Resep Mudah Bakpia Pathok Isi Tausa, Bahannya Murah Hasilnya Gak Murahan

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 гру 2023
  • Hai semua, hari ini aku bikin bakpia pathok, kue ini cocok banget untuk teman ngeteh atau ngopi kita disore hari. Bakpia pathok ini mudah banget bikinnya, dan bahannya juga murah dan yang pastinya okenya itu tidak perlu dioven, cukup pakai wajan teflon sudah bisa. Hasil kuenya empuk, kulitnya tipis berlapis lapis. Oke kita langsung saja tonton videonya ya. Terima kasih 🙏☺️
    Bahan bahan :
    Bahan A :
    140 gram tepung terigu protein sedang
    30 gram mentega atau margarin
    50 ml minyak goreng
    Bahan B :
    250 gram tepung terigu protein sedang
    150 gram tepung terigu protein tinggi
    200 ml air
    75 gram gula pasir
    120 ml minyak goreng
    1 sdt garam
    Bahan isian kacang hijau hitam ( tausa ) :
    175 gram kacang hijau
    700 ml air
    110 gram gula pasir
    35 ml santan instan ( optional )
    1/2 sdt garam
    1 sdt vanili bubuk ( boleh diganti perisa pandan )
    1,5 sdm tepung beras ketan
    50 ml minyak goreng
    Sepucuk sdt tawas hijau
    Ingredients :
    Ingredient A:
    140 grams of medium protein wheat flour
    30 grams of butter or margarine
    50 ml cooking oil
    Ingredient B:
    250 grams of medium protein wheat flour
    150 grams of high protein wheat flour
    200 ml water
    75 grams of granulated sugar
    120 ml cooking oil
    1 tsp salt
    Ingredients for black green bean filling (tausa):
    175 grams of green beans
    700 ml water
    110 grams of granulated sugar
    35 ml instant coconut milk (optional)
    1/2 tsp salt
    1 tsp vanilla powder (can be substituted for pandan flavoring)
    1.5 tbsp glutinous rice flour
    50 ml cooking oil
    a teaspoon of green alum
    #bakpia
    #bakpiapathok
    #bakpiakacanghijau
    #bakpiatausa
    #cemilan
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 36

  • @ellawatigye5825
    @ellawatigye5825 7 днів тому

    Mantappp...terimakasih resepnya,sukses selalu mba

  • @Sanlin357
    @Sanlin357 6 місяців тому +1

    Bakpia patok enak sekali makasih resepnya 👍🏻🙏❤

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому

      Sama2 🙏 ☺️. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok 👍☺️

  • @jounwijn
    @jounwijn 6 місяців тому

    Wahhh ini resep yang SANGAT aku suka Tentu & pasti aku Aktifkan Lonceng & Jempol Mudah2 an dapat untuk usaha dimusim dingin ini

  • @SasiHartini-babyTWIN2
    @SasiHartini-babyTWIN2 6 місяців тому

    Trimakasih sudah berbagi resep bun

  • @harnita4480
    @harnita4480 6 місяців тому

    Wah kelihatan nya mudah banget bikin bakpia mesti di coba nih 😊 terima kasih resepnya mbak heni ,di tunggu resep yg enak lain nya 👍

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому +1

      Sama2 🙏 ☺️. Memang mudah banget bikinnya. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok 👍☺️

  • @budiyantoyanto7316
    @budiyantoyanto7316 6 місяців тому

    Sempuuurna,,

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому

      Terima kasih 🙏 ☺️. Semoga cocok dengan resepnya 👍☺️

  • @monikasusiana7863
    @monikasusiana7863 6 місяців тому

    Saya jg sdh oernah coba mba bakpia patok kacang ijo enak jg bermacam varian rasa thanks

    • @diahmei7502
      @diahmei7502 6 місяців тому

      Kalo ingin isian coklat yg enak... gimana resep untuk isinya

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому

      Siippp 👍☺️. Terima kasih 🙏 ☺️. Silahkan dicoba ya, semoga cocok, untuk isian coklat bisa pakai selai padat coklat untuk isian bakpia. Banyak kayaknya untuk videonya. 🙏☺️

  • @yashintaacing6153
    @yashintaacing6153 6 місяців тому

    Mbak mau tnya klau di oven, kulit nya mudah pecah gk ya
    Thx 🙏

  • @yatinartiningsih6359
    @yatinartiningsih6359 11 днів тому

    Kalau ga ada tawas hijau gimana mbs

  • @Relax_Meditasi
    @Relax_Meditasi 6 місяців тому

    Bunda kalau tdk pakai tawas boleh ngga? Apa bedanya pakai tawas dan tdk pakai. Terima kasih.

  • @Nurvlog-zw2sr
    @Nurvlog-zw2sr 6 місяців тому

    kalau ngak ada Tawas hijau bisa di ganti apa bunda?

  • @suhernanajwa8557
    @suhernanajwa8557 6 місяців тому

    Mba klu pia crunchynya dong

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому

      InsyaAlloh 🙏☺️

  • @nurkhozin4554
    @nurkhozin4554 6 місяців тому

    Bakpianya tahan brp hari bub

  • @titikpanyekar2292
    @titikpanyekar2292 6 місяців тому

    Tksh resepnya Sis...
    Slama ini pnasaran apa itu tausa..ternyataa...belinya dimana?
    Klo diganti dng abu merang bs gak ya?
    Tksh.

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому

      Sama2 🙏 ☺️.. semoga cocok ya dengan resepnya. Tawas saya beli online. Kalau digangti abu merang warnanya saja yang mungkin sama hitam tapi untuk rasa mungkin berbeda. Kalau gak ada bisa tanpa tawas jdi kacang hijau biasa 👍☺️

  • @ChiChi-xb6xi
    @ChiChi-xb6xi 6 місяців тому

    Hallo mba heni...kalau unk isian coklatnya gmn ya supaya lembut

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому

      Isian coklat asal bahannya insyaAlloh pasti lembut. Kebetulan ini saya gak bikin isian coklat untuk videonya. Cuma kmrn ada sisa kapan hari bikin bakpao isi coklat. Jadi aku pakai. 🙏☺️

    • @ChiChi-xb6xi
      @ChiChi-xb6xi 6 місяців тому

      @@DapurHeni
      Oke mba...

  • @FitriAni-rr4zf
    @FitriAni-rr4zf 6 місяців тому

    Mbak di mana belinya tawas hijau soalnya aku baru tahu setelah lihat vidio ini

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому

      Saya kebetulan dulu belinya online. 2 rbu dapat banyak bisa untuk berkali kali bikin. Sampe skr masih banyak karena butuhnya untuk satu resep sedikit sekali. Coba browsing ditoko online 🙏☺️

  • @jambukeling2571
    @jambukeling2571 6 місяців тому

    Misalnya makai tepung nya yg protein tinggi semua gimana hasil nya mb heni 🙏🙏🙏 dari Jepara Jateng

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому +1

      Otomatis hasilnya gak sama. Nt jadinya terlalu lemas kuenya kurang kokoh 👍☺️

    • @jambukeling2571
      @jambukeling2571 6 місяців тому

      @@DapurHeni oh gitu ya mb, oke deh akan aku coba moga aku bisa terimakasih mb heni semua ilmu nya terima kasih dari Jepara Jateng 🙏🙏👍👍💪💪💪

  • @ummikhulsum9856
    @ummikhulsum9856 6 місяців тому

    Awas hijau belinya di toko bahan kue ya bun

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому

      Saya beli online. 2 ribu dapat banyak banget bisa untuk bikin berkali kali. Bisa cari ditoko online. Tawas hijau untuk tausa 👍☺️

  • @trisyafrinamulyani5461
    @trisyafrinamulyani5461 6 місяців тому

    Tepung terigu merk apa

    • @trisyafrinamulyani5461
      @trisyafrinamulyani5461 6 місяців тому

      Tawas itu apa

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому

      Tepung terigu merk bogasari. Untuk tawas tidak ada nama lainnya. Tawas ya tawas, bisa googling untuk info lebih lanjutnya. Tawas ada putih dan hijau. Yang bisa untuk makanan yang hijai 👍☺️

  • @rusmiyatiaku9082
    @rusmiyatiaku9082 6 місяців тому

    Tawas sih apa bun

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  6 місяців тому

      Tawas tidak ada nama lainnya. Tawas ya tawas. Nama ilmiahnya saya tidak tahu. Bisa googling diinternet untuk penjelasan lebih lanjutnya. 🙏☺️