı bir seçenek sunuyor.
Müthiş ya canım çekti.
Bu gün ilk defa peynir helvasının tadına baktım ve BA-YIL-DIM!!! Çoook lezzetli!
Gaza gelip yaptım müthiş oldu. Helvayı döverken Ferhat şefin "helvayı döven istediği kadar yer kilo almaz" sözünün ne anlama geldiğini anladım. Evde Ferhat şef veya sporcu biri olmadan denemeyin.
şekeri iyi miydi acaba
@@sewaluzan şekeri iyiydi 👍
@@SerhatOzdursun cevapladığınız için teşekkür ederim bende denemek isterim
İftardan sonra izleyin ben iftardan önce izledim canım çekti aman dikkat edin 😨😊
Ne kadar saçma bir yorum
@@cangencer1218 Asıl senin yorumun saçma . Git başka şeylerle uğraş , insanların yorumlarına laf yetiştireceğin kadar
@@refulinrayu7028 yalnız oruç demek nefsine mukayet olmak demek
Ohh mis gibi memleket helvasi 🖤
Siz yemek yaparken koşa koşa mutfağa gidesim geliyor. 👩🍳
Ferhat şefim bizler Erzurumda peynir helvası yaparız, kaymak ya da tereyağı ile unu kavururuz içine tuzsuz civil peynir katarız. Çeçil peynir deniyor galiba batıda. Kaymağada krema deniyor. İnşallah yorumumu görürsünüz belki denersiniz 😊
Aynı höşmerim gibi bizim orda usakta keçi peynirinden höşmerim yaparlar ip ipolur
Bizde de kavrulmuş unu tereyağda kızartırız, üstüne de bal ya da toz şeker dökeriz höşmerim de
mübala yapmiorum. cidden izlerken benim kolum yoruldu. helal olsun
Bir Adyamanli olarak gurur duydum birde tarif versen iyi olurdu
Şefim süzülmüş ve üzülmüş ya da hasta bilemedim 😊 seni seviyoruz Ferhat Şef ❤
Ellerinize sağlık Ferhat bey, peynirli helvayı bir de pirinç unu ile yapmanızı tavsiye ederim. Adıyaman da asıl peynirli helvayı pirinç unuyla yaparlardı. Başarılarınızın devamını diliyorum…
Güzel bir tavsiye, çok teşekkür ederiz Sema Hanım! Sevgiler 💛
Bir adıyamanlı olarak çok severim🤩
Yemin ederim izlerken keyif aldim sef gibi sef
Ben bunu denerim; en sevdiğim tatlılardan. Enfes bir lezzet.
Unla yapılır höşmerim ama un şeker keçi peyniri istek üzere tereyağı
Size helal olsun .ramazan olduğu için tadım olayını gostermeyerek büyük incelik yaptınız bravo👏
Ferhat şefi görür görmez izlemeden beğendim 😅🤭eline sağlık şefim şimdiden 👏👌
Annem çocukluğumuzda yapardı taze peynir den çok severek yerdik
Müthiş bir şey yaptınız. Ama canım cok çekti 😋
Ben bunu yerim ama yapamam şefim gücüm yetmez. Elinize sağlık
Ellerinize sağlık,nice güzel tariflere
ferhat şefle komşu olmak mı..var bi hayalimiz
Yaptım şimdi çok güzel oldu sadece şekeri bana bi tık fazla geldi. Bi dahakine ayarlarım. Çok teşekkürler Ferhat chefim tarif için...
Harika benim agiz tadim izledigim Saat cok gec maalesef yarin ilk isim helva yapmak😍😇👍
Şimdiden ellerinize sağlık Nazan Hanım 🤗
Çok güzel görünüyor ama gücüm yetmez bunu yapmaya
Hahah izlerken keyif aldığım nadir yemek videolarından, gerek üslup gerek espiriler, bravo şef!
Ellerine sağlık ferhat şefim
ben bunu yerim i bekledim Ferhat şefim eline sağlık yine ağzımızın suyu aktı
Birebir ayni yaptim oldu🤩😄
Ay keşke helvayi yapan kilo almasa
bütün sokağın helvasını ben yapardım
Dün abone oldum hemen memleketimle ilgili video gelmiş 😍👌🏻😚
Süper elinize saglık harika👍
Çok güzel gözüküyor gerçekten e artık 1 milyon aboneyi haketmediler mi
Adıyaman’da kalabalık aile oturmalarında yapılır Sırayla erkekler gelir karıştırır. Bayağı meşakkatlidir 😅
Höşmerim tatlısı da yapar mısınız? Peynirli tatlilarin hepsine bayılıyorum😍
Ellerinize sağlık çok muhteşem görünüyor. Ama baya emek istiyor. Yeni aboneyim. Yaptıklarınız takip etmeye değer. Pratik ve muhteşem tarifler veriyorsunuz. Rabbim başarınızı daima etsin. ŞEFİM👍⭐⭐⭐⭐⭐💐
Adıyaman helvasını yememistim görünüşü Trakya peynir helvasina benziyor acaba sonucu da benziyor mudur Çanakkale peynir helvası Balıkesir höşmerimi ve Trakya peynir helvasını deneyimledim en çok Trakya peynir helvasını beğendim ölçülü tarifini arıyorum
Benim Ferhat şefimm peynir helvam, pratik köftem Yasemin şeften helva Ferhat şefe... :)
Ellerine sağlık şefimmmm. İnşallah güzel olur deniycem bunu da. :)
Ben peşinen beğenimi atayım da ... nasılsa yapan Ferhat Şef 😋😋😋
Şefim siz yaparken herşey çok kolay görünüyor. 😃
bende adıyamanliyim her gittiğimde sürekli alırım çok severim
Muhteşem olmuş bravo 👍👏
Super guzel yaptiniz
Ellerinize saglik
Hatay usulü de isteriz ama lütfennn hatta helvanın ustasıysanız helva serisi isteriz
Keşke komsu olsakda kokusuna hissedip hemen tabagimizi alıp gitsek😂😂
Şefim ekşi mayalı güzel bi ekmek yapıp onunla birlikte güzel bi tost tarifi gelmez mi ya 😍😍
Çanakkelenin peynir helvasının üstüne tanımam meeeh
Şefim döktürdün yine ellerine sağlık
Много вкусно, благодаря! Поздрави от България!
Elinize sağlık Ferhat şef. Tarifi görünce aklıma Çanakkale peynir helvası geldi. Rica etsem onu da yapabilir misiniz? Harika bir lezzeti var.
Tarif çok güzel.Malzeme miktarlarınıda görselin kenarlarına ilave ederken yazdaydınız çok iyi olacaktı.Elinize sağlık
Çok teşekkürler Cahit Bey, izlerken kimsenin aklı malzemelerde kalmasın diye her içeriğimizin açıklamalar kısmına tarifin malzeme listesini bırakıyoruz.
Sevgiler,
Ellerinize sağlık Ferhat şefim
Siz dha guzel yaptibiz
Adiyamanda boyle guzel dyl valla ...
Sen güzel yerlerinde yememişsin demek ki!
Çok beğendiğim hafif ve muhteşem bir tatlimizdir.. #adiyamanhelvasi
Ferhat şef :helvaaaa 😂😂😂😂
Tereyağı ve taze yağlı köy peyniri gerçek hadiyaman helvasının ana unsurları böyle daha lezzetli olur birde kalaylı bakır tencere kullanın
Şefim :) Birde Tekirdağ Peynir Helvasını yapar mısınız :)
karşılaştırma gibi olmasın ama memleketimin helvası da güzeldir yani :)
Aman, sonra peynir helvası bizimdir atışması çıkar buralarda 😄
@@oncebiranla...3821 farklı farklı yapılar var :) peynir helvası sabir bir yerin değil
Çanakkale de yedim o farklıydı ismi " Çanakkale Peynir Helvası "
Tekirdağ için ise isim tescillendi bu arada ismi " Tekirdağ Peynir Helvası " :) tavsiye edilir :D
Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık🌸
Eline sağlık şefim hayırlı Ramazanlar 🤗
Muhteşem bayıldım🌷❤️🌷
Ferhat Şefim hahhahahh neşen daim olsun!