Ах, девочки, это наслаждение 😍 Спасибо вам! Пришла с занятий классическим балетом, а тут эстетический пир в русском стиле 🔥 Моя бабушка Лина, прошедшая медицинской сестрой Великую Отечественную войну, спасавшая раненых под Сталинградом и на Курской Дуге, дожившая до 100 лет, оставила мне рецепт ее фирменных блинчиков. Именно блинчиков, тонких, кружевных. В них можно было заворачивать начинку из нежного ванильного творога или припущенных карамельных яблочек. Готовила их бабушка на молоке, и молоко обязательно подогревала до температуры тела или чуть больше. Это и был фирменный секрет. В равномерно нагретое молоко (1л) добавляем 4 яйца, соль и сахар по вкусу, хорошо взбиваем. А дальше подсыпаем муку на глаз))) так и не узнала, сколько точно. Бабушка и сама не знала. Она смотрела на консистенцию теплого теста, его пластичность. Тесто должно быть текучее, но в меру 😊. А потом на разогретую сковородку на топленое маслице льём тесто и распределяем его тонко-тонко, чтобы по краям были кружева 🥰☀️🌷 Такая вот вкуснота. Тарелочку от прекрасной Анны мне хочется в подарок, но это не главное) Бабушка всегда говорила: как будет, так будет, и не волновалась, и не огорчалась, а радовалась. Приятного аппетита! 💫
Какая красота💗 Селёдку под шубой заскринила, завтра буду готовить! Рецепт блинов у меня такой: 200мл сливок, 2 яйца, щепотка соли, ст.л. сахара, 0,5ч.л. разрыхлителя, всё хорошо перемешать, добавить муку (сколько войдёт) до консистенции густой сметаны. Затем добавить стакан кипятка и хорошо перемешать. Кипяток заваривает муку и тесто становится эластичным, готовые блины не будут рваться при сгибании. Дать тесту постоять минут 20, добавить 2ст.л растительного масла, перемешать и можно выпекать🥞
Очень приятный обед в гостях у Анны! Я из нашего детства очень люблю холодец! С ума схожу от вкуса и запаха. Блинчики пеку заварные на молочной сыворотке. И в нашей семье уже традиция, печь блины с 9- летним сыном. Я замешиваю, он печёт. От этого блины становятся ещё вкуснее.
Оля и все причастные!!!!❤ Вы меняете меня к лучшему. У меня есть деньги, но всегда убиралась сама. И так как много работаю, иногда дом запускала. Сейчас у меня, как раз сезон огромной занятости И я наняла клининг. Первый раз🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Сама себе удивилась❤❤❤❤
Много наслышана об этом серале. Но только после вашего описания поставила себе в планы непременно его посмотреть )) Благодарю за душевный рассказ о фильме!
Какая эстетика, грация! Анечка, спасибо большое , что даете такие красивые примеры другой повседневной жизни. Олечке и Раде огромное спасибо за эту сверхзадачу быть Титаником , проламывающим лед скудности мировосприятия и знакомите нас с такими уникальными людьми, как Аня.
Невероятно красивый стол, действительно привычные нам блюда в другой подаче воспринимаются по другому, рецептом блинов не смогу поделиться всегда печем по классическому а вот про селёдку под шубой есть интересная вариация, не так давно уехала жить на юг а родом с Урала (Пермь) мой папа любил Уральскую природу и реки, очень любил рыбалку и летом всегда на неделю точно уезжал на север края где чистойщие реки и на километры только леса, привозил свежего хариуса и тайменя, я не любитель рыбы но именно эту рыбу ела с удовольствием, делали с ней хариуса под шубой, девочки это лучше в миллион раз любой селёдки, папы в 21 году не стало и теперь я с теплом вспоминаю о нашем вкуснейшем салате и наших застольях с присутствием папы
Восторг❤. Я останавливала выпуск и обзванивала местные рестораны, чтобы провести такие званые обеды... Преподавать этикет. Проводить девичники в таком формате🎉. Уже договорились на две встречи с управляющими👌. Огонь!!! Благодарю вас, дорогие феи этикета❤
Прекрасный выпуск получился .Кто нибудь заметил какая лёгкая была Оля, когда рассказывала о своем пироге, Оттаивает🎉! Мой рецепт на домашнем соевом молоке,добавляем 2 яйца, щепотка соло, чайная ложка сахара, 30 гр.растопленного сливочного масла.Хорошо все взбиваем и добавляем муку, ещё взбиваем.Очень вкусны с егуртом и ягодами ❤.
Такая приятная музыка в конце фильма. Так по-домашнему, уютно. Да,конечно: посуда, сервировка, всё изысканно, но так просто, без обиняков. Очень понравились кадры, именно,где прекрасные женщины кушали. Вот так просто, обычно, красиво кушали. Спасибо за эти простые, душевные кадры!
Рецепт блинов для Анны от меня: я научилась печь блины у бабушки-мои воспоминания :я сижу на табуретке ,а бабушка печет блины для меня и мы разговариваем,сейчас я люблю делать блины с моими внуками ,они мешают тесто ,разбивают яйца,льют молоко,сыпят муку,добавляем масло,первый блин собаке Молли,которая сидит рядом и ждёт,следующий блин самому младшему внуку,их сейчас трое мальчиков 1,5года,6 и11 лет,а потом и взрослым ,такая добрая традиция ,благодарю за красоту,за советы ненавязчивые,но важные и запоминающиеся 🙏💕
Анна) рецепт блинов у меня самый обычный, но в конце всегда добавляю ложку сливочного растопленного масла (получается красивый узор на блинах) и пол чашки кипятка - завариваю так блинное тесто, так делала ещё мамина мама❤ Аппетитный выпуск, Спасибо)
Обожаю русские блины с припёком, особенно с рыбкой, ловите рецепт: Просеить муку (гречневую и пшеничную, по стакану) через сито, подогреть сливки и развесьти в них дрожжи, добавить муку. Тесто - в теплое темное место на 2 часа. Затем в него 3 желтка с сахаром и солью, и вновь тесто отдыхать в тепло. Крепко взбиваем белки, добавляем в тесто. Выливаем тесто для выпекания блинчика, сверху в центр кладем столовую ложку начинки (слабосолёную сёмгу, например). Переворачиваем. Готово, вы восхитительны! Хочу хлебную тарелку от Анны :)
Действительно получила наслаждение от просмотра которое побуждает к действию. Так могу сказать про все ваши ролики, поскольку у вас самый коцентрированный и динамичный контент по эстетике повседневности. Мои блины-это традиция собрать семью за завтраком, поскольку старший сын уже не живёт с нами, но он всегда ждёт маминых блинов. Tесто простое: немного соли, яйцо, молоко и цельнозерновая мука -это как база, а дальше каждый сам раскрашивает вкусовую картину различными добавками: икра и лосось, сметана, ягоды, варенье, сгущёное молоко, либо мёд. Мы накрываем стол самыми красивыми приборами, зажигаем свечи и включаем музыку. Садимся к столу красивыми. Но самый главный аккорд-это тёплое общени с самыми дорогими людьми!
Какой вкусный рассказ о нашей традиционной кухне, спасибо! Мой рецепт блинов веганских/вегетарианских: 80-100 мл закваски для хлеба, разбавить в 400-500 мл воды, для вегетарианской версии + 50-100мл натурального йогурта или сметаны, 1 ст.ложка льняной муки, мука пшеничная мелкого помола около 200 гр(смотреть по консистенции!), 2 ст.ложки растительного масла, щепотка ванили. Все хороши взбить венчиком и в конце добавить чуть меньше чайной ложки соды, опять взбить. Выпекать на разогретой сковороде, идеально готовые блинчики смазывать сливочным маслом или маслом гхи. Здоровья и еще большей красоты в каждый дом!
Оля и Рада большая вам благодарность за ваши выпуски . Это просто волшебно 🤗 Рецепта блинов у меня нет , я вечно при их приготовлении что-то новое добавляю или количество ингредиентов меняю . Я хочу поделится небольшой своей традицией семейной , которая зародилась у нас не так давно , но плотно уже прижилась . Мы готовим сами чаи с разными купажами . Основа это кипрей узколистный . Мы его собираем , скручиваем , ферментируем с разным временем выдержки . И сушим в электросушилке и затем купажирую с сухими ягодами или сухими ароматными травами или листьями яблони , малины, смородины или вишни . Ооочень получается вкусно и зимними вечерами с блинами просто обалденно .
Благодарю за такое количество русских слов и блюд в видео. ❤❤❤ рецепт блинов такой : яйцо с сахаром перетираю венчиком, добавляю стакан теплой воды и продолжаю активно взбивать до пены, добавляю просеяную муку ( стакан) соль и хорошо промешиваю. Затем разбавляю тесто уже горячей водой до нужной консистенции. И добавляю растительное масло, люблю с оливковым, но и подсолнух хорош. Под первый блин на сковородку тоже чуть масла, последующие уже так жарю. По такому принципу готовлю и из рисовой муки. ❤
Переполняют эмоции 🥲🥹, сложно их описать и объяснить всё. Просто: 1) божественно прекрасный выпуск, очень красиво 2) в преддверии дня рождения желаю себе скорейшего создания своей семьи и домашнего очага, где можно было бы устраивать часто подобные застолья. Очень люблю эстетику во всём и выпуски ключей подпитывают эти стремления. Благодарю 🌸❤️🔥
Мои блины самые вкусные. Я кладу много яиц. 8 яиц на литр молока. Остальное на глаз, соль, сахар, мука. Всё хорошенько размешать, только не погружным блендером. Либо вилочкой либо миксером. Дать постоять, перед жаркой немного кипятка, масло растительное. И уже в последнюю очередь на той сковороде где будем жарить - растопить сливочное масло. Слить в тесто. Размешать и жарить. Тонкие.
Благодарю Вас за чудесное вдохновение! В благодарность поделюсь самым ценным лайфхаком по блинам, который знаю) Нужно отделить белок от желтка, взбить в пену и потом уже эту пену аккуратно ложечкой вмешивать в массу. Т. Е. сначала желток, перемешать, а потом добавить белочное облако. 😌🙏
Благодарю Вас за приятные моменты и прекрасный пример сохранения традиции гостепреимства ❤ с удовольствием поделюсь своим способом подачи блинов: в готовые блины заворачиваем начинку - лук, шпинат листовой, грибы, зелень и сливки, соль по вкусу, но тушим на смеси оливкового и сливочного масел. Далее укладываем в форму и сверху добавляем тонкой струей домашний майонез и тертый сыр. Запекаем в духовке до золотистой корочки. Мои турецкие родственники очень любят это блюдо на семейных бранчах или пикниках. И вообще у нас в Стамбуле очень принято собираться в воскресенье именно на обеды, плавно перетекающие в ужины 😅 Приятного аппетита 🎉
Посмотрела прямо перед ужином и страшно захотела борща. Ела в общественном месте, и это было супер элегантное посещение) вдохновленное вашим выпуском, многие посетители на меня смотрели😂
Про этикет можно говорить много и как красиво подать ,и как сервировать стол ,но при этом дамы не умеют правильно есть первое блюдо😂. Очень красивая посуда и шикарные явства .
Русская кухня эстетично будет смотреться и в деревянной посуде. А здесь много разговоров и считывается желание подражать аристократии, но смотрится по купечески, когда деньги есть и желание приблизится к интеллигенции, но вот всё же это русское простое и от души, но с французскими приборами))
В детстве не помню, чтобы ела вкусные блины. Но моя крестная рассказывала про блины своей мамы, которые она переворачивала руками скатывала, тоненькие и ажурные. Стакан теплого молока, два яйца, 2 ложки сахара, щепотка соли, 50гр масла и примерно 400гр муки (чтобы было тесто, как жидкая Сметана), после жарки на сухой и расскаленной сковородке смазать сливочным маслом и сахаром.
Мой рецепт для людей, кто не ест глютен: молоко коровье-750 мл, мука рисовая- 225 гр, яйца-3 шт, разрыхлитель-5 гр, масло любое, можно фундучное-30 мл, сахар и соль, сахар можно заменить на сироп топинамбура. Блины получаются нежнее, чем на пшеничной, делаю на чугунной сковороде. Вкус нежный, тает во рту за счет рисовой муки.
С удовольствием делюсь своим рецептом блинов. Блины по этому рецепту получаются тонкие, воздушные, хрустящие и очень вкусные 😋Понадобится 500 мл молока, 3 яйца, пшеничная мука 1.5 стакана, сахар 0.5 стол. ложки, соль 0.5 чайной ложки, растительное масло 1-2 стол. ложки. Все ингредиенты смешиваем в миске, разбиваем венчиком все комочки. Затем наливаем тесто на сковороду и печем с двух сторон. Наслаждаемся вкуснейшими блинчиками🥰 Хочу тарелочку😊
Блины обожаю! В моей семье я вторая(после бабушки), кто умеет их готовить где угодно, из чего угодно, на чем угодно😊. Самые интересные - с соевым соусом, без добавления сахара, идеальны для начинки мясом или сыром, яйцом или зелеленью: -яйцо -мука -соевый соус вместо соли и сахара -пол чайной ложки соды лучше положить(или газированная минералка😉) -вода. Всё. Всё взбиваю в кружке вилкой за минуту и - на сковородку. Можно чуть масла для вкуса и корочки, или без масла, если будете заворачивать начинку и брать с собой (будут тоненькие как лаваш)
Благодарю за эстетическую усладу от сервировки и внимательное ухаживание хозяйки дома за гостями. Блины:сыворотка+яйцо+мука+сваренная и размятая в кашицу тыква.
Рецепт блинов для Анечки))) Пеку блины по рецепту кубанской казачки тети Таси. В 2003 -ем снимала у нее домик в Ейске. Она поделилась своим рецептом, и я тех пор - только так и не иначе пеку блины. Вот последовательность: - от 2 до 4 яиц (на ваш вкус, а сейчас еще и - кошелек) - 2 столовые ложки сахара - 1 чайная ложка с горкой ложка соли - чуть больше чем пол чайной ложки соды, гашеной уксусом - две столовые ложки растительного масла - 100 - 120 граммов сливочного масла (можно мягкого, но я холодное прямо мелкими кусочками режу,. Оно расплавится в тесте , потому что дальше... - заливаем все это КРУТЫМ (!!!!!) кипятком - 0,5 литра. - добавляем 18 столовых ложек муки (ее может быть плюс/минус - в зависимости от муки) - добавляем 1 литр чего-нибудь кисломолочного: кефир, ряженка, простокваша. (главное - не 1%(!!), а на самом деле вкусного продукта). консистенция теста должна быть, как у нежирной сметаны. Вы съедите свои пальцы..... так это вкусно!
Я благодаря своему маленькому сыну отработала новый для себя рецепт блинов. 5-6 яиц с оранжевым желтком, кокосовый сахар по вкусу, 500 мл козьего молока и цельнозерновая мука. Все по очередеди замешиваю и добавляю и оставляю с вечера на ночь в холодильнике чтобы все смешалось в однородную массу. Утром как следует размешиваю добавляю немного воды и жарю на масле ГХИ. Сейчас это мой самый любимый рецепт. Едим горячими с сиропом топинамбура.
Здорово! Я тоже люблю немного извращаться над рецептами - добавлять чернослив в борщ, яблоко в селедку под шубой, в оливье язык или креветки... А еще для меня вот принципиально, чтобы борщ был красный) В видео он не красный и мне больно от этого🙌😅
Как классно выстроен кадр на 4:20 Когда Анна в центре, рядом Ольга В зеркало видно Ольгу с Катериной, а выходе из двери картина с девушкой смотрит на зрителя Прям восторг, как красиво
Я сама большой эстет, но от этого манерного перебора, даже мне стало как-то странно. Здесь нет манер, здесь абсолютная вымеренность, игра и даже зажатость видна... Наверняка, изящная свобода в теле ведущей и героинь была бы более привлекательна,такая легкая расслабленность, но увы
Благодарю всех причастных за выпуск, он прекрасен! Сама идея о том, что приготовление блюда это искусство, в котором может поучаствовать каждый из нас необыкновенно ценна! Благодарю за возврат этого смысла! P. S.: Я надеюсь, ребята за кадром тоже присоединились к трапезе после съёмки короткого и очень профессионального видео застолья)
В тесто для блинов (в самый простой и обычный рецепт) можно добавить столовую ложку растительного масла (чтобы не подгорали) и стакан газировки (для ажурности).
Побуду немного душной, но уже в который раз замечаю как не красиво, когда человек постоянно жестикулирует, когда руки постоянно летают перед лицом собеседника. Особенно не выдержала на этом эфире, когда за столом то и дело руки летают, как это не приятно.. Вспоминаю все старые фильмы с элитным застольем, ну никогда так руками не размахивали, откуда это пошло? Вот Рада поэтому наверное больше цепляет в дуэте с Олей своей сдержанностью во всем.
Рецепт блинов для Анечки: В нашей семье всегда готовили блины на кефире и без яиц: 0,5 ч.л.соли, 3ч.л.сахара, 1 ч.л.соды + 0,5 литра кефира + мука (на глаз)..чтобы получилось густое тесто, как на оладьи. Добавляем потихоньку кипяток до консистенции, как на блины+ 1 ст.л.масла растительного. Получаются красивые и очень вкусные блинчики!!!😊
Я готовлю блины из цельнозерновой муки без добавления сахара. Пару яиц, молоко. Дать настояться тесту пол часика, т.к. цельнозерновая мука не сразу раскрывается. При жарке очень приятный аромат хлеба. Но на вкус блины не как хлеб)) Очень советую для тех, кто старается питаться по ЗОЖу)) А еще иногда добавляю несколько столовых ложек какао-порошка, получаются великолепные шоколадные блины. И, конечно же, обязательно все блины смазывать сливочным маслом 😋 Обожаю блины! Просто с маслом, без начинки - самые любимые!
Очень аппетитно. :) Хорошо что в этот момент завтракала. Любимый рецепт блинов очень простой. Мне нравятся тонкие кружевные блинчики. Жарю их без масла, смазываю после. Поэтому после таких блинов нет тяжести в животе. 2 яйца, 500 мл тёплой воды (смешиваю 250 мл ком. т. + 250 мл. кипятка) 1 стакан муки, ваниль, корица, щепотка соли, сахар или сахарозаменитель по вкусу. Всё перемешать и выпекать на среднем огне.
У меня как раз нет этого вопроса, Рада так не питается. ❤ Вопрос другой, зачем на этом канале, нежно мной любимом, пропагандировать обжорство. Давайте всё же без этих кулинарных посиделок обойдёмся? Вроде все грамотные уже, нутрициологов смотрим.... Посчитайте КБЖУ этого обеда, посмотрите какие продукты вообще нельзя совмещать в одном приёме пищи. Так обедать нельзя и на повседнев, и в праздник. Как-то надо учитывать современный подход к питанию, наверное. Многие не едят мясо, например. Многие питаются правильно, и правильно делают, простите за тафталогию. Совершенно не разделяю восторгов по поводу этого выпуска, это не эстетика, это излишество. 100500 тарелок на столе, колхоз какой-то. Про набор блюд вообще лучше молчу. Честно, не ожидала увидеть такое здесь.
У меня есть дворянские корни, но я люблю жить попроще. Хотя иногда может проскользнуть серебряная ложечка и чайная пара лфз, Моцарт и букет цветов за завтраком. Не люблю пафос и показуху. Люблю как есть что ли. Про рецепты. Уже мой рецепт блинов сделан на водичке от квашеной капусты(квашу сама) и муки цельнозерновой из вкус вилла. Очень нравится такое сочетание.
Некоторые в селедку под шубой добавляют натертое кислое яблоко. Тоже вкусно получается. Доп слоем перед морковкой. А еще мне нравится вариация с семгой слабосоленой. Быстро и очень нежно
Очень все красиво. Но для меня не хватает расслабленности..... Когда весь день нужно быть "собранной и важной", то вечером хочется отдохнуть и не заморачиваться. Иногда перекус бутеров перед телевизором с любимым, лучше званных ужинов)))) Хотя, может я еще не доросла до них....
Спасибо за красоту. Рецепт у меня такой. Не мой, не мамин, из книги по здоровому питанию приобретен. Более 10 лет так семье готовлю, друзя мойх детей всегда узнают, что блины другие, но всегда слышала: а блинчик можно еще:))) Рецепт: чашка цельно зерновой муки из спельты, чашка сметаны или йогурта, смешать день вперёд. Перед жярением добавить 1 яйцо, чуть соли и разбавить водой, если нужно. Приятного аппетита. Тарелку конечно хочу:)
У меня самый обычный, но самый вкусный для меня рецепт блинов: 2 яйца с ярким желтком (идеально деревенские), столовая ложка сахара и столовая ложка сыродавленного подсолнечного масла взбиваются вилкой. Далее добавляется мука на глаз, чтобы получилось густое тесто (консистенция меда). Интенсивно перемешиваю, чтобы тесто стало шелковым. Далее опять же на глаз добавляю молоко, до нужной текучести теста. Получается без комочков, идеальное! Пеку на хорошо разогретой сковородке. Получается 10-12 штук в меру сладких блинов. Люблю их есть со сгущенкой, с красной икрой, либо начинять творогом с изюмом. И еще хочу подарить семейный рецепт медовика, поскольку это наш коронный торт, который печется на все праздники. Крем мы делаем из отвесной в марле сметаны, сахара и с цедрой и соком лимона. Получается просто божественный контраст сладких медовых коржей и крема с кислинкой. Очень рекомендую! П.С. Хочу тарелочку)
Для себя я делаю овсяные блины : 3 ложки с горкой овсяной муки, одно яйцо, немного соли, молоко на глаз по консистенции, можно добавить семя льна, кунжут, минут 15 должно постоять и можно жарить. Начинка : лосось или тунец с авокадо, петрушка, огурец, помидор. Для детей: молоко, вода и мука по стакану, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, немного соли. Начинка1: фарш , тушеный с луком, 2: яблоки натереть на терку, потушить с ванильным сахаром и корицей, 3: куриный фарш потушить с грибами, луком и сыром.
Все наезжали на Ольгу-участницу, что она зажатая и манерная. В выпусках с Анной это вдруг стало преподноситься как рецепт для подражания, и подписчики восторгаются. Вы уж определитесь…
Я думаю важна нарезка начинки...Вкус от этого сильно меняется! Даже банальная ветчина и сыр: нарезанная полосками, а не на терке, натертая как - магазинные... сильно меняет качество блинчиков с начинкой...мне блины нравятся: слой сливочного масла, а поверх малиновый джем или лимонный...что-то кислое))) сметана+сахарная пудра и начинка мед+грецкие орехи...тоже очень вкусно
Какой обед!!!❤❤❤ Как мне все нравится, от жемчугов до хрустальной подставки под нож, см толковое серебро и торт с малиной ручной работы на хрустальном прямоугольном блюде, а ложки для подачи, кино!!! Очень просто вроде и вкусно, по домашнему, блины классика! Мой рецепт, 2 -3 яйца , соль , сахар почти без, взбить и молоко пусть 0,5 л размешать и муку просеянную до консистенции оладиков. Дальше добавляем кипяток , ( воду ) и доводим до консистенции блинов и , конечно, растительное масло, 2-3 столовых ложек. На горячую сковородку , смазать маслом растительным кисточкой, хотя зависит от сковородки, прилипать не будет! Блины получаются кружевные с мелкими дырочками! Начинка делаю мясо, тушу фарш со специями, сухим чесноком и зеленью ( укропом), луком, и пробиваю блендером до мягкости паштета. Или творог жирный, добавляю сахар по вкусу и заворачиваю. Можно и ягоды, яблоки в начинку) Всем приятного аппетита!!!😅❤❤❤
В нашей семье тоже одно из любимых блюд- мои блины 🥞 Мой рецепт такой: 3-4 яйца смешиваем с 3 столовыми ложками сахара и меньше 1/2 чайных ложки соли до растворения Добавляем около 700 мл молока, тоже смешиваем Затем добавляем муку ( тут я уже не знаю количество, всегда на глаз, до консистенции густой сметаны Затем добавляю щепотку соды И ещё молока, развожу это густое тесто, чтобы оно стало жиже Пеку обязательно на масле, так вкуснее) Блинчики по такому рецепту у меня получаются тоненькие)
Как бы хотелось попробовать блинчиков с вашего стола. Выглядят очень аппетитно 😍 у нас в семье блины готовят на кефире. Яйца, мука, кефир, сахар, соль - все замешать и развести очень горячей водой до необходимой консистенции. 🥞🥞🥞 получаются блинчики в мелкую дырочку.
Спасибо за наслаждение быть в гостях у Анечки. Хочу тарелочку на память) И мой рецепт блинов: 2 стакана муки 1 яйцо 1 литр кефира 1/4 ч л соды 1/4 ч л соли Сахар по желанию, для сладких 2 ст. ложки, для мясной начинки- без сахара. Все хорошо перемешать, лучше блендером. Добавить 1/2 яблока очищенного и натертого на крупной терке Все перемешать , добавить 2 ст л раст масла И выпекать на хорошо разогретой сковороде👌🏻 Получаются очень вкусные, все мои в восторге и просят еще) Приятного аппетита !
Для меня чаепитие с блинами - это про уют, семью и тепло❤ Мой рецепт заварных блинов, который идеально подходит к любой начинке или без: Ингредиенты: -яйца - 2 шт. -молоко - 1 стакан - вода (кипяток) - 1 стакан - масло растительное - 3 ст. ложки - мука - 1 стакан - сахар - 3 ст. ложки - соль - 0,5 чайной ложки Рецепт: 1. Взбиваем яйца с сахаром и солью 2. Добавляем молоко, муку 3. Постепенно добавляем кипяток и растительное масло 4. Обжариваем тонкие заварные блины на разогретой сковороде, до румяности с двух сторон
Рецепт для Анечки : Я готовлю блины на кефире, беру пшеничную муку ( 2 части ) и гречневую муку ( 1 часть ). Зелёную гречиху перемалываю перед приготовлением, кефир жидкий, скорее напоминает сыворотку. Щепотка соли. Блинчики получаются тоненькие с дырочками и очень вкусные 😊
Восхитительный и вдохновляющий выпуск ❤ Благодарю 🫶 Рецептик для Анны Блины с ажурной юбочкой по краю, или с дырочками 🔸3 яйца, 🔸чуток соли, 🔸два чутка сахара, 🔸полчутка ванильного сахара, 🔸2 стакана молока и 1 стакан кипятка/теплой воды, 🔸2 стакана муки, 🔸протяжный вздрог руки подсолнечного масла либо растопленного на водяной бане сливочного. Активно перемешать венчиком Наливать на сковородку тоненько, как будто жадничаешь. 🔺Каждый готовый блин смазывать сливочным маслом. 🔺Если взять кипяток вместо теплой воды, то блины будут прочнее, эластичнее, тогда их легко начинить. 🔺А если хочется блины с дырочками, и нежные, тогда берем вместо кипятка теплую воду. Наливать на раскаленную сковороду. ♥️ любим начинку творожную с кокосовой стружкой + сметана и чуток сахара. ♥️ а еще карамелизированная глазурь (молоко, сахар, масло). Поливаем глазурью творожники, блины с творогом.
Рецепт блинчиков для Анны: 5 штук яиц, немного соли. Взбить хорошо. Добавить соды пищевой щепотку, молока тёплого, масло подсолнечного ложек 3-4 столовых. Всё перемешать, добавить муки - столько, чтобы тесто было как жидкая сметана. Испечённый блинчик сворачивать и макать в растопленное сливочное масло. Приятного аппетита! )) 😋 И спасибо вам за то, что делитесь своими эстетическими взглядами на повседневную жизнь!
У меня с блинами все на глаз. Самые вкусные и тонкие у меня получаются на молоке. А так все по стандарту: молоко, мука, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Пропекаю каждый блин и смазываю его сливочным маслом. Дети по обычаю сметают самые горячие, пышущие жаром и ароматом блинчики прямо со сковородки) я не люблю особо сладкие блины. А вот моя мамочка всегда готовила несладкие блины, и также утром я просыпалась под аромат и бежала за порцией блинов со сковородки) ❤
Хочу тарелку,сама готовить блины не умею,но есть у меня с приятельницами такая традиция,каждый год на масленицу они обязательно приезжают ко мне в гости и готовят блины,сковородку смазывают половиной картофелины,которую кунают в масло,перед тем как налить тесто👌
Ольга выглядит ужасно, очень постарело у нее лицо и волосы растрёпанные. Не зашел выпуск, какое-то невероятно огромное количество вредной еды, как в столовке, которая в этой посуде смотрится убогенько. Не поняла в чем восхищения и о чем такие эмоции, лицемеры собрались и гонят людям чушь
5 яиц Стакан молока Стакан горячей воды Мука стакан приблизительно Масло слив.талое 100гр Можно соль сахар не добавлять, но я делаю для детей так что кладу Блины получаются тонкими и не рвутся, ажурные и как вариант без сахара чуть меньше вредностей😅
![[UA] Eternal Fire проти NAVI | EPL Season 20 Malta](http://i.ytimg.com/vi/chvlsDygrZM/mqdefault.jpg)
Потрясающий сещон ключей 🎉 спасибо Оля, команде и конечно героиням💐💐 Анечке Амосовой особый респект ♥️ смотрю ваши выпуски и возрождаюсь к жизни 😊
Ах, девочки, это наслаждение 😍 Спасибо вам! Пришла с занятий классическим балетом, а тут эстетический пир в русском стиле 🔥 Моя бабушка Лина, прошедшая медицинской сестрой Великую Отечественную войну, спасавшая раненых под Сталинградом и на Курской Дуге, дожившая до 100 лет, оставила мне рецепт ее фирменных блинчиков. Именно блинчиков, тонких, кружевных. В них можно было заворачивать начинку из нежного ванильного творога или припущенных карамельных яблочек. Готовила их бабушка на молоке, и молоко обязательно подогревала до температуры тела или чуть больше. Это и был фирменный секрет. В равномерно нагретое молоко (1л) добавляем 4 яйца, соль и сахар по вкусу, хорошо взбиваем. А дальше подсыпаем муку на глаз))) так и не узнала, сколько точно. Бабушка и сама не знала. Она смотрела на консистенцию теплого теста, его пластичность. Тесто должно быть текучее, но в меру 😊. А потом на разогретую сковородку на топленое маслице льём тесто и распределяем его тонко-тонко, чтобы по краям были кружева 🥰☀️🌷 Такая вот вкуснота.
Тарелочку от прекрасной Анны мне хочется в подарок, но это не главное) Бабушка всегда говорила: как будет, так будет, и не волновалась, и не огорчалась, а радовалась.
Приятного аппетита! 💫
Какая красота💗 Селёдку под шубой заскринила, завтра буду готовить!
Рецепт блинов у меня такой:
200мл сливок, 2 яйца, щепотка соли, ст.л. сахара, 0,5ч.л. разрыхлителя, всё хорошо перемешать, добавить муку (сколько войдёт) до консистенции густой сметаны. Затем добавить стакан кипятка и хорошо перемешать. Кипяток заваривает муку и тесто становится эластичным, готовые блины не будут рваться при сгибании. Дать тесту постоять минут 20, добавить 2ст.л растительного масла, перемешать и можно выпекать🥞
Очень приятный обед в гостях у Анны! Я из нашего детства очень люблю холодец! С ума схожу от вкуса и запаха. Блинчики пеку заварные на молочной сыворотке. И в нашей семье уже традиция, печь блины с 9- летним сыном. Я замешиваю, он печёт. От этого блины становятся ещё вкуснее.
Оля и все причастные!!!!❤
Вы меняете меня к лучшему.
У меня есть деньги, но всегда убиралась сама. И так как много работаю, иногда дом запускала. Сейчас у меня, как раз сезон огромной занятости
И я наняла клининг. Первый раз🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Сама себе удивилась❤❤❤❤
Много наслышана об этом серале. Но только после вашего описания поставила себе в планы непременно его посмотреть ))
Благодарю за душевный рассказ о фильме!
Какая эстетика, грация! Анечка, спасибо большое , что даете такие красивые примеры другой повседневной жизни. Олечке и Раде огромное спасибо за эту сверхзадачу быть Титаником , проламывающим лед скудности мировосприятия и знакомите нас с такими уникальными людьми, как Аня.
Невероятно красивый стол, действительно привычные нам блюда в другой подаче воспринимаются по другому, рецептом блинов не смогу поделиться всегда печем по классическому а вот про селёдку под шубой есть интересная вариация, не так давно уехала жить на юг а родом с Урала (Пермь) мой папа любил Уральскую природу и реки, очень любил рыбалку и летом всегда на неделю точно уезжал на север края где чистойщие реки и на километры только леса, привозил свежего хариуса и тайменя, я не любитель рыбы но именно эту рыбу ела с удовольствием, делали с ней хариуса под шубой, девочки это лучше в миллион раз любой селёдки, папы в 21 году не стало и теперь я с теплом вспоминаю о нашем вкуснейшем салате и наших застольях с присутствием папы
Восторг❤.
Я останавливала выпуск и обзванивала местные рестораны, чтобы провести такие званые обеды... Преподавать этикет. Проводить девичники в таком формате🎉.
Уже договорились на две встречи с управляющими👌. Огонь!!!
Благодарю вас, дорогие феи этикета❤
А с кем вы собрались проводить эти званные обеды? Причем здесь управляющий я не поняла
Какое счастье слушать именно про нашу русскую кухню! Прекрасную, вкусную, любимую! ❤
Прекрасный выпуск получился .Кто нибудь заметил какая лёгкая была Оля, когда рассказывала о своем пироге, Оттаивает🎉! Мой рецепт на домашнем соевом молоке,добавляем 2 яйца, щепотка соло, чайная ложка сахара, 30 гр.растопленного сливочного масла.Хорошо все взбиваем и добавляем муку, ещё взбиваем.Очень вкусны с егуртом и ягодами ❤.
Такая приятная музыка в конце фильма. Так по-домашнему, уютно. Да,конечно: посуда, сервировка, всё изысканно, но так просто, без обиняков.
Очень понравились кадры, именно,где прекрасные женщины кушали. Вот так просто, обычно, красиво кушали. Спасибо за эти простые, душевные кадры!
Огромная благодарность Анне Амосовой за гостеприимство, хлебосольность и прекрасные беседы ♥️👌🏻
Все девушки прекрасны ! Всем успехов и добра 🍀
Рецепт блинов для Анны от меня: я научилась печь блины у бабушки-мои воспоминания :я сижу на табуретке ,а бабушка печет блины для меня и мы разговариваем,сейчас я люблю делать блины с моими внуками ,они мешают тесто ,разбивают яйца,льют молоко,сыпят муку,добавляем масло,первый блин собаке Молли,которая сидит рядом и ждёт,следующий блин самому младшему внуку,их сейчас трое мальчиков 1,5года,6 и11 лет,а потом и взрослым ,такая добрая традиция ,благодарю за красоту,за советы ненавязчивые,но важные и запоминающиеся 🙏💕
А Рада за кадром нервно пила свой двадцатый за сутки кофе
Анна) рецепт блинов у меня самый обычный, но в конце всегда добавляю ложку сливочного растопленного масла (получается красивый узор на блинах) и пол чашки кипятка - завариваю так блинное тесто, так делала ещё мамина мама❤ Аппетитный выпуск, Спасибо)
Оля выглядит как настоящая русская девушка. С косой и жемчугом на шее.
Шикарное застолье! Я получила настоящее эстетическое наслаждение!
Вот эта эстетика, пирожковые тарелки и цветы в супнице не моё. Хотелось бы героинь побольше и подольше увидеть.
Обожаю русские блины с припёком, особенно с рыбкой, ловите рецепт:
Просеить муку (гречневую и пшеничную, по стакану) через сито, подогреть сливки и развесьти в них дрожжи, добавить муку. Тесто - в теплое темное место на 2 часа. Затем в него 3 желтка с сахаром и солью, и вновь тесто отдыхать в тепло.
Крепко взбиваем белки, добавляем в тесто.
Выливаем тесто для выпекания блинчика, сверху в центр кладем столовую ложку начинки (слабосолёную сёмгу, например). Переворачиваем. Готово, вы восхитительны!
Хочу хлебную тарелку от Анны :)
Прекратите!!!!! Уже вся в слюнях😋😋😋😋🤪🤪🤪🤪🤪
Действительно получила наслаждение от просмотра которое побуждает к действию. Так могу сказать про все ваши ролики, поскольку у вас самый коцентрированный и динамичный контент по эстетике повседневности. Мои блины-это традиция собрать семью за завтраком, поскольку старший сын уже не живёт с нами, но он всегда ждёт маминых блинов. Tесто простое: немного соли, яйцо, молоко и цельнозерновая мука -это как база, а дальше каждый сам раскрашивает вкусовую картину различными добавками: икра и лосось, сметана, ягоды, варенье, сгущёное молоко, либо мёд. Мы накрываем стол самыми красивыми приборами, зажигаем свечи и включаем музыку. Садимся к столу красивыми. Но самый главный аккорд-это тёплое общени с самыми дорогими людьми!
Какой вкусный рассказ о нашей традиционной кухне, спасибо! Мой рецепт блинов веганских/вегетарианских: 80-100 мл закваски для хлеба, разбавить в 400-500 мл воды, для вегетарианской версии + 50-100мл натурального йогурта или сметаны, 1 ст.ложка льняной муки, мука пшеничная мелкого помола около 200 гр(смотреть по консистенции!), 2 ст.ложки растительного масла, щепотка ванили. Все хороши взбить венчиком и в конце добавить чуть меньше чайной ложки соды, опять взбить. Выпекать на разогретой сковороде, идеально готовые блинчики смазывать сливочным маслом или маслом гхи. Здоровья и еще большей красоты в каждый дом!
Оля и Рада большая вам благодарность за ваши выпуски . Это просто волшебно 🤗
Рецепта блинов у меня нет , я вечно при их приготовлении что-то новое добавляю или количество ингредиентов меняю . Я хочу поделится небольшой своей традицией семейной , которая зародилась у нас не так давно , но плотно уже прижилась . Мы готовим сами чаи с разными купажами . Основа это кипрей узколистный . Мы его собираем , скручиваем , ферментируем с разным временем выдержки . И сушим в электросушилке и затем купажирую с сухими ягодами или сухими ароматными травами или листьями яблони , малины, смородины или вишни .
Ооочень получается вкусно и зимними вечерами с блинами просто обалденно .
Как же захотелось селедки под шубой😊😊😊👍
И опять это мещанское "кушаем" 🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Благодарю за такое количество русских слов и блюд в видео. ❤❤❤ рецепт блинов такой : яйцо с сахаром перетираю венчиком, добавляю стакан теплой воды и продолжаю активно взбивать до пены, добавляю просеяную муку ( стакан) соль и хорошо промешиваю. Затем разбавляю тесто уже горячей водой до нужной консистенции. И добавляю растительное масло, люблю с оливковым, но и подсолнух хорош. Под первый блин на сковородку тоже чуть масла, последующие уже так жарю. По такому принципу готовлю и из рисовой муки. ❤
Переполняют эмоции 🥲🥹, сложно их описать и объяснить всё. Просто:
1) божественно прекрасный выпуск, очень красиво
2) в преддверии дня рождения желаю себе скорейшего создания своей семьи и домашнего очага, где можно было бы устраивать часто подобные застолья. Очень люблю эстетику во всём и выпуски ключей подпитывают эти стремления.
Благодарю 🌸❤️🔥
Мои блины самые вкусные.
Я кладу много яиц. 8 яиц на литр молока. Остальное на глаз, соль, сахар, мука. Всё хорошенько размешать, только не погружным блендером. Либо вилочкой либо миксером. Дать постоять, перед жаркой немного кипятка, масло растительное. И уже в последнюю очередь на той сковороде где будем жарить - растопить сливочное масло. Слить в тесто. Размешать и жарить. Тонкие.
Уже чувствую как вкусно. Спасибо за рецепт, попробую!
Благодарю Вас за чудесное вдохновение!
В благодарность поделюсь самым ценным лайфхаком по блинам, который знаю) Нужно отделить белок от желтка, взбить в пену и потом уже эту пену аккуратно ложечкой вмешивать в массу.
Т. Е. сначала желток, перемешать, а потом добавить белочное облако. 😌🙏
Божественный ритуал приема пищи, насколько энергетически насыщенно, за беседой, музыка великолепна. Очень приятно смотриться, хорошее послевкусие❤❤
Самые вкусные блины, это когда каждый блинчик смазываешь сливочным маслом😊 ничего больше не требуется добавлять...
Я аж вскакиваю от радости, когда вижу новый ролик. Спасибо вам❤❤❤
Благодарю Вас за приятные моменты и прекрасный пример сохранения традиции гостепреимства ❤ с удовольствием поделюсь своим способом подачи блинов: в готовые блины заворачиваем начинку - лук, шпинат листовой, грибы, зелень и сливки, соль по вкусу, но тушим на смеси оливкового и сливочного масел. Далее укладываем в форму и сверху добавляем тонкой струей домашний майонез и тертый сыр. Запекаем в духовке до золотистой корочки. Мои турецкие родственники очень любят это блюдо на семейных бранчах или пикниках. И вообще у нас в Стамбуле очень принято собираться в воскресенье именно на обеды, плавно перетекающие в ужины 😅 Приятного аппетита 🎉
Посмотрела прямо перед ужином и страшно захотела борща. Ела в общественном месте, и это было супер элегантное посещение) вдохновленное вашим выпуском, многие посетители на меня смотрели😂
Красиво, эстетично, услада для глаз и души! Спасибо💗
Про этикет можно говорить много и как красиво подать ,и как сервировать стол ,но при этом дамы не умеют правильно есть первое блюдо😂. Очень красивая посуда и шикарные явства .
Вроде девочки ели ложкой в рот. Есть ещё варианты?
Простите, а Вы пишете с ошибками🙈...если уж на то пошло... ЯСТВА - пишется и произносится...
Русская кухня эстетично будет смотреться и в деревянной посуде. А здесь много разговоров и считывается желание подражать аристократии, но смотрится по купечески, когда деньги есть и желание приблизится к интеллигенции, но вот всё же это русское простое и от души, но с французскими приборами))
Да, какая-то ярмарка тщеславия)
В детстве не помню, чтобы ела вкусные блины. Но моя крестная рассказывала про блины своей мамы, которые она переворачивала руками скатывала, тоненькие и ажурные. Стакан теплого молока, два яйца, 2 ложки сахара, щепотка соли, 50гр масла и примерно 400гр муки (чтобы было тесто, как жидкая Сметана), после жарки на сухой и расскаленной сковородке смазать сливочным маслом и сахаром.
Мой рецепт для людей, кто не ест глютен: молоко коровье-750 мл, мука рисовая- 225 гр, яйца-3 шт, разрыхлитель-5 гр, масло любое, можно фундучное-30 мл, сахар и соль, сахар можно заменить на сироп топинамбура. Блины получаются нежнее, чем на пшеничной, делаю на чугунной сковороде. Вкус нежный, тает во рту за счет рисовой муки.
Слюновыделение с первой секунды😊😊😊
С удовольствием делюсь своим рецептом блинов. Блины по этому рецепту получаются тонкие, воздушные, хрустящие и очень вкусные 😋Понадобится 500 мл молока, 3 яйца, пшеничная мука 1.5 стакана, сахар 0.5 стол. ложки, соль 0.5 чайной ложки, растительное масло 1-2 стол. ложки. Все ингредиенты смешиваем в миске, разбиваем венчиком все комочки. Затем наливаем тесто на сковороду и печем с двух сторон. Наслаждаемся вкуснейшими блинчиками🥰 Хочу тарелочку😊
Блины обожаю! В моей семье я вторая(после бабушки), кто умеет их готовить где угодно, из чего угодно, на чем угодно😊.
Самые интересные - с соевым соусом, без добавления сахара, идеальны для начинки мясом или сыром, яйцом или зелеленью:
-яйцо
-мука
-соевый соус вместо соли и сахара
-пол чайной ложки соды лучше положить(или газированная минералка😉)
-вода. Всё.
Всё взбиваю в кружке вилкой за минуту и - на сковородку. Можно чуть масла для вкуса и корочки, или без масла, если будете заворачивать начинку и брать с собой (будут тоненькие как лаваш)
Благодарю за эстетическую усладу от сервировки и внимательное ухаживание хозяйки дома за гостями.
Блины:сыворотка+яйцо+мука+сваренная и размятая в кашицу тыква.
Музыка в конце шедевральна❤
С Благодарностью за удовольствие полученное от просмотра видео!
На канале женщины или не принято обсуждать не хватает отдельного интервью с Анной Амосовой. Чтобы узнать о ее жизненном пути
Рецепт блинов для Анечки)))
Пеку блины по рецепту кубанской казачки тети Таси. В 2003 -ем снимала у нее домик в Ейске. Она поделилась своим рецептом, и я тех пор - только так и не иначе пеку блины.
Вот последовательность:
- от 2 до 4 яиц (на ваш вкус, а сейчас еще и - кошелек)
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка с горкой ложка соли
- чуть больше чем пол чайной ложки соды, гашеной уксусом
- две столовые ложки растительного масла
- 100 - 120 граммов сливочного масла (можно мягкого, но я холодное прямо мелкими кусочками режу,. Оно расплавится в тесте , потому что дальше...
- заливаем все это КРУТЫМ (!!!!!) кипятком - 0,5 литра.
- добавляем 18 столовых ложек муки (ее может быть плюс/минус - в зависимости от муки)
- добавляем 1 литр чего-нибудь кисломолочного: кефир, ряженка, простокваша. (главное - не 1%(!!), а на самом деле вкусного продукта).
консистенция теста должна быть, как у нежирной сметаны.
Вы съедите свои пальцы..... так это вкусно!
Очень жду выпуск с Полиной ❤
Я благодаря своему маленькому сыну отработала новый для себя рецепт блинов. 5-6 яиц с оранжевым желтком, кокосовый сахар по вкусу, 500 мл козьего молока и цельнозерновая мука. Все по очередеди замешиваю и добавляю и оставляю с вечера на ночь в холодильнике чтобы все смешалось в однородную массу. Утром как следует размешиваю добавляю немного воды и жарю на масле ГХИ. Сейчас это мой самый любимый рецепт. Едим горячими с сиропом топинамбура.
Великолепные посиделки ❤
Цвет борща как щи, не люблю такой цвет. Я варю борщ насыщенный красный 😋
Здорово! Я тоже люблю немного извращаться над рецептами - добавлять чернослив в борщ, яблоко в селедку под шубой, в оливье язык или креветки... А еще для меня вот принципиально, чтобы борщ был красный) В видео он не красный и мне больно от этого🙌😅
Точно!) не люблю, когда борщ такого цвета, как на видео. Люблю темно-свекольного насыщенного цвета ❤
Как классно выстроен кадр на 4:20
Когда Анна в центре, рядом Ольга
В зеркало видно Ольгу с Катериной, а выходе из двери картина с девушкой смотрит на зрителя
Прям восторг, как красиво
Спасибо что о традиционной русской еде, семье, традициях!
Хочется выпуски о кулинарии и уюте в каждом сезоне!
Американские помидоры, немецкая селедка под шубой, украинские борщ и вареники - где же здесь русская кухня? Тогда уж "советская"))
Моя мама печёт пироги, мне нравится её тесто, оно пресное и тонкое. А её кулич самый лучший. Пельмени с прекрасным фаршем. Всё с душой
Вот это хозяйка ❤❤❤и хозяюшка и вообще чудо женщина. Стол прекрасен❤
Какой прекрасный дымок в кадре идет от картошечки..ммммм....
Угощения как из кулинарии 80-х, когда ребенком меня туда бабушка водила:))
Надеюсь, у хозяйки есть горничная, как это раньше было заведено, иначе это убиться можно на кухне, достаточно одного борща. ))
Борщ не так сложно как селедку разделать под шубу 😤
А чего сложного.? Так и готовим. Обед на семью. На семейные застолья готовлю побольше и никто и не думает о горничных😮😅
@@НадяШто филе давно продаётся, не надо ничего разделывать.
@@Elza3501 я в курсе, даже кубики уже продаются, вкус не тот, с бочковой вкуснее
@@ЕленаНепомнящая-й5ы да, я в курсе, что десять блюд и весь день на кухне это норма у многих женщин. Легкотня, да, ничего сложного (сарказм)
Я сама большой эстет, но от этого манерного перебора, даже мне стало как-то странно. Здесь нет манер, здесь абсолютная вымеренность, игра и даже зажатость видна... Наверняка, изящная свобода в теле ведущей и героинь была бы более привлекательна,такая легкая расслабленность, но увы
Это званый обед, а не расслабленные посиделки на кухне. Он и должен таким быть.
Не согласна с Вами
Благодарю всех причастных за выпуск, он прекрасен! Сама идея о том, что приготовление блюда это искусство, в котором может поучаствовать каждый из нас необыкновенно ценна! Благодарю за возврат этого смысла!
P. S.: Я надеюсь, ребята за кадром тоже присоединились к трапезе после съёмки короткого и очень профессионального видео застолья)
Девчонки,я надеюсь,что после официальной части ,вы душевно и вкусно посидели!)))
😂 нет естественно
Впервые захотелось срочно купить хлебопечку и резко расхотелось ))))) ))))
Борщ это любое блюдо из детства.
Да, это действительно вдохновляет! Еще меня вдохновляют на нескучную готовку и эксперименты видео с вашим шеф-поваром.❤
В тесто для блинов (в самый простой и обычный рецепт) можно добавить столовую ложку растительного масла (чтобы не подгорали) и стакан газировки (для ажурности).
Аня- прелесть ...за 2 выпуска обучила этикету ..люди за деньги его преподают🎉🎉
Побуду немного душной, но уже в который раз замечаю как не красиво, когда человек постоянно жестикулирует, когда руки постоянно летают перед лицом собеседника. Особенно не выдержала на этом эфире, когда за столом то и дело руки летают, как это не приятно.. Вспоминаю все старые фильмы с элитным застольем, ну никогда так руками не размахивали, откуда это пошло? Вот Рада поэтому наверное больше цепляет в дуэте с Олей своей сдержанностью во всем.
Благодарю ,очень понравилось .
Очень вкусно .Аппетит к жизни и гостеприимство пробудили.
Смотрела выпуск рано утром, на беговой дорожке🤣
Да вы гурман 😂
Рецепт блинов для Анечки:
В нашей семье всегда готовили блины на кефире и без яиц:
0,5 ч.л.соли, 3ч.л.сахара, 1 ч.л.соды + 0,5 литра кефира + мука (на глаз)..чтобы получилось густое тесто, как на оладьи. Добавляем потихоньку кипяток до консистенции, как на блины+ 1 ст.л.масла растительного. Получаются красивые и очень вкусные блинчики!!!😊
Я готовлю блины из цельнозерновой муки без добавления сахара. Пару яиц, молоко. Дать настояться тесту пол часика, т.к. цельнозерновая мука не сразу раскрывается. При жарке очень приятный аромат хлеба. Но на вкус блины не как хлеб)) Очень советую для тех, кто старается питаться по ЗОЖу)) А еще иногда добавляю несколько столовых ложек какао-порошка, получаются великолепные шоколадные блины. И, конечно же, обязательно все блины смазывать сливочным маслом 😋 Обожаю блины! Просто с маслом, без начинки - самые любимые!
Очень аппетитно. :) Хорошо что в этот момент завтракала. Любимый рецепт блинов очень простой. Мне нравятся тонкие кружевные блинчики. Жарю их без масла, смазываю после. Поэтому после таких блинов нет тяжести в животе. 2 яйца, 500 мл тёплой воды (смешиваю 250 мл ком. т. + 250 мл. кипятка) 1 стакан муки, ваниль, корица, щепотка соли, сахар или сахарозаменитель по вкусу. Всё перемешать и выпекать на среднем огне.
Для меня самое вкусное блюдо - печеночный торт. Охх, готова есть его тоннами🙏🏻 в самом классическом рецепте, из тонких-тонких печеночных блинчиков.
У меня один вопрос. Где Рада?
Рада вегетарианка)
У меня как раз нет этого вопроса, Рада так не питается. ❤ Вопрос другой, зачем на этом канале, нежно мной любимом, пропагандировать обжорство. Давайте всё же без этих кулинарных посиделок обойдёмся? Вроде все грамотные уже, нутрициологов смотрим.... Посчитайте КБЖУ этого обеда, посмотрите какие продукты вообще нельзя совмещать в одном приёме пищи. Так обедать нельзя и на повседнев, и в праздник. Как-то надо учитывать современный подход к питанию, наверное. Многие не едят мясо, например. Многие питаются правильно, и правильно делают, простите за тафталогию. Совершенно не разделяю восторгов по поводу этого выпуска, это не эстетика, это излишество. 100500 тарелок на столе, колхоз какой-то. Про набор блюд вообще лучше молчу. Честно, не ожидала увидеть такое здесь.
Она сбежала от этой кринжатины😂😂😂
У меня есть дворянские корни, но я люблю жить попроще.
Хотя иногда может проскользнуть серебряная ложечка и чайная пара лфз, Моцарт и букет цветов за завтраком.
Не люблю пафос и показуху.
Люблю как есть что ли.
Про рецепты.
Уже мой рецепт блинов сделан на водичке от квашеной капусты(квашу сама) и муки цельнозерновой из вкус вилла.
Очень нравится такое сочетание.
Некоторые в селедку под шубой добавляют натертое кислое яблоко. Тоже вкусно получается. Доп слоем перед морковкой. А еще мне нравится вариация с семгой слабосоленой. Быстро и очень нежно
Оранжевый борщ! Как моя бабуля готовила - без свёклы 💛
Без свеклы это не борщ, это щи
Очень все красиво. Но для меня не хватает расслабленности..... Когда весь день нужно быть "собранной и важной", то вечером хочется отдохнуть и не заморачиваться. Иногда перекус бутеров перед телевизором с любимым, лучше званных ужинов)))) Хотя, может я еще не доросла до них....
Спасибо за красоту. Рецепт у меня такой. Не мой, не мамин, из книги по здоровому питанию приобретен. Более 10 лет так семье готовлю, друзя мойх детей всегда узнают, что блины другие, но всегда слышала: а блинчик можно еще:)))
Рецепт: чашка цельно зерновой муки из спельты, чашка сметаны или йогурта, смешать день вперёд. Перед жярением добавить 1 яйцо, чуть соли и разбавить водой, если нужно. Приятного аппетита.
Тарелку конечно хочу:)
Выбросила в помойку? А отдать хлебопечку, нет?
Теперь понимаю почему Рады нет в этой серии 😂
И блюдце тоже - выбросите…
У меня самый обычный, но самый вкусный для меня рецепт блинов: 2 яйца с ярким желтком (идеально деревенские), столовая ложка сахара и столовая ложка сыродавленного подсолнечного масла взбиваются вилкой. Далее добавляется мука на глаз, чтобы получилось густое тесто (консистенция меда). Интенсивно перемешиваю, чтобы тесто стало шелковым. Далее опять же на глаз добавляю молоко, до нужной текучести теста. Получается без комочков, идеальное! Пеку на хорошо разогретой сковородке. Получается 10-12 штук в меру сладких блинов. Люблю их есть со сгущенкой, с красной икрой, либо начинять творогом с изюмом. И еще хочу подарить семейный рецепт медовика, поскольку это наш коронный торт, который печется на все праздники. Крем мы делаем из отвесной в марле сметаны, сахара и с цедрой и соком лимона. Получается просто божественный контраст сладких медовых коржей и крема с кислинкой. Очень рекомендую! П.С. Хочу тарелочку)
Еще на тему кулинарии и любви к еде, простой и полюбившейся с детства - мультфильм РАТАТУЙ, как раз передает эту тему , в унисон сказанному Анной.
Прекрасный выпуск!
Девочки, спасибо за этот кулинарный экстаз.
Я люблю кефирные блинчики: мука 150 гр
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
растительное масло 30 гр
яйца 3 шт.
молоко 600 мл.
Все просто и вкусно
Для себя я делаю овсяные блины : 3 ложки с горкой овсяной муки, одно яйцо, немного соли, молоко на глаз по консистенции, можно добавить семя льна, кунжут, минут 15 должно постоять и можно жарить. Начинка : лосось или тунец с авокадо, петрушка, огурец, помидор.
Для детей: молоко, вода и мука по стакану, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, немного соли. Начинка1: фарш , тушеный с луком, 2: яблоки натереть на терку, потушить с ванильным сахаром и корицей, 3: куриный фарш потушить с грибами, луком и сыром.
Все наезжали на Ольгу-участницу, что она зажатая и манерная. В выпусках с Анной это вдруг стало преподноситься как рецепт для подражания, и подписчики восторгаются. Вы уж определитесь…
Я думаю важна нарезка начинки...Вкус от этого сильно меняется! Даже банальная ветчина и сыр: нарезанная полосками, а не на терке, натертая как - магазинные... сильно меняет качество блинчиков с начинкой...мне блины нравятся: слой сливочного масла, а поверх малиновый джем или лимонный...что-то кислое))) сметана+сахарная пудра и начинка мед+грецкие орехи...тоже очень вкусно
Скучаю по выпускам с Радусиком
Какой обед!!!❤❤❤
Как мне все нравится, от жемчугов до хрустальной подставки под нож, см толковое серебро и торт с малиной ручной работы на хрустальном прямоугольном блюде, а ложки для подачи, кино!!!
Очень просто вроде и вкусно, по домашнему, блины классика!
Мой рецепт, 2 -3 яйца , соль , сахар почти без, взбить и молоко пусть 0,5 л размешать и муку просеянную до консистенции оладиков. Дальше добавляем кипяток , ( воду ) и доводим до консистенции блинов и , конечно, растительное масло, 2-3 столовых ложек. На горячую сковородку , смазать маслом растительным кисточкой, хотя зависит от сковородки, прилипать не будет!
Блины получаются кружевные с мелкими дырочками! Начинка делаю мясо, тушу фарш со специями, сухим чесноком и зеленью ( укропом), луком, и пробиваю блендером до мягкости паштета. Или творог жирный, добавляю сахар по вкусу и заворачиваю. Можно и ягоды, яблоки в начинку)
Всем приятного аппетита!!!😅❤❤❤
В нашей семье тоже одно из любимых блюд- мои блины 🥞
Мой рецепт такой:
3-4 яйца смешиваем с 3 столовыми ложками сахара и меньше 1/2 чайных ложки соли до растворения
Добавляем около 700 мл молока, тоже смешиваем
Затем добавляем муку ( тут я уже не знаю количество, всегда на глаз, до консистенции густой сметаны
Затем добавляю щепотку соды
И ещё молока, развожу это густое тесто, чтобы оно стало жиже
Пеку обязательно на масле, так вкуснее)
Блинчики по такому рецепту у меня получаются тоненькие)
Как бы хотелось попробовать блинчиков с вашего стола. Выглядят очень аппетитно 😍 у нас в семье блины готовят на кефире. Яйца, мука, кефир, сахар, соль - все замешать и развести очень горячей водой до необходимой консистенции. 🥞🥞🥞 получаются блинчики в мелкую дырочку.
Спасибо за наслаждение быть в гостях у Анечки. Хочу тарелочку на память)
И мой рецепт блинов:
2 стакана муки
1 яйцо
1 литр кефира
1/4 ч л соды
1/4 ч л соли
Сахар по желанию, для сладких 2 ст. ложки, для мясной начинки- без сахара.
Все хорошо перемешать, лучше блендером.
Добавить
1/2 яблока очищенного и натертого на крупной терке
Все перемешать , добавить
2 ст л раст масла
И выпекать на хорошо разогретой сковороде👌🏻
Получаются очень вкусные, все мои в восторге и просят еще)
Приятного аппетита !
Для меня чаепитие с блинами - это про уют, семью и тепло❤
Мой рецепт заварных блинов, который идеально подходит к любой начинке или без:
Ингредиенты:
-яйца - 2 шт.
-молоко - 1 стакан
- вода (кипяток) - 1 стакан
- масло растительное - 3 ст. ложки
- мука - 1 стакан
- сахар - 3 ст. ложки
- соль - 0,5 чайной ложки
Рецепт:
1. Взбиваем яйца с сахаром и солью
2. Добавляем молоко, муку
3. Постепенно добавляем кипяток и растительное масло
4. Обжариваем тонкие заварные блины на разогретой сковороде, до румяности с двух сторон
Рецепт для Анечки : Я готовлю блины на кефире, беру пшеничную муку ( 2 части ) и гречневую муку ( 1 часть ). Зелёную гречиху перемалываю перед приготовлением, кефир жидкий, скорее напоминает сыворотку. Щепотка соли. Блинчики получаются тоненькие с дырочками и очень вкусные 😊
Восхитительный и вдохновляющий выпуск ❤ Благодарю 🫶
Рецептик для Анны
Блины с ажурной юбочкой по краю, или с дырочками
🔸3 яйца,
🔸чуток соли,
🔸два чутка сахара,
🔸полчутка ванильного сахара,
🔸2 стакана молока и 1 стакан кипятка/теплой воды,
🔸2 стакана муки,
🔸протяжный вздрог руки подсолнечного масла либо растопленного на водяной бане сливочного.
Активно перемешать венчиком
Наливать на сковородку тоненько, как будто жадничаешь.
🔺Каждый готовый блин смазывать сливочным маслом.
🔺Если взять кипяток вместо теплой воды, то блины будут прочнее, эластичнее, тогда их легко начинить.
🔺А если хочется блины с дырочками, и нежные, тогда берем вместо кипятка теплую воду. Наливать на раскаленную сковороду.
♥️ любим начинку творожную с кокосовой стружкой + сметана и чуток сахара.
♥️ а еще карамелизированная глазурь (молоко, сахар, масло). Поливаем глазурью творожники, блины с творогом.
Рецепт блинчиков для Анны:
5 штук яиц, немного соли. Взбить хорошо. Добавить соды пищевой щепотку, молока тёплого, масло подсолнечного ложек 3-4 столовых. Всё перемешать, добавить муки - столько, чтобы тесто было как жидкая сметана. Испечённый блинчик сворачивать и макать в растопленное сливочное масло.
Приятного аппетита! ))
😋
И спасибо вам за то, что делитесь своими эстетическими взглядами на повседневную жизнь!
У меня с блинами все на глаз. Самые вкусные и тонкие у меня получаются на молоке. А так все по стандарту: молоко, мука, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Пропекаю каждый блин и смазываю его сливочным маслом. Дети по обычаю сметают самые горячие, пышущие жаром и ароматом блинчики прямо со сковородки) я не люблю особо сладкие блины. А вот моя мамочка всегда готовила несладкие блины, и также утром я просыпалась под аромат и бежала за порцией блинов со сковородки) ❤
А.П. Чехов "Сирена" почитайте,познакомитесь с русской кухней😊.А ваше застолье-это Гоголь-борщ,вареники😂,как на хуторе...
Хочу тарелку,сама готовить блины не умею,но есть у меня с приятельницами такая традиция,каждый год на масленицу они обязательно приезжают ко мне в гости и готовят блины,сковородку смазывают половиной картофелины,которую кунают в масло,перед тем как налить тесто👌
Девчонки блин блины пошла стряпать😊
Ольга выглядит ужасно, очень постарело у нее лицо и волосы растрёпанные. Не зашел выпуск, какое-то невероятно огромное количество вредной еды, как в столовке, которая в этой посуде смотрится убогенько. Не поняла в чем восхищения и о чем такие эмоции, лицемеры собрались и гонят людям чушь
5 яиц
Стакан молока
Стакан горячей воды
Мука стакан приблизительно
Масло слив.талое 100гр
Можно соль сахар не добавлять, но я делаю для детей так что кладу
Блины получаются тонкими и не рвутся, ажурные и как вариант без сахара чуть меньше вредностей😅